Шелковица (фото) посадка и уход: советы профессионала
Содержание ✓
Как вырастить шелковицу на участке – посадка и уход
Уход за деревьями шелковицы начинается задолго до их посадки. Сначала нужно правильно выбрать участок, обработать почву и подготовить саженцы. После посадки растения необходимо поливать, удобрять, защищать от неблагоприятных климатических условий, болезней и вредителей. И эта работа никогда не заканчивается. Шелковица — не самая требовательная к условиям выращивания культура, но оставлять ее на произвол судьбы все же нельзя. Если на всех этапах жизни шелковицы относиться к ней внимательно и заботливо, она будет хорошо развиваться, всегда обильно плодоносить и оставаться здоровой.
Посадка шелковицы
Шелковица предпочитает ровные участки с легко- или среднесуглинистой 
проницаемой почвой, богатой питательными веществами. Грунтовые воды должны залегать на глубине не менее 1,5 м. В почве не должно быть вредных солей, многолетних корневищ и семян сорных растений. Сажают шелковицу так же, как все плодовые деревья: осенью — с конца сентября до конца ноября, а весной — с начала марта до начала мая.
Для лучшего прогревания почвы и освещения растений солнцем ряды шелковицы нужно размещать в направлении с севера на юг. Если участок неровный, ряды располагают поперек склонов. В любительских насаждениях растения целесообразно высаживать по схеме 2×3 м (расстояние между деревьями в ряду — 2 м, между рядами — 3 м).
Почву для весенней посадки шелковицы необходимо перекапывать с осени (под зябь) на глубину минимум 35 см. Это обеспечивает хорошее развитие корневой системы и, как следствие, быстрый рост и развитие растений. Ранней весной участок выравнивают граблями и очищают от сорняков, поскольку молодые посадки шелковицы не выдерживают конкуренции с сорной растительностью.
Участок для осенней посадки шелковицы начинают готовить летом. Почву перекапывают или вспахивают на глубину 40-45 см. В задерненном саду на месте расположения посадочных ям снимают верхний слой почвы вместе с дерном (диаметр каждого круга — минимум 1 м), место посадки перекапывают на глубину штыка лопаты и за трое суток до посадки хорошо поливают.
Перед посадкой у саженцев удаляют подгнившие и заплесневевшие корни, усохшие ветки. Корневую систему подготовленных саженцев окунают в болтушку — смесь из глины и перегноя (в соотношении 2,0:1,5), разведенную водой до получения жидкого раствора. Линейкой или рулеткой измеряют длину корневой системы саженца (от корневой шейки до кончиков корней).
Читайте также: Шелковица (фото) – посадка и уход
Глубина посадочной ямы должна быть на 20 см больше корневой системы, а диаметр — на 10-15 см больше глубины. При подготовке ям следят за тем, чтобы плодородный верхний слой (20 см) не смешивался с неплодородным глубинным.
Землю, выкопанную из плодородного слоя, перемешивают с минеральными и органическими удобрениями из расчета 5-6 кг органических веществ и 1 кг комплексных азотно-фосфорно-калийных удобрений на одно растение. Полученную смесь высыпают на дно посадочной ямы в виде конуса. Саженцы размещают так, чтобы корневая шейка находилась на 3-5 см ниже уровня почвы, а корни равномерно раскладывают в яме, следя за тем, чтобы они не сгибались.
Затем яму засыпают, тщательно уплотняя почву, чтобы возле корней не было пустот. Сверху насыпают остатки земляной смеси, почву снова уплотняют и по краям приствольных кругов заливают водой. После того как влага впитается, в приствольные круги досыпают землю из неплодородного слоя и снова утрамбовывают. Саженцы должны хорошо держаться в лунке, чтобы их нельзя было выдернуть рукой. Высаженные растения снова поливают и засыпают лунки сухой землей.
Уход за шелковицей
После посадки молодые деревья шелковицы нуждаются в формировке кроны, поливе и питании. Осенью и весной почву в приствольных кругах перекапывают на глубину 10-15 см, при этом лопату ставят параллельно корням шелковицы, чтобы не повредить их. В сухую погоду саженцы раз в неделю поливают (1-3 ведра на растение). Это нужно делать осторожно, поскольку из-за избытка влаги почва размывается, и саженцы, не успевшие хорошо укорениться, могут выпасть.
Содержание растений в орошаемом режиме значительно ускоряет их рост и развитие. На больших площадях орошение проводят по бороздкам, которые прокладывают между рядами шелковицы, из расчета 50-60 л на 1 сотку. Начиная со II декады августа орошение прекращают, чтобы приостановить рост побегов и направить ресурсы растения на созревание древесины и подготовку к зиме (иначе побеги продолжат расти до ноября, оставаясь недозрелыми, а зимой массово вымерзнут).
Для улучшения общего состояния и повышения урожайности деревья шелковицы подкармливают каждые четыре года после посадки. В осенне-зимний период применяют органические, фосфорные и калийные удобрения, а во время вегетации растений — азотные.
На приусадебных участках на одно взрослое дерево вносят 10 кг органических удобрений, 5 кг аммофоски или смеси аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли в соотношении 3:2:1. Органические удобрения, суперфосфат и калийную соль рассыпают в приствольные круги, а затем перекапывают почву на глубину 25 см. Азотные удобрения добавляют в приствольные круги перед поливом.
Читайте также: Посадка и выращивание шелковицы
В промышленных насаждениях шелковицы органические и калийнофосфорные удобрения вносят перед осенней пахотой по бороздам для полива (перегной — 20-30 т/га, супер фосфат — 250 кг/га, калийная соль — 50 кг/га), азотные удобрения рассыпают в орошаемые борозды во время вегетации растений (аммиачная селитра — 300 кг/га).
Для быстрого получения высоких урожаев в промышленных условиях выращивания шелковицу необходимо интенсивно орошать и удобрять. Применяя описанные агротехнические приемы, можно ежегодно получать до 50 кг плодов с одного дерева.
© Автор: Галина БАБАЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук
ВЫРАЩИВАНИЕ ШЕЛКОВИЦЫ – ПОСАДКА И УХОД, СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ
ШЕЛКОВИЦА НЕ НЕНУЖНАЯ ЯГОДА!
Мое детство (мне сейчас 71 год) прошло в Винницкой области Украины. Тутовые деревья были составной частью пейзажа селения, в котором я рос. Правда, шелковица редко встречалась в садах, росла где-то по обочинам дорог, на пустырях: предприимчивым крестьянам было выгоднее выращивать яблони, груши, сливы, черешни и т.д.
Однако «ненужной ягодой» шелковицу никто не называл. Наоборот, ее ценили, особенно сладкие сорта, среди которых высокий рейтинг имела шелковица белая. Именно она пользовалась авторитетом даже у нас, пацанов. Причем невзирая на то, что в пору созревания шелковицы было полно черешни, клубники, малины и других вкусностей!
Того же мнения об этой ягоде были местные куры и утки, они все виды шелковицы принимали на ура, не позволяя валяться на земле ни одной ягодке. А самые шустрые курочки даже забирались в кроны высоких деревьев, устраивая там себе настоящие пиры! И знаете что? В этот период отдача несушек зашкаливала, а мясо уток было особенно нежным и сладким!
Помню, очень уважала шелковицу моя покойная бабушка. Из ее белых сладких ягод она каждое лето готовила «мед».
Этот вкусный и полезный продукт готовился путем уваривания сока. Мы, внуки, с большим аппетитом уминали ароматные бутерброды, густо намазанные золотистым сиропом, запивая их молоком.
Ценила белую шелковицу и мужская половина населения. Несколько раз в сезон наши соседи устраивали «субботники» по сбору «тутки». Внизу под гигантским 20-метровым деревом расстилались старые домотканые покрывала, куски брезента (пленки тогда и в помине не было), а мы, дети, вооружившись длинными палками, забирались на дерево. Наша задача состояла в том, чтобы ударами палки по веткам струсить как можно больше ягод.
Потом собранный урожай высыпался в бочки для брожения. Полученный самогон (первак) использовали для натираний и изготовления разных лекарственных настоек. А очищенный древесным углем для соответствующего употребления. Помню, на Маковея и в другие августовские праздники, нередко песни раздавались до утра…
У меня на даче несколько видов шелковицы. Есть белая и черная (два сорта). О белой я уже говорил – она самая вкусная и востребованная.
Одна из черных – плакучая, вторая – Стамбульская. Ее ягоды, в отличие от плакучей, очень крупные и вкусные, но по урожайности она не идет ни в какое сравнение с белой. Зато дерево просто шикарное листья огромные, ярко-зеленые, глянцевые.
Приросты по метру и более в год! Но есть один недостаток Стамбулка слабоморозостойкая.
За забором растет еще один сорт шелковицы. Ягоды у нее мелкие, черные, но очень сладкие даже недозревшие. Необыкновенно урожайная! Полакомиться этими ягодками приходят свои и чужие дети, но основные гости – воробьи и скворцы.
Из белой шелковицы готовлю «мед» по бабушкиному рецепту. Пробовал вино делать – не понравилось: слишком тяжелое.
Видимо, нужно шелковичный сок разбавлять соками из других ягод или фруктов.
А сосед говорит, что на «дальних дачах» один народный умелец получил из шелковицы спирт, который якобы использует в качестве горючего для своего мотоблока. Пора мне с ним познакомиться…
© Автор: Николай Андреевич ГЕЛЕТКО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Рябина Кёне (фото) посадка , выращивание и уход
- Выращивание граната на Юге России и Крыму
- Выращивание хурмы в Подмосковье без укрытия – посадка и уход
- Выращивание инжира – посадка и уход, сорта и опыление (Крым)
- Выращивание и уход за апельсиновым деревом в домашних условиях и на участке, в открытом грунте.
- Размножение и полезные свойства черемухи
- Маньчжурский орех (фото) посадка и уход в Подмосковье
- Выращивание оливкового дерева (фото) – для чего где и как?
- Выращивание айвы в Московской области – посадка и уход
- Черемуха виргинская – фото и описание, посадка и уход
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Witam ?
czy ktoś z ukrainy może mi pokazac swoje uprawy morwy?
Przyjadę:)
#
Я родом с юга и очень люблю шелковицу. Слышала, что и в Подмосковье ее успешно выращивают. А будет ли она расти в Тверской области?
У нас дача под Белым Городком.
#
Попытки интродуцировать шелковицу (тутовое дерево) в средней полосе предпринимались с давних пор (по некоторым источникам, в Москве с XV в), и сейчас в ботанических и частных садах столицы и Подмосковья можно встретить большие плодоносящие деревья. Выращивают шелковицу не только в средней полосе, но и на Урале, Алтае и даже в Сибири. Но в основном продвижением тутового дерева до недавнего времени занимались увлеченные садоводы-энтузиасты.
Несколько лет назад ученые Тимирязевской сельскохозяйственной академии задались целью создать сорта ценной плодовой культуры, которые будут не только высокопродуктивными и вкусными, но и зимостойкими. В результате два года назад в Государственном реестре селекционных достижений появились шесть сортов белой шелковицы (она наиболее зимостойка) и один шелковицы черной (‘Адмиральская’). У этого позднего сорта плоды сладкие и абсолютно черные.
А вот у сортов белой довольно разнообразные по цвету. У ‘Виктории’ соплодие сиреневое, у ‘Белой ночи’ – текио-розовое, у К-19 – розовое. Самые крупные белые ягоды (2,2 см) у сорта ‘Радость’, а самые мелкие (0,8 см) и тоже белые у ‘Невесты’, плоды ‘Королевской’ шелковицы среднего размера (1,3 см), зеленовато-белые. По утверждению оригинатора, все выведенные сорта зимостойкие, урожайные, устойчивые к болезням и вредителям.
#
ЯР
Шелковица хороша для сердца и укрепления стенок кровеносных сосудов. Листья и кора (мелкие побеги) завариваются, как чай, для очистки организма от отложения солей и при сахарном диабете. Из ягод можно приготовить все, что угодно! Варенье, компоты, пастилу, а я делаю вино, в нем сохраняются все витамины, так как отсутствует
термическая обработка. Растет тутовник у меня рядом с курятником. Все, что осыпается, тут же собирают птицы. Я уже несколько лет бесплатно рассылаю семена. Шелковица морозостойкая, но говорят, что в холодном климате ее выращивают кустом. Единственное неудобство: из семян вырастают и мужские, и женские саженцы, а ягоды созревают только на женских.
Расскажу, как быстро вырастить тутовник из семян.
Сеем семена в цветочные горшки и ставим на окно, летом горшки прикапываем на грядке, а осенью (до морозов) ставим опять на окно до весны – и так делаем, пока не подрастут. А весной высаживаем на постоянное место, в зиму пригибая к земле. Тутовник у нас не вымерзает. В 2010 году у нас зимой мороз был под -40°, но дерево даже не подмерзло!
#
— Чтобы повысить урожайность шелковицы, у молодых деревьев в августе обрезаю верхушки побегов (примерно на 10 см). В результате начинают формироваться боковые побеги, на которых появляются новые ягоды. Во время работы убираю также старые и поломанные ветки.
Обычно шелковицу поливаю до середины июля, потом уже никакой воды. Но если стоит засуха, то хотя бы раз в неделю подхожу к растениям с включенным шлангом.
Шелковица созревает неравномерно и быстро осыпается. Поэтому в августе под кроной расстилаю чистую ткань, с которой потом собираю созревшие ягоды. В свежем виде — это любимый десерт в нашей семье.
Кроме того, моя мама использует растение в лечебных целях. Хорошо чистит сосуды и помогает нормализовать давление при гипертонии следующий рецепт: измельчить по 5 листьев шелковицы, сирени и айвы, залить 0,5 л кипятка и настаивать не менее 4-х часов (лучше укутать одеялом). Затем процедить и пить по 0,5 ст. 5 раз в день неделю. Сделать перерыв на 10 дней и повторить курс.
#
Измельчаю в мясорубке 1 кг шелковицы (любой – черной, белой, красной) и 1 кг вишни. Добавляю сахар (количество беру в зависимости оттого, сладкие ягоды или кислые). Варю ягоды с сахаром, в горячую массу добавляю 1 кг крыжовника, затем выключаю огонь и настаиваю 6-8 ч. Потом опять варю и снова настаиваю 6-8 ч., третий раз варю 15-20 мин. и закатываю. Также шелковицу добавляю в компоты.
Еще растет у нас вишня Шпанка, крупная, вкусная, сладкая. Из нее варим варенье, компоты, делаем заготовку для вареников: вынимаем косточки, заливаем кипятком (без сахара), банки закатываем и укутываем.
Некоторые не любят свежий инжир. Я же варю варенье: 1 кг инжира, 0,8-1 кг сахара, в конце варки добавляю два нарезанных лимона и орехи. Варю тоже в три приема. Бывает, добавляю и айву – детям и внукам нравится.
Татьяна
#
Мы часто не ценим то, что у нас под ногами, гоняемся за заморскими диковинками, а ведь все гениальное – просто. Вот и шелковица: ничем не примечательное дерево, само растет, даже от прутика может укорениться, любит тепло и растет у нас просто на улицах, как и писала ТА Крупина.
Многие знают, что ее ягоды содержат большое количество калия, а также железно, цинк и магний. Употребление ягод, особенно регулярное, нормализирует ритм сердца, снимает отечность, уменьшает отдышку. Да, дикую, растущую у дорог, лучше не есть, но сейчас хватает сортов крупной садовой шелковицы. Когда кто-то привозит на рынок крупную шелковицу, она уходит моментально по цене малины! Народ знает ее ценность как сердечной ягоды и с удовольствием ее применяет. Возможно, для дачных участков дерево шелковицы крупновато – не часто сажают дачники на своих 6 сотках деревья, которые могут вырасти до 20 м и раскинуться вширь, не все оценили ее достоинства.
А наши дети шелковицу любят, моя внучка называет ее ягоды шишечками и с удовольствием ест их. Спелые ягоды можно применять при запорах, а детям лучше давать спелые и зеленоватые ягоды вперемешку, чтобы не слабило.
Мужскому населению лучше есть белую шелковицу, да еще и медком поливать.
А вот кому надо быть осторожными с этой ягодой – так это диабетикам и гипертоникам.
Из ягод шелковицы (правильно – тутовник) я варю варенье. На 1 кг ягод полкило сахара и полтора стакана воды. Ягоды засыпать сахаром, дать постоять, чтобы пустили сок, затем сок слить, добавить воду, закипятить и залить ягоды сиропом. Варить на медленном огне.
Джем из шелковицы: 1 кг ягод, полкило сахара, 1 лимон. Ягоды измельчить в блендере, пюре поставить на средний огонь, добавить сахар и цедру лимона и варить, помешивая, минут 20. Затем влить сок лимона и еще проварить до готовности 5 минут. Ягоды также можно сушить.
Дорогие дачники! Как-то мне непонятно, почему на Донбассе не едят шелковицу. Может, потому, что она растет там вдоль дорог? Но я уверена, что в частном секторе обязательно есть деревья тутовника, и дети всегда обрывают ягоды. Хотя, конечно, если взрослые внушили детям, что их
#
До начала плодоношения тутовник нуждается в регулярном поливе в течение 1-й половины лета. Взрослые плодоносящие деревья имеют мощную корневую систему и отлично переносят засуху.
В первые годы жизни растение расходует питательные вещества из посадочной ямы и не нуждается в подкормках. Удобрять дерево органикой и минеральными добавками надо с 3-летнего возраста.
Поскольку тутовник отличается мощной раскидистой кроной высотой 15-20 м, ему необходима ежегодная весенняя обрезка. Чтобы было удобно собирать урожай, следует поддерживать разреженную крону высотой 2-4 м.
#
Недавно на рынке у одной бабули купила ради интереса баночку с вареньем из шелковицы, потому что никогда раньше не пробовала его. Да и вообще не знала, что такое есть на свете, ведь никто из моих знакомых и соседей не выращивает эту культуру. Так вот – на вкус варенье оказалось просто изумительным! В общем, захотелось мне развести шелковицу на своем участке, вот только совершенно ничего не знаю о том, как ее выращивать. Можно, конечно, в Интернете посмотреть, да нет у меня веры к нему. Кто там пишет? Никому не известные люди, которые, наверное, еще и друг у друга втихушку списывают.
Вот я и обращаюсь за советом к этим честным и отзывчивым людям: наверняка же кто-нибудь выращивает у себя шелковицу, так поделитесь, пожалуйста, своим опытом и знаниями. Буду очень благодарна за помощь (думаю, многим эта информация пригодится).
#
У меня второй год зимует в доме шелковица. Укорененный черенок растет в емкости, на лето выношу в сад. А что если высадить растение в открытый грунт?
#
Шелковица, или тутовник (Morus), — южное листопадное дерево. В культуре в основном возделывают два вида — шелковицу черную и шелковицу белую, у каждого — большое количество сортов: крупноплодных, мелкоплодных, карликовых, плакучих форм.
ДЛЯ ДОМА…
Шелковицу вполне можно выращивать в комнатной культуре и даже получать стабильный урожай. Только желательно подобрать низкорослые сорта. Следует также помнить, что это листопадное растение нуждается в периоде покоя хотя бы пару месяцев в зимнее время. К почвам нетребовательно. Для посадки в емкость подойдет смесь дерновой,перегнойной и суглинистой почв (1:1:1).
Шелковица засухоустойчива, но для нормальной жизнедеятельности ей нужны хороший полив водой комнатной температуры и профилактические обработки инсектицидными препаратами,
…И САДА
Несмотря на южное происхождение, растение выдерживает сильные морозы и подойдет для выращивания в открытом грунте даже в средней полосе. Ветроопыляемое, хорошо поддается формировке, после обрезки быстро отрастает.
Шелковицу легко размножить семенами, однако для дома и сада лучше приобретать привитые саженцы или укорененные черенки в специализированных питомниках.
СЛАДКИЕ ПЛОДЫ
Плодоносить растение начинает обычно на 2-3 год. Плоды сладкие, сочные и полезные, содержат большое количество антиоксидантов. Их едят в свежем виде, готовят варенье, сушат. Урожайность дерева ежегодно высокая.
Сергей РЫЖОВ, ученый, экзотических растений, г. Сочи
#
Можно ли вырастить в комнатных условиях шелковицу? Будет ли она плодоносить?
Елена ДЕЖКИНА