Как вырастить чеснок – о технологии выращивания и ухода

Важно знать, что бывают сорта чеснока стрелкующиеся и нестрелкующиеся, а также озимые и яровые. В целом международной классификации сортов чеснока нет, в разных странах их классифицируют по-своему.

О посадке чеснока

Под предпосевную обработку почвы вносят 4-6 кг перегноя или торфяного компоста, по 20-25 г аммиачной селитры и суперфосфата, 10-15 г калийной соли на 1 м². Высаживают осенью — озимый (зубками или воздушными бульбочками), весной — яровой (зубками). Стрелку чеснока выламывают, что повышает урожай луковиц на 30-40 %.

Весенняя посадка снижает урожай и оттягивает созревание луковиц. В случае необходимости посадочный материал хранят при температуре 1-3 °С и относительной влажности воздуха 70-75 %.

Глубина посадки осенью – 5-6, весной – 3-5 см. Убирают при неполном созревании (у перезревших луковиц дочерние луковицы рассыпаются и плохо хранятся), когда у стрелкующихся форм листья начинают желтеть, а у нестрелкующихся – полегают. В средней полосе озимый чеснок убирают в начале августа, яровой – в конце августа. Урожайность луковиц составляет 1-1,5 кгс 1 м².

ПОЛИВ

У чеснока  корни проникают неглубоко в почву, поэтому в засушливое время растения нуждаются в регулярных поливах, иначе не сформируется полноценная луковица. Поливать чеснок надо утром, чтобы листья его побыстрей обсохли.

Это уменьшает вероятность распространения тех болезней, которым для развития нужна капельная влага. Не нужно поливать чеснок в прохладную погоду (при температуре воздуха ниже 15 °С). Полив прекращают в различные сроки: для хранения – за 20 дней до уборки; для потребления свежим и переработки в сыром виде – за 5-7 дней.

---

Читайте также:  7 правил отличного озимого чеснока – мои советы

---

Сохранить!

Выкопанный урожай сразу же уносят с грядки. А досушивают его под навесом или на чердаке.

Стебель при этом не удаляют, а лишь укорачивают, оставляя пенек 2-3 см. Чеснок успешно хранится в ящиках, в сухом месте при +4-6 °С.

Забить стрелку

Стрелкующиеся озимые сорта по американской классификации чеснока называют твердостеблевыми (hardnecks).

Луковица твердостеблевых сортов состоит из зубков правильной формы в количестве 4-12 штук. Эти сорта лучше растут и дают хороший урожай в районах с более суровым климатом. Стрелки, которые, казалось бы, «мешают» и требуют удаления, чтобы получить с растения максимальный урожай, на самом деле полезны в хозяйстве. Их используют для маринования. Помимо того стрелкующиеся сорта чеснока имеют насыщенный вкус, они острее и «чесночнее» своего собрата – ярового чеснока.

Созревают озимые сорта чеснока раньше яровых (на 2 недели и более), но хранятся (в обычных условиях) меньше. Воздушные буль-бочки стрелкующихся сортов сеют под зиму. Из них вырастает чеснок-одно-зубка. Если нет возможности посеять осенью, то бульбочки на протяжении всей зимы надо держать при температуре 5-6 °С. чтобы весной они прорастали и дали урожай.

Сроки созревания чеснока

По длительности вегетационного периода (от появления всходов до наступления биологической спелости, сбора урожая) сорта чеснока разделяют на ранние (до 100 дней), среднеспелые (101-120 дней) и позднеспелые (более 120 дней).

Опасный вредитель озимого чеснока

Чесночная муха вредит, также, на луке репчатом, порее и других видах луковичных культур. Взрослая чесночная муха коричнево-рыжего цвета зимует под остатками растений, комочками земли. Облетает участки с посадками чеснока, когда температура повышается до +10 ’С. а чеснок успевает сформировать 1-2 листика, и откладывает в каждое растение яйцо. Из яиц возрождаются беловатые личинки длиной примерно 12 мм, которые вгрызаются в лист и выедают его внутреннюю часть, делая коридор вниз. Поврежденный листок быстро отмирает, скручиваясь спирально.

В дальнейшем пораженные растения прекращают рост и начинают отмирать. И как это часто бывает, поврежденные вредителем растения вторично поражаются еще и болезнями. Так, чеснок, поврежденный чесночной мухой, поражается, во время затяжной влажной погоды, мокрой гнилью. Больные луковицы не хранятся.

Вредитель имеет одно поколение в год, поэтому и повреждает только озимый чеснок, поскольку на яровом ранней весной (в момент кладки яиц) еще нет зеленых ростков.

Для того чтобы обезопасить посадки чеснока от вредителя, весной, перед потеплением, их надо укрыть нетканым тонким материалом. Муха через него не сможет отложить яйца.

Чесночный дух

Резкий чесночный запах появляется лишь в том случае, когда луковица повреждена (высвобождается ароматное чесночное масло). Пока луковица цела и невредима, она не пахнет и может храниться вместе с другими продуктами, за которые можно не опасаться, что они насквозь пропахнут чесноком.

НАША СПРАВКА

В севообороте чеснок нельзя сажать после растений из семейства Лилейные (общие вредители и болезни), лучшие предшественники для него – культуры, под которые вносили органические удобрения. Большие урожаи получают на теплых, защищенных от холодных ветров участках с глубоко перекопанной почвой.

НАШ СОВЕТ

Осенью чеснок сажают за две-три недели до наступления устойчивых заморозков(конец сентября — середина октября).

Зубки массой более 3 г сажают однострочно с междурядьями 45 см, расстояние между зубками в ряду 4-6 см или двухстрочно (50+20 см).

---

Читайте также:  Посадка озимого чеснока, его выращивание и сорта – от А до Я

---

Уход за чесноком – видео

© Автор: Е.Булкина

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!