Выращивание сладкого перца – посадка и уход (Волгоградская обл.)
Содержание ✓
Как я выращиваю сладкий перец – советы по посадке и уход
Сладкий перец – культура, пожалуй, не менее популярная, чем томаты и баклажаны.
Однако вырастить его удается не всем. Почему? Тут есть несколько хитростей.
1. ПОСЕВ
Оптимальный срок высадки рассады перца – 85-90 дней от всходов. Именно такая рассада даст наибольший урожай. Следовательно, если требуется высадить ее в середине мая, то сеять семена нужно в середине февраля.
2. ГРУНТ ДЛЯ РАССАДЫ СЛАДКОГО ПЕРЦА
Я готовлю грунт самостоятельно. Беру в равных количествах хорошую огородную землю, хорошо перегнивший навоз и крупный песок. Все это тщательно перемешиваю, добавив 0,5-литровую банку золы (на 1 ведро грунта). За 2-3 недели до посадки в эту почвосмесь добавляю раствор, содержащий полезные микроорганизмы, хорошо увлажняю и в черном полиэтиленовом мешке ставлю в теплое место, например к батарее. Это нужно для «оживления» земли.
Читайте также: Сладкий перец – выращивание, посадка и уход. Сорта сладкого перца.
3. СЕМЕНА
Перед посадкой семена обрабатываю 20 мин в 1%-ном растворе марганцовки, затем 20 мин промываю в воде, а потом помещаю в раствор янтарной кислоты (1 таблетка на 1 стакан воды) на сутки. После всех этих процедур семена высеваю в ящички на глубину 2 см. И ставлю их в теплое место (на батарею кладу двухдюймовую доску, а на нее помещаю ящичек) и накрываю. Но не полиэтиленовой пленкой – под ней всходы будут не крепкими, а вытянутыми и водянистыми, а газетой – для лучшего воздухообмена.
Перед посевом грунт обильно проливаю водой, а когда она впитается, сверху раскладываю семена и засыпаю землей. Таким образом, к семенам снизу идет влага, а сверху поступает воздух.
При наличии тепла – это идеальные условия для прорастания. Но едва появятся всходы – ящички сразу переставляю на светлый подоконник.
4. ПИКИРОВКА И ВЫСАДКА В ГРУНТ
При наличии у растений 3-4 настоящих листочков пикирую их в отдельные стаканчики. До высадки в грунт дважды подкармливаю комплексным удобрением.
Выращенная таким образом рассада получается крепкой, здоровой и безболезненно переносит пересадку. Но для снятия стресса перед высадкой на постоянное место растения обрабатываю регулятором роста.
Схема посадки – двурядная строчка. Между рядами 40 см, между кустами 30 см. Растения , размещаю в шахматном порядке.
5. ВЫБОР СОРТА СЛАДКОГО ПЕРЦА
У каждого есть свои любимые сорта. Испытав множество сортов, мы остановились на следующих.
Тритон – сверхраннего срока созревания. Наши дачники умудряются получать первый урожай с 11 июня! Плоды некрупные, до 100 г, в технической спелости бело-желтые, в биологической – красные. Очень урожайный.
Оранжевый гигант -среднего срока созревания. Плоды очень крупные, оранжевые, бесподобного вкуса, так и хочется сорвать и сразу съесть! На кусте их много, больше, чем на любом другом крупноплодном перце.
Красный великан – также среднего срока созревания. Пожалуй, это самый крупный перец. При этом у него высокая урожайность и замечательный вкус.
Корнеевский – раннего срока созревания, зреет вслед за Тритоном. Плоды более крупные, 120-150 г, красные, сочные. Урожайность потрясающая. Сорт неприхотлив – рабочая лошадка!
Последние годы выращиваем также Гладиатор (желтый) и Геракл (красный), по размеру они несколько уступают Оранжевому гиганту и Красному великану, но компенсируют это количеством плодов.
Радуга и Находка радуют высоким стабильным урожаем, крупными вкусными плодами. Выращивая эти сорта, мы получаем свежие плоды перца с середины июня до заморозков.
Открытием сезона прошлого года стал перец
Рюминский. Это высокорослый сорт, мощный и очень урожайный. Плоды у него узкие, длиной до 40 см. В технической спелости темно-зеленые, в биологической – красные. Очень понравился вкус, словами его не передать. Имея 1-2 куста этого сорта в теплице, можно потреблять витаминную продукцию до поздней осени.
Отдельно хочется сказать про острый перец. Чтобы он не переопылился со сладким, мы отводим для посадки самые дальние (от перца сладкого) грядки – прямо в степи, подведя туда капельное орошение. Из Вьетнама мы привезли семена горького перца, необычайно горького! Ведь на Востоке перец является основным компонентом приправ. Кстати, потребление острого перца в больших количествах – отличное антипаразитарное средство.
Пусть для нас это не так актуально, нам больше нравятся вкусовые ощущения, но все же… Эти горькие перцы показали высокую урожайность, отличные вкусовые качества (если так можно сказать о горьком перце) и на нашей земле.
Получить богатый урожай перца с крупными, сочными и вкусными плодами можно, если соблюдать три условия.
Читайте также: Сладкий перец – несколько практических советов по выращиванию
1. Почва должна быть всегда умеренно влажной, нельзя допускать ее пересыхания. С этой целью я ее мульчирую слоем органики толщиной 5-8 см.
2. Перцы нужно хорошо «кормить». На первых порах – уриной (разведенной в соотношении 1:10), в дальнейшем – настоями трав, коровяка и т.д., чередуя их с подкормкой настоем золы.
3. Важный момент в выращивании перцев – это удаление первой завязи, когда оно размером с грецкий орех. Это значительно повышает урожайность. Если первую завязь не удалить, растение все силы направит на ее развитие в ущерб росту куста и плодоношению.
© Автор: А. ДМИТРИЕВ г. Волгоград
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Сладким перцем начинаю заниматься со второй половины февраля – именно в это время высеваю культуру на рассаду. Почву покупаю готовую, но обязательно обеспечиваю в ящиках дренажный слой и устанавливаю подсветку (растения должны находиться под светом с 8 ч. утра до 8 ч. вечера).
В теплицу высаживаю рассаду, когда почва прогреется. Поливами не злоупотребляю, но стараюсь, чтобы они были регулярными. Обязательно подкармливаю перцы в течение сезона коровяком, разведенным в воде, травяным настоем, а также подсыпаю древесную золу. Все это позволяет мне получать стабильно высокие урожаи, и перцев мне всегда хватает и на еду,
и для заготовок, и для косметических целей.
У перца такой богатый состав, что этот овощ надо обязательно включать в свое меню. Он поможет устранить проблемы с пищеварением, справиться с нервными перегрузками, улучшить цвет лица и состояние волос. Я обычно добавляю его в овощные салаты. А еще использую как основу для масок. Вот одна из моих любимых – она обладает омолаживающим эффектом. Надо пропустить через мясорубку красный перец, соединить со взбитым яйцом и добавить 1 ст. л. сметаны. Смесь нанести на чистое лицо – достаточно 15 мин. Потом смыть теплой водой.
#
Дорогие огородники, развейте, пожалуйста, мои сомнения. Может ли горький перец переопыляться болгарским и вследствие этого терять остроту своих плодов?
А то в этом году посадила в одной теплице (правда, она у меня большая, 3×8 м), в разных ее концах, эти два вида перцев. Росли они хорошо, кусты были мощными, урожай все дали приличный. И вот болгарский был хоть куда, а горький -ну вообще какой-то, как говорится, ни рыба ни мясо. Даже язык не щипало, когда пробовали его на вкус. Знакомые говорят, что это мне семена «левые» подсунули, но я покупала их в проверенном магазине, куда хожу уже не один год. Будьте так добры, коллеги-дачники, помогите разобраться.