Как вырастить вкусные огурцы

Все любят вкусные огурцы – с сочной хрустящей мякотью, огуречным ароматом, негрубой кожицей. Вкусным огурцам в нашей стране всегда уделялось большое внимание. Так, в XIX в. клинские умельцы к Рождеству выращивали свои фирменные салатные огурчики (и это задолго до появления искусственного досвечивания). Но клинский огурец, шедевр отечественной селекции, не исчез.

На его основе в 70-е годы XX в. (в период крупномасштабного строительства теплиц в СССР) в сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева коллективом селекционеров под руководством профессора Г. И. Тараканова были созданы зимние промышленные гибриды сортотипа Эстафета, которые произвели «зеленую революцию» в тепличном овощеводстве.

В наши дни работа по выведению вкусных огурцов продолжается. Было бы ошибкой сказать, что среди них есть невкусные, однако некоторые сорта и гибриды отличаются особенно ярким вкусом. Так, на основе клинских огурцов создан современный салатный пчело-опыляемый гибрид огурца F1 Олимпиада с неподражаемым вкусом и ароматом.

Очень вкусны, впрочем, не только пчелоопыляемые, но и партенокарпические огурцы – например, гибриды F1 Макар и F1 Марта, относящиеся к сортотипу Зозуля, а также партенокарпические пучковые корнишоны F1 Будь здоров и F1 Карапуз. Хороший вкус имеют и гладкоплодные партенокарпики. Сейчас из группы вкусных салатных огурцов любой огородник может выбрать те гибриды, которые максимально соответствуют его предпочтениям.

---

Читайте также:  Подкормки и удобрения улучшающие вкус у овощей

---

Кстати, огурец вполне может быть вкусным и при этом иметь высокие засолочные качества. Для этого зеленцы должны накапливать много сахаров и пектиновых веществ и не образовывать пустот. Это зависит от свойств каждого конкретного гибрида.

Еще один важный момент, который беспокоит многих огородников: как получить достойный урожай огурцов, если лето прохладное и дождливое? Прежде всего, не следует торопиться с посевом/ посадкой.

В условиях Московской области посев/посадку в необогреваемых теплицах проводят с 10-20 мая – когда отцветет черемуха и распустятся листья дуба (это народные приметы периода майского похолодания). Если в это время стоит прохладная погода, с посевом лучше повременить. В средней полосе России огурцы в необогреваемых теплицах можно сеять до 1 июля, а в открытом грунте – до третьей декады июня.

Один из способов «ухода» от плохой погоды – выращивание рассады дома, в комфортных температурных условиях. Оптимальный возраст рассады для летних теплиц – фаза 2-4 настоящих листьев (2-3 недели). Много таких растений не требуется – только для раннего урожая, огурцы для заготовок проще возделывать посевом на постоянное место или молодой, с одним настоящим листом, возможно, кассетной рассадой. Ну а что делать, если прогноз холодной погоды длительный, как в 2017 году? Для этого заранее нужно предусмотреть агротехнические способы защиты. Нужно помнить о том, что огурцы должны быть по-сеяны/высажены в теплую почву, «иначе нам удачи не видать».

Теплые гряды. Внутрь гряды или в лунки укладывают органические материалы, выделяющие тепло при разложении: навоз, бытовые отходы, мелкие опилки, прошлогоднюю листву, свежескошенную траву с добавлением минеральных удобрений. Сверху насыпают легкий грунт слоем 10-15 см.

---

Читайте также:  Темная грядка для огурцов своими руками

---

Использование плодородного легкого грунта, который хорошо сохраняет тепло и обеспечивает корни не только водой и питанием, но и кислородом.

Выращивание в поликарбонатных теплицах. У сотового поликарбоната наиболее высокая теплоизоляция по сравнению со стеклом или полиэтиленовой пленкой, не образуется конденсат, провоцирующий развитие многих заболеваний огурца.

Использование в теплицах дополнительных временных пленочных каркасов.

На период похолодания свести к минимуму поливы и подкормки.

Полив теплой водой.

Закаливание семян и рассады, опрыскивание растений антистрессовыми препаратами.

Проведение после окончания похолодания внекорневой подкормки комплексным минеральным удобрением (0,2-0,3%) или мочевиной (0,2-0,4%) 2-3 раза с интервалом несколько дней.

Выращивание скороспелых гибридов огурца с повышенной холодостойкостью и комплексной устойчивостью к болезням.

Соблюдение правильной агротехники (от этого зависят и урожай, и вкус зеленцов). В любую погоду питание огурца должно быть сбалансированным, с преобладанием калия над азотом в период плодоношения.

© Автор: О. КРЫЛОВ

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!