Домашняя брусника – посадка и уход

Русское название этой красивой и полезной ягоды произошло от слова «брусвяный», что значит «красный». Латинское название – Vaccinium vitisidaea. Брусника относится к семейству вересковых, роду вакциниум. Само название вакциниум подтверждает ее многочисленные полезные свойства. Брусника содержит множество витаминов, пектинов, фенольных соединений, арбутина и микроэлементов. Арбутин эффективно помогает в лечении мочеполовой системы. Входящая в состав брусники бензойная кислота позволяет ей долго храниться без применения консервантов.

А значит, у вас всю зиму будет свежая ягода. Просто залейте ягоды брусники подслащенной водой и храните в прохладном помещении -они не испортятся до весны.

Сведения о первых попытках культивирования брусники относятся к 1745 г. В Центральном историческом архиве Санкт-Петербурга есть указ Елизаветы Петровны, в котором повелевалось в Царскосельском саду «партери убирать брусницею» (партер – открытая геометрическая композиция из стриженых трав и низких растений). Но первая небольшая делянка брусники была заложена в Швеции в 1966 г. Затем опыты продолжились в ряде стран Европы и в США. В 1969 г. голландскими селекционерами отобран из сеянцев дикорастущей брусники сорт Коралл.

Поэтому, когда вы ходите по лесу, наблюдайте, ищите, может, удастся найти урожайный или с большими, чем у Коралла, ягодами кустик – и это будет ваш новый сорт! До настоящего времени сорт Коралл считается самым урожайным. На нашей плантации он дает до 150 г ягод с куста. И у нас он остается самым любимым.

На фотографиях именно сорт Коралл. Он дает два урожая за вегетационный период: первый – в конце июля – начале августа (он бывает небольшой), и второй урожай, основной – в конце сентября – начале октября. Кроме того, в период летнего плодоношения, когда на кустиках бывают одновременно и ягоды, и цветки, огромное удовольствие наблюдать за такой красотой.

---

Читайте также:  Как вырастить и как ухаживать за брусникой

---

Многие садоводы с удовольствием сажают у себя на участке бруснику, однако не у всех она хорошо приживается. В чем же дело? Рассмотрим основные моменты, о которых нужно помнить, чтобы добиться успеха.

1. ВЫБОР МЕСТА ПОСАДКИ.

На нашей плантации брусника посажена в двух разных местах – под соснами, в рассеянной тени, и на открытом пространстве. У каждого свое преимущество. В тени брусника хотя и дает меньший урожай, зато приживается быстрее и легче и меньше болеет. Почему? В полутени листья не подвергаются иссушающему воздействию солнца и ветра, а значит, растения не ослабевают и не болеют.

Постоянно опадающая хвоя с сосен перерабатывается почвенными бактериями, которые при этом выделяют лимонную и уксусную кислоты. Таким образом, получается природный фунгицид, который защищает бруснику от болезней, а почва подкисляется, что жизненно необходимо бруснике,как и всем растениям из семейства вересковых. Корни вересковых тесно оплетают грибные нити, поставляющие им питательные вещества из перегноя, а грибы как бы в обмен получают вещества, вырабатываемые вересковыми. Так что микориза имеет огромное положительное значение в жизни вересковых (микориза – симбиоз между корнями и грибом).

На открытом участке брусника дает больший урожай, чем в полутени, но и ухода требует больше: дополнительный полив, защита от весеннего солнца. И надо помнить, что эта культура совершенно не переносит сорняков (корневищные злаки очень быстро своей агрессией и выделениями ослабят бруснику, и очередной весной кустик не выйдет из зимовки). Поэтому грядки с брусникой мы отгородили бревнами, а на дно положили агроткань черного цвета, чтобы не прорастали сорняки. Корни брусники поверхностные, основная их масса находится на глубине 15-20 см.

Весной на открытом участке побеги брусники могут повреждаться ярким солнцем и тогда приобретают характерный коричневатый цвет. Больные веточки необходимо обрезать до здоровой ткани.

2. ПЕРЕЗИМОВКА.

Существует еще одна опасность, о которой садоводы должны всегда помнить. В последние годы в зимние месяцы мы часто наблюдаем резкие перепады температуры, когда теплая погода сменяется резким похолоданием. Для вечнозеленых растений, каким и является брусника, это тяжелое испытание. Поэтому молодые посадки на открытом месте мы засыпаем хвойным опадом или накрываем (не вплотную к кустикам) спанбондом.

3. ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ КУСТА.

Ученые считают, что плантация брусники нерентабельна свыше 5 лет, но мы обрезаем старые кусты весной не ниже 5 см, мульчируем, поливаем и таким образом продлеваем жизнь брусничника.

4. КИСЛАЯ ПОЧВА.

Брусника, как и все вересковые, любит кислую почву. Она хорошо растет при pH 3,5-5. У себя в хозяйстве мы используем в качестве субстрата смесь рыжего верхового торфа, песка и компоста из коры хвойных деревьев (пропорции примерно 2:2:1).

5. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА БРУСНИКИ.

Перед посадкой саженец брусники необходимо вынуть из контейнера и тщательно распотрошить корневой ком. Участок должен быть ровный, без ямок, в которых может застаиваться влага, и защищен от северного ветра. Когда вы уже посадили бруснику у себя на участке, необходимо регулярно мульчировать ее (наш опыт показывает, что смесь компоста из коры, щепы, песка и хвойного опада оптимальна для брусники).

6.ПРАВИЛЬНЫЙ ПОЛИВ.

Бруснике необходимо много влаги, но заливать ее водой недопустимо. Субстрат обязательно должен «дышать», то есть он должен пружинить под рукой, как лесная почва. На нашей плантации мы установили капельный полив по 2 шланга на каждую грядку. Он включается каждый день на 30 мин. Если стоит дождливая погода, полив отключаем.

---

Читайте также:  Брусника – полезные и лечебные свойства и посадка брусники.

---

7. РАЗМНОЖЕНИЕ БРУСНИКИ.

Брусника размножается парциальными кустами или черенкованием. Парциальный побег (см. фото) мы выкапываем и пересаживаем или в контейнер, или на новую грядку. Но окорененный черенок дает лучшую и большую корневую систему, чем парциальный побег, и вследствие этого более развитый куст впоследствии.

Для черенкования отрезаем побеги длиной 3-4 см, удаляем верхушку и нижние листочки и сажаем в субстрат из рыжего торфа и песка. Мы в своем хозяйстве проводим окоренение брусники исключительно в апреле, когда земля уже оттаяла. Если соблюдать все правила (почва, полив, тепло), окореняется практически 100% черенков, и к осени вырастает хороший кустик с 2-3 побегами длиной 10-15 см и хорошо развитой корневой системой.

© Автор: Н. АНДРЕЕВА, агроном фермерского хозяйства «Доктор Шарец»

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!