Сорта синих томатов – фото название и описание

Самый первый сорт синих томатов — Индиго Роуз — официально был выпущен на рынок в 60-х годах прошлого столетия. Тогда селекционеры из Болгарии и США впервые скрестили культурный томат с дикорастущими видами из Чили, которые имели фиолетовый пигмент в шкурке плода.

В результате получился сорт с сине-фиолетовой окраской кожицы плодов, обусловленной наличием пигментов антоцианов.

Ценные качества “синих” помидоров

Ученые находят у этих веществ все больше полезных качеств. В ряде исследований было доказано, что присутствие в диете продуктов, богатых этими пигментами, значительно снижает вероятность развития некоторых типов рака, сердечно-сосудистых заболеваний, старческого слабоумия, помогает организму бороться со стрессами и даже увеличивает продолжительность жизни. Такой эффект обеспечивается их антиоксидантными свойствами -способностью предотвращать вредные окислительные процессы в организме.

Коллекция

За последние семь лет моя коллекция пополнилась более чем 30 сортами синих помидоров. Наряду с фиолетово-красными экземплярами появились розово-синие с фиолетовой кожицей, желтые с фиолетовым «загаром», сине-изумрудные и фиолетово-белые сорта. Изменилась не только масса плодов (например. Сибирский тигр весит до 300 г), но и форма – от плоско-округлой до продолговатой перцевидной, сердцевидной и грушевидной, также есть и опушенные синие сорта (например, Мохнатый Кейт).

Преимущества синих томатов

За свою восьмилетнюю практику выращивания синих томатов я заметил ряд их преимуществ. Прежде всего плоды с такой окраской хранятся вдвое дольше обычных красных: они лежат до 60-70 дней при комнатной температуре.

Растения отличаются всегда хорошей завязываемостью плодов и высокой урожайностью даже в неблагоприятных условиях. Они очень декоративны: на грядках потрясающе смотрятся растения с экзотической окраской плодов, стеблей и листьев.

Синие сорта томатов обладают уникальной устойчивостью к болезням, в том числе фитофторе и вершинным гнилям.

Рассаду этих сортов можно высаживать в грунт значительно раньше обычных – все синие томаты холодостойкие и выдерживают весенние заморозки до минус 3 градусов, а при повреждении быстро восстанавливаются (сказываются гены диких родителей).

Синие помидоры весьма неприхотливы, им достаточно минимального ухода, растения можно не пасынковать, редко поливать – и это значительно экономит время на выращивание.

Вкус «синих» в основном томатный, но с различными экзотическими нотками, присущими каждому сорту. Такие сорта идеальны для консервирования и засолки, так как их плоды крепкие и плотные.

Среди интересных сортов – Аметистовая драгоценность (плоды массой до 300 г), Голубика (плоды массой 30-50 г), Оранж Блю (сладкие, как конфеты, плоды весом до 150 г), Гном Бой с тенью – низкорослый штамбовый сорт (плоды – вытянутые «сливки» длиной до 8 см).

---

Читайте также:  Томаты с синими, фиолетовыми, черными и коричневыми плодами

---

На заметку

Как выяснилось, синий цвет выведенных селекционерами томатов формируется под воздействием солнечного цвета. В глубине куста, в тени плоды могут оказаться совсем без фиолетового оттенка. Поэтому такие томаты лучше удаются в открытом грунте, а не в теплице. Фиолетовый цвет появляется на одной стороне плода в фазе в технической зрелости, при этом другая часть должна покраснеть либо пожелтеть (зависит от сорта).

Чтобы получить плод иссиня-черный со всех сторон, его нужно поворачивать зеленой частью к солнцу, и в течение недели он приобретет фиолетовый «загар».

© Автор: Владимир Николаевич АДАМЧУК, агроном-овощевод. Омская область, с. Знаменское

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!