Выращивание картошки сорта Красавица Востока

Одно из «чудес» нашей современной экономики заключается в том, что самый русский продукт теперь в большинстве своем не русский. Откуда только не везут к нам картошку! Вот почему этому письму цены нет: пора заграничные новинки переселять на родную землю – пусть растут и кормят.

Неожиданное открытие

До 2010 года наша деревня была отличным поставщиком картофеля. Осенью, после уборки урожая, приезжали купцы-менялы и производили обмен – зерно для птицы и комбикорм скоту, сахар и растительное масло, дыни и арбузы менялись на картофель.

Но после засухи 2010-го все изменилось. Не стало картофеля, исчезли купцы, а жители деревни сами стали менялами, только теперь они меняли свои деньги на картофель в магазине, где цена одного килограмма картошки равнялась ценедвух ведер в предыдущем, 2009 году…

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Ранней весной, придя в магазин, я заметил на витрине картофель, вид которого меня удивил. Это были очень красивые, белые, чистые клубни без малейших признаков болезней и повреждений. Мне довелось видеть много разных сортов, но такое я увидел впервые! Попросил продавца показать тару, чтобы узнать, кто же является поставщиком этих славных овощей. На мешке были указаны экспортер и государство – Пакистан. Надо же!

А я и не знал, что такая страна экспортирует картофель, ведь там обычная температура, когда не жарко, -40° в тени, а жара начинается с 50°…

Походил я, походил, да и решил купить этот продукт – посмотреть, проверить. Сварили, сделали пюре. Понравилось. На еле дующий день поджарили на свином сале – очень вкусно! По внешнему виду и по вкусу содержание крахмала составляет примерно 16-17%.

После проб решили высадить весной пробную партию из нескольких клуб ней. Для увеличения урожайности я решил использовать проверенный мной метод &#8211 рассаду ростками Клубни были опущены в погреб, где они находились до момента начала яровизации. За 35-40 дней до вы садки они прошли яровизацию и 15 мая были высажены в приготовленную гряд ку для прорастания ростков.

Через две недели на этой грядке земля начала подниматься от всходов. А еще через неделю мне стало ясно что размножить данный картофель ростками я не смогу так как появившихся рост ков было от одного до трех на каждом клубне, в основ ном два. Из этого следовало что картофель этот – поздно спелого сорта, что ему для вызревания необходимо 120-135 дней. У раннеспелого и среднеспелого сортов количество ростков на клубне колеблется от 9 до 16, а в среднем 12 штук. Растут они по-разному. У позднеспелых сортов побеги начинают ветвиться у земли, а у раннеспелых и среднеспелых только после того, как побеги вырастут на 20-25 см от земли, из пазушных почек у основания листа начинает расти пасынок.

Да, я был не шибко доволен таким поворотом. Снег у нас начинает интенсивно таять 10-15 апреля, а первые заморозки наблюдаются уже с 3 сентября. Времени для вызревания позднеспелых сортов маловато. И еще: растениям в период цветения, закладки столонов и формирования клубней необходимо большое количество воды. Это период с 15 июля до конца августа, а в это время дождей как раз и не бывает, этот период – самый жаркий за все лето.

Особенности подготовки картошки к посадке

Осенью завожу на огород перегной. Земля у нас песчаная, урожай ежегодно большой, значит, необходимо пополнение питательных веществ в почве. Обычно на те 5 соток, где выращиваются овощи, я вношу ежегодно по 10-15 куб. м перегноя. Рыхление под зиму не провожу. А под рыхлением я подразумеваю обработку земли вручную специальным приспособлением.

На трубу диаметром 25 мм приварены трое садовых вил и две проушины для черенков. Параллельно земле приварена скоба, служащая основанием для рычага «вилы – черенок». Рыхлим, отступая назад. Ширина захвата 600 мм, что очень удобно для подготовки грядок весной. Грядка делается в два прохода (туда-сюда). Ширина ее – 1 м 20 см. При длине грядки в 5 м рыхление занимает не более 10 минут. Всю площадь в 500 кв. м я обрабатываю один, хотя мне 78 лет.

Устройство удобно тем, что рыхлить землю легко, особенно с учетом того, что поверхностный плодородный слой почвы у нас не более 30 см, а дальше – сплошной песок. Вот этот песок как раз и остается на своем месте, не смешиваясь с плодородным слоем.

Селекцию или отбор семенного материла для еле дующего года я провожу при копке. Если куст здоровый, хорошо развит и созрел, что определяется по желтизне верхних листочков, он выкапывается, выбираются клубни весом 100-120 г, здоровые, правильной формы, не поврежденные, и складываются в решетчатые ящики по 75 штук. Сушатся на солнышке и две недели хранятся в темном сарае. После этого вместе с остальным картофелем опускаются в погреб. Весь посевной материал в ящиках с указанием сортов стоит отдельно от основной массы до момента подъема на яровизацию. Длительность яровизации – 35-40 дней, она заканчивается к моменту высадки. Обычно подъем проводим 1-2 апреля, а в землю высаживаем 10-12 мая.

Хорошими предшественниками для картофеля считаются бобовые, огурцы, тыква, капуста, свекла, зеленые и зерновое культуры, а также малина и земляника.

Хорошие соседи для картофеля – шпинат, редис, капуста, чеснок. Отличными соседями также могут быть хрен, бобовые культуры, кориандр, салат, лук репчатый, кукуруза, смородина.

Плохие соседи – помидоры, репа, тыква, яблоня, сельдерей, огурец.

Прояровизированный картофель перед посадкой в обязательном порядке обрабатывается раствором покупного фунгицидного препарата для обработки картофеля: флакон 60 мл на 6 ведер посадочного материала.

Содержимое флакона растворяется водой 1:10. Картофель орошается пульверизатором прямо в ящиках сначала с одной стороны, затем переворачивается и обрабатывается с другой стороны. Такая защита клубней весьма эффективна от колорадского жука, хруща, проволочника. Кроме того, этот раствор можно использовать против тли.

Процесс посадки

В прошлом сезоне я решил проверить возможности сорта Красавица Востока. Для этого был выделен участок земли площадью в одну сотку. Так как сорт очень мощный, порядок посадки был выбран следующий. Ряд от ряда располагался на расстоянии 1 м, а куст от куста в ряду – 50 см. Вес клубня – 100-120 г, все клубни пророщены, с ростками длиной около 1 см.

Посадка проводилась аккуратно, чтобы не обломать ростки. Головка клубня направлена вверх, глубина посадки – 10-12 см. На площади в одну сотку было посажено 200 клубней. Следует отметить, что среди проросших клубней оказалось 8-10 штук непроросших, без ростков, с тоненькими росточками и белыми ниточками-корешками. Они были выбракованы. Всходы появились через 14 дней. Земля была хорошо подготовлена, влажность сохранялась в норме. Температура весной не была выше 20°, дожди выпадали вовремя.

Примерно через неделю кустики распушились и стали похожи на темно-зеленые колобки. Листочки красивые, резные, больше, чем у обычной картошки. Да, внешний вид этого сорта отличается от других сортов.

Вместе с органическими удобрениями в почву попадает много семян сорняков, поэтому перед первым окучиванием я провожу тщательную прополку от сорняков. Растения быстро набирают силу, и при достижении ими высоты 15-20 см я начинаю их окучивать, подсыпая немного земли с обеих сторон и не заваливая ростки.

В наших краях с 5 по 15 июля температура воздуха ночью падает до 5-6°, а днем – до 9-12°, и выпадают дожди, поэтому очень велика вероятность вспышки фитофторы. Кусты в это время еще маленькие, обработка из пульверизатора не затруднительна. Там, где в это время тепло, такая обработка не нужна.

Через несколько дней после обработки культивирую междурядья. Для этих целей я использую специальный инструмент, похожий на плоскорез, только его режущая часть представляет собой остроугольный равносторонний треугольник, приваренный к полудуге из прутка диаметром 15 мм. При обработке культиватор заходит на глубину 15-18 см. Края треугольника остро заточены – для подрезания корней сорняков. Время рыхления междурядий выбрано так, что столоны еще не образованы и не вылезли в междурядья.

Второе окучивание проводится до того, как сомкнутся и закроются междурядья Земля в междурядьях очень мягкая, поэтому земли в этот раз подсыпается больше чем при первом окучивании. Валик делается невысоки и чтобы до клубня было не 6о лее 25 см. Рядок получается такой, что в середине (там, где куст) образуется впадина для скопления воды от дождя или полива.

Сразу же после окучивания я провожу вторичную обработку от возможной фитофторы, это надо успеть сделать до бутонизации, иначе в междурядья будет просто не залезть: высота кустов достигает 1 м.

Следующая задача, которую надо решать, – сохранить кусты зелеными с сере дины июля до конца августа. У нас в это время не бывает дождей, поэтому раз в не делю я провожу полив дождеванием. Вода забирается из скважины, холодная (12-14°). Поливаю с 12 до 17 часов с тем, чтобы листва до вечера высохла. 10-12 сентября скашиваю ботву. Время роста картофеля составляет 120 дней. Через 10 дней начали копать картошку, и вот тут нас с женой ожидал сюрприз…

Урожай в «котлованах»

Обычно для копки мы выбираем погожий осенний солнечный день и одну сотку копаем 1,5-2 часа. Первые же выкопанные кусты показали, что за несерьезное отношение растение «отомстило» нам в полной мере. Лопату от центра куста приходилось удалять на 40 см с тем, чтобы не повредить клубни, которые могли находиться почти у середины междурядий. А выворотить куст с землей и урожаем, отступая так далеко, очень тяжело!

Чтобы выбрать все клубни, приходилось рыть «котлованы» до 70 см в диаметре на глубину 25-27 см. Количество крупных клубней составляло не менее 12-14 штук: с четырех кустов – полное большое ведро.

Эту сотку по мере сил мы копали три дня – 2-3 часа до обеда и столько же после. Результаты получили следующие: 40 ведер отличной товарной продукции и два ведра резаных клубней (5% от всего урожая). Редко удавалось выкопать куст, не повредив клубней. И плюс два ведра мелкой картошки, итого 44 ведра. Из чего еле дует, что коэффициент воспроизводства, т.е. отношение выкопанной картошки к посаженной, составляет 14,7. Это более чем хороший результат!

Мне только однажды приходилось видеть нечто похожее. Мы в 1978 году сажали, на своем участке новый белорусский сорт картофеля промышленного назначения Темп с крахмалистостью 21%. Тогда с 10 соток мы накопали 4,5 тонны.

По моим предположениям, урожайность сорта Красавица Востока можно увеличить еще на 20-25%, если уплотнить посадку: ряд от ряда – 80-85 см, а куст от куста в ряду – 40 см. При этом количество клубней на сотку возрастет до 275-280 штук (на сотку обычно в картофелеводческих хозяйствах высаживают до 320 штук).