Необычные и разноцветные овощи – название, фото и описание

Еще несколько десятилетий назад выбор сортов овощей был очень ограничен, а огород служил, в основном, дополнительным источником питания.

Однако теперь, благодаря стремительному развитию информационно-коммуникационных технологий, границы общения огородников расширились настолько, что нас буквально захлестнуло потоком овощных новинок со всего мира. У многих земледельцев появилась долгожданная возможность выращивать на своих грядках разноликую палитру растений, созданных матушкой-природой.

Подарок для каждого

Так сложилось, что огородники по-разному реагируют на новые открывшиеся перспективы. Одни относятся к необычным сортам скептически и считают такой огромный выбор излишеством другие наоборот – страстно увлекаются поиском новинок, замирают в предвкушении необычных впечатлений от выращивания и дегустации невиданной доселе овощной экзотики.

Такие поиски могут стать интересными и ценными не только для новаторов, но и для заядлых консерваторов. Ведь природа создает не просто красивые и эффектные растения, но и наделяет их индивидуальным наборам полезных и важных свойств. Таким образом, каждый человек может выбрать для себя уникальный сорт «пода рок», который необходим ему для особенной диеты, создания нового блюдо, украшения грядки или любых других, даже самых фантастических, цепей.

Порой подарки природы напоминают удивительную книгу в красивом переплете, написанную на неизвестном нам языке.

Одни огородники пытаются ее «расшифровать», экспериментируя с выращиванием растений и использование» их плодов в пищу Другие же не спешат проявлять инициативу, а терпеливо ждут от авторитетных экспертов уже готовых результатов. Но даже опытным специалистам суждено допускать ошибки, которые помогают приобрести ценный опыт для разгадки новых страниц в Книге природы.

Такая же печальная участь постигла и кукурузу. Из богатейшей палитры окраски плодов селекционеры выбрали только сорта с белыми и желтыми зернами. Остальные яркие представители этой культуры остались без внимания Интерес к ним вспыхнул с новой силой только тогда, когда ученые открыли полезные свойства антиоксидантов (вещества способные очищать организм от токсинов и защищать от многих опасных и тяжелых заболевании) Оказалось, что они в большом количество содержатся о разноцветных плодах диких видов и древних сортов кукурузы.

Меня тоже заинтересовали неизвестные ранее сорта этой привычной для нас зерновой культуры. Поэтому в минувшем сезоне попробовала вырастить на своей грядке несколько кукурузных новинок – сорта Оаксанская зеленая и Мама Сара. Рядом с ними высеяла семена моего любимого сорта кукурузы Stnps and Strips.

---

Читайте также:  Теплолюбивые и экзотические растения в Средней полосе (Тула) – выращивание и морозостойкость

---

Среднеспелый сорт японской селекции Strips and Strips очаровывает своей необычной красотой с первого взгляда Листья, стебли и початки этой кукурузы покрыты яркими зелеными, белыми и розовыми полосами. Растения сохраняют эффектный внешний вид до самой поздней осени и служат прекрасным украшением цветника. Оригинальные листья можно добавлять в букеты, а из плодов с блестящими темно вишневыми зернами делать красивые осенние композиции. Кстати, из хорошо просушенных зерен этого сорта получается отличный попкорн.

Оаксаканская зеленая среднеспелый сорт кукурузы. Растения гиганты достигают до 3 м в высоту! Крупные зерна изумрудной окраски богаты антиоксидантами и каротином Они содержат пониженное количество глюкозы, поэтому их можно включать в меню людям, страдающим сахарным диабетом. Недозревшие зерна обладают нежным маслянистым вкусом без приторной сладости. Плоды этого сорта в фазе молочной спелости можно варить и замораживать, а из созревших – делать крупу или муку. Рассадный способ выращивания растений позволяет получить урожай в более ранние сроки.

Мама Сара — ранний высокоурожайный сорт кукурузы. Формирует початки среднего размера с черными зернами, которые тоже имеют сбалансированный состав с пониженным количеством глюкозы. Плоды можно варить, консервировать и замораживать.

Назад в будущее

Современные технологии стремительно развиваются, и ученые совершают все новые и новые открытия. Так, мы можем наблюдать удивительные вещи: то, что еще несколько столетий назад было отвергнуто, сегодня обретает новый смысл и становится ключом, открывающим дверь к решению многих насущных проблем.

То же самое произошло и со многими сортами овощей необычной окраски. Например, раньше плоды томата зеленой, белой, фиолетовой и других нетипичных окрасок не были популярными среди потребителей, а селекционеры и вовсе отбраковывали подобные диковинки. Такие сорта оставались только в коллекциях томатоводов-фанатов или культивировались в мостах естественного произрастания

Кстати

В некоторых странах черные и бордовые зерна кукурузы добавляют в рацион декоративных птиц, чтобы придать их оперению желаемый оттенок или усилить естественный цвет. Такой метод подходит также для окраски меха кроликов, нутрий, морских свинок и других животных, которые питаются зерновыми культурами

Сказочные сады

Под влиянием современных тенденций облик классического огорода постепенно преображается. Многие огородники импровизируют с планировкой приусадебного участка, используя для его оформления красивые контейнеры и ширмы из вьющихся растении. Благодаря смелой фантазии овощные грядки превращаются о сказочные сады.

Необычные овощные композиции украшают участок и дарят хорошев настроение

Очень красива смотрятся арки, беседки и ширмы, увитые момордикой, мелотрией и кардиоспермумом халикакабским. Кардиоспермум – однолетнее лекарственное растение с изысканными листьями. Нежную лиану украшают белые цветки и миниатюрные окопоплодные коробочки с черно-белыми семенами.

В Африке, Индии, Северной и Южной Америке кардиоспермум называют «мыльными ягодами», их издавна применяли для стирки, а также готовили из них средства для лечения кожных заболеваний и укусов насекомых. Еще одно народное название этого растения «бумажное сердце» Очевидно, оно связано с семенными коробочками кардиоспермума, которые имеют форму объемных сердечек-фонариков.

Момордике, мелотрии и кардиоспермуму не требуются специальные массивные конструкции для опоры, достаточно обычной огуречной сетки. Эти лианы можно выращивать и в контейнерах объемом 5-10 л.

В такие небольшие емкости можно высаживать многие сорта перцев, баклажанов и конечно же. томатов. Если ампельные сорта черри и сорта-карлики вам уже надоели, попробуйте вырастить на своем декоративном огороде томаты с опушенными плодами и листвой.

В прошлом сезоне меня приятно удивили штамбовые сорта томата Мохнатый Кейт (красный) и Мохнатый Кейт (желтый).

Опушенные серебристо-голубые кусты сначала вспыхивают ярко-желтыми цветками, а затем формируют фиолетовые округлые плоды, массой 60-100 г. При полном созревании томаты сверху становятся черными, а снизу — ярко желтыми или красными. Таким образом, можно не только любоваться необычной красотой растений, но и получить массу плотных, сладких и богатых антиоксидантами целебных плодов. Для выращивания одного такого растения вполне подойдет 10-литровый контейнер.

Еще один необычный красавец, который приятно меня порадовал, – сорт горького перца Хот Фиш. Растение с бело зелеными листьями выглядит очень декоративно. Удлиненно-конусовидные плоды сначала имеют меланжевую бело-зеленую окраску, а затем становятся ярко-красными. Острота и вкус перца служат прекрасным дополнением к рыбным блюдам. Сорт Хот Фиш можно выращивать и как многолетнее комнатное растение. Для этого куст нужно пересаживать по мере роста, начиная с пол-литрового контейнера до емкости объемом 1.5-2,0 л.

---

Ссылка по теме:   5 экзотических и даже «фантастических» домашних растений (фото и уход)

---

Радость каждый день

Знаете ли вы, что экзотические овощи можно использовать не только для употребления в пищу и создания декоративного огорода, но и для украшения домашнего интерьера? Аппетитные овощные букеты, оригинальные тыковки и композиции из сухоцветов всегда помогут поднять настроение и создать в доме уют.

Украшать созревшими овощами можно и приусадебный участок. Во многих странах мира это давно перестало быть диковинкой. Например, на входной двери вешают венки, сделанные из осенних листьев, плодов шиповника, мелкоплодных тыкв и кукурузных початков. У порога дома размещают пирамиды из снопов кукурузных стеблей, а рядом раскладывают декоративные плоды овощей.

Конечно, кому-то такое украшение участка может показаться бесполезным развлечением. Однако как только вы создадите яркие натюрморты, сразу же почувствуете, насколько теплее и радостнее стало на душе. Такие композиции в хмурый день поднимут вам настроение. А для детей можно устроить на газоне игру в крестики-нолики, соорудив «поле битвы» из веток деревьев и мелких тыкв.

В любом случае, всегда можно проявить фантазию и создать свой маленький праздник, который каждый день будет в вашем доме и сердце. Ведь из таких маленьких праздников и состоит большое счастье. Поэтому в новом сезоне на своих грядках обязательно найдите место для декоративных и экзотических растений.

© Автор: Светлана ВНУКОВА, с. Русские Тишки, Харьковская обл.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!