Три условия выращивание рокамболя

Как бы ни назывался этот «луковый чеснок», на самом деле это разновидность лука-порея. Этакий экзотический родственник, отличающийся отменным вкусом и немалой пользой. Интерес к нему растет год от года.

Рокамболь хоть весной, хоть осенью

Хочу поделиться опытом выращивания культуры, которую называют «чеснок для тех, кто не любит чеснок». Многим он известен как рокамболь, или лук причесночный. Часто в объявлениях вижу просьбу прислать его посадочный материал для размножения. Не все, видимо, знают, что это не такое уж простое дело.

На самом деле это лук виноградный (Allium ampeloprasum), или «слоновий чеснок». У меня он появился три года назад: купила на рынке одну головку – уж больно цена кусалась. Когда разделила головку, получилось 11 хороших крепких зубчиков.

Продавец подробно рассказала мне об условиях, необходимых для получения достойного урожая. На фото видно, что головка рокамболя весит более 250 г. На другом фото все головки тоже достаточно крупные, чистые, ровные. «Слоновий чеснок» в настоящее время активно культивируют в США, Франции, Англии. Но и у нас находит любителей: он очень красив и обладает не только хорошими внешними данными, но и отличными вкусовыми качествами, а также большой пользой для организма.

---

Читайте также:  Рокамболь – лук или чеснок или лукочеснок?

---

Вот три основных требования к выращиванию рокамболя.

Хорошо обработанная почва.

Она должна быть рыхлой, удобренной навозом или компостом. Перекопайте ее на штык лопаты. Если почва суглинистая, добавьте песок.

Хорошая освещенность.

Грядки с рокамболем желательно разместить на самом солнечном месте: эта культура не переносит затенения.

Регулярный своевременный полив.

Нельзя допускать пересыхания почвы на глубине более 5 см.

Срок вегетации рокамболя примерно 100-120 дней. Необходимо минимум три раза провести подкормки монофосфатом калия из расчета 10 г на 1 кв. м. Первая -в фазе 4-5 листьев, вторая -в фазе 9-10 листьев и третья – после удаления цветоноса. Цветонос забирает силы у луковицы, он не дает семян, оставлять его нет смысла.

Размножение происходит зубками или луковичками-детками размером 1-2 см, которые образуются либо на донце луковицы, либо под покрывными чешуями. Если чеснок сажать под зиму, то бывает 8-10 деток, если весной – меньше или совсем не бывает. Детки при озимой посадке сначала вырастают в однозубку весом 30-50 г, а на второй год дают полноценную головку.

Сажать весной или осенью – решать вам. Я сажаю осенью. Важно посадить за месяц до наступления похолодания, у нас на юге это последние числа октября. Глубина озимой посадки -25 см.

Я использую палочку с отметкой на этой высоте -удобно (спасибо автору, который в «Даче» об этом написал). Рекомендую закрыть посадки листовым опадом: зимой – тепло, весной – влага. Вношу фосфорно-калийное удобрение (10 г/кв. м), можно древесную золу (литровая банка на 1 кв. м). Срок посадки весной наступает при температуре почвы на глубине 15 см выше 0°. Да, именно на глубину 15 см, т.е. на 10 см выше, чем осенью, сажаем наш чесночок.

Сажаем на расстоянии 25-30 см друг от друга, так как рыхление и содержание без сорняков – обязательное условие. А при таком расстоянии и прополка удобна. Работать нужно осторожно, чтобы не повредить луковицы.

Убираю рокамболь при пожелтении всех листьев. Не вырываю, а аккуратно подкапываю.

Затем просушиваю и храню при комнатной температуре в темном месте, он хорошо хранится и в головках, и в зубчиках.

---

Читайте также:  Рокамболь (фото) выращивание и отзывы (Урал)

---

Урожай из одной головки

Вот пишу, смотрю на фото и любуюсь своим чесночком. Удался на славу! Из 11 зубчиков размножила, а теперь хватает и мне, и всем родным. Правда, я соблюдаю все вышеописанные правила: свет, почва, полив, удобрение. Если их не соблюдать, рокамболь раньше времени закончит рост, не зацветет и не наберет своего положенного размера, а в дальнейшем и вовсе выродится.

На фото видим, что луковица похожа на обычный чеснок, но прямой родственник рокамболя – лук-порей. Когда весной вырастают листья, кажется, что это действительно порей. Очень высокий, толстый, красивый стебель, широкий сине-зеленый лист. Такому великану, конечно, требуется внимательный и своевременный уход.

Рокамболь обладает уникальными вкусом и ароматом. Использую его как обычный чеснок в салатах, соусах, вкусен он и при запекании целиком. А если оставить цветонос, он украсит цветник своим соцветием-шаром, как и другие декоративные луки.

Вот такой он, рокамболь. Вроде бы и чеснок, а родственник порею. Тем, кто посадит его у себя, желаю хороших урожаев!

© Автор: Татьяна г. Горячий Ключ. Краснодарский край

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!