Самая ранняя клубника даже в холодных регионах – советы и отзывы

Верное направление

Всегда с интересом поглядываю на дачников, с глубокомысленным видом заявляющих, что, мол, хватит горбатиться на грядках, так как те же ягоды проще в магазине или на рынке купить, причем в любое время года. Конечно, цены кусаются, зато и удовольствие немалое. Ну, я-то не про деньги сейчас хочу поговорить. А знают ли эти любители ранней клубнички, на что идут производители, чтобы такой скоропортящийся продукт добрался до прилавков? И почему, оказавшись там, он так долго не теряет свой товарный вид?

Секрет этого прост до неприличия: чтобы ягоды выдерживали длительную транспортировку, их пичкают препаратами на основе серы, которые относятся к группе халькогенов. Мало нам этой серы во всяких фунгицидах и инсектицидах? И на этом, думаю, можно поставить точку: лучше уж выращивать свою клубнику.

И пусть она у нас не будет размером со сливу, зато вкуснее и полезнее. Тем более что и раннюю ягоду вполне можно вырастить даже в холодных регионах.

Итак, друзья, беритесь за дело вместе со мной. Как только растает снег, я сразу устанавливаю над грядкой дуги, натягиваю на них укрывной материал, а поверх него пленку – так почва быстрее прогревается, что дает мне возможность раньше приступать к удалению на перезимовавших кустиках всех засохших листьев.

Обрезаю и укоренившиеся за осень усы, из которых формирую молодые посадки. Потом рыхлю почву на глубину 5-6 см.

При этом работать мотыжной начинаю в направлении от междурядий к кустам, чтобы не сдвигать почву возле корней и не оголять корневые шейки.

Затем щедро поливаю – строго в междурядья и из расчета по 15-20 л теплой воды на 1 кв. м. Много? Вовсе нет! Ведь клубника любит (особенно по весне), чтобы в почве сохранялся запас влаги. А спустя примерно два-три дня готовлю раствор мочевины: развожу сначала 15 г в закрытой литровой банке с холодной водой (чтобы не испарился азот), затем выливаю в 10-литровое ведро, доливаю до краев горячей (40-45°) водой, размешиваю и немедля выливаю под корни клубники -это важная процедура для наращивания листьев. Если лень возиться с банкой и ведром, можно просто равномерно рассыпать по спичечному коробку мочевины на каждый квадратный метр и затем полить посадки по листьям горячей водой.

Как только на кустиках разовьются розетки и вот-вот будут готовы выдвинуться цветоносы, провожу полив раствором калийно-фосфорных удобрений: беру по 1 ч. л. монофосфата калия и гумата на 10 л воды. Иногда вместо него использую раствор свежего коровяка (1:5). После того как жидкость полностью впитается в почву, всю грядку мульчи ру к) (ухим перегноем. Перед массовым созреванием ягод провожу еще один глубокий полив водой и мульчирую, но уже смесью старых опилок с измельченной корой или одной корой (в этом случае ее слой составляет примерно 3 см).

Укрытие снимаю, когда окончательно устанавливается теплая погода. В периоды бутонизации, цветения и плодоношения провожу орошение водой из помпового опрыскивателя. После сбора ягод отгребаю от оснований кустов всю мульчу и повторяю подкормку вышеуказанными растворами, ведь в это время решается судьба будущего урожая – закладываются плодовые почки, активно нарастают усы.

Вот таким способом я получаю клубнику на две недели раньше обычного срока. И надо видеть глазенки моей внучки, когда она с восторгом уплетает пусть и не особо крупные, но такие вкусные ягоды!

---

Читайте также:  Рецепты из своей клубники-земляники

---

Лесная «икра»

И раз уж заговорила о «ягодном» восторге, то чуть-чуть изменю тему письма. Помню, в далеком детстве бабушка нам с сестренкой совала в руки корзинки и говорила: «Бегите скорее в лесок – костянка поспела». Не принято было тогда в огородах разводить плодово-ягодные культуры, но умело старшее поколение извлекать из природы и пользу для здоровья, и выгоду для семейного бюджета. Моя семья в те тяжелые годы жила за счет натурального хозяйства. Будучи пайщиками потребительского кооператива, обменивали выращенное на своем подворье на товары, которые не производили сами.

Об этом я рассказала внучке, когда мы в прошлом году вошли в лес и увидели огромную поляну, сплошь покрытую зарослями костяники. Мы просто остолбенели от увиденного! Я прошептала: «Кажется, мы попали в рай». А Настенька подыграла: «Я еще никогда не видела, чтобы в лесу росла красная икра…» В тот день мы три раза бегали на ту полянку и возвращались домой с полной корзинкой.

И вот что удивительно: никто из нашего садоводства не последовал нашему примеру. Почему? Смотрите, природа сама дает и просит: «Берите мои плоды, они рождены для вас!» Ведь костяника обладает могучей целебной силой. Ее можно использовать как жаропонижающее, противовоспалительное и мочегонное средство, она снимает симптомы гипертонической болезни, снижает возбудимость центральной нервной системы, помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта.

При этом всего 100 г костяники содержат суточную норму витамина С А чай из ее листьев (заваривать, кстати, можно и стебли) считается одним из самых лучших и душистых!

Кроме того, в этих ягодах содержится такое удивительное вещество, как пектин, который успешно выводит из организма токсины. Благодаря ему, при варке ягод образуется натуральное желе, которое быстро застывает даже при комнатной температуре. А если косточки костяники размолоть в муку, она станет прекрасной приправой к мясным блюдам.

Кажется, я вкусно рассказала о скромной и забытой костянике, но надо помнить, что сбор ягод от начала созревания длится 2-3 недели, поэтому надо спешить проводить сбор в сухую погоду. Зато весь август и половину сентября можно срывать и сушить листья.

© Автор: Эльвира ЛУКИНА р. п. Белореченский Иркутской обл.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!