Баклажаны по технологии природного земледелия – посадка и уход

Несмотря на то, что среди пасленовых культур плоды баклажана меньше остальных накапливают пестициды, лучше все-таки выращивать баклажаны без применения химических препаратов. Вопреки распространенному мнению, что сделать это практически невозможно, на протяжении многих лет мне удается выращивать баклажаны по органическим технологиям. А по-другому я просто не могу, ведь это единственный способ получить экологически безопасные овощи с собственного огорода.

Лучшие предшественники для баклажана — бобовые культуры (фасоль, горох и — др.), а также огурцы и все виды капусты. Участок для баклажанов готовлю с осени: тщательно очищаю грядки от растительных остатков, перекапываю и высеваю семена календулы, скорцонеры или огуречной травы, которые всходят ранней весной. За две недели до высадки рассады сидераты скашиваю и заделываю в почву. Если позволяют погодные условия, в начале апреля можно высеять и фацелию. Ее необходимо скосить и заделать в почву до цветения. Часть зеленой массы сидератов оставляю для мульчирования баклажанной грядки.

Рассаду выращиваю самостоятельно, используя биометоды. Высаживаю ее в открытый грунт, как правило, после рассады томатов, когда температура почвы установится не ниже 20 °С. В случае возвратных заморозков укрываю молодые растения на ночь агроволокном. Это обязательный агроприем, поскольку баклажан очень чувствителен к понижению температуры, и в дальнейшем это негативно сказывается на его росте и урожайности.

Схема высадки рассады бакклажанов зависит от сорта: расстояние между растениями в ряду оставляю 30 см (Сиреневый туман] или 40-50 см (Розовый фламинго, Филимон): между рядами — 50 см. В каждую лунку вношу 1 ст. ложку птичьего помета, смешиваю с почвой и высаживаю растения. После этого поливаю баклажаны теплой водой и раствором триходермина. Г рядки мульчирую скошенными сидератами и другой органикой.

---

Читайте также:  Баклажаны (фото) посадка и уход, сорта и выращивание рассады от А до Я

---

На грядке с баклажанами ежегодно высеваю шалфей, срезаю его по мере роста и раскладываю в междурядьях для отпугивания вредных насекомых.

Как только на баклажанах появляются бутоны, подкармливаю растения золой, а после уборки первого урожая — птичьим пометом. Затем каждую неделю эти подкормки чередую: аккуратно отодвигаю мульчу, делаю вокруг растений борозды и вношу в них помет или золу. После этого засыпаю борозды почвой, поливаю и возвращаю мульчу на прежнее место.

Применение биотехнологий для выращивания баклажанов обеспечивает вкусные экологически безопасные плоды

В жаркое лето баклажаны могут поражаться альтернариозом, который проявляется в виде пятен на нижних листьях растений. А при затяжной дождливой погоде и чрезмерных поливах баклажаны могут заболеть серой гнилью. Чтобы уберечь растения от этих и других опасных грибных болезней, каждые 7-10 дней опрыскиваю растения раствором триходермина.

Отпугивать колорадского жука помогает листовой сельдерей, а справиться с тлей, белокрылкой и трипсами — актофит или битоксибациллин. Обработку растений провожу в вечернее время, чередуя или совмещая эти биопрепараты.

Растения баклажана пасынкую выборочно. У хорошо развитых растений цветение продолжается до морозов, поэтому урожай собираю каждую неделю, не дожидаясь технической спелости плодов. При правильном уходе за баклажанами, плоды хорошо хранятся в картонных коробках при комнатной температуре. Употреблять их в пищу или использовать для переработки можно по мере необходимости.

На мой взгляд, самый оптимальный метод хранения баклажанов — замораживание. Для этого молодые плоды промываю, мелко нарезаю (не снимая кожицу), готовлю в пароварке 20 мин, даю остыть, кладу в порционные zip-пакетики и отправляю в морозильную камеру. Благодаря такому способу хранения плодов на протяжении всей зимы и весны, вплоть до появления нового урожая на моем обеденном столе всегда есть разнообразные блюда из натуральных баклажанов.

© Автор: Лина САХАРНОВА, г Харьков

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!