РЕДИС

Мелкий лист и корнеплод

Недостаток азота

Ранний выход в стрелку, цветушность

Слишком густые посевы, низкие темпера­туры при всходах, недостаток влаги в пери­од формирования корнеплода, тяжелая по­чва, угнетающая растения

Белый маслянистый налет на листьях

Поражение белью (белой ржавчиной)

Шаровидные наросты на кор­неплодах

Поражение килой

РЕВЕНЬ

Горьковатый привкус

Недостаток влаги

Красно-коричневые пятна на листьях

Поражение рамуляриозом

САЛАТ

Пятна на нижних листьях

Кислая почва, обильное смачивание ли­ста при поливе

Стеблевание

Пересыхание почвы

Краевой ожог листьев

Высокая температура воздуха и концен­трация удобрений, переувлажнение или сухость почвы, низкая температура почвы

Задержка роста, мелкий лист, бурые и отмирающие края

Избыток калия или хлора

Загнивание стебля у поверхно­сти земли

Поражение «черной ножкой»

Бурые пятна на листьях

Поражение серой гнилью (ботритисом)

Отверстия на листьях

Повреждение слизнями или гусеницами капустной совки

ШПИНАТ

Ранняя цветушность

Недостаток влаги при высокой температуре

Тусклая окраска листьев, отста­вание в росте

Поражение фузуриозом

УКРОП

Полегание и запревание

Густой посев, сильный боковой полив, кор­ка на поверхности почвы

Свертывание листьев

Поражение тлей

ОГУРЕЦ

Избыток пустоцветов

Посев семенами первого года, слишком гу­стые посадки, излишняя влажность почвы

Задержка в цветении

Недостаток фосфора

Опадение цветков и завязей

Отсутствие опыления (холодная погода, от­сутствие насекомых-опылителей)

Засыхание и опадение завязей

Недостаток питания, высокая загрузка за­вязями, резкие колебания температуры и влажности воздуха

ОГУРЕЦ

Прекращение роста

Низкая температура почвы, засоленность грунта, слабая рассада, нагрузка завязями

Растрескивание стебля в ниж­ней части

Вытянутая рассада, сильные суточные ко­лебания температуры

Преждевременное пожелте­ние листьев

Резкие перепады температуры, недоста­ток калия и магния

Дневное увядание листьев

Слабая корневая система, прикорневые гнили, низкая температура почвы, полив холодной водой, засоление грунта

Потемнение, ломкость и жест­кость листьев

Избыток нитратного азота, общий избыток минеральных удобрений и навоза

Вытягивание междоузлий

Повышенная ночная температура

Искривление плодов

Недостаточное опыление в жаркую и су­хую погоду

Увеличение количества не­стандартных плодов

Редкие сборы

Посветление или частичное пожелтение плодов

Высокая температура воздуха

Заостренный конец зеленца

Недостаток азота

Белый или сероватый налет на листьях и стеблях

Поражение мучнистой росой

Пожелтение, побурение и за­сыхание листьев, плоды не за­трагиваются

Поражение ложной мучнистой росой (пе- роноспорозом)

Оливковые пятна на листьях, стеблях и плодах

Поражение кладоспориозом

Мозаичные желто-зеленые пятна на листьях

Поражение мозаикой полевой

ГОРОХ

Опадение бутонов и цветков

Недостаток влаги

Отверстия в горошинах

Повреждение семян гороховой зерновкой

КАБАЧКИ

Деформирование плода

Неполное опыление

Гниль завязей

Высокая влажность воздуха, недостаточ­ное проветривание

Отсутствие завязей (пустоцветы)

Высокая влажность почвы

Появление на листьях пятен, похожих на ожоги

Поражение антрактозом

СЕЛЬДЕРЕЙ

Ранняя цветушность

Рассада выращивалась при температурах ниже 15 градусов

ТОМАТ

Сиреневый оттенок листьев в рассаде

Недостаток фосфора, низкая температу­ра почвы

ТОМАТ

Скручивание черешков и ли­стьев

Избыток азота

Задержка в цветении

Недостаток фосфора

Морщинистость листьев, ко­роткие междоузлия

Недостаток калия

Осыпание цветков и завязей

Недостаток влаги и фосфора, избыток азо­та, полив холодной водой

Мелкие и поздние плоды

Недостаток фосфора

Плоды мелкие с темными пят­нами на кожуре

Недостаток калия

Слабое плодообразование

Низкая освещенность, температура воздуха ниже 14 градусов ночью и выше 30 – днем, низкая влажность воздуха, избыток азота

Растрескивание плодов

Резкая смена влажностного режима (от под­сушивания до переувлажнения), недоста­ток фосфора или кальция, резкое пониже­ние температуры ночью и выпадение росы, полив перед сбором, задержка со сборами

Вершинная гниль плодов

Высокая температура при низкой влажно­сти воздуха, недостаток воды во время ак­тивного налива, недостаток кальция

Пятна отмирающей ткани в плоде

Недостаток кальция

Задержка созревания плодов

Недостаток калия

Прорастание семян в плодах

Избыток в питании калия и фосфора, повы­шенная кислотность мякоти, перезревание

Желтые пятна на плодах

Солнечный ожог

Зеленое пятно у плодоножки красного плода

Высокая температура воздуха при зате­нении

Пустотелость плодов

Избыток калия и всех удобрений

Мягкость плодов

Высокие ночные температуры

Израстание цветочных кистей

Избыток азота

Скручивание листьев, появ­ление на них желтых или бу­рых пятен

Поражение мозаикой

Появление бурых пятен на ли­стьях и плодах

Поражение фитофторозом

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ

Острый вкус плода

Возможное переопыление с острым перцем

Вершинная гниль плодов

Недостаток влаги при высокой температуре

Увядание растений

Недостаток влаги при перегреве почвы

Опадение бутонов, цветков, плодов

Очень быстрый рост, резкое снижение влажности воздуха и почвы

Тонкие стенки плодов

Некачественные семена, недостаток влаги

Скручивание и усыхание ли­стьев, измельчание и бесфор­менность плодов

Поражение фитоплазмозом (столбуром)

Побледнение, гофрированность листьев, снижение плодообразования

Вертициллез (вилт)

БАКЛАЖАН

Опадение бутонов и завязей

Недостаток влаги, питания

Горечь плодов

Перерастание и огрубение

Появление на листьях круглых коричневых, а на плодах – «мокрых» вдавленных пятен

Поражение серой гнилью (альтернариозом)

ЛУК

Стрелкование

Неправильное хранение севка (перегрев, переувлажнение, попадание прямых сол­нечных лучей, недостаточная циркуляция воздуха)

ЧЕСНОК

Распадение луковиц на зубки

Запаздывание с уборкой

Раннее отмирание листьев

Поражение белой гнилью (склеротиниозом)

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ

Загнивание и уродливость го­ловок

Недостаток бора и молибдена

Бурость и рыхлость головок

Недостаток бора

КАПУСТА БРОККОЛИ

Образование мелких головок

Переросшая рассада

КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ

Израстание кочанчиков

Ранняя прищипка верхушки

Рыхлость кочанчиков

Внесение весной свежего навоза

КАРТОФЕЛЬ

Мало клубней в гнезде

Недостаток влаги в начале бутонизации

При мощной ботве мало клубней

Избыток азота в почве

Отмирание точки роста

Недостаток кальция

Потемнение мякоти у сырых и вареных клубней

Недостаток в почве калия

Бурые пятна на клубнях, за­твердевающие при варке

Недостаток фосфора

Мелкие клубни с бурыми пят­нами, при варке – водянистые

Недостаток бора

Появление на листьях темных пятен, окаймленных белым налетом

Поражение фитофторозом

Пожелтение листьев, начиная с верхних частей растения

Фузариозное увядание

СВЕКЛА

Дупло в корнеплоде, гниль сердечка

Недостаток бора

Появление темных пятен на нижних листьях

Поражение фомозом

МОРКОВЬ

Растрескивание корнеплодов

Неравномерное водоснабжение

Разветвление корнеплода

Очень плотная почва и травма кончика корня

Мелкие корнеплоды

Чрезмерная густота стояния и недостаток влаги

Закручивание нижних листьев

Недостаток калия

Горечь корнеплода

Позеленение на солнце верхней части и распространение соланина вглубь

КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ

У молодых растений лист жел­теет и подвядает в жаркие ча­сы, слабый рост

Поражение килой

Желто-зеленая окраска поло­вины листа, опадение листьев

Фузариозное увядание

Растрескивание кочанов

Перепад влажности