Почему НЕ НУЖНО стрелковать чеснок (обламывать стрелки) ?
Содержание ✓
СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА – БЕСПЛАТНЫЙ ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ
В мае — начале июня чеснок выбрасывает стрелки, которые огородники обычно выламывают. Но попробуйте поступить по-другому: оставьте часть стрелок на растениях. Это позволит в дальнейшем вырастить этот овощ не из зубков, а из маленьких воздушных луковичек, называемых бульбочками. Они образуются только на озимых стрелкующихся сортах.
Этот посадочный материал, который применяют для выращивания чеснока все больше овощеводов-любителей, надо успеть собрать как раз перед уборкой головок. Кстати, растрескивание пленки, закрывающей бульбочки в шаровидном соплодии, свидетельствует о созревании и подземных луковиц. Если опоздать с уборкой воздушных луковичек, они просто осыплются.
В это время я срезаю стрелки, связываю их в стопку и подвешиваю в проветриваемом помещении на дозревание. Бульбочки можно сажать под зиму или весной. В любом случае мы получим осенью мелкие головки, так называемые однозубки, или севок. Но уже на второй год растения дают крупные товарные головки.
Как посадочный материал бульбочки очень ценны, особенно в плане экономики. Ведь при размножении озимого стрел кующего чеснока зубчиками каждый год на посадку мы нередко тратим до половины урожая, а при использовании воздушных луковичек таких затрат практически нет.
На заметку
В каждом соплодии содержится от 25 до 150 воздушных луковичек, и нескольких стрелок достаточно для того, чтобы обеспечить потребности в чесноке даже многочисленной семьи. К тому же, выращиваемый из бульбочек, он меньше поражается болезнями и разными вредителями, становится более устойчивым к природным условиям. Ведь возбудители болезней чеснока находятся в почве и переносятся при посадке зубков вместе с ними. Бульбочки же не имеют контакта с землей и, следовательно, не являются носителями инфекций.
Как сажать чесночные стрелки?
Теперь остановимся на том, как я сажаю бульбочки. Беру соплодия, обламываю с них бульбочки, высыпаю на ткань, выбираю самые крупные (диаметром не менее 5 мм). Получается что-то похожее на мелкий лук-севок. В дальнейшем из самых больших бульбочек вырастают наиболее внушительные од-нозубки, а затем и головки чеснока.
Почву на посадку я готовлю осенью, грядку хорошо перекапываю, вношу на 1 кв. м 4-6 кг перегноя, 14 г суперфосфата простого или 3,5 г-двойного, а также 13 г хлористого калия или 20 г калийной соли. Свежий навоз я не использую, потому что он способствует развитию фузариоза. Если почва кислая, нейтрализую ее известью (300— 400 г на 1 кв. м). Все удобрения равномерно рассыпаю по гряде и перекапываю на глубину до 25 см.
Весной почву разравниваю граблями и добавляю нитроаммофоску (40 r/кв. м). На грядке делаю рядки с интервалом 15 см друг от друга. Высеваю на глубину 2-3 см на 1 кв. м до 500 бульбочек, разложив их на дно бороздок и засыпав влажной почвой. После этого обильно поливаю посадки теплой водой.
Как только появляются всходы, делаю первую подкормку птичьим пометом (1:20) или коровяком (1:10) – по 2 л раствора на 1 кв. м. После этого поливаю из лейки водой. Потом вношу вторую дозу удобрения и снова поливаю грядку.
Посадка однозубок
Когда начинают желтеть кончики листьев, а потом полегает ботва, это сигнал о том, что севок созрел и его пора убирать. Я маленькой лопаткой аккуратно выбираю луковички из земли, раскладываю их прямо на грядке для предварительной просушки. Затем рассыпаю их в один ряд под навесом, а если сырая погода, то заношу на проветриваемый чердак. И в том и другом случае севок нужно периодически перемешивать. Как только он высохнет, я, подготавливая к посадке, очищаю его от листьев и корней.
На второй год севок сажаю по схеме: расстояние в ряду – 35, а между луковичками – 6-8 см (мелкие можно погуще). На 1 кв. м расходуется до 80 однозубок. Глубина посадки – 5-6 см, я засыпаю борозды перегноем толщиной 2-3 см и почвой. Подкормку и полив провожу, как и в первый год посадки, обычно их делаю три.
Читайте также: Выращивание стрелкующегося чеснока – мой способ
Под зиму
После пожелтения листьев убираю чеснок, раскладываю его на грядке для полного усыхания ботвы, стрелки не срезаю, потому что из чеснока идет отток питательных веществ, находящихся в листьях и стебле, к луковице и воздушным бульбочкам, благодаря чему они прибавляют в весе.
После того как стебель засохнет, отделяю головки с воздушными луковичками, стараясь не повредить чехольчики. Перед посевом отбираю самые крупные бульбочки и высеваю под зиму с 25 сентября по 10 октября. Грядку покрываю листьями слоем в 10 см, а чтобы ветер не сдул их, сверху набрасываю ветки. Из одной маленькой бульбочки 8 июле вырастает приличная однозубка, которая крупнее любого зубчика, а значит, несет в себе большой запас энергии и питательных веществ.
Таким образом, я сажаю бульбочки и весной, и под зиму, что позволяет мне постоянно иметь даровой посадочный материал для выращивания полноценных головок чеснока.
МНЕНИЕ: нужно ли обламывать стрелки чеснока и стоит ли это вообще делать
© Автор: Иосиф Владимирович ВОЙТЮК, Татарстан, г. Казань
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Я только недавно стала заниматься огородом и еще многого не знаю. Соседка сказала, что у чеснока нужно удалять стрелки. Так ли это?
#
Чесночные стрелки, которые появляются уже в июне, лучше удалять, так как их созревание приводит к уменьшению головок чеснока, ведь питательные вещества начинают направляться к созревающим плодам -бульбочкам. Оставлять нужно только несколько стрелок для обновления посадочного материала.
Обрезанные стрелки можно использовать как инсектицидный материал для борьбы с насекомыми-вредителями. Кроме того, из них можно приготовить вкусные блюда – их добавляют в овощные рагу, к мясу, маринуют.