ВЫРАЩИВАНИЕ ТЫКВЫ СОРТА БЕЛОРУССКАЯ – ПОСАДКА, УХОД И ПОЛЬЗА

Все огородники с огромным облегчением переводят дух, когда наконец начинается новый сезон: еле-еле дождались! Ну а у меня нет таких терзаний, потому что коротать зиму мне помогает тыква – за окном снег, метель, а она, милая, на столе, напоминает о теплом лете и поднимает настроение. Это вообще одна из самых моих любимых огородных культур. Больше всего мне нравится сорт Белорусская, потому что он прекрасно переносит жару и не требует постоянного ухода.

ТЫКВА – ПОСАДКА И УХОД

Главное – вовремя посадить.

Впрочем, еще одна особенность этого сорта заключается в том, что он переопыляется. Поэтому если в вашей коллекции есть еще какие-нибудь тыквы, разнесите грядки с ними как можно дальше.

Я лично выбираю для них место в самом в конце огорода, где остается небольшая колея, не распаханная трактором. На этой полоске земли в конце мая – начале июня (когда теплая погода точно уже устаканится, иначе даже небольшие и кратковременные возвратные заморозки побьют всходы) делаю лопатой неглубокие лунки на расстоянии метра друг от друга, хорошо проливаю из лейки, жду, когда вода впитается, кладу в каждую по четыре семечка, предварительно их не замачивая и ничем не обрабатывая, поливаю, присыпаю землей, утрамбовываю рукой и опять лью воду из лейки.

Когда появляются всходы, оставляю в лунках только по два самых сильных и прытких. Подбадриваю их регулярными про,-полками и рыхлениями. Но как только плети отрастут на приличную длину, я все эти процедуры прекращаю, чтобы не повредить растения и завязи на них. Поливы, кстати, тоже не делаю, разве что в самую сильную жару пару раз устрою им водные процедуры, да и то не обильные.

Вот, собственно, и все мои хлопоты с Белорусской, которая дает щедрые и постоянные урожаи: в среднем каждый плод весит от двух до трех кило. Скажете, невелика масса? А мне больше и не надо, потому что в таком виде тыквы и убирать легче, и для приготовления любых блюд использовать удобнее.

---

Читайте также:  Тыква – фото посадка и выращивание от А до Я

---

ТЫКВА – СОСУД ПОЛЬЗЫ

Уборку, кстати, провожу в конце сентября, до того как начнет температура по ночам на улице падать. Все собранные плоды держу в подполе, и они спокойно там лежат до марта. Могут, между прочим, дотянуть и до мая, но вкус у них уже не тот будет – горчинка появится.

Но, с другой стороны, к этому времени внутри тыкв уже начнут семена прорастать, а это, считай, готовый посадочный материал, да еще и неплохого качества. Я иногда посадку как раз такими семенами и провожу – всходят они великолепно, ростки развиваются быстро, и урожай потом получается тоже вполне приличный.

А вообще-то те же семена – это еще одно сокровище тыквы. Они же очень полезны для здоровья, потому что в них много цинка содержится, что особенно важно для мужчин. Мои дети тоже любят такие семечки лузгать, готовы ими лакомиться день и ночь. Вот заодно и расскажу, как я заготавливаю это угощение.

Беру спелую тыкву, срезаю с нее «крышечку», изнутри вычищаю ложкой все семечки вместе с пленками и рассыпаю это богатство на расстеленной в два слоя газете. Потом перебираю все, убираю пленки и семена, имеющие неважный вид (как правило, они еще и пустыми оказываются), и оставляю на две недели, перемешивая через день. После этого семена высыхают и становятся годными к использованию: часть из них откладываю для посева (храню в бумажных пакетиках), а часть пускаю в еду. Их можно и пожарить на сковороде, тогда они будут еще вкуснее, правда, при такой термической обработке многие целебные элементы, которые в них помимо цинка содержатся, разрушаются. Но уж это в жизни всегда так – постоянно приходится выбирать между удовольствием и пользой.

Хотя тыква тем и хороша, что пытается эти несовместимые вещи хоть как-то соединить, потому что семян в ней – хоть отбавляй.

Ладно, что это я все про приятности? Вернусь-ка к пользе. Расскажу, как тыква может помочь в очистке печени (для дачников в возрасте это особенно актуально). У меня такой рецепт есть: беру спелый плод, снимаю с него кожуру, аккуратно (чтобы получились ровные края) срезаю «крышку», вычищаю внутренности, половину образовавшегося объема заполняю медом, возвращаю «крышку» на место и помещаю тыкву в глубокую миску.

И через двое суток целебный сок готов. Пить его надо три раза в день по 1 ст. л. за полчаса до еды. Он, к слову, не только печень оздоравливает, но и настроение хорошо поднимает, не говоря уже о его приятном вкусе и непередаваемом аромате.

Итак, сок выпили, что дальше? Проверили, не прохудилась ли тыква снизу, и снова налили в нее меда. Прошло еще два дня – новая порция вкусного снадобья готова. А вот в третий раз такое дельце провернуть уже не получится, потому что стенки тыквы точно размякнут. Теперь ее только остается нарезать на мелкие дольки да на корм животным отдать.

Теперь вот что хочу заметить: моя сватья из Барнаула выращивает Белорусскую из моих семян и все делает в точности, как я, а плоды у нее вырастают крупнее. И все потому, что у них чаще идут дожди и земля лучше (у нас-то почва песчаная). Вот и делайте выводы, уважаемые дачники.

Кстати, вот вам еще одна информация на заметку.

Если посадите Белорусскую возле штакетника (или любой конструкции вроде шпалеры), из нее чудесная живая изгородь получится, да еще и украшенная плодами (их в таком виде и собирать удобнее будет). Плети у тыквы толстые, мощные, легко взбираются по ограде, плотно все оплетая, руками их трудно порвать. В общем, впервые посадив тыкву 15 лет назад, я за все эти годы еще ни разу не пожалела об этом!

© Автор: Валентина МАМОНТОВА с. Волчиха Алтайского края

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!