КАРТОШКА С ЧЕСНОКОМ, «СОРТА» НАРОДНЫЕ – РАЗВЕНЧИВАЕМ МИФЫ

РЕЧЬ О НАРОДНЫХ «СОРТАХ» НЕ УТИХАЕТ – КАК НЕ СНИЖАЕТСЯ И СПРОС НА НИХ. МНОГИЕ ИЗ ТЕХ, КТО ОБРАЩАЕТСЯ КО МНЕ ЗА ПОСАДОЧНЫМ МАТЕРИАЛОМ И КАРТОФЕЛЯ, РАССПРАШИВАЮТ О ТАКОМ КАРТОФЕЛЕ ПОДРОБНО

Рассказываю о происхождении — и подчеркиваю, что мировая селекция на сегодня создала лучшие сорта с зарегистрированными названиями и четкими характеристиками. А вот мифические имена из народа с суперданными по урожаю, устойчивости к болезням и непонятной присказкой «не боится сорняков» рекомендую забыть и не тратить на их поиски ни силы, ни время, ни средства.

Чей ты, «Сынок»?

Информации о картофеле «Сынок» много, однако я не согласен с данными, распространенными об этом народном «сорте». Часто сообщается, что он был создан в Белоруссии, но минские селекционеры посчитали сорт неперспективным и расстались с ним. Его якобы купили организации в Воронеже и Сибири (на самом деле не существующие). Однако все сорта, когда-либо созданные в Беларуси, зарегистрированы и известны. А вот «Сынок» никогда не существовал. А ведь еще «заявился» «Сынок» с красной кожурой — это пока для меня новое; что за ним скрывается, изучать придется долго…

Но откуда же тогда взялся ‘Богатырь’ (это другое имя «Сынка»)?

---

Читайте также:   Картофель Сынок (фото) описание ухода – мои отзывы

---

Путь из Ленинграда

Предки ’Богатыря’ родом из Ленинградской области: именно в Ленинграде трудился во Всесоюзном институте растениеводства (ВИР) творец многих сортов картофеля Абрам Яковлевич Камераз. Его работа состояла в изучении и создании сортов с хорошими вкусовыми характеристиками, с высокой устойчивостью к болезням и особенно

Мифические «сорта» с присказкой «не боится сорняков» рекомендую забыть и не тратить на их поиски ни силы, ни время, ни средства фитофторе. Он проводил много исследований по семеноводству, что сказалось на качестве семенного материала сортов, выведенных под его началом. После войны селекционер создает сорта ‘Камераз 1′, ‘Детскосельский’, ‘Пушкинский’, ‘Волховский’.

Так появилось большое семейство гибридов, использовавшихся в стране в дальнейшей селекционной работе (скажем, трехвидовой сорт ’Детскосельский’, районированный в 1959 г., более 30 лет служил стандартом для других среднеранних сортов в ряде регионов). При использовании гибридных форм, полученных Камеразом, но уже в Приморском НИИСХ и на Дальневосточной станции ВИР был отобран и в 1976 г. обрел свое имя сорт Богатырь. Последующее же его изучение, скорее всего, было приостановлено: по своим качествам он уступал новым сортам.

Немодная длина столонов

Сегодня сорт вернулся к нам под народным названием «Сынок» — несомненно, с преувеличенными характеристиками. Я не видел ни одного фото выкопанного куста со всеми клубнями, что на нем выросли. Только пишут, что «все супер», и прилагается максимум фото одного клубня — или многих, но лежащих уже отдельно от куста. Считаю, что это рекламный ход для продажи. Конечно, неплохо, что сорта А.Я. Камераза вернулись на гряды огородников. Но селекция не стоит на месте, и сегодня есть современные сорта — лучше.

В частности, указывают, что у «Сынка» клубни — на длинных столонах, и что поэтому для растения нужно более метра земли. Однако такие свойства имели устаревшие сорта, а сейчас востребованы сорта с компактным расположением клубней под кустом. Разве удобно искать клубни в пределах метра от куста, словно ведя раскопки? Ценный признак новых сортов — кучное размещение клубней, их удобнее выкапывать, да и потери урожая уменьшаются. (Правда, у среднеспелых и позднеспелых сортов столоны чаще длиннее, чем у раннеспелых.)

Чеснок «Семейный»

О народных выдумках можно рассказывать много: по своей работе часто бываю на рынках. И вот заметил новое народное увлечение — чеснок «Семейный». По описанию вроде полный бред — ан нет: смотрю, расходится как горячие пирожки. Спрашиваю продавца: «Это что же, посажу дольку, и вырастет несколько луковиц чеснока?» — и получаю ответ, что нет, не дольку — нужно посадить всю луковицу.

Ну да, мол, естественно, сколько в луковице долек, столько и будет луковичек, плотно прижатых друг к другу? Оказывается, нет: продавец говорит, что луковицы крупные, и они все по разные стороны от исходной вырастают. Словно это вовсе не чеснок… Хорошо; прошу адрес — а это, мол, зачем? Говорю: приеду на следующий год к моменту уборки семейного чеснока — посмотрю, сфотографирую, как он у Вас вырос. На что продавец сразу резко ответил: «Идите к другим, я Вам ничего не продам».

А просто не существует никакого семейного чеснока в природе (как и лука) — есть лук-шалот, который в народе и называется семейным.

Регион допуска

Как-то в статье огородника-любителя прочел: «занимаюсь районированием». А ведь посев семян неизвестного происхождения по Закону о семеноводстве является нарушением. Смысл этого ограничения в том, чтобы обеспечить продовольственную безопасность, и касается оно прежде всего самых важных сельскохозяйственных культур.

Официально работу по районированию ведут через сортоиспытание, когда семена новых сортов получают в Государственных сортоиспытательных станциях и сеют для сравнения рядом с признанными сортами. Прошедший испытание сорт включают в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, при этом рядом с его названием перечисляются регионы допуска — все регионы, где он допущен к использованию.

Сразу после развала СССР система соблюдалась не так строго (да и как можно запретить частным собственникам земли сеять что-либо!) — но сейчас Россельхознадзор следит за этим, и хозяйству могут запретить использовать нерайонированный сорт.

НАШ «ЛАПОТЬ»

Мы на своем участке сажаем интересный сорт картофеля с хорошими данными по урожайности. Клубни у него приплюснутые и похожи на лапти.

Зная о большом спросе на народный сорт с названием «Лапоть», исключительно для себя мы нарекли этот картофель по-своему, «Лапоть белый», так как он имеет белую кожуру и мякоть. Но в отличие от сортов неизвестного происхождения, которым в народе дается свое название, наш «Лапоть белый» имеет другое зарегистрированное имя – это сорт ‘Барс’.

---

Читайте также:   Неприхотливые сорта картофеля, советы специалистов по выращиванию

---

Это разные сорта картофеля!
НАЗВАНИЕ СОРТА	‘БОГАТЫРЬ’	‘БОГАТЫРСКИЙ’
СРОК СОЗРЕВАНИЯ	Позднеспелый	Раннеспелый
МАССА КЛУБНЯ	75-85 г	150 г
МЯКОТЬ	Белая, не темнеет при резке	Светло-кремовая
СОДЕРЖАНИЕ КРАХМАЛА	13-14%	11-14%
КОЖУРА	Кремовая, сетчатая	Светло-бежевая
ФОРМА КЛУБНЯ	Округло-плоская	Овальная
РАЗМЕР КУСТА	Компактный	Средней высоты
ЦВЕТКИ	Белые	Красно-фиолетовые
УСТОЙЧИВОСТЬ К ЗАБОЛЕВАНИЯМ	Рак, фитофтороз (относительно), вирусные болезни, черная ножка (поражается слабо)	Рак, нематода (средне), парша (поражается слабо)

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!