Ягодный сад: лучшие сорта черной и красной смородины, жимолости и крыжовника (фото + описание)
Содержание ✓
КАКИЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА, СМОРОДИНЫ И ЖИМОЛОСТИ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ЯГОДНОГО САДА
Смородина, крыжовник и жимолость отлично чувствуют себя на моем участке, который расположен в низине, а следовательно, здесь всегда холоднее как в зимнее время, так и весной. За 20 лет удалось испытать множество сортов этих культур.
ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
Совсем недавно многие сорта черной смородины сильно страдали от почкового клеща. Кстати, лучшим методом борьбы с ним оказался полив кустов кипятком ранней весной, когда снег не полностью стаял. Нагреваю воду до кипения, переливаю в лейку и смело поливаю кусты. Расход примерно 10 л на 3-4 куста. Однако многие современные сорта устойчивы к почковому клещу, и вот уже около 10 лет я его не встречаю, а также и к мучнистой росе, которая раньше тоже доставляла много хлопот.
Отлично себя показали новые сорта селекции ВНИИСПК (г. Орел). Грация – среднего срока созревания, сочетает устойчивость к мучнистой росе и почковому клещу. Ягоды массой до 2 г, с сухим отрывом. Чудное мгновение – скоро-плодный, урожайный. Отличается полевой устойчивостью к болезням и почковому клещу.
Ценность сорта – стабильная урожайность. Ягоды массой 1,3 г, кисло-сладкого освежающего вкуса. Гамма – среднепоздний сорт, куст средне-рослый, полураскидистый, густой. Ягоды массой 1,1 г, с сухим отрывом, со средним количеством семян. Достоинства сорта – иммунитет к мучнистой росе и столбчатой ржавчине, устойчив к почковому клещу, стабильно высокая урожайность.
Во ВНИИСПК создано много других хороших сортов черной смородины: Загляденье, Кипиана, Искушение, Монисто, Зуша, Очарование, Черная вуаль. Все они с успехом растут на моем участке больше 5 лет, характеризуются стабильной урожайностью, устойчивостью к болезням, за все годы ни разу не наблюдал поражения почковым клещом. Ввиду того что сорта создавались для крупных хозяйств с механизированной уборкой ягод, они отличаются дружным созреванием, одномерными ягодами с сухим отрывом, но вот вкусовые качества оставляют желать лучшего из-за особенности ягоды – плотной, твердой. Зато при транспортировке такие ягоды не мнутся.
Но наибольшим спросом пользуются сорта с крупными некислыми ягодами. Правда, на эти характеристики могут повлиять и условия выращивания. Например, один и тот же сорт Пигмей Южно-Уральского НИИ на возвышенном участке, где больше тепла и солнца и мало влаги, дает ягоды среднего размера с высокими вкусовыми качествами, а на влажном, немного затененном участке ягоды в основном очень крупные, но водянистые и кисловатые. Сорт Пигмей -среднего срока созревания, ягоды бывают от 3 г до 8 г, с тонкой кожицей, десертного вкуса. Сорт (зимостойкий, урожайный, с крупными вкусными ягодами) стал одним из самых популярных по всей России.
Читайте также: Новые и лучшие сорта смородины, крыжовника, облепихи и жимолости
Еще один сорт со сладкими ягодами – Сластена – был создан во ВНИИСПК, но в дальнейшем снят с районирования из-за недостаточной устойчивости к болезням, однако используется при выведении новых сортов как донор сладкоплодности. На моем участке этот сорт неплохо себя показывает, сильного поражения заболеваниями не наблюдал.
Сорт Сокровище селекции НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко ежегодно, даже на засушливом участке, радует крупными, красивыми и вкусными ягодами. Сорт раннеспелый, куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды в среднем 2 г, с тонкой кожицей, с сухим отрывом, кисло-сладкого приятного вкуса.
Недостаток сорта – быстрое старение куста, нужно вовремя обрезать и лет через 5-7 лучше полностью заменить на новый. Это не составит труда: смородина отлично укореняется отводками, черенками. Лучший вариант – прикопайте в разные стороны по нижней ветке, они укоренятся, и ко времени удаления старого куста у вас с обеих сторон уже будет пара молоденьких кустиков.
В НИИСС им. М.А. Лисавенко создано много хороших сортов смородины, пара новинок мне особенно приглянулась. Лучия – среднеранний, кусты средней высоты, ягоды крупные, до 5 г, кисловатого освежающего вкуса. Сорт быстро вступает в плодоношение, зимостойкий, устойчив к болезням и почковому клещу. Из-за стабильных высоких урожаев сорт требователен к агротехнике, куст быстро стареет, и через некоторое время его стоит обновить.
Другая новинка этого научного института взбудоражила многих садоводов, и название говорит об этом – сорт Бессемянная. Селекционерам впервые в мире удалось получить смородину с ягодами без семян. Точнее, они в ягоде есть, но только в виде зародыша, небольшие и мягкие. Куст среднерослый, среднераскидистый. Ягоды крупные (больше 1 см), по 1,5 г. Хорошего сладко-кислого вкуса, с сильным приятным ароматом и высоким содержанием витамина С. Кусты этого сорта имеют повышенную устойчивость к почковому клещу, тле и к самым распространенным заболеваниям – мучнистой росе, антракнозу, септориозу.
Сорта смородины с красивой крупной ягодой – самые популярные у садоводов. Крупную ягоду и собирать приятно, и для реализации самый ходовой товар. Мне нравятся два сорта именное такими данными, созданные на Свердловской селекционной станции садоводства, – Славянка и Василиса.
Славянка – среднеспелый, куст среднерослый, слабораскидистый, средней густоты. Ягоды с сухим отрывом, с малым количеством семян средней величины, сладкого вкуса. Сорт ценится за крупные ягоды хорошего вкуса (они ровные по размеру и одновременно созревают в кисти) и устойчивость к грибным болезням.
Василиса – среднего срока созревания. Куст сильнорослый, слабораскидистый. Ягоды с сухим отрывом, кисло-сладкого вкуса. Сорт высокозимостойкий, самоплодный, устойчивый к болезням и вредителям. Я заметил такой недостаток: сорт неравномерно плодоносит по годам, то урожай большой, то меньше.
Одним из самых экзотичных сортов черной смородины со вкусными ягодами считаю на своем участке финский сорт Вертти. Необычен он тем, что ягоды даже при созревании имеют изумрудно-зеленую окраску, а на просвет видны черные семена. Вкус более гармонично сочетает сахар и кислоту, присущую черной смородине. Сорт относится к позднеспелым, созревание приходится на вторую половину августа. Кусты небольшие, компактные, устойчивы к заболеваниям, но вот урожайность невысока.
СОРТА КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
На моем участке хорошо себя показали новые сорта, созданные во ВНИИСПК. Из позднеспелых это Валентиновка, Устина, Осиповская, Орловская звезда, Подарок лета, Дар Орла. Лидером по внешним данным из поздних сортов на нашем участке стал сорт Мармеладница. Ягоды у него крупные, красивые, оранжевокрасные, с сухим отрывом, кисловатого вкуса. Созревают поздно, и длинные на рядные кисти висят до поздней осени, не теряя своих качеств. Порой вся листва облетит, и рубиновые гроздья, словно новогодние игрушки, висят на голых ветвях.
Из среднеранних лучше всех зарекомендовал себя сорт Газель. Компактные кусты уже во второй половине лета все словно горят красным цветом, ягод бывает так много, что порой не видно листьев. Сорт зимостойкий, урожайный, обладает комплексной устойчивостью к болезням.
Из белоплодных хорошо показал себя сорт Белка. Ежегодно он дает стабильные высокие урожаи. Сорт среднего срока созревания. Куст средней высоты, слабораскидистый. Урожай надо собирать сразу при созревании: если ягода сильно перезреет, особенно при жаркой погоде, она теряет свои вкусовые качества.
Перечисленные сорта хороши своей урожайностью, крупными ягодами, но вкусовые качества их немного недотягивают – кисловаты. Для компотов, желе это неплохо, а вот свежими ягодами лучше полакомиться с куста сорта Сахарная. Сорт, можно сказать, старенький, был создан в конце 70-х годов в Московской области. У сорта есть небольшие недостатки (кисть не такая длинная, как у новинок, ягода разномерная, и в некоторые годы при плохом самоопылении кисть неполная), зато ягоды этого сорта можно есть не морщась. Достоин внимания и другой сладкоплодный сорт селекции ВСТИСП – Ранняя сладкая.
Читайте также: Жимолость, малина, смородина и их лучшие сорта – отзывы профессионалов
СОРТА ЖИМОЛОСТИ
Вспоминаю, как 20 лет назад с трудом удалось приобрести пару кустиков жимолости садовой – видовой, камчатской. Сейчас у меня растет больше 15 современных сортов. Любимчиком стал сорт Бажовская за красивую форму куста, крупные вкусные ягоды, которые не стоит спешить собирать – созревая, они не осыпаются и еще долго висят на кустиках. Ягоды крупные -1,2-1,8 г, десертного вкуса, дегустационная оценка 5 баллов. Сорт зимостойкий, жаростойкий, засухоустойчивый, высокоурожайный (3-3,5 кг с куста). Самобесплодный, поэтому лучше посадить сорта-опылители.
Великолепны бакчарские сорта. Основные их достоинства – крупноплодность, одномерность ягод, хорошая ежегодная урожайность и главное – десертный вкус. Большинство сортов самобесплодны, поэтому лучше всегда сажать рядом 2-3 сорта.
ЛУЧШИЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА
На моем участке растут бесшипные сорта Арлекин, Владил (Командор), Сенатор ( Консул), однако должен сказать, что ягоды у них некрупные, да и шипы все же есть, в частности в нижней части побега.
Стабильные ежегодные урожаи крупных ягод дают сорта Родник и Гроссуляр.
Сорт Родник выведен во ВСТИСП. Куст среднерослый, степень шиповатости средняя. Ягоды крупные – 5-7 г, желтовато-зеленые, кисло-сладкого десертного вкуса. Сорт зимостойкий, урожайный, высокосамоплодный, устойчивый к болезням. К недостаткам можно отнести осыпаемость зрелых ягод в дождливую погоду.
Гроссуляр – среднеранний сорт, созданный во ВНИИС им. И.В. Мичурина. Куст сильнорослый, шипы малочисленные и совершенно не мешают сбору урожая. Ягоды крупные – 7-9 г, светло-зеленые, с тонкой кожицей, кисло-сладкого вкуса, нежные, с освежающим ароматом. Ягодки из-за своей вытянутой формы издали напоминают виноград. Сорт засухоустойчивый, зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе.
Подбирайте лучшие сорта, размножайте их, и в вашем саду всегда будет отменный урожай смородины, жимолости и крыжовника.
РАЗМНОЖЕНИЕ ЯГОДНЫХ КУСТАРНИКОВ
Большинство ягодных кустарников с успехом размножается отводками, одревесневшими и зелеными черенками.
Отводками легко размножить смородину и крыжовник: отогните осенью нижний побег, аккуратно прикопайте рядом в почву, пришпильте крючком из проволоки. С весны до осени
следите, чтобы не пересыхало почва в месте приколки, лучше здесь насыпать мульчу. Следующей осенью можно отделить и пересадить мощный саженец.
Одревесневшими черенками хорошо размножается черная и красная смородина. Примерно во второй половине сентября нарезаю черенки черной смородины, а красной – лучше пораньше, в конце августа. Беру однолетний прирост (2-3-летние побеги окореняются хуже). Черенки нарезаю длиной 10-15 см, листья удаляю. Высаживаю на грядку, перекопанную на штык лопаты с добавлением перепревшего навоза, наклонно, оставляя над поверхностью почвы 1-2 почки. Высаживаю черенки по схеме: между рядками – 15-20 см, между черенками – 7-10 см. Почву мульчирую торфом. Весной после схода снега осматриваю черенки, если их выдавило из почвы, поправляю, вновь заглубляю в почву. Рыхлю, чтобы не образовалась твердая корка, удаляю сорняки. Постоянно слежу за влажностью почвы, если есть необходимость, поливаю. При распускании почек у черенков иногда образуется цветочная кисть – ее как можно раньше выщипываю. Примерно с июня начинаю давать подкормки 2 раза в месяц настоем коровяка. Таким образом, уже к осени у меня готов хороший саженец, который можно пересадить на постоянное место.
Жимолость и крыжовник одревесневшими черенками размножить не получится.
Здесь лучше использовать зеленые черенки. Для зеленого черенкования необходимо вначале подготовить специальный парник-череночник. Подбираю для него место: теплое, но не солнцепек, и с рассеянным светом (неплохо расположить парничок под кроной крупного дерева). Почву тщательно перекапываю, удаляю все сорняки и корешки.
Добавляю торф и крупнозернистый песок в таком соотношении, чтобы грунт стал как пух, рыхлый, воздухопроницаемый, это залог хорошего окоренения зеленых черенков. Затем собираю парник любой формы (мне удобнее окоренять в односкатном). Вначале делал низкие парники, высотой не больше 20-30 см, но потом заметил, что в высоком (высотой больше 1 м) зеленые черенки окореняются намного лучше. Парник обтягиваю обычной пленкой.
Теперь о сроках заготовки и посадки черенков. Жимолость весной очень быстро развивается, зацветает и дает плоды, соответственно, ее черенки за готовливаю самыми первыми -с 1 по 10 июня. Нарезаю черенки рано утром (в 6-7 ч) длиной в среднем около 12 см, удаляю нижние листья, оставляю только две пары верхних. Ставлю в раствор стимулятора роста. Высаживаю в череночник в 8-9 ч вечера по схеме 7×7 см, сразу обильно поливаю из лейки и закрываю. В дальнейшем слежу за влажностью, но не поливаю, а опрыскиваю черенки из пульверизатора.
К началу августа черенки окореняются и виден новый прирост. Парник ежедневно открываю, проветриваю, постепенно приучаю саженцы к открытому воздуху. Примерно во второй половине сентября укрытие парника снимаю. Молодые саженцы уже окрепли, но продолжаю следить за влажностью почвы. У саженцев нежная поверхностная корневая система, и пересыхание почвы для них губительно. Поливаю только по необходимости. Саженцы в этом парничке оставляю иногда на второй год, здесь они подрастают, и только
к следующей осени рассаживаю. На зиму саженцы укрываю сосновым лапником. В зимнее время при необходимости подкидываю снег.
Зеленые черенки крыжовника тоже имеют свою особенность окоренения. Их заготавливаю позже других культур, ближе к концу июня. Зеленый черенок у крыжовника срезаю с небольшой пяткой древесины (в противном случае результат будет минимальный). Черенки также обрабатываю стимулятором и высаживаю в парник.
© Автор: А. ЛУКШИН Мордовия
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Черная смородина, как правило, самоплодная, то есть для нормального опыления и плодоношения достаточно одного куста.
Но для семьи из четырех человек советую посадить не менее пяти кустов.
Мы выбрали современные крупноплодные сорта со сладкими ягодами.
Рекомендую сорт Пигмей: ягоды в длинных кистях начинают созревать в начале июля. Урожай сладкоплодного сорта Вологда собираем с конца июля и весь август. Из новинок выделю среднеспелый сорт Изюмная и позднеспелый сорт Садко, который устойчив к болезням, перепадам температуры и влажности.
Чистые кусты
Проблему мучнистой росы на смородине решили просто — избавились от сортов, которые поражаются этой болезнью. В целях профилактики разных болезней растения до цветения опрыскиваем препаратом Фундазол (по инструкции).
#
Даже если сорт устойчив к мучнистой росе, это не значит, что растение не может заболеть. Но для таких современных сортов, как правило, для хорошего роста и обильного плодоношения достаточно одного профилактического опрыскивания (как и делает автор — ранней весной).