КОРНЕВАЯ ПЕТРУШКА ДЛЯ КОРНЕПЛОДОВ – ПОСАДКА И УХОД

Петрушку-зеленушку прекрасно знают все, отдавая должное пряным листочкам. А ее корневую «сестрицу», дающую «морковку» молочного цвета, пока недооценивают. Хотя еще несколько столетий назад все было наоборот: эту культуру возделывали ради корнеплодов, а листовые сорта появились намного позже.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ

Вырастить корнеплоды петрушки, которые обладают высокой питатель­ной ценностью и имеют прекрасный аромат, не сложнее, чем морковь. Так же, как оранжевую «девицу», ее сеют сразу в открытый грунт, это можно де­лать как весной, так и под зиму.

На заметку

Хорошие предшественники для корневой петрушки – лук, капуста, огурцы, помидоры, чеснок или кар­тофель. Самый плохой – морковь.

Осенью при перекопке грядки для корневой петрушки желательно внести перегной или компост (3-4 кг/кв. м.) и полное минеральное удобрение (50— 80 г/кв. м.). Лучше всего отвести для этой культуры место с рыхлой сугли­нистой или супесчаной почвой – здесь корнеплоды вырастут особенно круп­ными. Но если используется более тя­желый грунт, то в него стоит добавить песок (5-6 кг/кв. м). Это позволит избе­жать искривления корнеплодов, возни­кающего в недостаточно рыхлой почве.

Совет

Хотя семена корневой петруш­ки отличаются туговсхожестью, их лучше не замачивать, как это не­редко делают с листовой разно­видностью. При контакте с водой из них вымывается калий, что ве­дет к ослаблению растений.

ПОСЕВ КОРНЕВОЙ ПЕТРУШКИ

Посев осуществляют в середине апреля, а под зиму – в начале ноября. При этом весной почву еще раз удобря­ют. На кв. м вносят 15 г аммиачной се­литры, 20-30 г сульфата калия и 40- 50 г суперфосфата, а затем заделыва­ют в почву граблями. Бороздки глуби­ной 2 см надо располагать на расстоя­нии 20 см друг от друга. После посева почву на грядке слегка уплотняют.

Поскольку семена у петрушки мел­кие, при посеве трудно выдержать ин­тервал между ними. Поэтому применя­ется двукратное прореживание. Пер­вый раз его проводят после появления пары настоящих листочков, между ра­стениями оставляют 4-5 см. Во второй раз этот интервал доводят до 10 см, де­лают это при формировании 5-6 ли­стьев. Убранные с грядки растения мож­но использовать как листовую петрушку для салатов, супов и вторых блюд.

РЫХЛЕНИЕ

Как уже упоминалось, для получе­ния ровных корнеплодов требуется, чтобы почва была рыхлой. Даже не­смотря на легкий состав, ее необходи­мо регулярно рыхлить, особенно по­сле поливов и дождей, уплотняющих грунт. Очень важно это делать в пер­вой половине вегетации, когда кореш­ки не отличаются твердостью. В пер­вый месяц глубина рыхления не долж­на быть более 4-6 см. По мере роста растений ее постепенно увеличивают, доводя до 10-15 см. Но при этой опе­рации надо стараться не задеть кор­неплод.

ПОДКОРМКИ

Уход за корневой петрушкой поч­ти такой же, как за морковью. В про­цессе вегетации не используют ор­ганические удобрения, а минераль­ные – в щадящих концентрациях. По­сле первого прореживания растения подкармливают полным минеральным удобрением (2 ст. л. на 10 л воды). Это­го объема достаточно для полива 10 м грядки. После второго прореживания в 10 л воды разводят 0,5 ст. л. аммиач­ной селитры и 2,5 ст. л. сульфата калия. В третий раз в качестве удобрения ис­пользуют древесную золу (1 стакан на кв. м), которую аккуратно заделыва­ют в почву.

УБОРКА

Корнеплоды убирают с августа по середину октября, при этом важ­но успеть до наступления заморозков. У корнеплодов, предназначенных для хранения, удаляют листья, оставляя пеньки по 0,5-1 см. Хранят в песке при температуре 0-2 градуса тепла.

---

Существует поверье, что даже одна веточка этой удивительной зелени, принесенная домой, способствует семейному благополучию и долголетию. Советами по выращиванию делится кандидат сельскохозяйственных наук Александр ГОРНЫЙ.

ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ О ВЫРАЩИВАНИИ ПЕТРУШКИ?

Вегетационный период от появления всходов до уборки пучковой продукции -60-80 дней, до созревания корнеплодов — 110-140 суток. Растение холодостойкое и светолюбивое, прекрасно растет на легкосуглинистых и супесчаных окультуренных, богатых гумусом почвах. На тяжелом грунте дает уродливые корнеплоды. Всходы появляются на 15-20-й день, переносят заморозки до -9 град.

СОВЕТ Корнеплоды, предназначенные для выгонки зелени, храните зимой вместе с ботвой. Перед высадкой в теплицу желтые листья обрежьте.

НА КАКИЕ МОМЕНТЫ ОБРАТИТЬ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ ПРИ ПОСЕВЕ ПЕТРУШКИ?

Растение выращивают двумя способами: из семян — для получения корнеплодов и листьев, а также для выгонки только листьев (из корнеплодов).

Температура прорастания семян — +2… +3 град. При выращивании петрушки из семян их высевают в грунт ранней весной или поздней осенью (под зиму) широкорядным или ленточным способом с расстоянием между рядами 45 см, а между лентами — 50-60 см.

При ленточном посеве междурядье внутри ленты должно быть шириной 20-25 см, а между растениями в обоих случаях — 4-5 см. Оставленную под зиму в почве петрушку весной окучивайте путем глубокого рыхления междурядий. Убранные корнеплоды храните в песке.

ФАКТ: КОРНЕВАЯ ПЕТРУШКА НУЖДАЕТСЯ В ОБИЛЬНОМ ПОЛИВЕ В КОНЦЕ АВГУСТА, В ПЕРИОД НАЛИВАНИЯ КОРНЕПЛОДА. ЛЕТОМ В НЕСКОЛЬКО ПРИЕМОВ ОТГРЕБАЙТЕ ОТ СТЕБЛЯ ПОЧВУ, ИНАЧЕ ПОЛУЧИТЕ «ВОЛОСАТЫЙ» КОРНЕПЛОД (НА НЕМ ПОЯВЯТСЯ МНОГОЧИСЛЕННЫЕ БОКОВЫЕ КОРЕШКИ).

---

Читайте также:  Корневая петрушка (фото) – выращивание и сорта

---

ПЛЮСЫ ВЫРАЩИВАНИЯ  КОРНЕВОЙ ПЕТРУШКИ – ВИДЕО

© Автор: Татьяна Васильевна ПАРХАМОВИЧ

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!