ЛИСТЬЯ С ЗАПАХОМ МОРЯ ИЛИ САМАРСКИЙ АБРИКОС

Продолжение «абрикосовой» темы (причем от автора, упомянутого в одной из предыдущих статей). Можно, конечно, и не экспериментировать – сажать год за годом картошку и радоваться. Вот только тогда на вашей даче никогда не запахнет морем…

САМАРСКИЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ – ПОДАРОК БУДУЩИМ ВНУКАМ

Сегодня я хочу поделиться с уважаемыми читателями рассказом о грецком орехе. Наша соседка подаче Валентина периодически приходит в гости и любуется цветами (у меня одних только роз 47 сортов), садовым прудиком с нимфеями и разными новинками. Говорит: «Я к вам с ревизией».

И вот в день очередной «ревизии» я вспомнила, что одну нашу новинку ей еще не показывала. И подвела ее к грецкому ореху. Возле деревца у нас состоялся весьма «содержательный» разговор.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

– А вот это у нас грецкий орех.

– Какой еще орех? Он же у нас не растет!

– Это у вас не растет, а у нас – пожалуйста.

– Да нет же, не может быть! Он вообще в наших краях не растет.

– Да как же не растет? Вот же он, прямо перед глазами!

Да, четыре года назад мы с мужем Андреем посадили саженец грецкого ореха – маленький прутик. И в этом году на нем завязалось 14 орешков (мы считали). Надеемся, что наши будущие внуки будут собирать урожай ведрами. Ну или хотя бы килограммами.

Хочу сразу сказать, что на второй год жизни ореха зимой ударили очень сильные морозы, и у него подмерзла верхушка. Весной, увидев почерневшую безжизненную макушку, мы решили просто ее обрезать и формировать не дерево, а куст. Вообще, грецкий орех – это высоченное дерево, требующее большого пространства. Поэтому мы особо и не расстроились: формировка кустом все-таки предпочтительнее на небольшой даче. На фото видно, что нижние ветки мы связали – уж больно раскидистый куст.

На третий год жизни наш орешек решил все-таки, что хочет жить, и активно принялся за дело. И вот в этом году чудо наконец свершилось: плоды появились! И можно было смело показывать соседке «новинку».

Самара.Грецкий орех в России,миф или реальность.

Наше-не наше

Как называется сорт, мы, к сожалению, не знаем. Саженец грецкого ореха муж приобрел в нашем Самарском ботаническом саду и сортом даже не поинтересовался: типа, орех – он и в Африке орех. Сразу скажу, что ухаживали мы за ним по минимуму: весной и летом -полив, в конце августа – подкормка золой.

Посадку производили весной. Все саженцы (и деревья, и кусты) мы сажаем так: муж роет ямку такого размера, чтобы корни свободно там помещались. Никаких удобрений не добавляем, просто обильно проливаем водой. На этом посадка закончена. Правда, надо признать, что земля у нас очень хорошая, подкормки саду и огороду всегда даем минимальные.

Зимой мы его ничем не укрывали. Возможно, это неправильно, но у мужа строгий принцип: если растение капризное, значит, оно не «наше», и мы над ним плясать не будем. Мы и розы-то укрываем только спанбондом в один слой, а уж деревья утеплять тем более и в мыслях не было!

Между прочим, молодыми листочками ореха с удовольствием полакомились листовертки (на фото видно). А мы-то надеялись, что листья с йодом (грецкий орех содержит йод) вредителям не по вкусу! Пришлось один раз опрыснуть магазинным средством от листогрызущих насекомых.

Много читала о том, что под этим деревом ничего расти не будет. Однако у меня как раз под орехом располагается грядочка свеклы – растет как ни в чем не бывало. Осенью планируем сделать обрезку верхних приростов орешка, продолжить формирование кустом.

«Баловство, – скажет кто-нибудь из читателей, -делать им нечего – растить грецкий орех на даче в Самарской области». А нам интересно. Мы любим экспериментировать. И участок в 10 соток это вполне позволяет… А как ароматны листья ореха, если потереть их в ладонях! Морем пахнут! Так что желающие спокойно могут посадить грецкий орех в нашей области и схожих регионах. Растет!

И напоследок хочу написать еще вот о чем: к сожалению, я не занимаюсь продажей саженцев клубники. Катастрофически не хватает времени. Поэтому я просто выкапываю усы клубники тем родственникам и друзьям, которые сами приезжают к нам на дачу. Мы с мужем люди молодые, работящие, на даче бываем исключительно по выходным. Надеюсь на понимание.

Желаю всем дачникам успехов и радости! Спасибо за интересные статьи и рассказы.

Витаминная смесь

Берем по 100 г грецких орехов, изюма, кураги и чернослива. Сухофрукты промываем и сушим на салфетке. 1 средний лимон нарезаем кусочками, удаляем косточки, пропускаем через мясорубку, добавляем 3-4 ст. л. гречишного меда. Все компоненты помещаем в стеклянную банку, которую храним в холодильнике. Употребляем по 3 ч. л. в день.

Ореховое молочко из грецких орехов своими руками

Ореховое молочко – чудесное восстанавливающее средство! 120 г грецких орехов (ядра) замачиваем в воде на 10 ч., затем воду сливаем, а ядра разминаем в ступе. Затем заливаем измельченные орехи 1 л молока, настаиваем 4 ч., потом кипятим 20 мин., постоянно помешивая. Добавляем соль, сахар или мед по вкусу.

Небольшая горсть грецких орехов содержит множество полезных веществ: витамины, минералы, эфирные масла, органические кислоты. Но помните, что грецкий орех – продукт калорийный, и его следует употреблять только в умеренном количестве. В составе орехов есть также уникальная группа антиоксидантов, снижающих риск заболевания раком предстательной железы.