СОРТА АЛЫЧИ ДЛЯ ХОЛОДНЫХ РЕГИОНОВ

АЛЫЧУ И ЕЕ СОРТА ИЗДАВНА ВЫРАЩИВАЮТ КАК ПЛОДОВУЮ КУЛЬТУРУ.

УРОЖАЙНОСТЬ ВЗРОСЛОГО ДЕРЕВА МОЖЕТ ДОСТИГАТЬ 300 КГ. СЕЙЧАС ЕЕ ЧАСТО ВЫСАЖИВАЮТ В ГОРОДАХ КАК ДЕКОРАТИВНОЕ РАСТЕНИЕ. ОНО НЕ ПРОСТО КРАСИВО ЦВЕТЕТ, НО И ОБРАЗУЕТ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЦВЕТКОВЫХ ПОЧЕК, ЧТО СОЗДАЕТ ЭФФЕКТ ПЕНЫ

Что только не предпринимали селекционеры, чтобы продвинуть культуру алычи в более северные регионы! Одними из наиболее удачных и интересных экспериментов были такие. В 70 —80-е гг. XX века в Никитском ботаническом саду путем искусственного опыления алычи и сливы китайской были получены жизнестойкие гибриды «сливы русской». Морфологически отличить их от алычи сможет только специалист.

Эти гибриды алычи лучше приспособлены к суровым условиям, подходят для выращивания в центральной полосе России, урожайны и крупноплодны, с хорошими вкусовыми качествами мякоти. Примечательно, что все сорта, рекомендованные для выращивания в Подмосковье, — это сорта сливы русской. В России их не разделяют с сортами алычи, называя все вместе просто алычой.

По Центральному региону в Госреестр включено 5 сортов алычи. Все — сорта универсального назначения. Самая высокая дегустационная оценка Ж (5 баллов) — у сорта Злато скифов*. Дальше эксперимент принял еще более интересный поворот.

Сливу русскую скрестили с лучшими сортами абрикоса и получили выдающиеся гибриды, которые называют плюмкотами. Они также хорошо переносят пониженные температуры, при этом дают стабильные урожаи и завязывают плоды чуть меньше по весу, чем у алычи, но сравнимые по массе с абрикосом. Они низкорослые, поэтому подойдут даже для небольшого сада. И — хорошо черенкуются, чего не скажешь о многих урожайных сортах алычи, сливы русской и абрикоса.

Кстати, спонтанные гибриды, полученные от видовых алычи и абрикоса, называют черными абрикосами. С ними тоже поколдовали селекционеры. И сейчас получены сладкие и крупноплодные сорта (например, Черный бархат, ‘Черный принц’), но для выращивания в Подмосковье они пока не рекомендованы.

Алыча больше не экзотическое плодовое, оно не только прочно закрепилось в приусадебных садах, но и радует обильными цветениями и урожаями.

---

Читайте также:  Слива-алыча (фото) выращивание и сорта

---

АЛЫЧА КРУПНОПЛОДНАЯ – ВИДЕО

СОРТА – АЛЫЧИ: ТАБЛИЦА С ОПИСАНИЕМ

---

АЛЫЧА В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ – СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ ПО ПОСАДКЕ И УХОДУ

---

Хочу поделиться своей историей спасения алычи. Правда, не знаю, какой сорт у нас растет, может, уважаемые читатели подскажут? Расскажу немного, где находится наша дача: это Карельский перешеек, одно из самых живописных мест Ленобласти: сосновый лес, песок, чистейшее озеро в шаговой доступности. Почему моя семья выбрала именно это место, мне уже не вспомнить, я тогда была маленькая.

Когда родители стали возделывать участок, папа привез саженец алычи. Он прижился, стал расти, но плодоносил и цвел редко. Возможно, требовался более правильный уход. Так вышло, что на несколько лет участок забросили – алыча разрослась кустом. Потом началось строительство домика, дерево не тронули, но и должного ухода за ним не было.

Через три года строительство подошло к концу, мы постепенно приводили в порядок участок. Тогда я и обратила внимание на алычу: некоторые листья выглядели нездоровыми и опадали раньше времени. Урожай совсем не радовал. Муж предложил спилить дерево, но я настояла, решила оставить и попытаться реанимировать. Пилу достать всегда успеем.

Стала искать информацию в Интернете, по описанию выяснила, что это коккомикоз.

Я начала лечение с медного купороса. Осенью развела его в ведре согласно инструкции и обработала все дерево. Наверное, поругают меня читатели, но я же новичок в этом деле… После обработки «законсервировала» дерево на зимовку.

Весной решилась еще на один шаг: взяла в руки секатор, обрезала мелкие побеги, сформировала ствол, а муж отпилил толстые крупные ветки.

Все срезы я промазала садовым варом, затем побелила кору известью.

Я не ленилась, дополнительно поливала в засушливое время. В мае наша алыча, ощутив заботу и облегчение, зацвела! Ох, сколько радости было для всей семьи! Цвела она обильно, красивыми белыми цветками, прямо как сакура в ботаническом саду!

На урожай мы и не рассчитывали, но в конце августа я собрала корзину невероятно вкусных плодов. Желтые, сочные, с восковым налетом! И наелись, и варенья наварили.

Осенью, когда опала листва, я обстригла крону дерева, так как плодоносили у сливы только нижние ветви. Будем надеяться, что это поможет дереву еще больше окрепнуть.

Слива дорога мне еще и тем, что это память о моих родителях. Пусть цветет и радует!

© Автор:Анна СОЯ. г. Санкт-Петербург

---

ЖЕЛТАЯ АЛЫЧА В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ – МОИ ОТЗЫВЫ

Я часто читаю статьи, в которых жители регионов, входящих в зону рискованного земледелия, жалуются на отсутствие ежегодно плодоносящих плодовых деревьев, устойчивых к нелегкому климату. Я живу в четвертой климатической зоне – не север, конечно, но теплолюбивые культуры дарят нам урожай далеко не каждый год. Хочу поэтому рассказать о самом надежном и неприхотливом дереве в моем отнюдь не маленьком саду.

Знакомьтесь: моя любимица – желтая алыча. На участке возле дома прямо под окном спальни растут два огромных дерева алычи. Они достались нам от старых хозяев, поэтому названия сорта я не знаю. Ежегодно в мае одновременно с абрикосом и вишнями они зацветают, и весь воздух вокруг наполняется гудением сотен пчел.

Как правило, в это время нередки возвратные заморозки, и мы стараемся уберечь абрикосы и вишни, разводя дымные кучи, но все равно урожай этих культур получаем не всегда. Зато алыча таких забот не требует! Растет себе у северной стены дома, создавая густую тень. Поливов не требует -хватает дождей. Подкормками тоже не балую, разве что закапываю в приствольный круг несобранные ягоды.

Собирать урожай тоже легко и удобно. Поспевающие плоды осыпаются на землю, превращая участок сада в сплошной желтый ковер. Главное, они не бьются и не мнутся при падении, у алычи вообще превосходная транспортабельность! Плоды некрупные, сочные, слегка маслянистого вкуса, косточка отделяется хорошо.

Алыча отлично размножается из косточек: из ягод, упавших за забор, уже выросла маленькая рощица. Все признаки сорта сохраняются полностью. Заготовки из алычи великолепны. Например, вкуснейший компот с добавлением кабачков или вкуснейшее варенье с легкой кислинкой. Зимой использую его также для начинки слоеных пирожков.

Попробуйте приютить на своем участке неприхотливую и трудолюбивую краса-вицу-алычу!

Фруктовоовощной компот с алычей

На трехлитровую банку: банка плодов алычи без косточек (750 мл), стакан (250 мл) очищенных и нарезанных кабачков без семян, 350 г сахара.

В стерильую банку помещаем вымытую алычу и кабачки, засыпаем сахаром, заливаем кипятком, закатываем, переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания.

Кстати, алыча активизирует желчеотделение, нормализует обменные процессы, укрепляет иммунитет и благотворно действует на кожу.

© Автор:  Светлана Николаевна АНЦИФЕРОВА с. Костенки Воронежской обл.

---

АЛЫЧА – ВКУСНАЯ СТРАХОВКА

Для тех дачников, кому достались участки с «сюрпризами», выбор подходящих культур для сада является самой главной проблемой. И решить ее поможет именно алыча.

Давно хотел поделиться с читателями любимого журнала опытом выращивания алычи. Скажете, что эта плодовая культура не входит в обязательный «джентльменский набор» садоводов? И совершенно ошибочно такое мнение!

Ведь она обладает целым рядом достоинств. И, на мой взгляд, главное из них следующее: алыча не боится близости высоких грунтовых вод, ведь основная масса ее корней залегает на глубине всего в 20-40 см. Именно поэтому я и включил ее в свою садовую коллекцию, рассчитывая, что в случае каких-нибудь неблагоприятных ситуаций эта культура станет еще и моей страховкой. А вышло так, что по ряду причин она превратилась в мою любимицу.

Сейчас у меня на участке растут три дерева разного срока созревания: ранний самобесплодный сорт Найдена, среднеранний самобесплодный Злато скифов и самоплодный сорт Путешественница, который является хорошим опылителем для двух первых.

Все эти деревья отличаются высокой зимостойкостью, хорошо переносят возвратные весенние заморозки и засуху. При этом плодоносят они каждый год: сбор урожая для меня начинается в июле и заканчивается в сентябре. К достоинствам алычи можно отнести то, что ей нужен минимальный уход. Зато на подкормки деревья незамедлительно реагируют увеличением урожайности. Поскольку часто под тяжестью плодов ломаются ветки, я еще до начала созревания устанавливаю под них многочисленные опоры.

Из собранных плодов жена готовит компоты, джем, варенье, соусы, а я – домашнее вино. Однако в хочу поделиться рецептом соуса ткемали – отличной приправы к блюдам из мяса и рыбы. своей статье.

• Итак, промываем 1 кг плодов, заливаем 1 л воды, доводим до кипения, варим 15 минут. Воду сливаем в миску и отставляем в сторону.
• Ждем, когда плоды остынут, и перетираем их через сито.
• Промываем по 100 г кинзы, петрушки, укропа и мяты и мелко нарезаем.
• Берем 1 красный острый перец, удаляем плодоножку и семена, нарезаем мелкими кусочками. Очищаем 1 головку чеснока и трем ее на терке или пропускаем через пресс.
• Пюре из алычи перекладываем в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем 4 ч. л. сахара, 2 ч. л. соли и 1 ч. л. хмели-сунели, перемешиваем и варим на медленном огне 10-15 минут.

Если соус получился слишком густым, разводим его слитым ранее в миску отваром до нужной консистенции. Засыпаем зелень, чеснок и острый перец, перемешиваем и варим еще 5-7 минут. Готовый соус переливаем в горячие стерилизованные банки, закрываем. Хранится это лакомство всю зиму.

© Автор: Н.Ермиков г. Брянск

---

АЛЫЧА В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ – ВИДЕО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!