КАКИЕ СЕМЕНА ЛУЧШЕ ПОДАРИТЬ ДАЧНИКУ ИЛИ ДАЧНИЦЕ

Нет более ценного подарка для огородника, чем оригинальный набор семян.

Не банальный морковь, свекла петрушка, а отвечающий вкусам и увлечениям овощевода.

По каким принципам подбирать семена? Чтобы не усложнять и без того напряженные предновогодние дни, можно выбрать семена согласно группе овощей.

САЛАТЫ

Это очень обширная группа овощных растений.

Подойдет не только для опытных огородников, но и для людей, занятых и не уделяющих должного внимания огороду. Ведь, например, листовые салаты можно сеять весь сезон, и без рассады. Растения устойчивы к похолоданиям.

А использовать их возможно уже начиная с формирования 5-6 листьев, так называемые бей-би-салаты. Можно дождаться формирования розетки листьев, когда растение, как говорят специалисты, станет товарным, то есть будет соответствовать параметрам сорта.

ЛИСТОВЫЕ И ЧЕРЕШКОВЫЕ

Здесь найдется все то что любят вегетарианцы:

кочанная, цветная, брюссельская капусты, брокколи, кейл, шпинат и мангольд, фенхель и черешковый сельдерей, артишоки, спаржа, разные луки.

Эти культуры не так просты в выращивании, как салаты. Чаще всего капусту, например, надо сажать рассадой, да еще и тщательно ухаживать в течение лета. А это, конечно, требует присутствия огородника. Самые некапризные листовые культуры – это шпинат, мангольд, кейл. Их можно высевать на грядки, как только весной земля будет готова. Шпинат вообще любит ранний весенний посев.

КОРНЕВЫЕ И КЛУБНЕВЫЕ

Это культуры для овощеводов, предпочитающих запасаться витаминами на зиму. И, конечно, имеющих опыт в овощеводстве. Не всегда корнеплоды легко вырастить. Надо знать некоторые особенности. Например, редис надо сеять как можно раньше или же ближе к осени, чтобы получить сочные и негорькие корнеплоды. А редьку дайкон высевают, наоборот, летом в июне.

Большая часть корнеплодов, особенно морковь. дайкон с длинным корнеплодом, корневая петрушка, предпочитают глубокий рыхлый слой почвы и очень плохо переносят подкормки свежим навозом. Из-за него они вырастают неправильной формы, раздвоенными. А чередование сухих периодов и обильной влаги вызывает у этих растений растрескивание корнеплодов. Поэтому такие растения надо регулярно поливать. если в начале роста корней стоит сухая погода.

НАША СПРАВКА

Очень разнообразна морковь. Оранжевая (сортотипы Нантская, Шантанэ, Флаккее, Валерия, Каротель), а еще – восточная морковь, у которой корнеплоды могут быть красно-фиолетовыми, темно-фиолетовыми, белыми, розовыми, красными. Темно-фиолетовая морковь насыщена антоциана-ми, и ее едят в сыром виде. Белая морковь хороша для аллергиков, не содержит красящих пигментов.

ПЛОДОВЫЕ

Это группа самых «капризных» овощей, которые нуждаются в постоянном уходе, требуют некоторых навыков при возделывании. Лучше всего семена этих культур дарить огородникам со стажем.

Очень яркая и разнообразная группа – томаты. Бифы – крупные плоды, массой от 200 г и выше Среднеплодные – округлые, с ребрами плоды, массой 140-180 г Коктейль – некрупные помидорчики, массой 35-60 г. Черри, или вишневидные, массой всего 15-25 г.

А еще отдельной группой выделяют так называемые «эксклюзивные» томаты. Из них можно создавать коллекции: томаты перцевидные, сливовидные, банановидные, грушевидные. Декоративные томаты выращивают даже на подоконнике. Масса их плодов не превышает 15 г.

Цвет у плодов тоже бывает разный: красный, розовый, желтый и очень модный ныне шоколадный Эти плоды особенно полезны из-за повышенного содержания ликопина. Бывают также полосатые – тигровые томаты. Помидоры с желтыми плодами подойдут для аллергиков, поскольку не содержат красного пигмента.

ПЕРЕЦ

Необычайно эффектны и очень разнообразны по остроте, а также цвету, форме и размеру плоды острого перца. Поклонники острой пищи ценят разнообразные опенки вкуса острого перца.

Так, например, у разновидности чили перца, называемой «Скотч» (Шотлондаскоя шляпа), с плодами размером 3-4 см, похожими на цветки колокольчика или на головной убор шотландского офицера, знатоки различают нотки яблочно-вишневого томатного опенка. Считается одним из самых горячих перцев, какие известны в мире. Халапеньо, еще одна разновидность перца чили, который используется во множестве блюд. Ценят халапеньо за умеренно жгучий вкус, остающийся во рту после еды.

Одна из самых известных разновидностей перца кайенского – табаско. Его плоды, длиной порядка 4 см, при созревании ярко-красные, растут вверх, а не свисают на побегах.

При отсутствии животных и маленьких детей этот перец можно выращивать на подоконнике, как домашнее растение. На подоконнике можно культивировать и другие разновидности острого перца.

Плоды у сладкого перца по большей части призмовидные (они – самые крупные с толстыми сочными стенками) и конусовидные. По цвету они классифицируются на красные, желтые, коричневые, лиловые, оранжевые.

Имеется также перец с плодами миди, то есть среднего размера. Кроме того, у сладкого перца есть сорта, напоминающие острые разновидности – с удлиненными, вытянутыми плодами.

---

Читайте также:  Свои семена помидоров и огурцов – советы читателей

---

ПРЯНЫЕ ТРАВЫ

Укроп, петрушка, кориандр, базилик, мята, мелисса, майоран, душица, эстрагон. Сюда же можно включить и редкости.

Ледяник (хрустальная трава) – у него побеги и листья покрыты прозрачными, немного клейкими мелкими пузырьками. Его сочную зелень используют свежей, в салатах. В теплом климате ледяная трава – многолетник, в умеренном ее выращивают как однолетник.

Пажитник голубой – растение, немного напоминающее клевер, вырастающее до полуметра высотой. Листья, плоды – все растение источает «сытный» приятный аромат. Кровохлебка малая – ее листья кладут в различные соусы и салаты. Сохраняют в замороженном виде.

Большая часть пряных трав – неприхотливые растения. Некоторые хорошо растут и на балконе в ящиках, главное – найти солнечное место. Для лучшего результата в умеренной климатической зоне пряные травы лучше выращивать через рассаду.

© Автор:  Е.Булкина

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!