Золотистая смородина – посадка и уход: советы СПЕЦИАЛИСТА
Содержание ✓
КАК ВЫРАЩИВАТЬ КРАНДАЛЬ – ЗОЛОТИСТУЮ СМОРОДИНУ
Все знают и ценят черную, красную и белую смородину. Но лишь немногие знакомы с еще одной представительницей этого семейства — смородиной золотистой. Что же это за растение?
ОСОБЕННОСТИ ЗОЛОСТИСТОЙ СМОРОДИНЫ
Этот многолетний слабоветвистый кустарник высотой до 2,5 м (или деревце на штамбе до 80 см в высоту) зацветает рано. Не боится жары, холода, ветров, загазованности. За исключением тяжелых глинистых грунтов растет на любых почвах, в том числе бедных, каменистых, засоленных и известковых. Отлично плодоносит даже в полутени. Однако растение не переносит близкого залегания грунтовых вод.
Для повышения урожайности золотистой смородины лучше всего сажать рядом хотя бы два куста разных сортов, которые могли бы опылять друг друга. Наукой рекомендованы Узбекистанская крупноплодная, Плотномясая, Кишмишная, Дуст-лик (Дружба). Все эти сорта зимостойкие, засухоустойчивые, самоплодные.
При правильном уходе золотистая смородина может плодоносить около 20 лет.
Совет
Золотистая смородина – сравнительно экзотическая для нас культура, поэтому остерегайтесь покупать саженцы на нелегальных рынках и с рук – с большой вероятностью могут всучить растения совершенно другого вида.
На заметку
Название «золотистая» эта смородина получила не за цвет плодов, которые чаще всего бывают темно-бурыми, фиолетовыми и даже черными, а за золотисто-желтую окраску цветков, собранных в кисти. Они очень ароматны, привлекают в большом количестве пчел.
КУСТ ИЛИ ДЕРЕВО?
При обычном выращивании золотистой смородины она может занять значительную площадь. Я, например, видел двухметровый куст, который за счет многочисленной корневой поросли занял почти 5 кв. м.
Но можно вырастить эту культуру, сохранив ее декоративность и сэкономив место на участке, в виде штамбового деревца. С этой целью выбирают двухлетний саженец с высоким и ровным стволом. Обязательно удаляют все почки ниже 80 см от уровня земли. Образующуюся корневую поросль ежегодно вырезают.
Читайте также: Выращивание золотистой смородины по органической технологии
РАЗМНОЖЕНИЕ ЗОЛОТИСТОЙ СМОРОДИНЫ
Для размножения золотистой смородины используют те же способы, что и для ее «сестер». Делают это с помощью черенков, отводков или корневых отпрысков. Одревесневшие черенки (из прироста этого года) заготавливают длиной до 30 см, удаляя невызревшие верхушки. Посадку лучше проводить в начале осени. Перед этим черенки замачивают в воде на 2-3 суток, сажают в субстрат, состоящий из равных частей торфа, перегноя, песка и почвы, и до поздней осени поливают.
Технология размножения горизонтальными и дуговидными отводками -как для красной смородины. В первом случае сильные однолетние побеги укладывают в бороздки, во втором -в ямки. При размножении корневой порослью используются только корнесобственные сорта.
Размножение семенами – очень хлопотная и длительная процедура, да еще и с непредсказуемыми результатами. Поэтому в любительском садоводстве она практически не применяется.
ПОСАДКА ЗОЛОТИСТОЙ СМОРОДИНЫ
Сажать золотистую смородину лучше всего ранней весной либо осенью, когда до заморозков еще далеко. Саженцы с закрытой корневой системой годятся для посадки в течение всего сезона – с весны до осени.
Оптимальной опытные садоводы считают осеннюю посадку. За 20-30 дней до этого следует тщательно перекопать участок на 40 см в глубину. Предварительно надо разбросать по поверхности (здесь и далее из расчета на 1 кв. м) 2 стакана древесной золы, внести 4-6 кг навоза (можно торфонавозного компоста), 45 г суперфосфата, 20 г калийной соли под перекопку на глубину пахотного горизонта (20-30 см).
Саженцы размещают в посадочных ямах размером примерно 50×50 см и с расстоянием между ними около 2 м. Растения сажают на 5-7 см глубже, чем они росли в питомнике. Надземную часть побегов укорачивают, оставляя на поверхности 2-4 развитые почки. После посадки саженцы обильно поливают, а почву под ними мульчируют торфом или перегноем.
УХОД ЗА ЗОЛОТИСТОЙ СМОРОДИНОЙ
В дальнейшем почву под кроной куста необходимо содержать в чистом от сорняков состоянии. В период плодоношения растения следует дважды подкормить (на 1 кв. м) азотными (20 г) или комплексными удобрениями (30 г). В засушливые годы, особенно в период интенсивного роста побегов и завязей, растения поливают из расчета 20-30 л/кв. м. Полив полезно сочетать с жидкой подкормкой.
Обычно первые ягоды появляются на второй год. Максимальный урожай дают ветви возрастом 3-5 лет. Отметим, что плодоносят они дольше, чем черная смородина, которую периодически надо омолаживать.
ФОРМИРОВКА И ОБРЕЗКА ЗОЛОТИСТОЙ СМОРОДИНЫ
В отличие от черной и красной «родственниц» основной урожай золотистой смородины формируется на 3-4-летней древесине. Это диктует правила обрезки растений. С весны второго года начинают формировать куст, удаляя под корень слабые ветки и обрезая остальные до пятой почки, что способствует ветвлению. На третий год удаляют верхушки сильных побегов прикорневой поросли – из них на следующий год разовьются плодоносящие ветки. Правильно сформированный куст должен иметь 12-15 (а лучше – 20-30) зрелых ветвей разного возраста. Ежегодно следует вырезать ветви старше 4-5 лет, которые необходимо замещать сильными прикорневыми побегами. Для лучшего ветвления их укорачивают на треть длины.
Одновременно весной, до начала сокодвижения и распускания почек, удаляют поломанные, слабые, загибающиеся, лежащие на земле ветви, а также подмерзшие верхушки основных побегов.
Совет
На золотистой смородине раз в 2-3 года необходимо проводить санитарную обрезку, чтобы куст нормально проветривался и освещался.
УБОРКА
Ягоды даже в одной кисти созревают неодновременно, обычно во второй половине июля. При уборке можно в зависимости от сорта растения применять два взаимоисключающих метода: собирать ягоды выборочно – только те, что достигли полной зрелости, или срезать целые кисти, если ягоды прочно соединены с плодоножкой. Обычно взрослый куст дает 6-8 кг плодов.
Опасная болезнь
Золотистая смородина обладает устойчивостью к таким болезням, как американская мучнистая роса, вирусная махровость, септориоз. Ее не беспокоят бабочки стеклянницы, почковые клещи, ягодные пилильщики, даже вездесущие тли обычно обходят растения стороной.
Однако кусты могут поражаться таким грибковым заболеванием, как вер-тициллезное увядание листьев. В начале лета гриб может поселиться на 1-2-летних ветвях: их листья желтеют или увядают зелеными, а сами побеги отмирают. Что можно сделать для предотвращения распространения недуга? Засохшие ветви надо вырезать, погибшие кусты выкорчевать – и все сжечь. Следует отметить, что наиболее подвержен заболеванию сорт Узбекистанская крупноплодная, а Плотномясая не поражается вовсе.
Читайте также: Смородина золотистая (фото) – посадка размножение и уход
ПОЛЬЗА И ВКУС
Ягоды золотистой смородины богаты каротином, витаминами Bs, С и Е, сахарами, органическими кислотами, пектином, дубильными веществами, солями калия, фосфора, натрия, магния и кальция. Как и другие виды смородины, это растение помогает при лихорадочных состояниях, запорах, способствует выведению из организма солей мочевой кислоты, а также тяжелых металлов, в том числе радиоактивных.
Свежие ягоды сладкие, с освежающей кислинкой. Из них можно готовить ароматные начинки для пирогов, превосходный джем и варенье-ассорти с добавлением черной, красной смородины либо крыжовника. Кроме того, ягоды можно, замораживая, заготавливать впрок.
На заметку
В употреблении ягод золотистой смородины есть противопоказания: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, острые гастриты и гепатиты. Не следует заваривать чай с листочками и молодыми побегами, равно как и использовать листья в маринаде для закаток, поскольку они содержат соединения синильной кислоты.
© Автор: Виктор Наумович РОССИЙСКИЙ
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Расскажите о золотистой смородине. Я считаю ее скорее декоративным кустарником. А есть плодовые сорта?
#
Действительно, этот вид смотрится очень красиво. Если вы хотите добиться максимального декоративного эффекта, то разместите куртинку из 3-5 кустов золотистой смородины на фоне темно-пурпурной листвы красно листного фундука, например сорта Академик Яблоков, или серебристой облепихи. В сочетании с темно-зеленой листвой сирени золотистая смородина тоже уместна. Но она способна порадовать хозяев и хорошим урожаем.
Ягоды у отборных форм и сортов золотистой смородины средней величины, если их сравнивать с лучшими сортами черной смородины. Созревают, как правило, позже большинства ягодных растений, неодновременно и могут осыпаться. По окраске ягоды очень разнообразны: есть кусты с желтыми, красноватыми, бурыми и черными плодами. В них содержится несколько меньше, чем в черной смородине, витамина С (максимум 75 мг в 100 г ягод), но зато они рекордсмены среди смородины по содержанию витамина А – до 5 мг в 100 г. Вкус ягод приятный, но своеобразн без того аромата, ко рый присущ черной смородине. Золотистая смородина самобес-плодна, поэтому надо высаживать вместе кусты разных сортов или сеянцы.
В Госреестре сейчас уже много сортов – 23, есть из чего выбрать. В 2019 г. включен сорт Августовская ночь селекции ФНЦ им. И.В. Мичурина (г. Мичуринск).
Золотистая смородина родом из Северной Америки. Неприхотливый кустарник высотой до 2 м выделяется среди сородичей зимостойкостью, жаростойкостью, засухоустойчивостью. Он не подвержен привычным для черной и красной смородины болезням, не повреждается почковым клещом.
Цветет золотистая смородина поздно, когда меньше угроза заморозков. Она прекрасный медонос и очень нарядна в пору цветения, когда увешана кистями золотистых, довольно крупных цветков. Своеобразная осенняя раскраска листьев также делает эти кусты привлекательными вплоть до полного листопада.
Посадка и уход за золотистой смородиной не отличаются от соответствующей агротехники черной и красной смородины. Но золотистую смородину можно размещать и в верхней ’части склона, и в более засушливых местах, так как она менее влаголюбива, чем черная.
Расстояние между растениями должно быть 2-2,5 м, поскольку кусты золотистой смородины крупнее, чем черной.
Размножается сортовая золотистая смородина отводками и черенками. При семенном размножении семена высевают под зиму или стратифицируют до весны в холодильнике. При таком способе размножения сортовые признаки не сохраняются.
Л. КАЛУГИНА, агроном
#
Помню, несколько лет подряд лето выдавалось аномально жарким, и черная смородина, которая плохо переносит жару, стала во многих садах пропадать. У нас же стабильно дает хороший урожай.
Поскольку корневая система смородины негативно воспринимает перегрев почвы, кусты на открытом участке притенили специальной сеткой. Кроме того, заметили, что смородина лучше растет, когда ее кусты расположены на расстоянии 70 см и сами притеняют друг друга. В жару увеличили полив. А для сохранения влаги почву под растениями замульчировали компостом.
Посадка
Сажаем смородину и осенью (в сентябре-октябре), и весной (как оттает почва). Место для нее стараемся выбирать так, чтобы в полдень она находилась в полутени. Саженцы при посадке заглубляем на 5-10 см (в дальнейшем из закопанных в землю почек образуются прикорневые побеги) и обрезаем надземную часть на высоте 20 см от почвы, чтобы усилить развитие боковых ветвей и прикорневых побегов. Первые три года после посадки кусты смородины больше не подрезаем, а начиная с четвертого года, ежесезонно вырезаем у самой земли наиболее старые ветви. В результате убираем примерно четвертую часть куста — это стимулирует нарастание молодых побегов, на которых и формируется основной урожай.