2 Comments

  1. Валентина Константиновна РЯБУШКИНА, терапевт, г. Новосибирск

    Присутствующая в землянике щавелевая кислота образует с кальцием нерастворимые соединения — оксалаты кальция. Они очень коварные: могут обострить кариес, вызвать проявления остеопороза, спровоцировать мочекаменную болезнь, обострить патологию желудочно-кишечного тракта, пиелонефрит или цистит.
    Чтобы связать кислоту, перед употреблением ягоды стоит смешивать с натуральными молочными продуктами или запивать их достаточным количеством воды.

    Действие щавелевой кислоты можно нейтрализовать также с помощью следующего рецепта. 1-2 ст. л. свежих или сушеных черешков садовой земляники залить 300-400 мл крутого кипятка, настоять в посуде под крышкой 15-20 минут и принимать этот настой на протяжении дня.

    Reply
  2. Александр Станиславович АНТОНОВИЧ

    Если неудобно ухаживать за садовой земляникой, особенно когда речь идет об удалении сорняков, посадите ее в один ряд, получится своего рода «шеренга». Урожай с каждого куста возрастет, да и уход упростится.
    Эта ягодная культура предъявляет высокие требования к влаге, так как корневая система растений находится в поверхностном слое почвы, а листья образуются в течение всего лета. Особенно земляника нуждается во влаге во время образования и налива ягод.

    Еще одна проблема заключается в том, что ягоды часто соприкасаются с землей, загрязняются и загнивают. Для предохранения их от контакта с почвой ее под кустами целесообразно покрыть подстилающим материалом (соломой в виде резки, хвоей, травой, опилками и т. д.).
    С возрастом растения сильно повреждаются клещом, пятнистостями и другими грибковыми заболеваниями, из-за чего урожайность земляники резко падает. Чтобы это предотвратить, применяется такой агротехнический прием, как скашивание листьев. Данную работу надо проводить сразу после уборки

    урожая, а саму листву удалить с плантации и сжечь. После этой операции растения полезно подкормить, лучше всего использовать для этой цели разведенный коровяк или птичий помет.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published.