ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕПЧАТЫЙ ЛУК НА УРАЛЕ

Отличная лежкость, покладистый характер и высокая урожайность шалота с лихвой компенсируют стоимость его посадочного материала.

Тем более что раскошеливаться нужно всего один раз.

Главное – хорошие знакомства

Я же решила написать про семейный лук и поделиться своими приемами его выращивания. Климат у нас, может, и суровый, но мы уже привыкли к нему, и другого нам не надо. Например, зимой по морозцу дойдешь до сада, снег прогребешь – и для здоровья хорошо, и настроение поднимается. А летом капризы погоды только смекалку да уверенность в своих силах развивают. Да и вообще-то, судя по письмам, климат везде стал меняться, поэтому, думаю, мои заметки лишними никому не покажутся.

А луковая история у меня имеет давние корни. До этого сажала репчатый лук, который выращивала из севка. Урожаи были хорошими, но мне не нравилось, что хранится он плохо, да и сам севок часто бывал плохого качества. А чем заменить его, не знала.

Потом к нам на работу пришла бывшая сослуживица и принесла на продажу головки семейного лука двух сортов – желтого (удлиненной формы) и красного (круглого), заодно рассказав, как и когда нужно сажать и убирать его. Я купила по 1 кг каждого сорта. И хотя цена была дороговата, женщина убедила, что, начав сажать этот лук, мы окажемся в выигрыше. И ведь оказалась права! Выращиваю эти два сорта уже 15 лет и ничего лучшего пока не знаю.

---

Читайте также: Выращивание помидоров – посадка и уход (Свердловская обл.)

---

Но вернусь к моменту знакомства с ними. Посадила их, и из каждой луковицы через три месяца выросло у меня 5-7 штук, то есть из 2 кг получила около 12 кило отборного и вкусного лука, который оказался еще и с хорошей лежкостью (кстати, он может лежать в сухом месте до двух лет, не прорастая). На следующий год я прикупила еще 4 кг и, посадив его вместе со своими семенными луковицами, получила вообще огромный урожай, который обеспечил мне достойный запас качественного посадочного материала. С тех пор мне хватает и на еду, и на посадку, и на продажу. Все затраты давно уже окупились с лихвой.

Так что лук этот стоит своих денег – в накладе не останетесь.

Учитывая же нынешнюю его стоимость, мы едим наш лук, как богачи какие-нибудь. Кроме того, оказалось, что наш «семейник» – это клад витаминов, антиоксидантов, минеральных веществ и эфирных масел. Ну и, конечно, аскорбиновая кислота в нем тоже присутствует.

Только успевай выдергивать

А ведь особых трудовых затрат для его выращивания не надо. Сажаем этот лук в мае, когда прогреется земля и позволит погода. Сами луковицы предварительно замачиваю на пару часов прямо в ведре с водой, куда добавляю немного марганцовки. Гряды у меня шириной 60 см и длиной 8 м, хорошо освещенные и удобренные золой и перегноем. Втыкаю в них луковицы через каждые 20-25 см в три ряда. Если температура на улице все еще низкая, то заглубляю их полностью в землю, если же достаточно тепло – оставляю верхушки чуть-чуть выглядывать. Вообще же, замечу, что лук этот достаточно холодостойкий. Однажды после посадки так похолодало, что снег пошел, и вновь потеплело только через неделю. И ничего луку не сделалось, вырос отлично.

Зелень отрастает быстро, и я срываю ее для еды. Очень вкусная она! Кстати, я надумала засаживать отдельную грядку одними мелкими луковицами как раз на зелень. А некоторые из них, когда они еще только начинают формироваться, даже выкапываю и пускаю в салаты. Изумительные они на вкус!

Поливаю лук по мере необходимости: главное, чтобы земля всегда была влажной. Когда луковицы начинают делиться, подкармливаю посадки разведенным коровяком или настоем травы, пропалываю и рыхлю почву. Вот и весь уход.

Уборку провожу примерно 10-15 августа. Обычно в это время у нас стоит солнечная погода.

А вообще-то мой лук сам указывает, когда он созрел: весь полностью ложится горизонтально. И поливать его за две недели до уборки не надо, даже если стоит жаркая сухая погода.

Выдергивается он из земли легко. После этого складываю его на грядках для просушки. Обычно зелень у него уже сухая и желтая, так что можно тут же обрезать ее. А луковицы складываю в пластиковые ящики с отверстиями (из-под фруктов) и держу опять на солнышке дней 10-15. Потом у нас начинается портиться погода, и я перевожу лук в квартиру и сушу его на застекленном балконе до сентября.

Затем делаю сортировку: самые крупные луковицы – на еду, средние – на посадку, мелкие – на заготовки. Семенной лук складываю в картонные коробки по сортам и ставлю их на шкаф под потолок, где он и хранится до весны. Остальные луковицы держу в кладовке (тоже в картонных коробках) на полу. А еще в декабре немного заполняю пластиковые емкости землей, ставлю туда вплотную друг к другу луковицы, поливаю их, и через полторы-две недели у меня отрастает зеленый лучок – как раз к Новому году в салаты. И едим мы его, пока не надоест, до весны, подсаживая новые луковицы. Вкус шалота и его зеленого пера не горький, а нежный и приятный, запах не резкий.

Весной снимаю коробки со шкафа, перебираю, снимаю с луковиц часть отслаивающейся шелухи (пригодится для подкормки огурцов и томатов) и отвожу на дачу. Никакими болезнями мой лук не болел ни разу. И использую я только свой посадочный материал.

Точно так же, кстати, поступаю и с чесноком, который уже долгие годы выращиваю из «своих» головок и бульбочек. Этот сорт когда-то привезла мне мама из Восточного Казахстана, где он рос у нее тоже много лет. И у меня растет уже около 50 лет! Даже поверить в это трудно. А отличается он тем, что головки у него с очень крупными зубками. И он очень хорошо хранится в простом полотняном мешке в кладовке.

---

Читайте также:  Лук репчатый: выращивание,сорта, полезные свойства и особенности ухода и строения

---

© Автор: Людмила Николаевна

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!