Выращивание репчатого лука в Свердловской области (Желтого и красного) посадка и уход
ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕПЧАТЫЙ ЛУК НА УРАЛЕ
Отличная лежкость, покладистый характер и высокая урожайность шалота с лихвой компенсируют стоимость его посадочного материала.
Тем более что раскошеливаться нужно всего один раз.
Главное – хорошие знакомства
Я же решила написать про семейный лук и поделиться своими приемами его выращивания. Климат у нас, может, и суровый, но мы уже привыкли к нему, и другого нам не надо. Например, зимой по морозцу дойдешь до сада, снег прогребешь – и для здоровья хорошо, и настроение поднимается. А летом капризы погоды только смекалку да уверенность в своих силах развивают. Да и вообще-то, судя по письмам, климат везде стал меняться, поэтому, думаю, мои заметки лишними никому не покажутся.
А луковая история у меня имеет давние корни. До этого сажала репчатый лук, который выращивала из севка. Урожаи были хорошими, но мне не нравилось, что хранится он плохо, да и сам севок часто бывал плохого качества. А чем заменить его, не знала.
Потом к нам на работу пришла бывшая сослуживица и принесла на продажу головки семейного лука двух сортов – желтого (удлиненной формы) и красного (круглого), заодно рассказав, как и когда нужно сажать и убирать его. Я купила по 1 кг каждого сорта. И хотя цена была дороговата, женщина убедила, что, начав сажать этот лук, мы окажемся в выигрыше. И ведь оказалась права! Выращиваю эти два сорта уже 15 лет и ничего лучшего пока не знаю.
Читайте также: Выращивание помидоров – посадка и уход (Свердловская обл.)
Но вернусь к моменту знакомства с ними. Посадила их, и из каждой луковицы через три месяца выросло у меня 5-7 штук, то есть из 2 кг получила около 12 кило отборного и вкусного лука, который оказался еще и с хорошей лежкостью (кстати, он может лежать в сухом месте до двух лет, не прорастая). На следующий год я прикупила еще 4 кг и, посадив его вместе со своими семенными луковицами, получила вообще огромный урожай, который обеспечил мне достойный запас качественного посадочного материала. С тех пор мне хватает и на еду, и на посадку, и на продажу. Все затраты давно уже окупились с лихвой.
Так что лук этот стоит своих денег – в накладе не останетесь.
Учитывая же нынешнюю его стоимость, мы едим наш лук, как богачи какие-нибудь. Кроме того, оказалось, что наш «семейник» – это клад витаминов, антиоксидантов, минеральных веществ и эфирных масел. Ну и, конечно, аскорбиновая кислота в нем тоже присутствует.
Только успевай выдергивать
А ведь особых трудовых затрат для его выращивания не надо. Сажаем этот лук в мае, когда прогреется земля и позволит погода. Сами луковицы предварительно замачиваю на пару часов прямо в ведре с водой, куда добавляю немного марганцовки. Гряды у меня шириной 60 см и длиной 8 м, хорошо освещенные и удобренные золой и перегноем. Втыкаю в них луковицы через каждые 20-25 см в три ряда. Если температура на улице все еще низкая, то заглубляю их полностью в землю, если же достаточно тепло – оставляю верхушки чуть-чуть выглядывать. Вообще же, замечу, что лук этот достаточно холодостойкий. Однажды после посадки так похолодало, что снег пошел, и вновь потеплело только через неделю. И ничего луку не сделалось, вырос отлично.
Зелень отрастает быстро, и я срываю ее для еды. Очень вкусная она! Кстати, я надумала засаживать отдельную грядку одними мелкими луковицами как раз на зелень. А некоторые из них, когда они еще только начинают формироваться, даже выкапываю и пускаю в салаты. Изумительные они на вкус!
Поливаю лук по мере необходимости: главное, чтобы земля всегда была влажной. Когда луковицы начинают делиться, подкармливаю посадки разведенным коровяком или настоем травы, пропалываю и рыхлю почву. Вот и весь уход.
Уборку провожу примерно 10-15 августа. Обычно в это время у нас стоит солнечная погода.
А вообще-то мой лук сам указывает, когда он созрел: весь полностью ложится горизонтально. И поливать его за две недели до уборки не надо, даже если стоит жаркая сухая погода.
Выдергивается он из земли легко. После этого складываю его на грядках для просушки. Обычно зелень у него уже сухая и желтая, так что можно тут же обрезать ее. А луковицы складываю в пластиковые ящики с отверстиями (из-под фруктов) и держу опять на солнышке дней 10-15. Потом у нас начинается портиться погода, и я перевожу лук в квартиру и сушу его на застекленном балконе до сентября.
Затем делаю сортировку: самые крупные луковицы – на еду, средние – на посадку, мелкие – на заготовки. Семенной лук складываю в картонные коробки по сортам и ставлю их на шкаф под потолок, где он и хранится до весны. Остальные луковицы держу в кладовке (тоже в картонных коробках) на полу. А еще в декабре немного заполняю пластиковые емкости землей, ставлю туда вплотную друг к другу луковицы, поливаю их, и через полторы-две недели у меня отрастает зеленый лучок – как раз к Новому году в салаты. И едим мы его, пока не надоест, до весны, подсаживая новые луковицы. Вкус шалота и его зеленого пера не горький, а нежный и приятный, запах не резкий.
Весной снимаю коробки со шкафа, перебираю, снимаю с луковиц часть отслаивающейся шелухи (пригодится для подкормки огурцов и томатов) и отвожу на дачу. Никакими болезнями мой лук не болел ни разу. И использую я только свой посадочный материал.
Точно так же, кстати, поступаю и с чесноком, который уже долгие годы выращиваю из «своих» головок и бульбочек. Этот сорт когда-то привезла мне мама из Восточного Казахстана, где он рос у нее тоже много лет. И у меня растет уже около 50 лет! Даже поверить в это трудно. А отличается он тем, что головки у него с очень крупными зубками. И он очень хорошо хранится в простом полотняном мешке в кладовке.
Читайте также: Лук репчатый: выращивание,сорта, полезные свойства и особенности ухода и строения
© Автор: Людмила Николаевна
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Лук-шалот (фото) – от посадки до уборки и хранение
- Подзимняя посадка многоярусного лука и обычного – мои отзывы
- Ялтинский красный лук – выращивание и мои отзывы
- Лук репчатый: выращивание,сорта, полезные свойства и особенности ухода и строения
- Выращивание лука – не бойтесь стрелок…
- Порей любит глубокую посадку окучивание и не любит кислых почв!
- Выращивание крупноплодного семейного лука – посадка и уход, хранение
- Выращивание и уход за луком для большого урожая и рецепт лукового варенья (Кировская область)
- Лук рассадой (Эксибишен, Штугартер Ризен) – как вырастить?
- Озимая посадка чеснока, репчатого лука, лука-шалота, рокамболя и лука многоярусного
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Репчатый лук выращиваю на даче ежегодно, но урожай стал радовать, только когда начала уделять должное внимание подготовке севка к посадке. Времени на эти дополнительные хлопоты уходит немного, а результат налицо: севок дружно прорастает, активно наращивает пышную листовую розетку, не стрелкуется, не поражается луковой мухой и к середине лета превращается в увесистые головки.
За день до посадки провожу выбраковку, удаляя подпорченные и слишком мелкие экземпляры. У остального, кондиционного севка обрезаю сухие хвостики, высыпаю его в таз и заливаю горячей водой (45-50 градусов). Спустя 10 минут беру дуршлаг и перекладываю севок в таз с холодной водой. Через пару минут воду сливаю, а посадочный материал помещаю в раствор «Гумата натрия», приготовленный по инструкции.
На следующий день, отцедив севок, увожу его на дачу, где уже подготовлена грядка. На ней делаю борозды и проливаю их сначала водой, а затем раствором «Фитослорина». Прежде чем начать сажать лук, обильно просыпаю борозды табачной пылью такая процедура надежно защищает севок от повреждения луковой мухой, атаки кото рой оказываются особенно губительными на ранних стадиях развития данного овоща.
О табачной пыли не забываю и в период роста лука, но тогда смешиваю ее с просеянной золой в соотношении 1:1 и опудриваю посадки каждые 10-14 дней – это и профилактика луковой мухи, и подкормка.
Еще одна хитрость – хлебный квас, которым удобряю лук весной и в начале июня. Для этого ведро на четверть заполняю сухарями (остатки со стола, подпорченный хлеб), которые собирала зимой, заливаю доверху водой и настаиваю на солнышке около недели. Затем квас разбавляю чистой водой наполовину и поливаю лук по предварительно увлажненной почве.
Если вдруг случается похолодание с затяжными дождями, вспоминаю о надежном средстве защиты лука от пероноспороза – растворе кефира (на 10 л воды 1 л обезжиренного кисломолочного продукта). Таким коктейлем поливаю лук из лейки каждые 4-5 дней до установления потепления.