Княженика (фото) посадка и уход. Сорта княженики
Содержание ✓
ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГОДЫ КНЯЖЕНИКИ – ПОСАДКА И УХОД
Княженика – незаслуженно забытая исконно русская ягода.
Она испокон веков растет в северных районах нашей страны. Древние русичи широко использовали ее как ценнейший источник витаминов и как сильное лекарственное растение, стимулирующее жизненные силы всего организма.
САМАЯ ДОРОГАЯ ЯГОДА
На основе княженики готовился уникальный напиток, который употребляли еще воины Перуна, отправляясь на защиту своего Отечества. Народные целители, передававшие древние рецепты из поколения в поколение, утверждают, что это чудодейственное средство способно удесятерить силу воинов перед сражением и сделать их непобедимыми.
Княженикой ягоду назвали потому, что удельные князья не могли себе представить праздничного застолья без потрясающе вкусных вина и пирогов с начинкой из этой
ягоды. Они отправляли на север страны целые экспедиции для ее сбора и покупки у местного населения и платили за нее огромные деньги. По тем временам княженика стоила в пять раз дороже, чем пушнина!
До недавнего времени княженика росла только в диком виде. Ее заросли до сих пор можно встретить в северных регионах европейской части России, на Урале, в Сибири, на Камчатке, Курильских островах, на Дальнем Востоке и Сахалине, а также по берегам озера Байкал.
В разных регионах страны ее знают под различными названиями: княженика, поляника, хохлушка, хохляница, мамутка, мамура.
Сегодня дикорастущая княженика занесена в Красную книгу, так как ее естественные заросли быстро уменьшаются. А вот культурная княженика, наоборот, стремительно завоевывает место на участках садоводов-любителей.
АНАНАСО-ЗЕМЛЯНИКО-ПЕРСИК
Княженика – многолетняя, травянистая, зимостойкая и очень неприхотливая ягодная культура с коротким сроком вегетации. Она растет в северных широтах по берегам озер и речных затонов, на болотах, во влажных лесах.
Лучше всего она чувствует себя в условиях короткого влажного северного лета. За это и получила свое второе название – арктическая малина.
Растение представляет собой кустик высотой до 30 см с тройчатыми ребристыми ярко-зелеными листьями, немного похожими на смородиновые. Корневая система у княженики очень развитая. Она состоит из длинного корневища, уходящего глубоко в землю, и массы придаточных корневых отпрысков, за счет которых княженичник очень быстро разрастается.
Ягоды княженики – некрупные костянки, внешне напоминающие малину, ярко-красного, пурпурного или вишневого цвета (в зависимости от сорта). По вкусу они просто изумительные – сладкие с удивительным букетом ароматов, напоминающих одновременно ананас, лесную землянику и персик.
Цветение кустов начинается во второй декаде мая. Зрелище это очень красивое. Цветки у княженики ярко-розовые или малиновые с золотой серединкой. Причем на каждом цветоносе их довольно много и цветут они достаточно долго. К моменту окончания этого периода на каждом кустике можно увидеть и цветки, и ягодки, некоторые из которых уже начинают краснеть.
Кстати, некоторые любители садового дизайна выращивают княженику исключительно как декоративное растение ради дополнительного украшения своего сада сначала экзотическими нежными цветками, затем яркими рубинами блестящих ягод, которые созревают к середине августа.
Читайте также: Необычная малина: фото и описание, сорта и виды
КНЯЖЕНИКА СРЕДСТВО ОТ ТЫСЯЧИ БОЛЕЗНЕЙ
Ягоды и другие части растения содержат полный набор витаминов с преобладанием витамина С, а также целый ряд редких химических элементов, полезных веществ и природных антибиотиков. По их содержанию княженика может сравниться разве что с женьшенем и лимонником.
Отварами ягод лечат воспалительные процессы, цингу, язвы и незаживающие свищи, ревматизм, болезни печени, желчного пузыря, почек, бронхиты. Чаи из листьев и ягод княженики повышают иммунитет, активизируют все жизненные процессы в организме, укрепляют сердечно-сосудистую и нервную системы, нормализуют работу щитовидной железы.
Деревенские знахарки называют княженику «средством от тысячи болезней» и включают ее ягоды, листья и корни практически во все травяные сборы.
КНЯЖЕНИКА НА МОЕМ УЧАСТКЕ
Про уникальные целебные свойства княженики я знала очень давно, даже пыталась достать хотя бы несколько ее саженцев. Но в нашей зоне она не растет, а знакомых в северных регионах у меня не было. Поэтому мечта вырастить эту ягоду на своем участке так и оставалась мечтой, пока 10 лет назад я случайно не попала на дачу к одной своей знакомой.
Она угостила меня совершенно потрясающим вареньем ярко-рубинового цвета. Оно было похоже на земляничное, персиковое и ананасовое. Такой вкусноты я еще не пробовала. Да и ягодки в нем были какие-то странные – похожие на некрупные малинки.
Спросила у хозяйки, из чего оно сварено. Она ответила: «Из княженики. Я ее уже 5 лет выращиваю*. И она рассказала мне о новых культурных сортах, рассаду которых можно купить в больших фирмах и питомниках, производящих посадочный материал.
Вспомнив свою давнюю мечту, не стала ее откладывать на потом и в конце августа купила по 10 саженцев с ЗКС двух сортов – София и Анна.
Памятуя о том, что любимое место произрастания княженики – болотистые места и влажные лесные полянки, выбрала им подходящее место на своем участке – в небольшой ложбинке, расположенной в полутени около декоративных елей. Ведь княженика не любит прямых солнечных лучей. Но
рассеянное солнышко ей нужно обязательно. Да и почвы ей необходимы кислые, влажные, очень плодородные и рыхлые.
Вода на ягоднике не должна стоять ни в коем , случае, иначе корни начнут загнивать. Поэтому, хорошо перекопав землю и руками тщательно выбрав все корни, соорудила грядку высотой 20 см, щедро заправляя ее перепревшим навозом (3 ведра на 1 кв. м). Для улучшения структуры добавила песок (в соотношении 1:3 по отношению к плодородной земле). Внесла калийно-фосфорные (суперфосфат и сернокислый калий) удобрения и все хорошо перемешала.
Сформированную грядку за 5 дней до посадки пролила раствором лимонной кислоты (1 ст. ложка на 1 ведро воды) из расчета 10 л на 1 кв. м. Хорошо поливала будущий ягодник через день простой водой.
Молодые кустики княженики высадила в два ряда на расстоянии 25 см друг от друга. Между рядами оставила 40 см. Посадки хорошо полила теплой водой и замульчировала толстым слоем опилок (10 см). Такое мульчирование, с одной стороны, помогает сохранить влагу в почве, а с другой – препятствует росту сорняков.
Несмотря на то что княженика – растение северных широт и может спокойно переносить зимние морозы до 52°, в первый год приствольные круги замульчировала опавшими листьями, хотя в дальнейшем этого уже не делала.
На следующий год сразу после таяния снега подкормила молодые растения раствором мочевины (1 ч. ложка на 1 ведро воды под 2 кустика). В мае дала им еще одну подкормку – навозной жижей.
Летом больше не удобряла, а только поливала, увеличивая кратность поливов в жару и уменьшая в прохладную погоду. Влага для княженики – один из важнейших факторов нормального роста и развития, поэтому нужно постоянно следить, чтобы земля под кустиками не пересыхала.
Один раз в месяц давала поливы слегка подкисленной водой (1 ч. ложка на 1 ведро воды под 2 куста). Осенью подкармливала кусты готовым минеральным удобрением для осенней подкормки плодовых культур с преобладанием калийно-фосфорных удобрений и целым набором микроэлементов.
Первый полноценный урожай княженики получила на третий год. Собрала приблизительно по 1 кг ягоде 1 кв. м.
На 4-й год увеличила свой княженичник, разместив на нем еще 2 сорта -Линда и Беата. Я поняла, что изначально сажала рассаду слишком густо, и новые кустики уже посадила на расстоянии 30 см, а расстояние между рядами увеличила до 70 см.
Княженика очень неприхотлива и требует минимального ухода. К тому же при правильном уходе она не болеет и не повреждается вредителями. Во всяком случае, на своих растениях я ни разу такого не наблюдала.
СОРТА КНЯЖЕНИКИ
Анна.
Крупноплодный среднеспелый гибрид княженики и костяники. Это полукустарничек высотой до 15см. Цветки крупные, красивого ярко-розового цвета, очень эффектные и долгоцветущие, поэтому иногда этот сорт высаживают в полу-теневую зону альпийской горки. Цветки испускают приятный нежный аромат, привлекающий насекомых-опылителей.
Ягоды ярко-пурпурные с тонким восковым налетом, массой до 2 г, очень сладкие, с преобладанием ананасно-земляничного аромата. Урожайность -до 1 кг с 1 кв. м. Зимостойкость очень высокая. Укрытие на зиму не требуется.
София.
Крупноплодный раннеспелый и высокоурожайный сорт княженики шведской селекции.
Это довольно высокий полукустарник, который вырастает до 35 см. Зацветает в середине июня и дает урожай уже к концу первой декады августа.
Ягоды темнопурпурные с сизым налетом, массой до 2,2 г, сладкие с легкой кислинкой и преобладанием ананасного аромата. Урожайность – до 1,5 кг с 1 кв. м.
Сорт морозостойкий, отличается очень быстрым ростом прикорневой поросли.
Крупноплодный раннеспелый гибрид княженики и костяники. Представляет собой полукустарник высотой до 17 см с тройчатыми ярко-зелеными листьями на опушенных черенках. Цветение начинается в середине июня, а плодоношение – после 10 июля. Ягоды массой до 1,5 г, ярко-красные с восковым налетом, необыкновенно сладкие с земляничноананасовым ароматом. Отличаются повышенным содержанием витаминов.
Гибрид очень зимостойкий и может выращиваться в самых северных регионах в условиях короткого лета.
Беата
Это, пожалуй, лучший из последних крупноплодных раннеспелых гибридов княженики и костяники, поставляемых в Россию из Нидерландов. Высота кустов до 35 см, цветет серебристофиолетовыми цветками, крупные (до 2,5 г) ягоды темно-вишневые, медово-сладкие, с персиковоананасным ароматом.
Зимостойкость гибрида очень высокая. И еще этот гибрид необыкновенно декоративен и может украсить любую ландшафтную композицию.
Читайте также: Княженика – на дачном участке. Полезные свойства
ПОСАДКА И ВЫРАЩИВАНИЕ КНЯЖЕНИКИ – ВИДЕО
© Автор: О. ИВАНОВА, садовод-опытник Московская область
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Травы с лимонным ароматом – фото и названия
- Шалфей (фото) виды, посадка и уход. Польза и свойства
- Суккуленты фото и названия, виды и уход
- Корневая петрушка (фото) – выращивание и сорта
- Выращивание необычных и разноцветных овощей
- Каперсы и каперсник (ФОТО) выращивание, посадка и уход
- Как вырастить шпинат зимой и летом
- Овощные бобы (фото) посадка и уход
- Растение амарант (фото) – свойства, виды и сорта
- Выращиваем бораго у себя на даче
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Ягода не завязалась
Купила я на рынке растение. Продавец его называл царской ягодой, княженикой, поленикой. Расти-то оно растет, но царской ягоды до сих пор не отведала – не завязываются плоды. Лишь весной цветы радуют да листва декоративная. В чем тут секрет? Или обман обычный?
#
В одном из дачных жyрналщв увидела статью о княженике. А какие фото – слюнки потекли! Загорелась моя огородная душа – где же ее раздобыть, хотя бы один кустик? Ягода северных районов произрастания, у нас в Ленобласти должна расти, климат подходящий.
Журнaл читала зимой, а весной захожу как-то в магазин семян и вижу – стоит на витрине один-единственный горшок, в нем семисантиметровый стебелек, живой, зеленый, подписан «княженика». Конечно, я его купила. Радости моей не было предела!
В первый год посадила его в большой горшок, чтобы он не затерялся. Ему понравилось: пошел в рост, даже выдал три ярко-малиновых цветочка. Я оборвала их – пусть наращивает корневую систему. Так он у меня в горшке и ушел в зиму. Снегу было много, перезимовал отлично.
Весной выбрала ему местечко возле теплицы и высадила в грунт. Из стебелька разросся приличный кустик, а после высадки на грядку он так пошел в рост, что к осени занял площадь 50×50 см. Размножается побегами: коснется стебель земли – сразу укореняется. Так и пополз в разные стороны ковром. Главное, что под ним – ни одного сорняка, всех подавляет! В дикой природе княженика так же сплошным ковром растет.
В конце июня моя княженика зацвела, но ни одной ягоды не было. Думаю, что июль 2019 года был у нас холодный: 7-10° для июля – это очень, очень холодно. По такой погоде ни пчел, ни мух не было, даже комаров! Цветы, конечно же, не опылялись, поэтому и ягод ни одной не было. Хочу обратиться к читателям: может быть, у кого-нибудь есть опыт выращивания княженики? Поделитесь, буду признательна.