САЛАТ – СОРТА ДЛЯ ПОСЕВА ЛЕТОМ

Разнообразие сортотипов и сортов салата не оставит равнодушным никого. Огородникам и дачникам в 2019 г. селекционеры рекомендуют множество оригинальных сортов – в том числе и пригодных для посева летом.

Листовые салаты известны нежными и сочными листьями и коротким сроком созревания. Сорта с маслянистыми листьями богаче витаминами (особенно витамином Е, поэтому на ощупь нежные листья как бы покрыты маслом) по сравнению с хрустящими сортами, однако последние содержат больше сахара.

Из новых листовых маслянистых сортов, среднеспелых, устойчивых к преждевременному стеблеванию, хотелось бы отметить Буцефал с зеленой окраской пузырчатых листьев, волнистых по краю, с мелкими частыми надрезами в верхушечной части, высотой розетки листьев до 32 см, массой до 200 г и Барлах – красный многолистный салат группы Саланова с маслянистым листом. Его идеально круглые розетки быстро растут и весьма устойчивы к цветушности и некрозам. Сильная корневая система отлично подходит для выращивания как в открытом, так и в защищенном грунте. Листья у него темнокрасные, что придает ему декоративный вид на участке, и конечно же, в салатных смесях.

Раннеспелый сорт Диаблотин также имеет темно-красные пузырчатые сильноволнистые по краю

листья с мелкими надрезами в верхушечной части. Розетка листьев высотой до 28 см, масса до 230 г. Среднеранний сорт Тамариндо формирует продолговатые темнокрасные пузырчатые слабоволнистые по краю листья с мелкими частыми надрезами в верхушечной части, розетка листьев высотой до 22 см, масса до 200 г.

Маслянистые салаты придают заметную свежесть бутербродам, в других блюдах они не перебивают вкус прочих продуктов.

Так, весьма устойчив к стеблеванию раннеспелый листовой хрустящий салат Росало с обратнояйцевидными, темнокрасными, сильнопузыр чатыми, сильноволнистыми по краю листьями вырастает достаточно крупным. Высота розетки листьев 25 см, масса до 210г.

Полукочанные сорта с маслянистыми листьями, например среднепоздний Миртел, формируют открытый рыхлый кочан. Розетка листьев высотой 25 см, лист зеленый, слабопузырчатый, сильноволнистый по краю. Масса розетки листьев 400 г. Сорт также высокоустойчив к стеблеванию.

Из хрустящих полукочанных сортов представляет интерес среднеспелый Наварон: розетка листьев высотой 22 см, массой 85-150 г, лист крупный, светло-зеленый, пузырчатый, сильноволнистый по краю. Зеленые хрустящие салаты сортов Экстемп и Олмети (тип Саланова – с большим количеством маленьких сочных листьев) с сильнорассеченным листом отличаются быстрым ростом и высокой устойчивостью к цветушности. Сорта особенно хорошо проявляют себя летом – при высокой температуре и интенсивном освещении.

Кочанные хрустящие сорта я бы рекомендовала выращивать через 20-25-дневную рассаду.

Среднеранние сорта (урожай убирают спустя 45-50 дней от высадки рассады), например Константа и Эдуардо, формируют плотные кочаны массой 500-600 г. Они также устойчивы к стеблеванию и некрозу листьев, ложной мучнистой росе.

Из среднеспелых сортов стоило бы упомянуть о сортах Асмара и Бизнес -они формируют кочаны до 600 г через 50-60 дней от высадки рассады, а сорт Казбек устойчив к 18 расам ложной мучнистой росы, образует кочаны массой до 650 г. Высокой стрессоустойчивостью обладает сорт Фарито – медленнорастущий сорт салата, предназначенный для выращивания в летние жаркие месяцы. Сорт Эльбрус пригоден для выращивания с ранней весны до поздней осени, его кочаны достигают массы 650 г. Чуть помельче кочаны формирует салат Эльмундо – до 500 г, а у сорта Блумберг можно убрать кочаны массой до 1,5 кг! Он также предназначен для посадки летом.

Салат ромэн содержит большое количество белка при невысокой калорийности продукта. Листья плотные, сочные, хрустящей консистенции. Из зеленолистных сортов селекционеры рекомендуют среднеранние (50-60 дней от высадки рассады) сорта Ирбид, Нево и Пиноккио с кочанами до 770 г. Благодаря открытому типу растения практически не поражаются внутренним некрозом и краевым ожогом листьев, имеют прекрасный сладкий вкус.

Из краснолистных сортов салата следует обратить внимание на среднеспелый сорт Бойд с темно-красными блестящими листьями, кочан массой до 80 г. Этот сорт рекомендуется для получения продукции бэби лиф -для выращивания в плотном посеве и срезки растений с молодыми нежными листьями. Срезанные листья хорошо хранятся. Сорт быстро растет, сохраняя однородность и качество листа. Устойчив к 16 расам ложной мучнистой росы.

Используя современные нестрелкующиеся сорта салата, становится еще проще получать свежую нежную зелень весь сезон, независимо от жары на улице. Но для этого нужно весной высевать растения с интервалом 2 недели (первые 3 срока), а раннелетние и летние посевы и посадки проводят с интервалом 1 неделя. Последние два посева проводят с интервалом 2 недели.

От заморозков растения укрывают агроволокном (нетканым укрывным материалом) и перфорированной полиэтиленовой пленкой.

---

Также советуем прочитать:  Какой бывает салат (фото) – сорта и виды, тонкости выращивания

---

ВЫРАЩИВАНИЕ САЛАТА – ВИДЕО

© Автор: М. ИВАНОВА, главный научный сотрудник ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!