ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОБЫКНОВЕННЫХ ОДУВАНЧИКОВ О КОТОРЫХ МАЛО КТО ЗНАЕТ

На Востоке существует легенда. Молодой человек по имени Насреддин посадил цветник, и не успели цветы раскрыться, как среди них появилось множество одуванчиков. Желая избавиться от непрошеных гостей, Насреддин обратился за советом к садовникам по всей стране, но никто не смог ему помочь. Тогда Насреддин отправился во дворец шейха, надеясь найти ответ на свой вопрос у самого мудрого королевского садовника. Тот выслушал юношу и после долгой паузы сказал: «Единственное, что я могу предложить: научись любить их». Давайте попробуем?

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ ОДУВАНЧИКА

Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale Wigg.)— многолетнее травянистое растение семейства Астровые. В народе его называют по-разному: пустодуй, кульбаба, пуховка, молочник, плешивец, зубной корень, коровий цветок, светик…

У одуванчика ланцетные или перисто-рассеченные листая, сверху голые, снизу чаще всего опушенные, собранные в прикорневую розетку диаметром 15-30 см. Их величина зависит от места, где растет одуванчик. Срединные жилки листьев вдавлены,наподобие желобков. Эти желобки собирают влагу, в том числе и ночную, и направляют ее ручейками к корню.

Стержневой маловетвистый корень толщиной около 2 см и длиной около 60 см в верхней части переходит в короткоутолщенное многоглавое корневище. Цветоносы — полые трубочки до 30 см длиной, в самой верхней части опушенные, заканчиваются яркой желтой корзинкой из язычковых и трубчатых цветков. Растения при надломе выделяют горький млечный сок.

Плоды — клиновидные серо-коричневые семянки с длинным тонким стерженьком и пушинками-парашютиками непрочно прикреплены к цветоложу и легко разносятся ветром. При полете они не переворачиваются, находятся всегда внизу под пара-шютиком, и, приземляясь, готовы к прорастанию с глубины до 5 см.

В марте-мае и осенью появляются всходы из семян и побеги от почек на корневой шейке. Осенние всходы успешно зимуют. В первый год растение образует розетку и корень. Цветет одуванчик в апреле-июне со второго года жизни (иногда наблюдается осеннее цветение), плодоносит с конца мая по июль. Минимальная температура прорастания семянок 2 °C.

Во второй половине дня и во влажную погоду соцветия-корзинки одуванчика закрываются, предохраняя пыльцу от намокания. В ясную погоду они открываются в 6 ч утра и закрываются в 3 ч дня. По состоянию соцветий одуванчика можно довольно точно определить время.

ОДУВАНЧИК ЭТО ЛЕКАРЬ-УНИВЕРСАЛ

О целебных свойствах этого яркого растения знали еще древние греки, в старинной арабской медицине его применяли широко и разнообразно. Лечебной ценностью обладают корни, листья, цветки и стебли одуванчика (лучше использовать молодые растения). Корни выкапывают ранней весной или поздней осенью.

В последние десятилетия в западной научной литературе появилось множество публикаций, посвященных исследованию биохимического состава одуванчика и возможным направлениям его использования на благо человечества.

АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ.

Антиоксиданты одуванчика помогают нейтрализовать и предотвратить негативное воздействие свободных радикалов, избыток которых в организме способствует развитию болезней и ускорению старения. Одуванчик содержит высокий уровень полифенолов и бета-каротина, которые обеспечивают надежную защиту от окислительного стресса и повреждения клеток.

Борьба с воспалением. Благодаря присутствию в растении различных биологически активных соединений, таких, как полифенолы, одуванчик — эффективное средство для снятия воспаления, вызванного тем или иным заболеванием, которое может привести к необратимому повреждению ДНК и тканей организма.

Контроль уровня сахара в крови. Цикориевая и хлорогеновая кислоты, содержащиеся во всех частях растения, способны снизить уровень сахара в крови. Как показали исследования, эти соединения улучшают секрецию инсулина поджелудочной железой, одновременно улучшая усвоение глюкозы в мышечной ткани.

Снижение уровня холестерина. Некоторые биологически активные соединения, содержащиеся в корнях и листьях одуванчика, могут снизить уровень холестерина, что в свою очередь снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний.

Нормализация артериального давления. Традиционные методы лечения травами используют одуванчик для получения мочегонного эффекта с целью детоксикации организма. Кроме того, это растение содержит калий, минерал, связанный со снижением кровяного давления у людей, страдающих гипертонией. В современной медицине мочегонные препараты используются для избавления организма от избытка жидкости, что может привести к снижению артериального давления. При этом они вызывают потерю калия. Одуванчик может снизить кровяное давление благодаря своему мочегонному эффекту и содержащемуся в нем калию.

Поддержание здорового пищеварения. Одуванчик используется как традиционное растительное лекарственное средство для лечения различных заболеваний системы пищеварения. Исследования показывают, что инулин в одуванчиках обладает сильной способностью уменьшать запоры и улучшать перистальтику кишечника.

Укрепление иммунной системы. Одуванчик обладает противомикробными и противовирусными свойствами, которые могут поддерживать способность организма бороться с инфекцией. Экстракт одуванчика значительно снижает способность вирусов к размножению, некоторые биологически активные вещества, содержащиеся в одуванчике, защищают от различных вредных бактерий.

Уход за кожей. Исследования на животных показывают, что одуванчик может защитить кожу от солнечных лучей, старения и прыщей. Экстракт корня одуванчика способствует образованию новых клеток кожи, уменьшает воспаление и раздражение, а также увеличивает гидратацию и выработку коллагена.

Поддержание здоровья костей. Зелень одуванчика — хороший источник кальция и витамина К, которые связаны с предотвращением потери костной массы. Инулин, содержащийся в корне растения, также может поддерживать кости здоровыми за счет улучшения пищеварения и стимулирования здоровых кишечных бактерий.

Одуванчик пользуется широкой популярностью в народной косметике. Маска из его свежих листьев питает, увлажняет и омолаживает кожу, а настой цветков и млечный сок отбеливают веснушки и пигментные пятна.

Оздоровление печени. Доказано, что антиоксиданты одуванчика оказывают защитное действие на ткани печени при воздействии токсических веществ и стресса. Исследования показали, что экстракт одуванчика может снизить уровень избыточного жира в печени и защитить от окислительного стресса в тканях.

Средство для похудения. Ряд исследователей предполагают, что способность одуванчика улучшать углеводный обмен и уменьшать поглощение жира может привести к потере массы тела. Исследование на мышах с ожирением показало, что хлорогеновая кислота одуванчика способна снизить массу тела и уровень некоторых гормонов накопления жира.

Борьба с раком. Предварительные исследования показали способность одуванчика предотвращать рост раковых клеток в различных системах органов. Ученые предполагают, что экстракт корня одуванчика обладает способностью резко замедлять рост раковых клеток в ткани печени, толстой кишки и поджелудочной железы.

Если млечным соком смазывать бородавки и мозоли, со временем они исчезнут. Настой травы применяют при различных болезнях кожи, сыпях, угрях, фурункулезе. Масляную настойку корней одуванчика используют для лечения ожогов.

Чтобы излечиться от экземы, корень одуванчика соединяют с корнем лопуха поровну (по 20,0 г на 3 стакана кипятка), настаивают в течение ночи, утром кипятят 10 мин и настаивают 20 мин. Пьют по 1/2 стакана 5 раз в день. Эффективна и мазь от экземы. Мед смешивают с мукой из корней одуванчика в соотношении 2:1. Смывать мазь с тела нужно теплой сывороткой из молока.

Из-за недостатка исследований нет четких руководств по дозировке одуванчика в качестве добавки. Согласно некоторым доступным данным, рекомендуемые дозы для различных форм одуванчика:

• • свежие или высушенные листья: 4-10 г, ежедневно:
• • настойка листьев: 0,4-1,0 ч. ложки (2-5 мл) три раза в день;
• • свежий сок: 1 ч. ложка (5 мл) два раза в день;
• • жидкий экстракт: 1-2 ч. ложки (5-10 мл), ежедневно;
• • свежие корни: 2-8 г, ежедневно;
• • порошок из корней: 250-1000 мг четыре раза в день.

Во многих странах Европы, в Индии и Японии одуванчики очень ценят и разводят на специальных плантациях. Чем не повод и нам быть снисходительнее к этим растениям? Вместо того, чтобы напропалую уничтожать одуванчики в саду, давайте посмотрим на них более прагматично — как на средство, которое поможет забыть о многих недугах и сохранить надолго хорошее самочувствие.

Важно знать

Лечебные свойства одуванчика обусловлены богатым химическим составом растения. Кроме витаминов С, А, В2, В6, D, Е, РР, в одуванчике содержится большое количество органических кислот, сапонинов, белковых и горьких веществ. В нем присутствуют спирт, аспарагин, холин, смолистые вещества, калий, железо, кальций, магний, цинк, марганец. По содержанию фосфора одуванчик существенно опережает все листовые овощи.

ОДУВАНЧИК – ПОЛЬЗА И ВРЕД НА ВИДЕО

© Автор: Ольга КОРАБЛЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!