Возвращаем молодость кабачкам

Как правило, к середине августа кабачки начинают хуже плодоносить, болеют и часто погибают. Чтобы такого не случилось, придерживайтесь простых правил.

СОРТ СОРТУ РОЗНЬ

Выбирайте те сорта и гибриды, растения которых способны плодоносить до первых морозов, — Белый лебедь, Гольда F1, Цукеша, Якорь, Одесский-52, Сотэ-38, Анна, Аэронавт, White Bush, Водопад, Кавили, Касе рта, Ролик, Скворушка, Хелена.

Дайте жару Кабачки хорошо растут и плодоносят, только когда им хватает тепла. Если на улице холодно и часто идут дожди, замульчируйте землю вокруг растений слоем компоста в 7-10 см. В холодные ночи укрывайте грядки лутрасилом или спанбондом.

ЕСЛИ КАБАЧОК ЗАГНИЛ

Если молодые плоды начали подгнивать, опрыскайте кусты Тиовитом или раствором коллоидной серы (по инструкции). Уменьшите поливы.

Листьев больше, чем плодов Если листьев очень много, срезайте по одному-два через день, пока на кусте не останется 10-12 крупных листьев, причем так, чтобы они не затеняли плоды. 2 ст.л. водорастворимого суперфосфата разведите в 10 л воды, вылейте по 5 л под растение после обильного полива.

Это интересно!

Самый крупный кабачок в мире вырастил в 1998 году Джон Хэндбери из Великобритании. Его вес превышал 61 кг.

Существует легенда, согласно которой женщины рыбацкой деревни, чтобы их мужья не уходили постоянно в море, обратились к богам с молитвой о плоде, таком же мягком, как мякоть рыбы, и с кожурой прочной, как панцирь черепахи. В ответ на мольбу боги подарили женщинам кабачок.

МОЛОДИЛЬНЫЕ ПОДКОРМКИ ДЛЯ КАБАЧКОВ

На протяжении всего сезона раз в две недели после обильного полива подкармливайте кабачки одним из составов (старайтесь их чередовать):

1. 10 л раствора коровяка (1:20) + 1 ст. древесной золы (5 л под куст);
2. 10 л разведенного птичьего помета (1:25) + 1 спичечный коробок азофоски (полведра под растение);
3. 1 ч.л. мочевины + 1 спичечный коробок нитрофоски на 5 л воды из расчета на одно растение;
4. 100 г свежих дрожжей на 3 л теплой воды + 2 ст.л. сахара. Настаивать 3-4 часа, пока дрожжи не перебродят. Развести 1 ст. концентрата в 10 л воды. Расход — полведра под куст.

---

Читайте также:  Кабачки и патиссоны – выращивание, посадка и уход от А до Я

---

ВТОРАЯ ВОЛНА УРОЖАЯ КАБАЧКОВ

Кабачки отдают свой основной урожай в середине лета, а затем довольно быстро сдают позиции. Однако с помощью нехитрых приемов я добиваюсь от этой культуры второй волны урожая.

Удаляю лишнее

К августу растения теряют былую привлекательность. В это время вырезаю на них острыми продезинфицированными ножницами все желтые и засохшие листья. Если обнаруживаю признаки грибкового заболевания, безжалостно выкапываю весь куст целиком-толку от такого разносчика инфекции не будет, только неприятности. Помимо этого у оставленных здоровых кустов, которые чаще всего оказываются излишне загущенными, удаляю по 2-3 центральных листа. Это способствует лучшей освещенности и проветриванию растений, а также свободному доступу пчел и шмелей к цветкам. Кроме этого вырезаю абсолютно все листья, которые касаются земли, а затем мульчирую поверхность почвы на грядке толстым слоем выполотых и подсушенных сорняков.

После такой безжалостной стрижки, которую провожу ранним утром в ясную солнечную погоду, опудриваю каждый срез на кустах просеянной древесной золой и даю кабачкам пару дне й на то, чтобы прийти в себя.

Кормлю и защищаю

Через 2-3 дня после обрезки подкармливаю растения настоем сброженной травы (1:10) под корень и орошаю этим же снадобьем по листьям из лейки. Готовя настой, обязательно добавляю к травяным «ингредиентам» полынь, пижму и хвощ, которые отлично подавляют патогенную микрофлору. Такую процедуру повторяю еще раз через неделю, а спустя полмесяца после этого провожу корневой полив раствором любого полного минерального препарата (например, нитрофоски) и опрыскиваю кабачки по листу раствором «Унифлор Микро», содержащим разнообразные микроэлементы.

Кроме того для защиты кабачков от грибковых инфекций провожу регуляр-ные опрыскивания по листу раствором йода (3 мл на 10 л воды), повторяя обработки каждые 12-14 дней. Этот недорогой аптечный антисептик прекрасно заменяет дорогостоящие фунгициды и позволяет получить экологически чистые плоды.

Опыляю

В конце августа или в начале сентября (в зависимости от погоды) нужно защищать кабачки от резких колебаний дневной и ночной температуры, устанавливая на грядках дуги и накидывая на них плотный укрывной материал.

В таких условиях цветки на кустах становятся недосягаемы для пчел и шмелей, поэтому опыляю их вручную. Ранним утром срезаю мужской цветок, удаляю с него лепестки и прикладываю его тычинки к пестикам 2-3 женских соцветий, которые несложно угадать по коротким утолщенным черешкам. Затем срываю новый мужской цветок, опыляю другие женские соцветия и т. д. А чтобы сохранить плоды, которые в таких неблагоприятных условиях часто загнивают, с кончика каждой завязи аккуратно удаляю засохший венчик.

Эти несложные процедуры позволяют продлить период плодоношения вплоть до заморозков.

© Автор:Ирина Викторовна КУДРИНА, г. Воронеж

Пицца из кабачков

В форму уложить 4 слоя начинки:

1- й слой: 2-3 молодых кабачка нарезать кубиками и потушить до полуготовности под крышкой.

2- й слой: 3 плотных красных помидора, нарезанных кружочками.

3- й слой: твердый сыр, натертый на крупной терке.

4- й слой: нарезанные кружочками сосиски, вареная колбаса или отварное куриное мясо.

Все слои залить сметанообразным тестом, для которого требуется: 2 яйца, 1 ст. л. муки, 0,5 стакана молока, соль, перец – по вкусу. Все смешать, тщательно взбить венчиком, чтобы не было комочков. Запекать в духовке. 1отовую пиццу посыпать укропом. Елена Ивановна АКУЛИЧ, г. Гродно

---

ВЫРАЩИВАНИЕ КАБАЧКОВ – ПОСАДКА И УХОД. СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ САДОВОДОВ

---

КАБАЧКИ СОРТОВ САЛЬВАДОР И ИСКАНДЕР – МОИ ОТЗЫВЫ

В  2019 году была опубликована статья Н. Г Репиной «Лидеры овощного сезона», в которой говорилось об урожайных сортах овощей. Среди 15 сортов кабачков были выделены два – Искандер F1 и Арал F1.

Автор этого письма прочитала и приобрела сорт Искандер, а также предложенный продавщицей темноплодный сорт Сальвадор F1. Пакетики по 50 руб., в каждом по 5 семян.

Огород у нас маленький, и каждый год я ломаю голову, как расположить грядки в целях севооборота, чтобы любая культура получала лучших предшественников и соседей. Кабачкам, увы, обычно достается место не самое солнечное и просторное.

В прошлом году весна выдалась холодной и дождливой, кабачки пошли только в августе (сорта Цукеша и Мальчуган).

Расположенные между виноградом и грядкой с перцами и баклажанами, закрытыми акрилом от холодов и вездесущего колорадского жука, кабачки встали сплошной стеной. Пробираться между высокими грубыми листьями, выискивая молодые плоды, – та еще «зарядка»: и спотыкалась, и даже шлепнулась как-то… Результат – масса пропущенных при сборе переросших «бревнышек».

В этом году в середине мая, распределив основные культуры, я нашла место для кабачков почти под сливой, приблизительно 1×2 м, где солнце светит с утра до пяти часов дня. Сделала четыре лунки, полила и воткнула по два семечка Сальвадора и Искандера. Накрыла пятилитровыми бутылками с обрезанным дном. Семена взошли все, и в начале июля мы уже сорвали несколько штук. Кусты компактные, листья позволяют рассмотреть завязи, находящиеся в центре, и маленьким кабачкам хватает солнышка. Вот что значит сорт!

Рецептов блюд из кабачков великое множество, я заготавливала на зиму и несколько вариантов икры, и острые по-корейски, и вкусные с корицей, и кабачковый «Анкл Бенс». Муж больше всего любит обжаренные с мукой, с соусом из майонеза с чесноком и зеленью, а я люблю блюда быстрые, вкусные и сытные, ведь летом времени всегда не хватает.

© Автор: Наталья Геннадьевна БАЧУРИНА, с. Алтайское Алтайского края

На скорую руку

В двух – или трехлитровую кастрюлю кладем нарезанный полукольцами лук, сверху – нарезанные четвертинками кабачки, немного мясного фарша, снова кабачки, и так чередуем. Посыпаем солью, перцем, петрушкой и зеленым луком, заливаем водой почти до уровня овощей, сверху рисуем сеточку из майонеза и ставим на медленный огонь.

---

ПЕРЕОПЫЛЕНИЕ КАБАЧКОВ

Даже опытные дачники, которые выращивают один и тот же овощ в течение многих лет, сталкиваются с неразрешимыми задачками, подкинутыми природой. Скучно точно не бывает!

Я очень люблю выращивать кабачки, делая из них на зиму различные заготовки и поджаривая вкуснейшие оладушки! Урожай у меня всегда богатый, даже раздавать приходится, несмотря на то что сажаю всего пять-шесть растений.

Весной делаю ямки шириной 35-40 см и глубиной на штык лопаты, наполняю до уровня земли мелко нарезанными ветками ремонтантной малины, срезанными в октябре. Затем поверх укладываю листву деревьев, заготовленную тоже с осени, а на нее набрасываю землю с перегноем.

Делаю широкую лунку, сыплю в нее 1 ст. л. азофоски, перемешиваю и обильно поливаю. После этого делаю в ней маленькую ямку, куда, наконец, высаживаю рассаду кабачков с двумя настоящими листочками.

Почему я так делаю? Ответ простой: удобно поливать, потому что вода не вытекает из лунки, а поступает прямо к корням. Ведь кабачок растет на бугорке, и если всего этого не сделать, вода будет стекать. Рассаду укрываю пятилитровыми бутылками, снимая, когда она подрастет.

Обязательно два-три раза в сезон опрыскиваю микроудобрениями, в составе которых непременно присутствует бор: плоды без него загнивают и осыпаются.

В 2020 году я приобрела в магазине новинку – сорт Пузатый теремок. Из десяти семян взошло пять, правда, последний росток оказался белым и неизвестным, остальные соответствовали картинке. Красивые темно-зеленые мячики на вкус были просто прекрасные, сочные и сладкие! Я решила взять от них семена и посадить в 2021 году. Так и сделала весной, и они взошли на ура. И выросли. Только не такие… Плети длинные, плоды большие, овальной формы, хотя сорт кустовой и не гибрид.

Почему? В чем дело? Неужели произошло переопыление с белыми кабачками? Но до этого же был у меня опыт посадки трех разных сортов одновременно, и, когда брала их на семена, все было в порядке. Кабачки всегда вырастали похожими на своих родителей. А эти?..

Такая вот неразрешимая загадка.

© Автор:  Тамара. г. Иваново

---

КАК Я ВЫРАЩИВАЮ КАБАЧКИ

Семена сажаю ранней весной сразу на постоянное место в заранее подготовленные грядки. Еще с осени на дно грядок укладываю порубленные ветки малины, топинамбура, а также кухонные отходы, пересыпаю их землей и поливаю препаратом «Байкал ЭМ-1». В лунку добавляю немного перегноя, суперфосфата и золы. Все перемешиваю и сажаю сразу по 2 семени на расстоянии друг от друга 80-100 см, так как они сильно разрастаются. Впоследствии оставляю самый сильный росток, слабый удаляю.

Поливаю теплой водой. Первое время прикрываю грядку пленкой.

Важно регулярно подкармливать кабачки. Особенно полезно использовать раствор коровяка или птичьего помета. Так, до цветения растворяю 0,5 л коровяка в 10 л воды, добавляю 1 ст. л. нитрофоски и вношу по 1 л под куст.

Во время цветения хорошо полить настоем золы (пол-литровую банку золы растворяю в 50-литровой бочке воды, настаиваю 4-5 дней, поливаю по 1 л настоя под куст).

Во время плодоношения развожу 2 ст. л. нитрофоски в литре воды, поливаю по 2 л под куст.

Иногда готовлю эффективный настой из крапивы: 10 кг скошенной крапивы заливаю водой в 200-литровой бочке, закрываю крышкой, настаиваю две недели. Потом добавляю туда 30-50 г растворенных пекарских «живых» дрожжей и двухлитровую банку золы. Все перемешиваю, даю еще 3-4 дня настояться. 1 л этого раствора вливаю в 10-литровое ведро воды и поливаю кабачки по 2 л под куст.

Если замечаю, что у кабачков мало завязи, опрыскиваю их раствором борной кислоты (2 г кислоты на 0,5 л горячей воды). Выливаю это в 10-литровое ядро с отстоянной водой и опрыскиваю кустики рано утром или вечером. Результат не заставит себя ждать.

Такие подкормки омолаживают растения, и они плодоносят до заморозков. Но осенью кустики необходимо укрыть лутрасилом.

Когда кусты разрастаются, удаляю самые большие листья, чтобы дать плодам побольше солнечного света.

Рыхлю и окучиваю очень осторожно, так как корневая система у кабачков очень поверхностная.

Срезаю кабачки, когда длина их достигнет 15-25 см, не даю им перерастать – молодые вкуснее.

---

ПРОДЛЕВАЕМ ПЛОДОНОШЕНИЕ ОГУРЦОВ И КАБАЧКОВ – ВИДЕО

© Автор: Анна ЛЕБЕДЕВА, магистр Пермского аграрно-технологического университета

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!