Пряные травы на огороде – какие, где и как посадить
Содержание ✓
ПРЯНЫЕ ТРАВЫ НА ОГОРОДЕ
Крепкое здоровье и отличное настроение гарантированы, если на даче царят чистый воздух и приятный аромат.
Обоняние – важнейший канал получения информации о среде. «Обоняние есть ощущение воспоминания и желания», – писал Жан-Жак Руссо Ароматерапия – популярный метод оздоровления организма, в котором используют ароматы пряных трав, лиан и древесных растений – их освежающий запах оказывает влияние на психику и физиологию, стабилизируя давление, успокаивая нервы, уменьшая головную боль и спазмы.
ДАЧНАЯ АРОМАТЕРАПИЯ
Для профилактики на даче в зоне отдыха выращивают пряные травы – они санируют среду, насыщают организм приятными целебными ароматами. Определенные растения создают нужный терапевтический эффект, взбадривая или расслабляя, снимая напряжение, формируют настроение и эмоции. В выходной день утренний сад напоен расслабляющими ароматами розы и сирени, несущими спокойствие и умиротворение.
На рабочий лад настраивает острый горьковатый аромат (вербена, розмарин, тимьян и цитрусовые), вызывая прилив сил и даря приподнятое настроение, в конце дня они обеспечивают бодрость и позитив.
Решение о создании пахучего участка семья принимает вместе: важно понять, какие запахи подходят индивидуально. Сначала изучают мир запахов на прогулках по ближайшим садаМ, определяя те запахи, которые волнуют. Вариант компромисса, если вкусы разнятся – разделение участка: не смешивают мужские ароматы (мелисса, тимьян, мята, многоколосник, сосна, кипарис) и женские (лилия, роза, нарцисс).
КРАСОТА И ПОЛЬЗА ПРЯНЫХ ТРАВ
НАША СПРАВКА
Сад ароматов – часть участка с лекарственными и пряными травами, издающими специфический приятный эфирный запах с ненавязчивым стойким долговременным эффектом. Сладкие ароматы (сорта чайно-гибридных роз, ландыши, иссоп лекарственный, душистый горошек, жимолость каприфоль, аллисум, флокс метельчатый, сирень, чубушник, малиола. мирабилис) привлекают в сад бабочек, мотыльков, пчел, певчих птиц. Его визуальная красота создана формой и опенками листвы и соцветий, учитывая сроки посадки и периоды цветения растений.
Пряные растения – важная часть дачных пиршеств, поставщики ароматной витаминной продукции; они красивы, приятно пахнут, не требуют особого ухода, часто препятствуют распространению вредителей и болезней растений, защищая овощи и цветы. Они «стартуют» ранней весной одни из первых,
Читайте также: Приручаем дикорастущие пряные травы и используем их для приготовления блюд
ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА ПРЯНОГО САДА
Для успешного роста, развития и цветения ароматных растений нужна высокая освещенность, как правило, в закрытой части сада – участки, ориентированные на юг, восток или запад. Под воздействием тепла на солнечных местах они источают аромат особенно сильно.
Душистую зону не делают слишком закрытой: слишком концентрированный запах может испортить отдых, негативно отразиться на здоровье. Размещая пряно-душистый садик, учитывают точки обзора: просматривается ли он с одного или нескольких мест.
Аккуратный, законченный вид пряно-ароматическим и лекарственным посадкам (мелисса, тимьян, душица) придают четкие границы – бордюрные вечнозеленые или цветочные растения, искусственные материалы. Так как со временем они разрастаются, вытесняя другие растения, их рост контролируют стрижкой, ограничивают плитами, кирпичом, металлом, другим подручным материалом.
ЗОНЫ ОТДЫХА
Эфироносные растения разнообразно распределяют по саду, в зависимости от их применения. Растения с похожим или слабо выраженным ароматом не высаживают в случайных местах или по всему саду. Ярко-душистых индивидуалистов распределяют по всему саду; аромат каждого растения ощущают, прогуливаясь вечером по дорожкам. Их располагают вдоль террас и дорожек с интенсивным движением, рядом с беседкой для отдыха и скамейкой, под окнами.
КУХОННЫЙ САД СВОИМИ РУКАМИ
Английский «кухонный» сад (kitchen garden) отличает регулярная планировка с центром в виде клумбы, бордюр из самшита. Его части наполняют пряно-душистые травы, лекарственные растения, овощные культуры, красочные однолетники. Пряный садик, размещенный рядом с кухней, создает атмосферу уюта и спокойствия, помогают расслабиться тимьян, котовник, мелисса лимонная, лаванда, разнообразные сорта мяты. Он выполняет декоративную функцию (интересные формы и окраска цветков и листьев) и практическую (свежая ароматная зелень для стола).
ФОРМА И СОДЕРЖАНИЕ
Не смешивают противоположные пряно-терпкие и сладкие запахи, расслабляющие и бодрящие ароматы
Садик пряно-душистых трав хорош, если имеет строгую регулярную форму в средневековом духе – замкнутый внутренний каменный дворик квадратной формы с крестообразными дорожками, пересекающимися в центре. Его сектора ориентируют по сторонам света. Душистые травы рассаживают по принципу их свойств и применения: лекарственные, огородные, декоративные, ароматные. Центр композиции акцентирует деревце, колодец и пр. Вдоль дорожек благоухают сладковато-пряные цветочные бордюры из котовника, лаванды или шалфея. При соприкосновении с их листьями (тимьян, мята и полынь лимонные) запах проявляется в «проходных» местах – на краю садовых дорожек, газонов.
В мощении устраивают модульный садик – он состоит из одинаковой формы частей (квадрат, прямоугольник). В модулях мощения высаживают засухоустойчивые многолетники (гвоздика, ирисы, котовник, полынь, тимьян, чистец) и злаки.
Читайте также: Клумба с пряными травами и ароматными растениями – схема посадок
КОНТЕЙНЕРНЫЙ САДИК С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ
Многие пряные травы – контейнерные культуры. На маленьком участке на террасу дома выставляют горшки, кашпо и подвесные корзины, выращивая в них одно или несколько растений. Чтобы растения в контейнерах радовали вкусом и ароматом, им необходима влага, регулярная обрезка для появления новых побегов.
В многоуровневую композицию включают ароматные ампельные и вьющиеся сорта растений со слабо выраженным запахом. Кадочные культуры лиан с белыми цветками, источающими сладкий аромат, – жасмин лекарственный (Jasminum officinale) и трахело-спермум жасминовидный (Trachelospermum jasminoides).
У входа в дом ставят кадку с пышным кустом лаванды – приятный свежий аромат радует с порога. Достойное место на террасе занимают сорта пеларгонии душистой, листья которой источают лимонный, мускатный, мятный, розовый, хвойный, яблочный ароматы.
НАШ СОВЕТ
Пряным растениям подходит теплое, укрытое от сильного ветра место с хорошо дренированной почвой; избегают места с кислым, соленым или мокрым грунтом. Концентрируя душистый аромат, для посадок создают «нишу», защищая от ветра стеной дома, подпорными стенками, живой изгородью.
ПРЯНЫЕ ТРАВЫ – ВИДЕО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Пряные травы всегда привлекали меня своими ароматами. Запах цветущего тимьяна, отличного медоноса, ощущается даже на расстоянии. Посадите растения вдоль дорожки и при любом прикосновении вы будете ощущать их аромат. Тимьян предпочитает светлые солнечные места, но мирится и с полутенью. Хорошо растет на легкой питательной почве и любит умеренный полив. В качестве приправы годится для любых блюд, но добавлять его следует в начале приготовления, так как свой вкус он раскрывает при длительной тепловой обработке.
На наших тяжелых глинистых почвах выращивать лаванду очень сложно, и я нашла ей прекрасную альтернативу — котовник крупноцветковый. Это один из самых неприхотливых многолетников. Он покажет себя во всей красе на хорошо освещенном месте, образуя море сине-фиолетовых цветков с конца июня до сентября. Прекрасно переносит деление и пересадку, не повреждается болезнями и вредителями.
Котовник можно вырастить из семян, посеяв их на рассаду в марте. Во второй половине мая сеянцы можно высаживать на постоянное место в открытый грунт. Зацветут растения в следующем году.