ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА В АЛТАЙСКОМ КРАЕ – ПОСАДКА И УХОД

Если ваши зеленые питомцы вдруг захворали, не нужно в панике обрушивать на них весь имеющийся на даче запас «медицинских» средств – для начала надо пробурить в земле отверстие. Зачем? Чтобы поставить правильный диагноз.

ДАР ЛЕСА

Для получения хороших и постоянных урожаев винограда надо многому учиться, постоянно читать соответствующие книги и статьи, но главное – всегда испытывать тягу к экспериментам.

Всегда! Мы с женой выращиванием этой культуры занимаемся с 1992 года. Испытали более 200 сортов южных и зарубежных селекций, а также гибридных форм. Скажете, преувеличиваем?

Нисколько! Ведь мы же занимаемся любимым делом, а раз так, то и труд не в тягость. Потому и многие из «испытуемых» сумели с нашей помощью приспособиться к суровым условиям проживания. Ведь если понимать, что делаешь и для чего, то даже от капризных сортов можно добиться успешного роста и созревания.

Например, посадочные ямы мы копаем глубиной 90 см и заполняем их верхним слоем лесной земли, так как она содержит самый полный и богатый набор микроэлементов. Ведь во многом она состоит из перегнивших еловых и сосновых шишек, хвои, корешков и стеблей трав. Лучшей органики не придумать! Поэтому такая земля не только является хорошим питанием, но она еще и хорошо дышит.

И когда мы заглубляем в лунки на 50 см двухлетние саженцы, то в первый же год их корни уходят максимально глубоко, что спасает растения зимой от вымерзания.

Если же ямки заполнить землей, смешанной с коровяком или конским навозом, то она быстро уплотнится и станет твердой, и тогда корни устремятся к поверхности в поисках кислорода, и, соответственно, риск гибели корней зимой существенно повышается.

---

Читайте также:  Выращивание винограда в Сибири

---

Поливаем свой виноградник мы только капельным способом и прекращаем водные процедуры за неделю до цветения. Последовательность действий следующая: отступив от штамба 50-80 см (в зависимости от размера кустов), делаем ледобуром в земле отверстия глубиной около 50-70 см и вливаем туда воду с растворенными в ней стимулятором роста, золой и куриным пометом. Через два дня опрыскиваем посадки раствором природного биофунгицида.

Такие поливы и обработки возобновляем в начале или середине августа. При подготовке к зиме лозы связываем в пучки (система выращивания сортов у нас многорукавная), обматываем их укрывным материалом, и сверху еще 2-3 слоя этой же нетканки накидываем, чтобы образовались воздушные подушки, которые и будут защищать растения от низких температур. Первое время тепло идет от земли, а затем, когда накроет снег, никакой мороз уже не страшен будет винограду.

Что касается чеканки, мы делаем так: когда на шпалерах, подвязав, разместим все лозы, то отсекаем на них последние почки и в последующем не даем плетям расти. Это делается для того, чтобы сформировались здоровые лиственные шапки кустов, с помощью которых они будут получать дополнительное питание. Кстати, когда начнутся первые заморозки, то именно листва будет служить дополнительным прикрытием растений. И пасынки, между прочим, мы тоже обрезаем, но как можно позже и всегда под четвертые листья. Тут дело в том, что если в сентябре вдруг.выдастся жара (а в наших краях такое бывает), под прямыми солнечными лучами ягоды могут подгореть, а так они будут укрыты листьями.

И еще наш совет: в винограднике нужно быть не только умелым садовником, но и внимательным доктором. Нужно не лениться регулярно осматривать кусты и, если что, тут же принимать соответствующие меры. Как правило, чаще всего проблема в нехватке микроэлементов или влаги. В этом случае надо сделать отверстие у головы куста, отступив от него не менее 50 см, и посмотреть степень влажности земли. Если почва сухая – провести полив. Если все в этом отношении в порядке, то внести удобрения либо провести опрыскивание по листве согласно инструкции.

И не нужно без таких контрольных проверок голословно ставить диагноз: оидиум или филоксера? Надо научиться лечить виноград без применения химиотерапии, которая лишает растения иммунитета.

Ну а теперь, наверное, нелишним будет рассказать о некоторых наших любимых сортах. Начнем с настоящего чуда – Красотка. Плодоносит он у нас с 2009 года. Ягоды у него весом от 5 до 10 г, кисти плотные, конусовидные. Очень хорош и сверхранний сорт Адамас. Ягоды могут весить до 20 г, они плотные и очень сладкие.

Из ранних еще хотелось бы отметить Юлиан с вкусными пальчиковидными плодами, каждый из которых весит около 20 г. Щедрыми урожаями радует нас и Виктор МКС.

Грозди у него рыхлые, весом от 800 до 1000 г, и имеют хороший товарный вид. Румба – столовый и прекрасный сорт. Ягоды у него на редкость крупные, сосковидные, розового цвета (при полном созревании – ярко-красные). Грозди весят от 470 до 800 г. Кроме того, хотелось бы упомянуть сорта Юбилей Кострикина, Мускат Новошахтинский, Фурор, Надежда Аксайская, Дион, Багровый, Дашенька, Заря Несвятая, Коктейль, Вовчик, Ахиллес, Тур Хейердал, Ромбик и Афродита. Один сорт лучше другого.

Видеть, как растет виноград, приятно и радостно.

---

Читайте также:  Виноград (фото) описание сортов, выращивания посадки и ухода за виноградником – от А до Я

---

Алтайские предгорья – наилучшее место в Сибири для возделывания лозы, и культура ее в наших садах приобрела массовый характер.

При этом южные крупноплодные сорта идут здесь тяжело (плохо вызревают побеги, малая сахаристость), ведь генетика их формировалась в условиях, близких к субтропикам.

И я уверен, что северное виноградарство может эффективно развиваться лишь на собственной основе, а наиболее простой способ получения местных надежных сортов – эго гибридизация, то есть скрещивание подобранной родительской пары.

Селекцией винограда в Алтайском крае в 50-60-х годах с привлечением амурских сортов занимался В.К. Недин, однако после уничтожения его участка в Белокурихе судьба полученных гибридов неизвестна. В 70-80-х годах в Бийске новые формы выводил Р.Ф. Шаров, основная задача тогда была – получить раннеспелые и морозо-стойкие формы. Однако виноград тех лет был преимущественно мелкоплодным и к тому же оказался неустойчивым к появившимся у нас грибным болезням лозы.

Наша работа по селекции винограда в с. Сростки (Бийский р-н Алтайского края) началась после 2000 года. Была разработана оригинальная методика, основанная на привлечении межвидовых гибридов и зимнем проращивании семян, а затем воспитание сеянцев на участке в сибирских условиях и без всяких обработок. В отличие от предшественников, практиковавших массовый посев семян от свободного опыления женского сорта, а затем отбор по морозостойкости, мы тщательно подбираем родительскую пару, имея целью выведение крупноплодных и урожайных гибридов с хорошим вызреванием побегов.

Материнские сорта – Виктория, Гуна, Талисман, Шахтер, Флора, Вероника, Парижанка и др. Важным этапом последнего десятилетия явилось вовлечение в гибридизацию уже полученных нами ранее форм Виза, Лилит, Мари, Масон, Надёжа, Удача, что резко повышает качество и адаптивные свойства потомства. По сути, налажен селекционный конвейер: ежегодно высаживаются в грунт сеянцы около 20 новых комбинаций, и соответственно, вступают в плодоношение партии растений, посаженных 3-5 лет назад. Характерно, что первые грозди некоторых гибридов появляются уже на 3-й год, т.е. как и у растений, выращенных из черенков. Важно, что местные формы демонстрируют лучшее вызревание побегов, хорошую сахаристость и приживаемость черенков.

В связи с появлением опасной грибной болезни мильдью (2015 г.) пришлось сосредоточиться на задаче получения устойчивых к ней форм. Достигается это включением в родительскую пару самых устойчивых сортов с примесью видов рипария и лабруска (сорта Буйтур, Виктория, Зилга, Мальвина, Румене, Русвен и т.п.). Конечная цель – получение адаптированных к местным условиям, качественных и устойчивых к грибной инфекции форм, пригодных для экологически чистой культуры алтайского винограда. Способствуют этому климатические условия в виде морозной зимы и жаркого лета, а также длительное содержание кустов под укрытием (полипропилен, дорнит) и в целом – укороченный период вегетации. Да и число вредоносных для лозы микроорганизмов во много раз меньше, чем на юге.

Приведем описание некоторых новейших гибридов, начавших полноценное плодоношение в этом и прошлом годах.

Алтайка (Флора х Дюриф). Женский тип, рослый, урожайный, раннего срока созревания. Грозди цилиндрические, средние, рыхлые. Ягоды зеленые, овальные (даже слегка удлиненные), при созревании розовеющие, малосемянные, 5-6 г, сахаристость 15-16%. Вызревание побегов хорошее. Повышенная устойчивость к мильдью и серой гнили, высокая – к оидиуму.

Антей сибирский (Лилит х Чарли). Обоеполый, сильнорослый, среднего срока созревания. Грозди очень крупные, цилиндроконические, средней плотности. Ягоды черные, удлиненные, 7-9 г, сахаристость 17-19%. Вызревание побегов очень хорошее, высокая устойчивость к грибной инфекции.

Апостол (Мальвина х Зодиак). Обоеполый, сильнорослый, среднего срока созревания. Грозди очень крупные, конические, рыхлые. Ягоды зеленые, при созревании желтеющие, овальные, 6-7 г, сахаристость 17-19%. Вызревание побегов хорошее, высокая устойчивость к болезням.

Закатный (Мальвина х Зодиак). Обоеполый, умеренной силы роста, раннесреднего срока созревания, высокоурожайный. Грозди удлиненные, средние, цилиндроконические, рыхлые. Ягоды фиолетово-черные, овальные, 6-7 г, приятного карамельного вкуса, сахаристость 17-19%. Вызревание побегов удовлетворительное, повышенная устойчивость к инфекции.

Катунский (Флора х Памяти Журавелях Масон). Обоеполый, рослый, урожайный, позднего срока созревания. Грозди цилиндроконические, средние, средней плотности. Ягоды зеленые, слегка овальные, 4-6 г, сахаристость 15-16%. Вызревание побегов хорошее, повышенная устойчивость к болезням.

Алтайская лавина (Виктория х Кобзарь). Умеренной силы роста, высокоурожайный. Грозди цилиндроконические, средние, средней плотности и рыхлые. Ягоды желтые, удлиненные, 5-7 г, сахаристость 20-21%. Хорошее вызревание побегов. Повышенная устойчивость к грибной инфекции.

Сибирское чудо (Мари х Крошка). Сильнорослый, среднего срока созревания, высокоурожайный. Грозди цилиндроконические, средние. Ягоды чернофиолетовые, удлиненные, 5-7 г, сахаристость 14-17%. Вызревание побегов удовлетворительное, высокая устойчивость к грибной инфекции.

Удача (Мари х Румене). Женского типа, сильного роста, ранний, высокоурожайный. Грозди цилиндроконические, крупные, средней плотности.

Ягоды овальные, фиолетово-черные, 4-6 г, сахаристость 16-18%. Вызревание побегов очень хорошее. Повышенная устойчивость к мильдью и серой гнили, высокая – к оидиуму.

Хан Алтай (Мари х Монарх). Обоеполый, рослый, ранний. Грозди конические, очень крупные, средней плотности. Ягоды черные, овальные, 3,5-4 г, сахаристость 16-18%. Вызревание побегов хорошее, высокая устойчивость к болезням.

Подытоживая, можно с уверенностью констатировать, что развертывание любительской селекции по выведению местных качественных и надежных сортов – это, по сути, безальтернативный способ для повышения эффективности северной культуры лозы, причем в оптимальном для населения и природной среды экологически чистом варианте ее ведения. Так что пока государство, несмотря на обострившуюся проблему импортозамещения, фактически игнорирует северное виноградарство, народные опытники с честью выполняют задачу по гибридизации лозы на местах и распространению новых перспективных форм среди населения.

Общую стратегию алтайской культуры винограда мы видим не в возделывании перекорм-

ленных растений с гипертрофированной урожайностью и крупноплодностью ягод, уже зависимых от химических обработок и подкормок, а только хорошо адаптированных к сибирским условиям, ценных и невосприимчивых к инфекции сортов.

© Автор: Н. ФАДДЕЕНКОВ г. Бийск, клуб «Амлел»

---

ВИДЕО НА ЗАМЕТКУ О ВЫРАЩИВАНИИ ВИНОГРАДА НА АЛТАЕ

© Автор: Виктор Александрович и Татьяна Григорьевна ВАНИНЫ, г. Бийск Алтайского края

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!