Морозоустойчивые сорта персиков и нектаринов – фото и описание
Содержание ✓
НОВЫЕ СОРТА ПЕРСИКОВ: ОПУШЕННЫЕ И НЕКТАРИНЫ, РАЗНЫХ СРОКОВ СОЗРЕВАНИЯ, МОРОЗОУСТОЙЧИВЫЕ
НАСЛАЖДЕНИЕ ВКУСОМ
Персик — общепризнанный деликатесный фрукт. Чтобы наслаждаться вкуснейшими плодами, его можно, к счастью, выращивать в открытом грунте в южных и центральных областях Украины.
В связи с изменением климатических условий, повышением среднегодовой температуры, смягчением зимы, культура персика стремительно продвигается на север страны. И в областях, где раньше даже помыслить не могли о его выращивании, сегодня закладывают персиковые сады.
ПЕРСИК – УСТОЙЧИВЫЙ ЮЖАНИН
Родина персиков — Китай. Там его возделывают уже несколько тысячелетий. Через Персию и Грецию эта культура достигла Древнего Рима, а уже оттуда распространилась по всей Европе.
Деревья персиков и нектаринов очень чувствительны к внешним условиям: свету, теплу и влажности. Но по зимостойкости древесины персики превосходят абрикос, плодовые почки в период глубокого покоя выдерживают до —25 °C.
Персиковые деревья произрастают практически на любых почвах среднего механического состава. Оптимальны для них среднесуглинистые почвы с хорошим влаго- и воздухообменом и черноземы, богатые гумусом, дерновые низменные грунты и глубокие плодородные почвы среднего механического состава. Деревья персика не любят близкого залегания грунтовых вод. Излишнее количество кальция в почве может вызывать хлороз.
Плоды персиков бывают опушенные, покрытые мелким опушением по всей поверхности и без него. Персики с гладкой кожицей, без опушения — нектарины.
Существуют еще инжирные сорта как опушенного персика, так и нектарина. Плоды у них плоские, сплющенные сверху вниз. Они обладают экзотическим внешним видом и хорошими вкусовыми качествами.
Персики могут иметь белую, желтую и красную мякоть.
По срокам созревания плодов различают сорта: сверхранние, созревающие с 15 июня по 1 июля, ранние — с 1 июля по 15 июля, среднеранние — с 15 июля по 1 августа, средние — с 1 августа по 15 августа, среднепоздние — с 15 августа по 5 сентября, поздние — с 5 сентября по 10 октября. В такие сроки персики созревают в центральной части Украины, в частности, в Кривом Роге.
По степени отделения косточки от мякоти плоды бывают: с неотделяемой, полуотделяемой и отделяющейся косточкой.
Читайте также: Выращивание персиков в саду. Болезни, урожайные сорта, обрезка и уход.
На все эти характеристики обычно обращают внимание при подборе сортов для создания персикового сада. Нужно сказать, что за последние годы сортовой состав персиков и нектаринов очень обновился. Персики выращивают не только для потребления в свежем виде, но и на переработку. Для этого используют консервные сорта.
В потреблении свежих плодов инжирные сорта и нектарины значительно потеснили опушенные персики. Для меня плохих сортов персиков не бывает. Каждый сорт хорош по-своему, у каждого есть своя изюминка: величина плодов, окраска, вкусовые качества, отделяющаяся косточка, сроки созревания и т.д.
Из опушенных персиков огромным спросом пользуются сорта с белой мякотью. Они очень сочные, нежные, ароматные. Однако такие плоды плохо выдерживают транспортировку. Поэтому на рынке их встретишь крайне редко. Исключение составляет, пожалуй, лишь сорт Лебедев, который в народе называют «Белым лебедем». У этого сорта и товарный вид, и транспортабельность хорошие. Правда, вкусовые качества уступают другим беломясым сортам. Но этот сорт и не предназначен для потребления в свежем виде, он консервный, все его достоинства проявляются в переработке.
СОРТА ПЕРСИКА: ЛУЧШИЕ ИЗ ЛУЧШИХ
Для своего сада я подбираю наиболее морозоустойчивые и урожайные сорта персика, обладающие хорошими вкусовыми качествами плодов и красивым внешним видом. А вот за крупноплодностью не гонюсь. На рынке крупные плоды реализовать труднее, цена на них выше. Ими любуются, восхищаются, но не покупают.
Из опушенных сортов персиков, на мой взгляд, заслуживают внимания Шугар Тайм, Темира, Рич Леди. Старк Эрлигло, Вайн Голд. Ред Топ, а также многие сорта Пола Фрайдея из серии Флеминг Фьюри (англ, аббревиатура PF): PF-5B, PF-19, PF-23, PF24007, PF-24C, PF-25. Из Королевской серии — это Роял Маджестик, Роял Глори, Роял Прайд, Роял Саммер, Роял Тайм и другие сорта. Из классических сортов не утратили своей актуальности Диксиред, Ред Хейвен, Джерсейленд, Дж. Хэйл или 1000000$, Крист Хейвен и другие. У этих сортов в моем саду масса плодов обычно в пределах 150—700 г.
Из нектаринов внимания заслуживают сорта: Сноу Квин, Супер Квин, Леди Эрика, Гуен Ладу. Харблейз, а также новые сорта: Бит Фаер, Хони Сан, Квин Глоу. Плоды этих сортов очень привлекательны внешне, ароматные, имеют отличные вкусовые качества и хорошую консистенцию. Масса отдельных плодов достигает 400 г. Все они разных сроков созревания.
Из инжирных сортов лучшие, по моему мнению, Плетимун, УФО-5, Пинк Ринг, Свит Багел, Плети Ферст, Саузи 660, Тёма. У этих сортов разных сроков созревания красивые плоские плоды, обладающие высокими вкусовыми качествами, очень сладкие и ароматные. Масса плодов до 300 г..
Обычно я отдаю предпочтение сортам зарубежной селекции, но сегодня уже получены хорошие отечественные сорта персика, которые положительно себя зарекомендовали и не уступают зарубежным сортам по всем параметрам. Они крупноплодные, с прекрасными вкусовыми качествами, красивым внешним видом плодов. Деревья этих сортов относительно устойчивы к болезням и весенним заморозкам.
В своем саду я испытал и могу рекомендовать сорта разных сроков созревания: Юбилейный ранний, Стартовый, Посол Мира, Вавиловский, Рябовский (Спартак), Южная фантазия, Крымская осень.
РАЗРУШАЯ МИФЫ
Некоторые садоводы утверждают, что персик — дерево недолговечное, с низкой морозостойкостью. Однако ученые уже доказали, что цветки персика выдерживают более низкую температуру, чем цветки груши, яблони, вишни и сливы.
Применяя правильную агротехнику в персиковом саду, своевременно выполняя обрезку, проводя поливы, подкормки, регулярные обработки от грибных болезней (курчавость листьев персика, монилиоз. мучнистая роса) и вредителей (восточная плодожорка, персиковая тля), садоводы получают отличные урожаи вкуснейших плодов.
Читайте также: Декоративные персики – сорта, как выращивать и как ухаживать
© Автор: Александр ДЯДЮРА, персиковод, г. Кривой Рог
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Персик в холодном климате + помощь персику после заморозков
- Персик Красный партизан – выращивание из косточки
- Выращивание персиков в Приморском крае – мой опыт советы и отзывы
- Персик сорта “Белый лебедь” из косточки – мои отзывы
- Выращивание персика – советы опытных садоводов
- Выращивание персика – посадка и уход: советы специалиста
- Выращивание персиков в Краснодарском крае – посадка и уход, советы
- Выращивание персиков в теплице: фото-отчет
- Обрезка персика своими руками от А до Я
- Сорт КРАСНОЛИСТНОГО персика Бургунди – мои отзывы и советы по уходу
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
осенью купил привитый на абрикос двухлетний саженец сорта Донецкий желтый
Временно определил растение в ведро с плодородной землей, в которой размешал 1 ст.л. фосфорно-калийного удобрения. Перезимовал саженец в подвале, а весной высадил его на участок в хорошо удобренную органикой почву. Размер ямы стандартный — 80×80 см. Корневую шейку не заглублял.
И в этот же год на деревце выросло 24 персика! Садовод уверяет, что таких сочных плодов на рынке не купишь. После плодоношения хозяин подкормил растение настоем золы. Ведро на треть наполнил золой, залил до краев горячей водой, настаивал два дня, процедил и полил. Сразу после первых морозов соорудил вокруг персика шалаш из досок. Обмотал его снаружи полиэтиленом, оставив сверху отдушину, которую позднее закрыл. От грызунов штамбик обвязал еловым лапником.
По мере выпадения снега подбрасывал на землю вокруг укрытия сугробы высотой не менее 40 см. Весной, как только температура воздуха поднялась выше -5 град., в укрытии открыл отдушину для проветривания. А чтобы персик нарастил крону и окреп, в последующие годы с апреля до июля раз в месяц подкармливал раствором коровяка (1:10) или куриного помета (1:20), приствольный круг мульчировал скошенной травой, а в конце лета-начале осени поливал настоем золы.