Как улучшить вкус овощей – подкормки
КАКИЕ ПОДКОРМКИ ВНОСИТЬ ЧТОБЫ ОВОЩИ БЫЛИ ВКУСНЕЕ
Вкус любого овоща зависит от вкусоароматических веществ и эфирных масел, которые содержатся в клеточном соке. Чем их больше — тем овощ вкуснее.
При этом чем больше сами клетки, тем больше воды в них содержится, а значит, тем менее ярко выражен вкус самого овоща. Поэтому маленькие помидорки черри кажутся нам более вкусными, чем крупные томаты. Но дело не только в размере. Чем сбалансированнее и полноценнее питание растения, тем вкуснее у него плоды. Поэтому один из способов получить не только богатый, но и вкусный урожай овощей — правильно подкармливать растения.
Проверено — работает!
В июле большинству овощей необходимы фосфор и калий. Эти макроэлементы помогают им не только быстрее расти, но и делают продукцию более вкусной. Как вариант — раз в две недели подкармливать растения универсальной азофоской: перед дождем или поливом равномерно рассыпьте гранулы по поверхности грядок (1 ст.л. на 1 кв.м) и заделайте в почву граблями.
Антон ЛЕЩЕВ, канд. с-х наук
Чтобы перцы и томаты были сладкими и ароматными, начиная с июля, после каждого третьего полива выливаю под кустики по 0,5 л разведенного монофосфата калия (1 ст.л. на ведро воды), спустя 2-3 часа подкармливаю таким же количеством раствором сульфата магния (1 ст.л. на 10 л воды).
Чтобы корнеплоды свеклы и моркови были нежными и сладкими, начиная с июля, раз в 20 дней поливаю растения раствором гумата калия (50-100 мл на 10 л воды). Этим же составом, начиная с июля, раз в 10 суток опрыскиваю томаты. Плоды вырастают крупнее и слаще, чем обычно.
Читайте также: Чтобы огурцы были вкусными – советы по уходу
Александр ГОРНЫЙ, канд. с-х наук, г. Минск:
Одно из условий хорошего вкуса тепличных овощей — достаточное количество солнечного света. Если заметили, что томаты и перцы начали медленнее созревать, плоды потеряли вкус, тщательно вымойте стенки теплицы снаружи, а если нужно — и изнутри.
Заметила, что огурцы растут крепкими и сладкими, если раз в 2-3 недели подкармливать их хлебным квасом. Треть ведра сухарей (от оставшегося в доме хлеба) заливаю доверху теплой водой, настаиваю в тепле под крышкой 4-5 дней. Процеживаю и разливаю по бутылкам. Храню в погребе. 1 л кваса развожу в 9 л воды, выливаю под каждое растение 1 л раствора.
Людмила ПАРХОМЕНКО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Как организовать смешанные посадки (капуста, лук, укроп, морковь и свекла)
- Выращивания имбиря в теплице – мои советы и отзывы (Челябинская область)
- Выращивание кукурузы: советы агронома по посадке и уходу
- Овощи в контейнерах: правила выращивания – советы от канд. с-х наук
- Подзимний посев петрушки, пастернака, листового салата, шпината, чеснока и укропа
- Что посеять в огороде в конце лета – АГРОНОМ СОВЕТУЕТ
- Укроп – полезные свойства, сорта и советы по выращиванию
- Продление плодоношения огурцов и томатов – инструкция от специалистов
- Способы посева редиса + сорта и сроки – мои отзывы (Воронежская область)
- Если РАССАДА НЕ … то помогут эти подкормки
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Раньше считала, что все тыквенные любят воду и нуждаются в частых поливах. Растения у меня всегда росли отлично, урожаи богатые были. Вот только арбузы и дыни вырастали хоть и крупные, но безвкусные. Как-то пожаловалась на проблему тете — огороднице со стажем. Думала, она мне подскажет парочку хороших сортов.
А она первым делом спросила, чем подкармливаю растения и как часто поливаю. Выслушала меня и сказала: «Поливай, но меру знай!» По ее словам, после того, как на плетях появятся завязи, в поливах арбузы и дыни нуждаются только в засуху, и то только в ту, которая длится более двух недель. Поливать грядку следует вечером, под каждое растение выливая до трех ведер воды. Следующий полив проводить также не ранее, чем через 2 недели.
А чтобы плоды хорошо набирали сладость, в начале и конце июля нужно провести две минеральные подкормки. Для этого развести в 10 л воды 25 г хлорида калия, 10 г аммиачной селитры (мочевины или карбамида) и 40 г водорастворимого суперфосфата. После дождя или полива вылить под каждое растение по 2,5-3 л состава.
И действительно, уже в тот же год на дынях и арбузах выросли очень вкусные плоды. Теперь всегда придерживаюсь этих рекомендаций — и на вкус бахчевых не жалуюсь!
#
Что касается поливов, то совет справедлив не только для арбузов и дынь, но и для тыкв, патиссонов и кабачков.
Что касается подкормок: похожие составы удобрений обычно используют агрономы при промышленном выращивании бахчевых культур. Для своего огорода можно подобрать варианты попроще. Например, раствор Кристалона огуречного (20 г на 10 л воды; по 1 л под растение после полива). Подкормите два раза: первый — в начале формирования плодов, второй — спустя три недели.
Елена ИСАЕВА, агроном