ПОЗДНИЕ, НО НЕВКУСНЫЕ ОВОЩИ …

Огородники часто спрашивают, почему осенью вкус овощей становится на порядок хуже, чем был летом, — огурчики теряют аромат и упругость, томаты и перцы начинают горчить.

Всё просто: с приходом осени меняются условия роста. Растениям не хватает тепла и солнца, а влаги, наоборот, много.

В результате в плодах накапливается меньше сахаров и больше горького ядовитого вещества — кукурбитацина, который для человека опасен только в большой дозе, например, если за раз съесть ведро горьких огурцов или 3 кг кабачков.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

К счастью, с плачевным влиянием погоды можно побороться и продлить растениям лето.

Чтобы кабачки не приобретали горечь, согрейте им корешки.

Для этого на расстоянии 15 см от основного стебля выройте канавку глубиной 7-8 см и заложите в нее полуперепревший навоз. Присыпьте землей. Укройте куст пленкой.

Тепличным огурцам может не хватать не только тепла, но и света.

Срежьте все лишние листочки и старые плети. Подвяжите здоровые плети к шпалере или сетке. Откажитесь от минеральных удобрений, которые также могут стать причиной горечи. Вместо этого подкормите кустики слабым раствором коровяка (1:15) или птичьего помета (1:17).

Еще один способ простимулировать огурцы — подкормить их хлебным квасом. 2 буханки черного хлеба измельчите, залейте 7 л подогретой воды и оставьте в тепле на 2 дня. Процедите, разведите водой 1:10, выливайте по 2-3 л под куст.

Помимо огурцов, на такую подкормку отлично отзываются томаты, перцы, кабачки.

Ссылка по теме: Как улучшить вкус овощей – подкормки

Томаты и перцы будут скорее созревать, если повысить температуру воздуха в теплице. По периметру грядок вкопайте темные бутылки с водой.

На протяжении дня они будут аккумулировать тепло, а ночью постепенно отдавать его. Еще один способ повысить температуру воздуха в конструкции — выкопать в проходах небольшие траншеи шириной и глубиной на штык лопаты.

Заполнить их навозом, присыпать вынутым грунтом и пролить горячей водой. В процессе перегнивания навоз будет выделять тепло и послужит природной батареей для растений. Нелишним будет промыть стенки теплицы снаружи, чтобы повысить светопроницаемость.

СОВЕТ: Если, несмотря на все усилия, плоды все же вырастут горьковатыми, разведите 2 ст.л. соли в 1 л воды и замочите овощи в растворе на 40 минут. Горечь уйдет!

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>