Содержание ✓

КАК ПОДГОТОВИТЬ И СОХРАНИТЬ СЕМЕНА ОВОЩЕЙ

Лень – вот, пожалуй, то единственное, что мешает некоторым огородникам собирать первоклассный семенной материал со своей же грядки, выбрав самые лучшие плоды. Давайте попробуем приоткрыть завесу тайны производства семян овощных культур и рассказать обо всех тонкостях и возможных проблемах.

ПРАВИЛА ОТБОРА

Первое – это срок появления семенников. Не у всех культур они появляются в первый же сезон. Этим порадует вас лишь укроп, тмин, нарядные огурцы, яркие томаты, патиссоны, кабачки, болгарские и жгучие перцы, тыква да салат, а вот от моркови и свеклы, сельдерея и петрушки, кочанной капусты, редьки, репы и редиса семена вы сможете получить лишь на следующий год. Поэтому у таких культур спешить с выбором семенных растений не стоит.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Даже те растения, что вы уже выделили в процессе роста могут измениться, вдруг заболеть, дать уродливые плоды или мало урожая. Поэтому все лето необходимо следить за ними, отдельно обращая побольше внимания на плоды.

Для того чтобы получить больше плодов, необходимо, чтобы «стрелковалось» растение позже. Относится это в первую очередь к культурам, дающим семена в первый год. Зацветая позже, они дадут максимум урожая – вот такие и нужно выбирать.

Но есть и исключения, например цветная капуста. Эту культуру мы высаживаем, по сути, ради «цветов», поэтому в нашем случае лучше оставлять на семена те растения, которые их дали раньше других, это залог более раннего урожая.

Второе правило – все корнеплоды после их извлечения из почвы необходимо осмотреть.

Самые крупные и, скорее всего, вкусные можно смело отложить в сторонку – они и пойдут на семена. Подобным образом поступают и в случае с репой, свеклой, морковью. При отделении от корнеплода ботвы не забудьте оставить немного, ведь главное – это не повредить макушку корнеплода перед закладкой на хранение, в противном случае он может начать гнить. На следующий год, как только почва станет пригодна, корнеплоды нужно сразу же высадить, ну а с конца июля уже приступать к сбору семян.

Что касается петрушки и пастернака, то их можно и не выкапывать, а корнеплоды не отбирать визуально, ведь у этих культур нам важна только зелень, ее вкус, аромат и нежность. Такие корнеплоды прекрасно перезимуют под снегом, весной начнут активно расти, быстро зацветут и дадут семена. Главное не запаздывать с их сбором, ведь у пастернака они быстро осыпаются, собрать их потом очень сложно.

Плоды перца обязательно нужно снять до заморозков, даже небольшая отрицательная температура может понизить всхожесть семян. Лучше не рисковать и дать перчинам дозреть в помещении. По прошествии пары дней перец разрезают и извлекают все семена, после чего их необходимо немного просушить.

КСТАТИ

При переопылении нескольких сортов могут получиться совершенно не нужные вам гибридные растения. Поэтому при посадке важно соблюдать дистанцию, нельзя слишком близко выращивать разные сорта тыквы и кабачка, различных сортов кукурузы, например сладких сортов и сортов, предназначенных для получения кормовых зерен; отличающихся по цвету или вкусу сортов свеклы, томатов, баклажанов и разных по остроте перцев. В последнем случае сладкие перцы вдруг окажутся жгучими.

Плоды помидоров оставляют на семена только хорошо вы зревшие, замечательно, если они будут сняты со второй кисти. Если случилось так, что плод оказался недозрелым, его можно дозарить, затем выделить семена вместе с влагой, поместить в любую емкость и дать пару дней постоять, после чего промыть и просушить.

На растении огурца оставляют, как правило, не более двух плодов, это даст большое количество семян среди которых необходимо выбрать только самые тяжелые и плотные. Перед закладкой на хранение семена просушивают до сыпучести.

Семенные плоды кабачка и тыквы также необходимо убрать до заморозков. Так же поступают и с плодами дынь и арбузов.

Замечательные бобовые культуры – горох и фасоль, необходимо выделять на семена целыми растениями. Замечено, что при оставлении дозревать пары-тройки стручков, растение дает гораздо меньше урожая. Выделяют семена только из полностью вызревших стручков, они очень сухие и практически без усилий лопаются, высвобождая семена.

Крестоцветные, включая репу, редис и капусту, получают, предварительно выбирая самые хорошие корнеплоды либо кочаны, – в первый год они не должны дать даже намека на стрелку. На следующий сезон они дадут стручки, не нужно собирать их, а лучше срезать растение целиком у основания и поместить в сухое место до того момента как стручки полностью высохнут.

Только после этого из них выбирают семена и закладывают на хранение.

Семена с укропа, кервеля, огуречной травы очень летучи, один порыв ветра и собрать их будет невозможно, да и огород будет засеян там, где порой это совершенно не нужно, поэтому собрать их необходимо заранее, еще до осыпания.

У кориандра на семена используют только растения, посеянные ранней весной. Срезают их для выделения семян только при побурении последних и строго до заморозков, затем обвязывают тонкой мешковиной или марлей и за стебли подвешивают в пучках к потолку, выбирая сухие и достаточно хорошо проветриваемые помещения.

Как собрать семена огурцов и помидор самому . Маленькие тонкости

ВНИМАНИЕ!

Мы описали технологию получения семян большинства овощных культур. Однако касается это лишь сортов, но не гибридов F1, которые получены от близкородственных скрещиваний. Так вот, посеяв семена, выделенные с таких плодов, вы не получите ничего хорошего. В лучшем случае урожай будет в разы меньше того, который был в год сбора семян, а в худшем взойдут абсолютно стерильные растения.

О ХРАНЕНИИ СЕМЯН

После сбора семенников не стоит слишком спешить с их вскрытием, дайте им полежать несколько дней, а семенам внутри них «дойти». После такой выдержки семена обычно крайне легко выделяются из своих хранилищ, это говорит об их полном созревании.

Сразу после сбора и выделения семян наступает другой, не менее ответственный, а скорее даже более ответственный процесс – их хранение. Сразу скажем о том, чего делать нельзя.

Нельзя хранить семена в помещении с теплым и влажным воздухом. В таких условиях всхожесть семян может резко упасть уже через полмесяца, а через пару исчезнуть полностью.

Очень негативно сказываются на всхожести и резкие перепады температур в хранилище, не подходят и помещения, где температура стабильно холодная, а влажность воздуха высокая. Идеальной температурой для хранения семенного материала считается +12-15’ С и довольно низкая влажность, не превышающая 50%.

Такое часто используемое помещение, как кухня, для хранения семян не подходит, ведь температура там при готовке может изменяться в очень широких пределах.

Не стоит хранить семена и в холодильнике, ведь там сыро и холодно, это может привести к отпотеванию семенного материала. Однако в дверце холодильника можно хранить хорошо просушенные и стойкие к подобному микроклимату семена репчатого лука и моркови, там их всхожесть не только не уменьшится, но даже увеличится.