БИЗНЕС НА ВЫАЩИВАНИИ ПОМИДОРОВ НА СЕМЕНА

Начинается все безобидно: подумаешь, вырастишь 10-30 кустиков для семьи.

Но потом… Потом начинается болезнь, именуемая томатоманией. Столько сортов! Такие красивые плоды! Такие нюансы вкуса! Словом, год за годом, сорт за сортом, и выясняется, что теплицы «маловато будет». Именно так рождаются новые коллекции. А тут уже один шаг до бизнеса по продаже семян.

О том, какие сложности подстерегают на этом пути, мы выясняли с О. СИДОРКИНЫМ.

– Олег Александрович, сколько сортов насчитывает ваша коллекция сейчас?

– Пока в ней 350 сортов. Разумеется, за один сезон их все вырастить невозможно. А чтобы не потерять сорта, приходится высевать ежегодно около 150 наименований. Практика показывает, что запас семян распродается полностью за 2 года. Сразу оговорюсь, что выращивать 50 кустиков для себя и почти 1000 кустов для продажи семян – это очень разные вещи.

– Наверное, нюансы в деталях?

– Начинается все с семян, точнее, с момента их посева в ящики на рассаду. Мы делаем это 8-12 марта (фазы Луны, женские дни и прочие «пережитки» во внимание не принимаем). Сеем в ящики размером 25×50 см – 7 рядов (сортов) по 10 семян в каждом. Пикировка – примерно через месяц, в фазе не меньше 2-3 настоящих листьев. Оставляем также 4 ряда, но в ряду остается не 10 взошедших томатов, а 5 самых лучших. В итоге получается 22-23 ящика с рассадой.

Очень важный момент: растения при пикировке заглубляем максимально глубоко – до первого настоящего листа.

– А какой субстрат используете? Многие наши читатели сталкивались с проблемами, пытаясь вырастить рассаду в покупном грунте. Возможно, вы нашли свою любимую марку, которая не подводит?

– Мы не экспериментируем с покупной землей и уже много лет делаем почвосмесь заранее, с осени. Каждый год покупаем машину перегноя и машину верхового торфа. Смешиваем компоненты примерно 50:50, перемешиваем и оставляем в пакетах до марта в грунте.

Когда земля оттает, обеззараживаем грунт. Насыпаем его в ящик на 1/2 высоты и заливаем кипятком. Так избавляемся от всякой живности, а также части патогенных грибов и бактерий. А перед посевом семян просто проливаем теплой водой с марганцовкой.

– Для выращивания такого количества рассады требуется солидная площадь. Вы как-то утеплили теплицу?

– Свою рассаду мы выращиваем в остекленной лоджии. Сделали специальную конструкцию в два этажа (см. фото). Здесь температура в марте колеблется от 25° днем до 10° ночью. Можно и закалить рассаду, просто прикрыв дверь в квартиру, – температура опустится почти до ноля. Рассаду не подкармливаем, грунт достаточно плодороден. А поливаем из обычной лейки.

Теплицы у нас обычные, не утепленные, поэтому на постоянное место томаты высаживаем с 5 по 10 мая. Правда, в это время еще не редкость ночные заморозки. В холодные ночи приходится сжигать в ведре пару полешек ближе к утру, так поднимаем температуру примерно на 10°. Надо продержаться 2-3 ч – а там уже и рассвет. Теплицы у нас расположены далеко от электричества, можно, конечно, было решить вопрос с помощью обогревателей, но стоит ли ради 1-2 ночей тянуть кабель и покупать 8 обогревателей?

– Обсуждая тему схемы посадки томатов, огородники сломали немало копий. Какой схемы придерживаетесь вы?

– В теплицу рассаду высаживаем в борозды так, чтобы к одному колышку можно было подвязать 2 растения. Получается, что в каждом ряду 2 колышка и, соответственно, 4 корня, собранных в два куста.

При высадке рассаду заглубляем примерно наполовину, иногда даже больше, укладывая корни и стебель под углом в борозду. Это позволяет томатам сформировать дополнительную корневую систему.

Всего в 8-метровую теплицу (а их у нас 8) входит около 100 томатов. Поливаем обильно при посадке, а затем – раз в 4-5 дней в течение 3 недель. Полив простой лейкой из бочек, на 2 куста по 1 лейке. На все уходит 3-4 ч Позже растения получают воду раз в неделю, а в августе – раз в 2 недели. Летом теплицы не закрываем до появления августовских туманов.

– Подкармливаете ли чем-либо посадки в течение сезона?

– Азотные удобрения даем один раз, в середине июня. Делаем их сами – 2 ведра коровьего навоза засыпаем в бочку воды, туда же кладем крапиву и настаиваем неделю. Затем разбавляем водой в соотношении 1:4. Это позволяет кустам набрать мощь. Далее при появлении первых цветков опрыскиваем борной кислотой. Расход – 2 пакетика на 20 л воды, этого количества хватает на все 8 теплиц.

В течение июля раз в неделю опрыскиваем растения стимулятором плодообра-зования. На все теплицы на каждую обработку надо 5 пакетиков на 20 л воды. В начале августа один раз обрабатываем биопрепаратом с действующим веществом Bacillus subtilis 26 Д – от болезней.

Калийными удобрениями не увлекаемся, в принципе, и так все нормально растет и до 1 сентября не болеет.

---

Читайте также:  Свои семена помидоров и огурцов – советы читателей

---

– Защищаете ли как-то растения от болезней?

– Мы стараемся убирать томаты как можно раньше, и почти 90% плодов успевают вызреть на кустах до 10 сентября. Фитофтора в наших краях бывает редко (участок с теплицами удален от других садоводческих участков), и для профилактики возникновения этой болезни мы и применяем биопрепарат.

– А как вы формируете растения?

– Вот тут есть огромная разница между производителем семян и частником, выращивающим продукцию для себя. Частник, как правило, страдает гигантоманией. Вот и гонит томат в 1-2 стебля, дабы получить максимально крупные помидоры. Уточню, что мы говорим в основном об индетерминантных сортах.

Продавцу семян это ни к чему – ему нужны крепкие середнячки. И чем больше их будет, тем больше выход семян. Поэтому на каждом растении мы оставляем 4-5 нижних пасынков. В результате к каждой опоре оказывается притянуто 8-10 стволов, ведь у нас по 2 томата на одном колышке.

– Но ведь растения очень загущены! В таких условиях они не проветриваются. Почему же нет болезней?

– Мы удаляем лишние листья. В июле в два этапа убираем все листья до сере- дины ствола, там, где и расположена большая часть плодов. Куст при этом хорошо проветривается, плоды греются на солнце.

В середине августа беспощадно срезаем цветущие верхушки – толку с них у нас в Сибири не будет, активно боремся с лишними пасынками. Остальную листву (вверху) не трогаем. В зависимости от сорта плоды начинают зреть с середины июля, последние снимаем 10 сентября. И все это время потихоньку ведем выгонку семян, жмых выкидываем. Ну а вволю поесть томатов при таком их количестве всегда можно.

– Каким образом вы заготавливаете семена?

– Берем один сорт: все плоды на нем должны быть собраны в два этапа. То есть ждем, когда созреет примерно половина помидоров, позже собираем оставшуюся половину.

Каждую помидорку режем поперек, затем, сжав ее над стаканчиком, выдавливаем семена вместе с соком. Выходит примерно 80% семян. Оставшиеся 20% извлекаем ножом. Стаканчики из темного пластика ставим на подоконник на 2-3 суток. Жидкость должна перебродить. Тогда семена легко промываются в ситечке под струей воды. Раскладываем их на бумагу для запекания – к ней они не прилипают – и сушим пару дней.

– Где и как храните семена?

– В зип-пакетах. Стараемся сразу, в первые два месяца расфасовать всю партию по 10 семян в каждый пакетик. Держим семена в комнате в темном месте. Как показывает практика, такая технология позволяет обеспечить всхожесть не меньше 90%.

– Сколько человек помогает вам ухаживать за теплицами?

– У нас семейный бизнес. Конкретно томатами занимаются двое. Впрочем, мы выращиваем не только томаты.

– Насколько выгодно заниматься выращиванием томатов на семена?

– Бизнес этот пока неплох. Посудите сами: 350 сортов по 4 куста – это 1400 кустов. Предположим, с каждого вы сорвали по 10 помидорок, в каждой из которых по 30 семян. Итого получается 14000 х 30 = 420 тысяч семян, или 42000 упаковок по 50 руб. за упаковку. Общая сумма, если продать все, – 2 млн 100 тыс руб. Конечно, нужно учитывать и затраты – это примерно 10-15%, и некоторые потери. Но при любом раскладе порядка 700000 руб. в сезон ваши. Правда, тут есть одно но – реализация. В семеноводческом бизнесе особенно важно обеспечить сбыт, ведь срок хранения семян не бесконечен.

Что касается будущего, то оно весьма туманно. Полагаю, что крупные игроки в течение 3-5 лет выдавят «мелочь» с интернет-рынка. Однако до этих пор – почему бы и нет? Это весьма неплохая прибавка к пенсии. А выращивать такое количество редких и экзотических сортов томатов – огромное удовольствие!

---

Читайте также:  Как заготовить и сохранить семена своих овощей – советы к\с\х наук

---

С КАКИХ ТОМАТОВ БРАТЬ СЕМЕНА – ВИДЕО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!