КАК ПРИГОТОВИТЬ ЦУКАТЫ ИЗ МОРКОВИ

Если вы собрали большой урожай моркови, то у вас есть повод порадовать своих близких вкусными цукатами. Это отличная замена конфетам, которая порадует детей и взрослых за праздничным столом. Как сделать цукаты из моркови, нам расскажет ландшафтный дизайнер Софья Красавина.

Берем 1 кг моркови, 100-150 г сахарного песка, 1 лимон.

Морковь моем, чистим, режем на крупные кольца по 1-1,5 см и складываем в в кастрюлю.

Засыпаем морковь сахарным песком 100-150 г, выжимаем сок одного лимона и оставляем на 6-8 часов, чтобы морковь дала сок. Если морковь сухая и недостаточно дала сока, то можно добавить полстакана воды.

Ставим на плиту, доводим до кипения и даем покипеть 5 минут. Остужаем и повторяем процедуру до 5 раз. Раскладываем морковь на противень, сушим в духовке при 100 градусах 2-4 часа, в зависимости от размера колец.

После духовки посыпаем сахарным песком или сахарной пудрой и сервируем чайный стол.

СОВЕТ от Софьи Красавиной

Как правило, цукаты заканчиваются очень быстро, поэтому запаситесь морковью. Аналогичным способом можно делать цукаты из свеклы.

---

Читайте также:  Рецепты из своих овощей, ягод и фруктов – сборник 5

---

ЦУКАТЫ ИЗ МОРКОВИ – 3 РЕЦЕПТЫ НА ВИДЕО

Рецепт №1

Рецепт №2

Рецепт №3

© Автор: И.Пискарев Фото автора

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!