Выращивание шиповника в Московской области – сорта, посадка и уход
Содержание ✓
ШИПОВНИК В ПОДМОСКОВЬЕ – ПОСАДКА И УХОД
С детства помню большие раскидистые кусты с яркими, крупными, махровыми малиново-розовыми цветками с золотой серединкой, очень похожими на розы, которые украшали наш сад продолжительным цветением с начала июня до середины сентября.
РОЗА И ХРУСТАЛЬ
Моя мама их очень любила и постоянно срезала несколько цветущих веточек для хрустальной вазы, которая стояла на столе с белоснежной скатертью – главном украшении залитой солнцем веранды. Лепестки быстро опадали, и мама ставила свежие букеты. Я думала, что это розы, и в чем-то была права. Все 5 кустов на нашем участке оказались розой морщинистой – самой популярной разновидностью шиповника.
Кстати, все удивительные и прекрасные современные виды и сорта розы произошли именно от шиповника. Недаром его латинское название – Rosa.
Когда в конце 50-х гг. началось интенсивное дачное строительство, шиповник сажали практически все садоводы. Выбор декоративных культур тогда был невелик. А этот неприхотливый кустарник, цветущий практически все лето, не только украшал окружающий ландшафт, но и давал бесценные плоды, содержащие уникальный набор витаминов и полезных веществ.
С годами быстро разрастающиеся и к тому же необыкновенно колючие кусты шиповника стали перекочевывать с небольших шестисоточных участков за заборы. Интерес к ним начал угасать. Появилось много новых целебных растений, больше привлекающих садоводов, а шиповник из любительских садов практически исчез. И по-моему, это неправильно.
У меня на участке шиповник растет так же, как и 50 лет назад, любовно посаженный моими родителями. Несколько кустов, которые я регулярно формирую и омолаживаю, осталось еще с тех времен. Новые сорта я посадила уже позже.
Для меня шиповник – и друг, и защитник, и лекарь. Поэтому сегодня я хочу напомнить о нем и о его уникальных свойствах всем садоводам-любителям.
ШИПОВНИК СРЕДСТВО ОТ 100 БОЛЕЗНЕЙ
Шиповник – многолетний многоствольный кустарник семейства розовых, высотой до 3 м, с прямыми ветвями, как правило, покрытыми острыми шипами (сейчас выведены новые бесшипные сорта). В мире существует больше 300 видов и сортов этого растения, которые расселились по всей планете. Некоторые произрастают даже в Северной Африке и завораживают окружающих потрясающими крупными огненно-красными или ярко-голубыми цветками. Я видела такие кусты своими глазами, когда отдыхала на Кипре.
А заросли самых морозостойких сортов можно встретить на Крайнем Севере. Они спокойно выдерживают полярные холода до минус 55° и имеют очень короткий период вегетации. Сейчас отечественные селекционеры успешно используют их для получения новых морозостойких сортов.
Плодоношение шиповника начинается уже на 3-й год. Зацветают кусты в начале июня. Цветки разных видов отличаются размерами (от 2 см до 10 см в диаметре) и окраской. Они могут быть розовыми, сиреневыми, белыми, мали новыми, темно-вишневыми. Есть простые 5- и 7-лепестковые, а есть и сложные, махровые, очень похожие на розы.
Плоды шиповника, в зависимости от вида и сорта, могут быть круглой, вытянутой и округло-приплюснутой формы. Размеры их также сильно отличаются (массой от 1 г до 10 г). По окраске плоды могут быть оранжевыми, красными, бордовыми и буро-коричневыми. Внутри них находится много мелких семян-орешков, защищенных внутренней стенкой с острыми ворсинками.
Корневая система у шиповника неглубокая (до 50 см), но очень разветвленная, способная давать много новой поросли (до 18 растений от одного куста). Поэтому так важно ежегодно удалять большинство отростков, иначе шиповник может заполонить весь ваш участок. При этом плоды будут мельчать, так как все полезные вещества уйдут не на их формирование, а на рост новых кустов.
На одном месте шиповник может расти больше 50 лет, а при регулярном омоложении – и гораздо дольше.
Вообще, это одно из самых древних растений, произраставшее на земле еще до наступления ледникового периода, о чем свидетельствуют многочисленные раскопки в разных уголках земного шара.
Это и одно из самых целебных растений, которое еще в Древней Греции и Древнем Китае использовали для лечения самых серьезных болезней. Знахари и целители Древней Руси называли отвар из плодов и корней шиповника «средством от 100 болезней». Это растение ценилось нашими предками дороже золота. Его плоды хранили при царском дворе в подвалах Кремля и выращивали в Аптекарском огороде. Напиток из него обязательно подавался к царскому столу.
Сейчас и традиционная, и народная медицина признает чудодейственные лечебные свойства этого растения. Отвар из плодов шиповника обязательно дают больным во многих больницах и санаториях. Ведь в плодах содержатся практически все известные науке витамины: вся группа В, А, С (его содержание в шиповнике в 45 раз превышает содержание в черной смородине), D, Е, РР, а также такие редкие, как К и Р. В плодах присутствует больше 30 микроэлементов, в том числе калий, натрий, магний, кальций, железо, медь, йод, цинк, кобальт, молибден, марганец, фосфор, селен и германий.
Плоды, лепестки цветков, листья и корни содержат в большом количестве природные антибиотики, фитонциды, пектины, дубильные вещества, антиоксиданты, органические кислоты, эфирные масла, полезные сахара.
Иметь такое уникальное средство под рукой – большое счастье, поэтому я и рекомендую всем садоводам обязательно посадить это замечательное растение у себя на участке.
Читайте также: Выращивание шиповника семенами – подготовка, посадка и уход
ШИПОВНИК: УХОД БЕЗ ХИТРОСТЕЙ
Шиповник – культура очень неприхотливая, не требующая особого ухода. Важно его изначально правильно посадить в грамотно подготовленную почву. И еще нужно помнить, что все сорта шиповника лишь частично самоплодные, поэтому рядом надо всегда сажать несколько разных сортов.
Этот декоративный кустарник любит солнце, легкие, плодородные и хорошо проницаемые нейтральные почвы. Не боится холодного ветра и сквозняков, но не переносит застоя талых и дождевых вод.
У меня шиповник растет в нескольких местах участка – там, где побольше солнышка и где рядом растут другие декоративные растения. Три старых куста, посаженных родителями, растут возле входа на застекленную веранду.
Читайте также: Шотландский шиповник и его сорта – фото и описание
ПОСАДКА ШИПОВНИКА – ГДЕ, КОГДА И КАК
Новые кусты я сажала в посадочные ямы глубиной и диаметром 50 см. Поскольку почвы у меня глинистые, участок под посадку предварительно раскисляла доломитовой мукой (2 кг на 5 кв. м), внося ее под перекопку.
Весь грунт из ям заменила специально приготовленной почвенной смесью, состоящей из верхнего плодородного слоя, перепревшего навоза, песка и листовой земли в равных количествах.
В каждую яму добавляла 2 ст. ложки двойного суперфосфата, 1,5 ст. ложки сернокислого калия и 1 литровую банку древесной золы.
На дно ям укладывала дренаж слоем 10 см из щебня известковых пород, купленного мною по случаю. Сажала так, чтобы корневая шейка оставалась на уровне поверхности земли. Расстояние между кустами 3 м, чтобы за ними легче было ухаживать. Дело в том, что корневая система этого растения быстро разрастается в разные стороны и вглубь. Корни шиповника уходят в разные стороны на 2-2,5 м от ствола, и из них появляются новые ростки, которые быстро выходят на поверхность и начинают формировать новые кустики. Их необходимо постоянно удалять или пересаживать, иначе они превратятся в мощную шиповниковую куртину. Об этом нужно постоянно помнить!
Полив.
Шиповник – достаточно засухоустойчивое растение, поскольку его центральный корень уходит в землю на глубину больше 2 м и может доставать и воду, и питательные вещества из нижних слоев почвы. Поэтому он так неприхотлив. Но забывать про поливы не следует. Шиповнику достаточно двух в месяц, но очень обильных.
Удобрение.
Весной, как только сойдет снег, даю своим кустам первую подкормку раствором мочевины (2 ч. ложки на 1 ведро воды). В начале цветения (конец мая) подкармливаю шиповник навозной жижей. Эту же подкормку повторяю в конце июня. Осенью вношу под кусты готовый минеральный комплекс для осенней подкормки декоративных кустарников.
Обрезка. Очень важна для этой культуры. Поскольку шиповник дает много новых стволов, его каждый год необходимо капитально прореживать. Все работы проводят весной. В первую очередь удаляют старые, засохшие, подмерзшие и растущие внутрь кроны ветви, вырезая их под корень. Сам куст не формируют (в смысле придания ему какой-то формы), так как это может существенно снизить урожай. Исключение составляет обрезка живой изгороди из шиповника. В этом случае с фасадной стороны обрезают все ветви, выходящие за прямую линию живого забора.
Вот и все хитрости. Зато сколько красоты и пользы!
Кстати, не стоит забывать и еще про одно важное качество шиповника: он испокон веков считается одним из самых энергетически сильных растений. Ведь не зря его всегда сажали при входе в дом, чтобы защитить хозяев от черной энергии и лихих людей. А белые ведуньи всегда использовали для борьбы со злом чеснок, осиновые колья… и ветки шиповника.
СОРТА ШИПОВНИКА ДЛЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Самые распространенные виды шиповника, которые прекрасно растут и плодоносят на территории нашей страны: морщинистый (самый распространенный и самый богатый витаминами), даурский, коричный и сизый. Именно эти 4 вида используют селекционеры
для выведения новых высокопродуктивных сортов. Среди них есть очень крупноплодные, а есть с более мелкими плодами, но с повышенным содержанием в них витаминов.
Я расскажу только о тех, которые выращивала у себя в саду.
Среди крупноплодных у меня растут следующие.
Юбилейный. Среднеспелый сорт. Куст не вырастает выше 1,5 м. Плоды очень крупные (массой 7-8 г), округлые и приплюснутые с двух сторон, по форме напоминают репку. На вкус сочные, сладкие с кислинкой, оранжево-красного цвета. Сорт отличается повышенным содержанием витаминов и полезных веществ. В его плодах – самое высокое содержание витамина С из всех сортов. Цветущий куст с яркими темно-розовыми очень крупными цветками смотрится просто великолепно. Плоды созревают в начале сентября.
Глобус. Самый зимостойкий из всех крупноплодных сортов (масса плода – до 8 г). Кусты высотой до 1,4 м, с утолщенными ветвями. Плоды крупные, шаровидные, ярко-красного цвета, сочные и сладкие с легкой кислинкой. Издали похожи на маленькие яблочки. У плодов этого сорта самая нежная и тонкая мякоть, поэтому из них можно делать варенье и домашнее вино.
Яблочный. Очень интересный уральский сорт, который считается одновременно плодовым и декоративным. Кусты высотой до 1,6 м, с тонкими побегами, покрытыми очень красивыми резными темнозелеными листьями. Удивительно красивы и яркие темно-красные крупные цветки, источающие дивный тонкий аромат. Зацветают они в середине июня и сразу привлекают в сад множество насекомых-опылителей. Плоды крупные, ярко-алые, блестящие, ослепительно сверкающие на солнце. Начинают созревать в середине августа и висят на ветках до первых осенних морозов. Очень красиво смотрятся в интерьере сада и к тому же отличаются высоким содержанием витаминов.
У всех вышеперечисленных крупноплодных сортов бывает повторное цветение, поэтому и плоды с них можно собирать по нескольку раз за лето и осень.
Из более мелкоплодных я выращиваю такие сорта шиповника.
Рубин. Ранний и очень урожайный сорт. Плоды оранжево-красные, помельче, чем у трех предыдущих сортов (массой до 3,5 г). Форма у них вытянутая, похожая на веретено.
стенки достаточно мясистые. Вкус кисло-сладкий с очень нежным ароматом. Плоды могут использоваться для приготовления компотов, вина. Очень хорошо поддаются сушке. Отличаются высоким содержанием витаминов, особенно С, В9 и К. Урожай начинает созревать в августе. Витаминный ВНИВИ. Один из самых ранних и урожайных сортов. Его недостаток в том, что он несамоплодный. Поэтому ему требуется сорт-опылитель. Лучше всего подойдет Российский-1. Куст высотой до 1,6 м, с утолщенными ветвями. Шипы на них практически отсутствуют, что очень облегчает операцию по сбору плодов. Созревание начинается в августе. Плоды красные, веретенообразные, сладкие с легкой кислинкой. Содержание витаминов и полезных веществ в них самое высокое из всех сортов.
Крупноплодный ВНИВИ.
Среднеранний сорт с крупными плодами (массой до 7 г). Куст высокий (до 1,8 м), раскидистый, с толстыми ветвями, на которых практически нет шипов. Урожайность самая высокая. Отличается длительным цветением и растянутым плодоношением. Цветки крупные, нежно-розовые, с толстыми лепестками. Они обладают тонким ароматом. Ярко-оранжевые ягоды круглые, слегка приплюснутые сверху и снизу. По вкусу очень сладкие с легкой кислинкой. Из них варят варенье, делают компоты и вино. Этот сорт относится к масличным. Из цветочных лепестков делают масло, нежный «розовый» аромат которого, по мнению специалистов, превосходит традиционное масло «королевы цветов».
Российский-1. Морозостойкий среднеранний витаминный сорт. Плоды средние, овальные, красного цвета, кисло-сладкие. Куст высотой до 1,4 м. Урожайность средняя. Хороший опылитель для других сортов. Очень зимостойкий. Не поражается вредителями и болезнями.
По поводу вредителей и болезней хочу отметить, что шиповник у меня вообще никогда не болел, вредителей на нем я тоже ни разу не видела.
Читайте также: Шиповник: посадка и уход, сорта и полезные свойства
СОРТА ШИПОВНИКА – ВИДЕО
© Автор: О. ИВАНОВА, садовод-опытник Московская область
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Ежемалина (фото) описание и лучшие сорта
- Выращивание черной малины – описание, посадка и советы по уходу (Омск)
- Выращивание шиповника семенами – подготовка, посадка и уход
- Выращивание домашней клюквы – 10 самых важных правил
- Приживется ли кизил на даче в средней полосе?
- ЛУЧШИЕ сорта актинидии – название и описание
- Терн (фото) выращивание и размножение + полезные свойства и наливка своими руками
- Особенности ухода за барбарисом – вредители, подкормки и размножение
- Нандина домашняя (священный бамбук): выращивание и уход
- Как растет фундук – фото, посадка и описание ухода (ФОТО + ВИДЕО)
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!
#
У нас растет несколько кустов шиповника. Каждый год собирали и сушили на зиму очень много плодов.
Но в последние годы на кустах обнаруживаем ягоды с маленькими личинками. Плод вроде целый, а присмотришься – там маленькая дырочка и червяк.
Подскажите, чем вылечить шиповник, а то с каждым годом таких плодов становится все больше?
#
Всю зиму и в начале весны готовлю шиповниковый квас. Считаю, что благодаря именно этому напитку я и мои близкие редко болеем простудными заболеваниями. 0,5 кг размороженных плодов шиповника(без волосков) промываю, измельчаю и растираю с 800 г сахара. Затем добавляю 5 л теплой ки
пяченой воды, 10 г сухих дрожжей и корочку ржаного хлеба. Ставлю в теплое место. Как только появляется пена, напиток процеживаю. А затем разливаю по темным стеклянным бутылкам и оставляю в тепле еще на сутки. Храню в холодильнике.
#
Когда-то у меня рос шиповник, посаженный веточкой с корнями, которую я однажды выкопал возле леса. По описанию он подходил под майский, или, как его еще называют, коричный сорт. На нем распускались розовые цветы (фото 2), плоды овальные, длиной до 1, 5 см, листики на их конце были вытянуты вперед. Сорт, как мне сказали, считается лекарственным и витаминным. Я посадил его осенью в почву, обработанную от сорняков. В течение двух лет куст рос и развивался, но потом, уже не помню, на третий или четвертый гоя он вдруг начал давать множество отводок, причем на довольно большие расстояния, примерно на два метра. Из-за того что в огороде мало места и все посажено близко друг к другу, ростки шиповника начали вылезать из других плодоносящих кустов и овощных грядок. Вкапывать ограничители я не стал, потому что не все его отводки проходили у поверхности земли – некоторые из них находились на неизвестной глубине. В итоге мне пришлось его выкопать, пока он не разросся по всему участку. Удивительно, но тот самый шиповник в диком виде, на целине, откуда я его принес, так не разрастался. Заросли были, конечно, но небольшие и кучные.
Плоды шиповника начинают собирать с конца августа, когда они не стали совсем мягкими, потому что помятый плод с момента срыва начинает портиться.
А после первых заморозков в них пропадают все витамины. Если говорить о цвете, то шиповник лучше всего собирать, когда плоды из оранжевого переходят в ярко-красный (фото 3).
#
В саду несколько кустов шиповника, плоды которого каждый год сушим на зиму. Урожаи всегда были обильными. Но в последние несколько лет заметили, что немало плодов с маленькими червяками. Никогда такого не было Кто вредит шиповнику?
#
— На участке хозяйничает шиповниковая пестрокрылка, или шиповниковая муха (длиной 5-6 мм, голова и тело желтовато-коричневые, спинка с двумя черными пятнами). Ее личинки (длиной 7-8 мм, соломенно-желтого цвета) повреждают плоды, пробуравливая мякоть. Зимуют куколки в почве на глубине до 5 см в проекции кроны куста. Вылет мух совпадает по времени с фазой цветения шиповника. Самка откладывает яйца под кожицу зеленых плодов. Отродившиеся личинки развиваются внутри, проделывая извилистые ходы. К началу сбора урожая личинки покидают плоды и уходят в землю на окукливание. Но часть личинок, не успевшие покинуть растение, попадают к человеку с урожаем. За год развивается одно поколение.
Меры борьбы
В течение сезона регулярно рыхлите почву под кустами на глубину 6-8 см, а осенью перекопайте приствольные круги, чтобы личинки оказались наверху и зимой погибли.
В следующем году после цветения в фазе начала плодообразования (приблизительно в первых числах июня) обработайте растения инсектицидом (Карате, Кинмикс, Актеллик) по инструкции. При необходимости опрыскивание повторите 1-2 раза с интервалом в 2 недели (последнюю обработку проводят за 40 дней до уборки плодов).
Убирайте урожай в ранние и сжатые сроки, а плоды с проколами сжигайте.
#
столкнулась с двумя проблемами и поэтому очень надеюсь на вашу помощь. Итак, несколько лет назад я выписала из питомника саженец шиповника. Прижился он хорошо и скоро начал расти. Сейчас это уже большой и красивый куст. Цветет он обильно все лето, запах издает – просто чудный, плоды – круглые, крупные. Но два года назад в середине лета я заметила, что у шиповника стали желтеть и отмирать листья, а вместе с ними и целые ветки. Обрабатывала куст всем, чем только можно, вырезала больные ветки – все впустую. И до сих пор это безобразие продолжается. Моя подруга, агроном по профессии, посоветовала вырезать мой хворающий шиповник под корень и на этом месте больше эту культуру не сажать. Но я хотела бы сохранить моего красавца и желательно на этом же месте – у крыльца дачного дома. Или моя подруга все-таки права и куст уже не спасти? Посоветуйте, пожалуйста, что мне делать?
А вторая проблема касается земляники. Выращиваю много лет сорт, который остался от прежней хозяйки. Его названия она не знала, но у этого «незнакомца» кусты мощные, а ягоды сладкие. Из питомника выписала и посадила сорта Эльсанто и Зенга-Зенгана. Все новые саженцы прижились. Но после этого листья на всех трех сортах стали покрываться ржавыми пятнами. И я ничего не могу с этим сделать. Опрыскивала от клещей, от разных болезней – все без толку. Как же мне справиться с этой напастью?
#
Хочу посадить на участке шиповник. Подскажите, есть ли урожайные и витаминные сорта?
#
Чтобы иметь свое сырье для приготовления зимой полезного витаминного чая, нужно посадить на участке крупноплодный шиповник. Это и полезное, и очень декоративное растение. Крупноплодные витаминные сорта шиповника не являются самоопыляемыми, поэтому для повышения их урожайности нужно посадить на участке кусты нескольких сортов. Также следует помнить, что размножают их вегетативно для сохранения свойств:
Багряный. Куст высотой около 2 м, среднего срока созревания. Плоды ярко-красного цвета, грушевидной формы, на длинной плодоножке. Зимостойкий.
Витаминный ВНИВИ. Куст высотой
2 м, раскидистый. Ветви не имеют шипов в области плодоношения. Плоды красно-оранжевые, крупные, растут кистями, урожайность до 2, 5 кг с куста.
Воронцовский. Высота куста до 2 м. Плоды отличаются высоким содержанием не только витамина С, но и фолиевой кислоты, хорошо подходят для сушки. Урожайность 3 кг с куста.
Глобус. Куст среднерослый (1, 5 м), верхушки толстых изогнутых ветвей слегка свешиваются вниз под тяжестью шаровидных плодов массой 3, 5 г с высоким содержанием витамина С.
Титан. Куст высотой 2 м, слабораскидистый. Побеги мощные, средней длины, покрыты шипами. Цветет нежными светло-розовыми цветками, очень декоративный.
Юбилейный. Невысокий (до 1, 5 м), но в то же время мощный куст. Плоды крупные, округлой формы, имеют оранжево-красный оттенок, богаты витамином С.
#
Кисель из шиповника
30-50 высушенных плодов шиповника промываю, заливаю 2-3 ст. холодной воды и варю на малом огне 15-20 минут. Когда отвар остынет, процеживаю его в отдельную посуду. К плодам добавляю еще 1 ст. воды, снова кипячу, процеживаю. В получившийся состав засыпаю 100 г сахара, ставлю на малый огонь и, доведя до кипения, вливаю, помешивая, разведенный в холодной воде картофельный крахмал (2 ст.л.). Через 3-5 минут витаминный кисель, укрепляющий иммунитет, готов!
#
Шиповник коричный
Посадка.
Из семян получаются растения с непредсказуемыми свойствами. Поэтому высаживала 2-летние саженцы на удобренную почву (можно и весной, и осенью). Расстояние между кустами — не менее 1,5 м.
Польза.
Обладает тонизирующим, иммуностимулирующим, общеукрепляющим, противовоспалительным, желчегонным, мочегонным свойствами. Укрепляет стенки капилляров, хорошо влияет на обмен веществ.
Общеукрепляющий чай
В разгар простудного сезона смешиваю в равных частях измельченные плоды шиповника, липовый цвет, цветки ромашки аптечной и кору ивы. 1 ст.л. сбора заливаю 1 ст.кипятка, настаиваю 10 минут, процеживаю. Пью по 1/3 ст. Зраза в день за 15 минут до еды.