АЛЬПИЙСКАЯ СМОРОДИНА – И ЖИВАЯ ИЗГОРОДЬ И ПОЛЬЗА!

Вы когда-нибудь слышали об альпийской смородине?

Это относительно новая культура, которую принято считать декоративной, хотя это не совсем так. У этого вида съедобные целебные ягоды – хотя и не очень вкусные, зато помогают при многих заболеваниях.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Смородина альпийская (Ribes alpinum) растет в природе в северо-западных регионах России, в Скандинавии, Центральной и Южной Европе. Сейчас занесена в Красную книгу и находится под охраной, в заповедниках. А окультурена была давно, еще в XVI в.

Внешне альпийская смородина -крупный мощный кустарник до 2,5 м высотой. Листья красивые, темнооливковые, трехлопастные, покрытые восковым налетом и щетинками. Расположены на темных побегах. Словом, выглядит куст красиво, а осенью еще и становится персиково-оранжевым. Цветки появляются в первой декаде мая, они зеленовато-желтые, собраны в пышные кисти. Покрывают куст словно пушистым облаком, и выглядит смородина в период цветения очень эффектно. Первые ягоды можно собирать на 4-5-й год.

Они красные, плотные и круглые, около 1 см в диаметре. Созревают в середине июля. Яркие гроздья таких ягод очень украшают кустарник. Причем висят ягоды долго, до первых морозов. На вкус не очень приятны, много не съешь, но добавить в сок или заготовки можно. И обязательно наморозить или насушить для приготовления целебных снадобий.

На одном кусте созревает до 8 кг ягод, богатых витаминами и полезными элементами.

СМОРОДИНА АЛЬПИЙСКАЯ: ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Вот лишь несколько пунктов, на что способны ягоды этого чудесного кустарника:

– повысить иммунитет;
– улучшить работу сердца;
– восстановить перистальтику кишечника;
– положительно влиять на работу всех внутренних органов;
– очистить организм от шлаков.

Поскольку ягоды порой действительно подобны лекарству, купленному в аптеке, их не следует употреблять беременным и кормящим женщинам, аллергикам, людям с язвенной болезнью в стадии обострения.

Альпийская смородина морозостойка (выдерживает до минус 30°), зимостойка, однако в первые пару лет новосадки следует укрыть. Лучше всего растет на открытом, хорошо освещенном солнцем месте. К засухе чувствительна, поэтому если долго нет дождей, кусты обязательно поливайте.

К сожалению, иногда поражается болезнями и вредителями, свойственными крыжовнику и садовой смородине (ведь она их близкий родственник), – мучнистой росой, антракнозом, ржавчиной. Поэтому стоит проводить обычные меры профилактики, а при необходимости и лечение.

Смородина Альпийская, цветение, желтые цветы кустарник

Читайте также: Смородина в виде дерева

РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ДЕКОРАТИВНЫЕ СОРТА И ФОРМЫ СМОРОДИНЫ АЛЬПИЙСКОЙ

Шмидт – пожалуй, самый знаменитый сорт. Он морозостоек и теневынослив, может расти на одном месте десятки лет. За что и любим российскими садоводами. Растет медленно, великолепен в виде стриженой изгороди или даже кустарниковой скульптуры (топиар). Листочки у него мелкие. Чтобы рост так и сохранялся умеренным, не стоит перекармливать эту смородину или сажать на богатых удобренных почвах.

Ауреум – форма с золотистыми листьями. Куст небольшой, всего около 1 м. По декоративности сравнить его практически не с чем. Летом на фоне лимонно-желтых листьев красуются кружевом бело-желтые цветки, затем вместо них начинают алеть ягодные гроздья, а осенью листва меняет окраску на багряную. В течение сезона мы словно смотрим на театральное действо, которое сравнить можно разве что с тропическими закатами.

Пумила – еще одна форма-невеличка до 1,5 м высотой и 70 см диаметром. Форма куста напоминает овал. Листва расположена густо на красивых темнобурых изогнутых побегах. Форма зимостойка. Легко черенкуется.

В заключение скажем о ягодах.

Свежие хранятся не очень долго, примерно неделю на нижней полке холодильника. За это время можно периодически есть их свежими, добавлять в заготовки, а можно сварить целебное варенье и компот (опять же лучше экспериментировать, добавляя другие ягоды, чтобы заготовки получились не только полезными, но и вкусными). Хорошо лежат замороженные ягоды. Предварительно их нужно промыть и обсушить, затем заморозить в контейнерах. Зимой такие ягоды можно доставать и в период эпидемий простудных заболеваний варить отвары и настои для поднятия иммунитета.

Также советуем прочитать: Живая изгородь своими руками – растения, формировка, посадка, обрезка и уход (ФОТО + ВИДЕО)