2 Comments

  1. Виктория Селиванова

    Никак не могу подружиться с баклажанами.
    Растут отлично, но плоды вырастают горькими…

    Reply
    • ООО "Сад"

      Чтобы баклажаны не горчили, снимаю их, как только замечу, что плоды остановились в росте (обычно весят около 200-300 г) и приобрели характерную окраску. Если баклажаны дозрели до коричнево-желтого цвета, оставляю их на семена.
      Перед приготовлением сорванные вымытые плоды режу в соответствии с рецептом и выдерживаю в подсоленной воде 15-20 минут. Отжимаю от воды. Вся горечь исчезает!

      Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published.