СОРТА ПОМИДОРОВ ДЛЯ ХОЛОДНОГО ЛЕТА

Погода в минувшем году в Зауралье не располагала к получению обильного урожая томатов. Весна поздняя, затяжная, лето холодное, с ранними заморозками. Хорошая погода постояла только в сентябре-октябре. Однако подводя итоги сезона, я выявила сорта, которые удались невзирая ни на что.

В теплицу томаты были высажены 6 мая, а первые плоды сняли 19 июля с сортов Чудо земли новое и Сердце Тибета. Плоды этих сортов сердцевидные, крупные, массой 300-400 г, розового цвета. Мякоть сладкая, практически без семян. Чудо земли новое, кстати, вполне успешно будет расти и в открытом грунте: успевает вызреть полностью до осени. А у Сердца Тибета плодоношение растянутое, что более оправданно в теплице.

Следом начали созревать сорта минусинской серии. Минусинское бычье сердце кистевое мне нравится тем, что завязывает плоды без пропусков. Помидоры у него сердцевидной и перцевидной формы, малиново-розового цвета, массой 150-300 г. В кистях по 5-9 штук. Мясистые, сочные, они очень вкусны в салатах и просто в нарезке.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Еще один сорт с плодами удлиненно-сердцевидной формы – Бычье сердце абаканское. Он тоже очень неплохо показал себя в минувшем году.

А вот сорт Яблочный минусинский сахарный, возможно, лучше было бы выращивать в открытом грунте. В жару у него плохо опылились вторая и третья кисти. Плоды красные, крупные, 200-400 г каждый. Они очень мясистые, вкусные, а мякоть на изломе ну просто сахарная!

Поразил размером своих кистей сорт Дедушкино бычье сердце. Эта семейная реликвия приехала ко мне из Рязани, где ее выращивают больше 50 лет. Этот сорт скорее среднеранний, высокорослый. Розовые плоды-сердца весят по 300-400 г. На разрезе они сплошное помидорное «мясо» и очень сладкие. В кисти завязывается 6-12 штук (чем больше плодов в кисти, тем меньше размер каждого, хотите вырастить гигантов – нормируйте количество завязей и удаляйте лишние).

Урожай созревает дружно.

В минувшее лето дал две яблочный волны плодоношения: в минусинский конце июля – первой половине августа и во второй половине сентября.

Розовые плоды красивой удлиненной, словно точеной сердцевидной формы оказались у сорта любительской селекции Бычье сердце вятское. Они тоже крупные (достигают массы 300-600 г), их можно резать ломтиками, словно арбузы. И они такие же вкусные!

Отличный урожай дали мощные кусты сорта Русская красавица. Это украинский ранний индетерминантный сорт. Розовые плоскоокруглые плоды массой 200-500 г порадовали и внешним видом, и вкусом. Растут кистями по 6-7 штук. Без подвязки тут не обойтись: w куст, ни кисти не выдержат такого урожая!

Но самыми, пожалуй, урожайными в этом году оказались сорта Красный кошелек и Фиолетовый кинжал.

В течение лета они неустанно завязывали кисти, полные плодов, а в октябре я сняла по полному ящику на дозаривание с каждого куста. Они мощные (выше 2,5 м). У томата Красный кошелек плоды грушевидные или похожие по форме на гребень, ребристые, алые, массой 200-600 г. Мякоть плотная, сладкая, зернистая. Фиолетовый кинжал – сорт раннего срока созревания. Плоды у него мясистые, сладкие, вкусные, массой 100-200 г, преимущественно имеют форму наконечника копья с небольшой ребристостью. Окраска примечательная фиолетово-бордовая. В кисти по 4-6 томатов.

До самых морозов вязал кисти немецкий сорт Очень сердечный (Ochen herz). Это еще один точено-сердцевидный красный томат массой 300-600 г. Помидоры очень вкусные, сладкие, мякоть сахаристая на разломе. Они хорошо хранятся, остаются ароматными и вкусными при дозаривании.

Был в прошедшем сезоне и экспериментальный образец – томат сорта Челябинский баклажан. Когда проводила пикировку рассады, эти кустики были не из самых сильных. Поэтому я для подстраховки посадила в рассадный горшок два растения. при высадке стало жалко удалять второй экземпляр, вот и высадила оба растения в одну лунку. Чтобы места было побольше, посадила его последним в ряду. Результат порадовал! Плоды росли кистями по 4-6 штук, кисти завязывались без пропусков.

Правда, при поливе и жидких корневых подкормках ему доставалась двойная норма. Сорт высокорослый, с удлиненными красными плодами массой до 300 г. Формировала оба растения в два стебля – то есть в одной лунке получился 4-ствольный куст. В то время как все остальные растения были сформированы в 3 ствола. В итоге урожай с него сняла в два раза больше, чем с сортов с аналогичным типом плодов, посаженных по одному. Полагаю, что большинство сортов с сердцевидным и удлиненным типом плодов можно выращивать в теплице по такой схеме.

А теперь расскажу о том, как проходил конкурс томатов в открытом грунте. Рассаду я высаживала со 2 по 7 июня, после того как миновали возвратные заморозки.

Самым первым начал созревать сорт Корейский стелющийся. Он невысок – всего 20-30 см, с круглыми розово-алыми плодами массой 30-40 г. Сочные и вкусные, они не осыпаются. На кусте их просто море! Сорт отлично можно вырастить в подвесных корзинах и горшках.

Практически в то же время начали давать урожай и сорта из серии Dwarf Tomato Project: Карлик (Zwerg), Утенок (Duckling) и Каролетта (Caroletta). Впрочем, Карлик оказался не таким уж и миниатюрным – кусты достигали в высоту 80-90 см. Плоды у него гладкие, овальной формы, ярко-красного цвета, средней массой около 80 г. Но зато какой аромат! Какой вкус! Гармоничный, с примесью терпкости. Сорт показал себя очень урожайным, плодоносил до заморозков.

У сорта Каролетта кусты не переросли планку 70-80 см. Яркие, желто-золотистого цвета, овальноокруглые томаты массой 50-80 г были сладкими и сочными. А вот Утенок оказался малышом – всего 40-50 см. Но зато плоды очень забавные: округлые с острым носиком, напоминают клюв уточки. Ярко-оранжевые, массой 40-60 г, плотненькие и очень сладкие. На кистях держатся хорошо, не трескаются. Сорт быстро отдает урожай.

Перечислю сорта, которые оказались лучшими для цельноплодного консервирования. Ранний штамбовый сорт Красавица Москвы дал овальные, яркие, оранжевые, словно пламя, плоды массой 80-90 г. Они завязываются в кистях по 6-12 штук. Вкус и в свежем виде, и в консервированном просто отличный! Матрешка была относительно компактной, высотой 80-100 см. Плодоносила в ранние сроки и дружно отдавала урожай. Плоды красные, грушевидные, массой 80-90 г, очень сочные, с насыщенным томатным вкусом. Они тоже не растрескивались. Пальчики Мальвины – низкорослый, ранний, но весьма плодовитый сорт. Плоды – красные глянцевые удлиненные цилиндры массой 60-80 г. Отлично сохраняют форму в банках!

Сорта с антоцианом в прошедшем сезоне были посажены на самом солнечном месте, поэтому показали себя во всей красе. Уссурийский тигр (Ussuri Tiger) достиг в высоту 1,2 м. Желтые с фиолетовыми полосками и темно-фиолетовой шапочкой плоды массой 100-150 г были очень сочными, с легким винным ароматом.

Еще один сорт – Паскаль из Пикардии (Pascal de Picardie) – среднеранний и идет. Плоды у него удлиненные с заостренным носиком. Яркий красно-малиновый цвет оттеняют антоциановые плечики. Масса плодов 100-150 г. Хороши они и на разрезе: темно-малиновые, плотные, мясистые, сладкие и вкусные. В кистях до 7 завязей. Но самым нарядным оказался Античный желтый (Starinska Zuta) из Хорватии. Высокие кусты начинают плодоносить вскоре после ранних сортов. Плоды некрупные (черри), округлые, практически прозрачного лимонно-желтого цвета с яркой фиолетовой шапочкой. Сладкие, сочные, словно конфеты, они собраны в кисти по 10-12 штук.