КАК ВЫБРАТЬ СЕМЕНА, ЧТОБЫ ОНИ ПОРАДОВАЛИ УРОЖАЕМ - ПАМЯТКА ОТ КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Сортов овощных культур просто огромное количество, и выбрать семена той или иной культуры правильно порой не так уж и просто. Однако паниковать не стоит. Мы расскажем, на что обратить внимание перед покупкой.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

СТАРЫЙ ДОБРЫЙ СОРТ ИЛИ ГИБРИД F1?

Каждый вариант имеет свои достоинства и недостатки. Например, чем хороши сорта - они явно вкуснее, мякоть их более рыхлая и прекрасно подходит для салатов. Но сорта слабее, чаще болеют, да и плоды на них созревают недружно. Если вы заядлый огородник и любите высевать «свои» семена, то сорта как раз для вас. Семена, выбранные из плодов, можно собирать и высевать на следующий год, все сортовые признаки они сохранят, чего нельзя сказать про гибриды - высевать собранные из их плодов семена бесполезно.

ВАЖНО!

Для условий теплицы лучше взять примерно 70% сортов и 30% гибридов, это оптимальное сочетание, а для открытого грунта можно смело брать 50/50.

ИНДЕТЕРМИНАНТНЫЙ ИЛИ ДЕТЕРМИНАНТНЫЙ?

Многие понимают, о чем идет речь, но есть и те, кто совсем не в курсе. Индетерминантные растения - это те, которые не ограничивают себя в росте, они прекрасно подходят для теплицы, ведь вам достаточно просто подвязать их к закрепленной под потолком перекладине и собирать плоды с длинной двухметровой плети, плодоносить которая будет до осени.

Детерминантные сорта можно выращивать как в теплице, так и в грунте открытом, рост у них ограничен часто метром или чуть более. Такие растения можно высадить поплотнее, и часто им не нужны даже колышки, настолько они компактны и имеют толстый и прочный стебелек.

КАКИЕ СОРТА ВЫБРАТЬ?

Советуем всем начинающим не гоняться за новинками, а опробовать вначале старые добрые, проверенные сорта. А уже в дополнение к ним посадите парочку сортов на ваш выбор, для того чтобы узнать поближе новинки и если они вам придутся по душе, то высадить их на следующий год снова.

Не списывайте со счетов и различные сорта овощных культур с плодами нетипичной окраски -оранжевой, розовой, фиолетовой, желтой или полосатой, они могут стать не только дополнением к сортам типичной окраски, но и красивым элементом салата или маринада.

Выбирая крупноплодные сорта, знайте, что их плоды более подходят для употребления в свежем виде, а вот для осенних заготовок больше подойдут сорта, образующие средние или маленькие плодики.

ВНИМАНИЕ!

Перед тем как идти в магазин, обязательно напишите, какие сорта и каких овощных культур вы планируете купить, рассчитайте количество семян, так будет проще не потеряться при виде большого количества красивых пакетиков. Но даже если вы не удержались и купили больше, чем нужно, не расстраивайтесь - семена овощных культур зачастую хранятся довольно долго, обычно три или даже четыре года, вы успеете их высадить обязательно.

УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ

На пакетиках с семенами обычно пишут о том, что сорт или гибрид устойчив к болезням. Если нет указания, к каким именно болезням он устойчив, то это может быть обычный рекламный ход и не более. Честные производители пишут обычно, к каким именно болезням устойчив сорт или гибрид. Однако помните еще и о том, что чем к большему количеству «болячек» устойчив сорт, тем плоды его менее вкусные - так уж сложилось.

🍅Как выбрать семена и сорта томатов(помидор). Основные правила при подборе сортов.

Как выбрать семена для посадки – сорта и гибриды, устойчивость, вкус и пр.

Watch this video on YouTube

ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА

Надпись на пакетике «хорошие вкусовые качества» должна насторожить. Почему бы не написать «вкусовые качества плодов отличные»? Видимо, производитель что-то скрывает и действительно качество плодов далеко от совершенства.

ОКРАСКА

Если вы выращиваете плоды ради получения сока, то ни желтые, ни оранжевые брать не стоит. Помимо итоговой нетипичной окраски такого сока вы еще и недополучите большое количество аскорбиновой кислоты или витамина С, его много лишь в алых плодах, это касается, например, как томата, так и перца.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ГИБРИДЫ - ЧТО ЭТО?

Действительно, на некоторых пакетиках с семенами различных овощных культур присутствует такая надпись, она может сопровождаться перечислением «положительных качеств» - длительное хранение, высокая транспортабельность, устойчивость к растрескиванию и так далее. Обычно за всем этим скрывается лишь одно - плоды будут твердыми, с посредственным вкусом. Они идеальны лишь для продажи.

Разрезав такой плод, вне зависимости от того, огурец ли это. помидор или иная овощная культура, вы вряд ли обрадуетесь - в его середине будет хорошо заметна твердая мякоть белесого цвета. Однако такие плоды прекрасно консервируются и выглядят затем очень приятно, да и вкус благодаря маринаду приобретают вполне достойный.

Приобретай-в проверенных овощных магазинах, не гонитесь за дешевизной семян магазинов «онлайн» или бабушек на рынке, зачастую там семена, которые хранятся слишком долго и всхожесть у них мизерная.