Содержание ✓

ЛЮЦЕРНА НЕ ТОЛЬКО НА КОРМ СКОТУ – ПОЛЬЗА И ПРИМЕНЕНИЕ!

ЛЮЦЕРНА КАК СИДЕРАТ

Люцерна многолетняя бобовая культура. Благодаря симбиозу ее корневой системы с клубеньковыми бактериями при возделывании в почве происходит накопление азота и органического вещества. Измельченная, заделанная в почву зеленая масса люцерны служит прекрасным «кормом» для почвенной микрофлоры и, разлагаясь, обогащает ее, заодно улучшая водные и воздушные свойства.

Решив использовать люцерну в качестве сидерата, стоит учитывать некоторые особенности в первую очередь то, что растет она на одном месте несколько лет. Это значит, что лучше посеять культуру на выделенном из севооборота участке хотя бы на 2-3 года. Корни этой культуры накопят азот, регулярно скашиваемая зеленая масса обогатит почву органикой, и после разделки и запашки люцерны получится отличный участок.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

На заметку

В мире насчитывается более 100 разновидностей люцерны. Но в наших широтах она представлена тремя основными видами посевная, серповидная и желтая.

ЛЮЦЕРНА В КОМПОСТ

Возделывая люцерну на «вспомогательном» участке, которым может быть, например, брошенный огород соседа, вы получаете источник замечательной органики для компостной кучи. С 10 соток за сезон сюда можно отправить 2-3 т прекрасно разлагаемой зеленой массы, богатой белком. Скашивайте ее триммером, чтобы сразу измельчить, укладывайте равномерно в компост и, посыпав золой, ждите «выхода» отличной органики.

Люцерна 20 рекомендаций к применению

Также советуем прочитать: Расписание и состав подкормок овощей – памятка огородника

КАК ПОСЕЯТЬ?

Семена люцерны легко приобрести в любом садово-огородном магазине. Обычно их продают фасовкой по 200-500 г. На одну сотку достаточно 200-300 г. Но трудность заключается в том, что эта культура мелкосеменная, и высеять ее на 100 кв. м довольно трудно. Чтобы справиться с такой задачей, смешайте семена с влажным песком или гранулированными удобрениями.

Участок под посев люцерны должен быть идеально очищен от сорняков. Эта культура медленно всходит (часть семян вообще прорастает на следующий год), а потому не может конкурировать с дикой растительностью. Перекопайте участок, выровняйте поверхность, разбив крупные комки граблями, разбросайте семена и хорошенько забороните. Удобрения можно не вносить вы ведь не за урожаем гонитесь, а азот для люцерны вообще противопоказан.

Уход за этой культурой прост. Начинать скашивание можно при достижении травой высоты 10-15 см. Обязательно подкашивайте на зиму за 30-40 дней до наступления морозов на высоту 5-6 см. Если хотите гарантированной перезимовки, то подкормите растения незначительными дозами фосфора и калия 5 кг на сотку.

ЛЮЦЕРНУ И ПОКУШАТЬ МОЖНО

Молодая люцерна может стать полезной пищей и для человека. Не могу сказать, что вкус ее восхищает, но вот удивить гостей его оттенком и оригинальностью вполне получится. Вот одно из интересных блюд салат.

Требуется: 1 стакан молодых листьев люцерны, 2 вареных яйца, 1 огурец, укроп, зеленый лук, сметана по вкусу.

Люцерну вымыть и мелко нарезать.

Измельчить яйца, лук и укроп. Все это перемешать и заправить сметаной.

Соль и специи добавлять по вкусу.

Вообще же молодые листочки люцерны а в пищу используются преимущественно они хорошая добавка в любой зеленый салат.

На заметку

Люцерна содержит фтор, а потому ее употребление в пищу положительно сказывается на состоянии зубов. Полезна она и людям, страдающим сахарным диабетом.

Также советуем прочитать: Подкормки своими руками, обработка овощей от А до Я – календарь-памятка на ВЕСЬ год