СОРТА ЕЖЕВИКИ ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ

Сегодня ежевику часто можно видеть на рынках юга России и южных районов Нечерноземья. Применение укрытия лозы позволило садоводам этих регионов увидеть несравненную крупноплодность, огромную урожайность кустов и оценить незабываемый вкус спелой ягоды.

У некоторых дачников ежевика растет и значительно севернее, но широко не распространена. Видимо, есть обстоятельства, которые мешают культуре продвигаться в северные районы.

Очевидно, что основная причина все ц же не в морозоустойчивости, потому что среднесуточная температура на севере и юге средней полосы отличается незначительно. А вот абсолютные минимумы температуры в зимний период могут гарантированно уничтожить кусты независимо от широты выращивания.

Первые бесшипные промышленные сорта ежевики, пришедшие в сады России, были выведены еще в 60-е гг. Сорта Торнфри, Блэк Сатин, Смутстем полностью отдают урожай в южных регионах, а на севере огромные ягодные кисти растения часто так и остаются вечнозелеными или успевают отдать только отдельные ягоды. Сортам, когда-то полученным в условиях продолжительного и жаркого лета штата Мэриленд (США), иногда не хватает длины теплого периода в течение российского лета. Это незаметно для садов, находящихся южнее 53°с.ш., но очевидно для садов севернее этой параллели.

Поэтому для многих регионов России целесообразнее выращивать сорта, созданные в менее комфортных условиях Северной и Средней Европы. В этой группе сорта с ранним началом плодоношения и дружной отдачей урожая (чтобы уложиться в сроки относительно короткого лета).

Таким сортом, давно зарекомендовавшим себя в садах, оказался английский сорт ежевики Loch Тау, полученный в условиях прохладного шотландского лета. Также оказались интересны сорта, полученные за Карпатами, в долине реки Дунаец, в польской части Галиции. Там в селекционном центре Brzezna доктор J. Danek привлек в селекцию местные формы карпатской ежевики и получил бесшипные крупноплодные сорта PolarnGaj. Они оказались очень близки по срокам плодоношения к сорту Loch Тау, но имеют более крупную ягоду. Эта успешная работа была продолжена, и в 2012 г. селекционеры J. Danek и A. Orzel вывели бесшипные сорта ежевики Brzezina и Ruczaj.

Я общался с A. Orzel на конференции в Минске летом 2014 г. и был информирован об этой работе. Сорт ежевики Brzezina характеризовался авторами как сорт раннего срока созревания, но первое настоящее плодоношение у нас в саду проходило в средние сроки. Ягода была хорошего вкуса, но мельче, чем у сортов Gaj и Polar. Поэтому, несмотря на оригинальный вкус ягоды, я не сразу понял, какое сокровище попало в нашу коллекцию.

Плодоношение лета 2019 г. было настоящим открытием. Ежевика Brzezina не только обгоняла сорт Loch Тау по началу срока созревания ягоды, она оказалась в разы урожайнее его. Редкий сорт может похвастать таким количеством ягоды. Этому способствует наилучшая сохранность лозы после зимы (устойчивость к морозу и грибным заболеваниям) и огромное количество живых плодовых почек на ней. При сбежистом их расположении (коротких междоузлиях) лоза просто поражает множеством и густотой расположения разветвленных плодовых кистей.

Brzezina оказалась первой по сроку начала отдачи ягоды среди сортов (без генов малины) обычного 2-летнего цикла плодоношения. В гонке за начало отдачи высшая ступенька пьедестала досталась сорту Brzezina, второе место поделили Loch Тау и Natchez, третье заняли Polar и Gaj. Разница между двумя соседними ступенями составляет всего несколько дней, и кажется, что это не очень важно.

Практика показывает, что это представляется несущественным на старте плодоношения, но всегда важно на финише сбора урожая. Дни отставания в начале отдачи урожая очень трудно наверстать в конце его уборки. Во второй половине летнего периода сроки между сборами ягоды начинают растягиваться из-за падения температуры в дневное и особенно в ночное время суток. И чем прохладнее становятся дни и ночи, тем меньше сахара в ягоде и длиннее промежутки между сборами.

Если вначале уборки урожая ягоду собирают через каждые 1 -2 дня, то в конце летнего периода интервалы между сборами могут растягиваться до 5 дней, и так будет продолжаться, пока морозы не побьют не успевшую вызреть ягоду. Поэтому важно весь урожай или большую его часть собрать в ранние сроки. В связи с этим особое значение приобретает срок начала сборов и длина периода отдачи ягоды, которые индивидуальны для каждого сорта. Например, сорт Loch Тау в условиях оптимальной температуры может отдать ягоду за 3 недели, а стартующему в тот же срок сорту Natchez

необходимо для полной отдачи уже 7 недель. Поэтому Loch Тау и Brzezina на широте Москвы и Казани могут отдать весь урожай в открытом грунте, а часть урожая Natchez может созревать до самых заморозков и даже попасть под них (в зависимости от погоды сезона и местного климата и микроклимата).

И Natchez, и Loch Тау, и Brzezina дают сладкую ягоду, но ягода Natchez в 2-3 раза крупнее остальных, а на рынке суперкрупная ягода всегда имеет конкурентные преимущества. Поэтому суперкрупные ягоды Polar и Natchez и крупные ягоды сорта Gaj всегда востребованы.

Нежданным сюрпризом сезона 2019 г. стал ремонтантный сорт Prime Ark Freedom. Причем он оказался интересен не как поздний ремонтантный сорт (как можно было бы ожидать), а как суперранний сорт обыкновенного 2-летнего цикла (с укрытием лозы и плодоношением побегов замещения на 2-й год). Дело в том, что в наших условиях на побегах замещения текущего сезона у него начинают цвести только отдельные плодовые почки (не больше 5% от общего их числа). Они формируют плодовые грозди, но осенью успевают вызреть лишь отдельные ягоды, хотя на исторической Родине этого сорта, в штате Арканзас (США), кусты дают как осенний (на побегах замещения), так и летний (на перезимовавших побегах прошлого года) урожай.

---

Читайте также:  Лучшие сорта ежевики – фото, название и описание

---

В наших условиях осеннего урожая не получается, но приятной новостью оказался очень ранний летний урожай на перезимовавших побегах прошлого года. Сорт Prime Ark Freedom цветет весной (на побегах прошлого года) в более ранние сроки (в сравнении с другими сортами) и начинает отдавать спелые ягоды, значительно опережая упомянутые и рекомендуемые к выращиванию ранние сорта. В этом сорте все стало сенсацией! Это суперраннее начало созревания ягоды летом, суперранняя отдача урожая (вся ягода была собрана задолго до окончания плодоношения других ранних сортов), прекрасный сладкий вкус, необычайная крупноплодность (отдельные ягоды были даже крупнее, чем самые крупные ягоды сорта Natchez).

Можно сказать, что в семье ранних сортов для средней полосы прибыло, и сорт не имеет недостатков. Вероятно, что на юге страны ежевика этого сорт ведет себя совсем по-другому, ибо вынуждена из-за длинного теплого периода делить урожай на 2 сезона. У нас же вместо осеннего урожая мы имеем ранний весенний старт вегетации. Если бы растения вынуждены были в наших условиях затрачивать силы на отдачу осеннего урожая, то это неизбежно сказалось бы на перезимовке плодоносящих побегов, потому что биохимические процессы при плодоношении и при подготовке растения к зиме различны.

Ежевика поздно плодоносящих сортов, застигнутая настоящими морозами в период плодоношения, не может пройти период закалки и готовиться к зиме. Поэтому использование в производстве ремонтантных сортов имеет очень тонкие нюансы, связанные с местным климатом и микроклиматом.

В зависимости от длины периода вегетации и характерной для этой местности температуры сорт ведет себя абсолютно по-разному. Мы нашли для себя суперранний бесшипный сорт, который в условиях юга России наверняка является суперпоздним (на побегах текущего года) и лишь частично летним с не слишком ранним летним урожаем (на прошлогодних побегах).

Явление суперраннего плодоношения ремонтантных сортов на лозе прошлого года в условиях относительно короткого лета уникально, но не универсально (сроки привязаны к местным условиям).

Мы давно работаем на предмет раннего летнего урожая на побегах прошлого года с ремонтантным сортом Prime Ark 45, тоже происходящим из штата Арканзас. В условиях Самары этот сорт выкладывался именно на осеннем урожае, на побегах текущего года. То есть растения успевали цвести и заложить огромное количество ягодных гроздей с очень крупной ягодой (примерно такой же по размеру, как у сорта Natchez), но успевали отдавать лишь небольшую часть осеннего урожая. Почти весь урожай ягоды уходил в сентябрь-октябрь и попадал под морозы.

Собиралось не больше 10% ягод, а попытки укрыть лозу поздней осенью и сохранить ее до следующего года не давали результатов. Лоза, не подготовленная к зиме из-за плодоношения, сильно подмерзала. Мы решили перенести посадки ежевики этого сорта в местность, где сход снега и созревание ежевики других сортов начиналось летом на 2 недели позже, и получили совершенно иные результаты.

Посадка 2-летними саженцами дала нам хорошо развитые к осени ремонтантные побеги, некоторые из которых пытались зацвести, но основная часть цветковых почек все же не цвела (видимо, не успели достаточно развиться). Мы укрыли кусты на зиму и получили летнее раннее начало плодоношения на побегах прошлого года. Ягоды на них было очень много, но период отдачи получился длиннее, чем ожидалось. Дело в том, что во второй половине лета новые ремонтантные побеги тоже начали цвести параллельно с ранним плодоношением на побегах прошлого года. Это сильно затянуло отдачу раннего урожая и плодоношение кустов. Мы начали со сборов ягоды в ранние сроки, затем отдача плавно перешла в сборы ягоды параллельно с сортами средних сроков плодоношения, а затем и с поздними сортами.

Этого явления на ремонтантном сорте Prime Ark Freedom в наших условиях не  происходит из-за более позднего срока плодоношения ремонтантных побегов, которые осенью почти ничего и не дают. То есть над оптимальной технологией для получения урожая в интересующие нас сроки на сорте Prime Ark 45 нужно еще работать. Сорт интересен крупной ягодой и обилием плодоношения.

Вариантов для испытания и подбора агротехники много:

а) удаление новых ремонтантных побегов, чтобы стимулировать к более сжатой по срокам и ранней отдаче побеги прошлого года. Система предполагает плантации не каждый год, а через год (суперранний урожай) ;

б) использование тоннелей для дозревания урожая на ремонтантных побегах (раннее растянутое плодоношение на побегах прошлого года и осенний урожай на новых побегах) ;

в) использование тоннелей и стимуляция более раннего созревания позднего урожая на ремонтантных побегах прищипкой ремонтантных побегов во время их роста (использование сорта ежегодно только для позднего ремонтантного плодоношения с последующим вырезанием отплодоносивших побегов в зиму).

ВЫВОДЫ

1. Для гарантированного вызревания ежевики в районах севернее 53° с.ш. необходимо правильно подбирать сорта (использовать преимущественно ранние и суперранние). Также для получения очень раннего урожая можно использовать ремонтантный сорт Prime Ark Freedom в обыкновенном 2-летнем цикле (с укрытием побегов текущего года на зиму).

2. Для использования других ремонтантов в 2-летнем цикле с целью получения раннего урожая необходимо испытание их на предмет плодоношения в данных конкретных условиях.

З. В самых северных регионах нужно применять сооружения защищенного грунта с целью повышения суммы активных температур. Такой опыт некоторыми садоводами уже опробован.

---

Читайте также:  Ежевика в Средней полосе – посадка и уход, ЛУЧШИЕ СОРТА

---

ЕЖЕВИКА В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ – ВИДЕО

© Автор: В. ЯКИМОВ, садовод-опытник г. Самара

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!