Овощной физалис – посадка и уход (Москва)
Содержание ✓
ВЫРАЩИВАНИЕ ФИЗАЛИСА В ПОДМОСКОВЬЕ – ПОСАДКА И УХОД
Если соберетесь посадить в огороде физалис, для начала внимательно прочитайте это письмо. Много интересного и полезного узнаете.
ФИЗАЛИС: ЛАКОМСТВО С СЮРПРИЗОМ
История, которую я хочу поведать, началась с того, что купил я своей супруге Валюше торт, украшенный плодом кондитерского физалиса. Торт ей очень понравился, но еще больше впечатлил земляничный вкус физалиса. И супруга решила вырастить его на нашей даче: извлекла из него пять семян (позже в магазине еще прикупила семена овощного физалиса), посадила и добилась своего!
Правда, через год от кондитерского она решила отказаться: хоть и вкусные у него плоды, да уж больно мелкие их набралось с огромного растения всего горсть. Овощной же физалис оказался весьма урожайным, да еще и с плодами приличных размеров. Вкус у них необычный, на любителя, но все равно впечатляющий. Мякоть нежнейшая, с множеством мелких семян. Хороши плоды эти и в свежем виде, и в консервированном, особенно вместе с другими овощами.
ФИЗАЛИС ИЗ СЕМЯН ЧЕРЕЗ РАССАДУ
Первый раз жена выращивала физалис через рассаду. Посеяла его в марте, как и томаты. Те росли, как положено, вертикально, а стебли физалиса давай сразу же сплетаться друг с другом. Ох и намучилась моя ненаглядная, распутывая гордиевы узлы при пикировке! Тем более что рассада физалиса вытягивалась охотнее томатной, и стволики у нее оказались хрупкими до неприличия.
Пожалела тут моя женушка, что сразу не посеяла семена в отдельные стаканы. А еще сокрушалась, что использовала сразу все семена из пакетика пришлось уговаривать соседей и знакомых взять себе хоть пару лишних растений.
ПЕРЕСАДКА ФИЗАЛИСА В ТЕПЛИЦУ
При пересадке физалиса в теплицу вместе с томатами (обе культуры принадлежат к семейству пасленовых и требования к уходу за ними одинаковые) мы с женой оставляли для него чуть больше места, чем для соседей, ведь эти кусты не надо пасынковать.
Переваливали рассаду из стаканов в заправленные органикой и пролитые лунки без заглубления.
Читайте также: Физалис рассадой
ПОДМОСКОВНЫЙ ФИЗАЛИС: УХОД
Уход состоял из регулярных поливов и двух подкормок сброженной травой: один раз к ней была добавлена зола, а второй раз разведенный птичий помет. Для профилактики от фитофторы я опрыскивал физалис сывороткой с добавлением йода (как и томаты). И с тем же йодом развешивал по всей теплице открытые пузырьки. Регулярно удалял сорняки и с наступлением устойчивого тепла проветривал теплицу круглые сутки, не закрывая дверь и форточки.
Подвязывать физалис не стали, чтобы не сломать мощные, но все же довольно хрупкие пасынки. Несколько зрелых плодов, соприкасавшихся с землей, подгнили, и мы оставили их на грядке. Этим мы обеспечили себя (рассадой на следующий год: в мае в теплице появились дружные всходы, и нам осталось лишь отобрать более крепкие растения в нужном нам количестве.
Прошлой весной для подсыпки грунта на теплую грядку взял землю с одной из тепличных. И через несколько дней там появились какие-то всходы, хотя я еще ничего туда посеять не успел. Еще через неделю стало ясно и тут физалис!
Ну что ж, решил отдать ему эту грядку. Несмотря на то, что посадки оказались загущенными, кусты росли отлично, развалившись во все стороны. За лето я полил их пару-тройку раз во время больших перерывов между дождями, а удобрять не стал, так как земля досталась хорошо заправленная. Урожай собирал по мере созревания, начиная с августа. Последние плоды снял 15 октября, и набралось их больше трех ведер.
Физалис любит удобренную почву, умеренный полив, но по сравнению с томатами более неприхотлив и более устойчив к болезням. И еще один важный момент: плоды нужно сразу после сбора освобождать от покрывной чешуи, а перед едой обдать кипятком, чтобы смыть с них клейкий налет.
При удалении отплодоносивших кустов бросил несколько зрелых плодов на соседнюю грядку и присыпал их землей подзимний посев завершен. На этом надо бы и закончить письмо, но по просьбе жены отвечу на вопрос Е. П. Белоусовой, который она задала в заметке «Овощ или сорняк?»
Уважаемая Евгения Петровна! Действительно, физалис бывает овощной и декоративный. У вас растет как раз второй. Это многолетнее растение с оранжевыми «фонариками», внутри которых находятся несъедобные плодики. Это и понятно, ведь их выращивают для красоты.
Овощной же физалис однолетняя культура, и ее плоды можно и нужно употреблять в пищу. Кусты хорошо ветвятся и имеют мочковатую корневую систему. А у декоративного она мощная, длинная, напоминающая картофельные столоны. Посадки его нужно ограничивать, вкапывая вокруг них металлические ленты или шифер. Если же он прорвется через ограждение, его нужно регулярно скашивать, так как вспашкой его не вывести можно только размножить, разрезая плугом или мотыгой хрупкие корни.
ПОЛЬЗА ФИЗАЛИСА
А напоследок скажу вот что: хотя овощной физалис до сих пор является «экзотом» для многих огородников, о его пользе можно написать отдельную статью.
Я же только вкратце перечислю его удивительные свойства: болеутоляющее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, противоязвенное, мочегонное, антисептическое. Помогает он также при кашле и эпилепсии.
Специалисты пришли к выводу, что систематическое потребление его плодов предупреждает развитие онкологии, так как они очищают организм от токсинов. Плоды физалиса можно применять в пищу даже людям, страдающим сахарным диабетом. Кроме того, они пригодятся тем, кто желает избавиться от лишнего веса.
Читайте также: Физалис – выращивание, посадка и уход, сорта и приготовление блюд из овощного физалиса
ФИЗАЛИС ОВОЩНОЙ И ДЕКОРАТИВНЫЙ – ВИДЕО
© Автор: Сергей Владимирович Москва
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Микрозелень гороха – как вырастить правильно?
- Карликовый укроп «Бушмен» выращивание и отзывы специалиста
- Петрушка однолетняя и двулетняя
- Посадка и выращивание батата под агроволокном и соломой – наши отзывы
- Закаливание рассады – инструкция от к.с.х наук
- Как заготовить и сохранить семена своих овощей – советы к\с\х наук
- Как вырастить патиссоны в Алтайском крае? Секреты ухода!
- Выращивание острого перца в теплице и дома – выбираем сорт и технологию ухода
- Бенинказа (фото) посадка и уход. Советы по выращиванию
- Выращивание сельдерея – от рассады до уборки (Брянская обл.)
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Е.Д Силина пишет про физалис («Золотистое чудо»). Елена Дмитриевна, сейте физалис осенью на отведенном участке: раньше взойдет и успеет вызреть, а затраты труда значительно сократятся. Выращиваю его уже несколько лет, и никогда рассадой не занимался – остаются ягоды на грядке и весной всходят как щетина. Семена физалиса прорастают даже через несколько десятков лет!
#
В этом году впервые попыталась вырастить овощной физалис в теплице. Но что-то пошло не так. Куст вырос большой, а плоды появились поздно и в небольшом количестве. Вызреть они не успеют. Почему так получилось? Ведь семена физалиса, как и томатов, сеяла в начале марта…
#
— Во-первых, скорее всего, вы посеяли семена физалиса поздних сортов, которые больше подходят для южных регионов. А жителям средней полосы лучше выращивать в теплице сорта Перуанский, Земляничный, Колумб, Сюрприз.
Во-вторых, малое количество плодов говорит о недостаточном опылении. Чтобы в следующий раз избежать такой проблемы, в период цветения открывайте форточки и двери, раз в сутки слегка постукивайте по каждому растению.
#
Посеяла в конце февраля физалис, он сильно вытянулся. Можно ли его заглублять? Или сажать лежа?
#
По своим биологическим свойствам физалис близок к томату и отлично образует дополнительные корни. Потому вытянувшуюся рассаду можно сажать лежа (в северных регионах), а на юге и заглублять до семядольных листьев.
Оптимальный возраст для рассады земляничного физалиса (сорта Золотая россыпь, Рахат-лукум, Филантроп и др.) 35-45 суток. Для мексиканского овощного (сорта Ананасовый, Джемовый, Кондитер, Королек, Лакомка и др.) 30-35 суток. В Центрально-Черноземном районе и южнее семена можно сеять прямо в грунт. И только сильнорослый перуанский физалис с продолжительным периодом вегетации (сорта Кудесник, Колумб и др.) высевают на рассаду в конце февраля.