Содержание ✓

ВЫРАЩИВАЕМ БОБЫ

Бобы овощные очень и очень древняя культура. Частенько у разных народностей это еда бедноты, ибо на большее средств не хватало. Бобы выручали, спасали от голодной смерти (благодаря содержанию в них огромного количества углеводов и белков), от сильнейших кишечных расстройств, от гнойных ран (достаточно отварить бобы в молоке и приложить ьк ране).

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Бобы культура не особенно-то и требовательная, они прекрасно растут на тяжелых глинистых почвах, главное чтобы почвы не были застойными (то есть не застаивалась на них ни талая, ни дождевая вода).

Конечно же, самыми лучшими почвами для овощных бобов являются хорошо окультуренные, плотные и достаточно удобренные навозом (или иной органикой перегноем, например). Если почвы вашего участка кислые, то необходимо обязательно провести известкование (можно добавить костной муки), а вот почвы легкие, с тонким гумусным слоем для бобов не подходят на них они мельчают (нужно повышать гумусный слой, внося компост или перегной под перекопку еще осенью).

Самое лучшее место для посева бобов это хорошо освещенное, имеющее южную ориентацию, а лучшими предшественниками для бобов являются картофель, огурцы, различные корнеплоды и, конечно же, капуста.

КСТАТИ

Бобы идеальное кулисное растение, естественно при условии размещения их на шпалере, ведь только в этом случае они формируют мощнейшую и надежную защиту от северных ветров для теплолюбивых культур. Прекрасно, если бобы распределены по границам участка, это и красиво и полезно бобы отпугивают множество вредителей, среди которых такие опасные, как тля.

Семена бобов высевают как можно раньше: как только почва будет хорошо крошиться в ладони, не слипаясь как пластилин, пора высевать. Идеальные сроки с конца апреля по середину мая. Сеют на глубину 5-8 см на расстоянии между рядками порядка 50 см, а между растениями не менее 10 см.

Дальнейший уход за посевами не сложен и заключается в частых поливах (туг главное правило лучше почаще да поменьше), подкормках (в начальную стадию развития побольше азота, далее нужен фосфор и калий) и рыхлении междурядий, сопровождающемся подокучиванием растений.

При таком отличном уходе не заметите, как подойдет период сбора урожая: только появились завязи, прошла неделька при хорошей погоде или дней десять при дождливой и вот наш урожай можно собирать!

Приступают к уборке, как только створки бобов станут мясистыми, сочными и нежными, а сами бобы в них приобретут молочную спелость, достигнув размера в сантиметр. Спешить со сбором не стоит, поскольку недозрелые бобы горчат, но и запаздывать не нужно они станут слишком жесткими. Самыми первыми убирают бобы, которые растут в самой нижней части стебля. С одного растения можно собрать до 4 кг плодов.

Читайте также: Овощные бобы (фото) посадка и уход

ЛУЧШИЕ БОБЫ - РЕКОМЕНДУЕМ СОРТА

Русские черные (фото 1 ). Этот сорт бобов подходит для выращивания даже на Севере. В фазе съемной спелости плоды имеют зеленый цвет, но полностью вызревшие приобретают черный оттенок. Первый урожай можно собрать через 42 дня после посева.

Белорусские крупные бобы (фото 2), достигающие в длину 20 см, в период съемной зрелости имеют темно-зеленую окраску, а в полной буро-черную. Уже на 50-55-й день после посева собирают первый урожай, достигающий 500 г с квадратного метра.

Интересен сорт с простым названием Коричневые (фото 3). Растения этого сорта образуют стебель, достигающий высоты 1, 5 м, он маловетвящийся, а бобы на нем прямые и достигают длины 7-9 см.

Семена бобов при созревании становятся светло-бурыми, а затем по мере твердения мякоти приобретают коричневый цвет. Первый сбор урожая можно проводить через 120-125 дней.

Велена. Вегетационный период у этого сорта довольно длинный до 90 дней, однако бобы получаются очень крупные, достигающие длины 22 см, отсюда и шикарные урожаи более 3, 5 кг с квадратного метра. Этот сорт районирован повсеместно.

Аушра. Через 125 дней происходит созревание бобов длиной не более 10 см, в которых находится до 4-5 семян. Этот сорт довольно устойчив к повреждению вредителями и поражению болезнями.

Ну и, наконец, знаменитый сорт бобы Янтарные. Иименно эти семена часто можно увидеть закатанными в баночки.

В бобе этого сорта находится до 5 семян, все они имеют правильную овальную форму и светлую однотонную окраску. Ботва, остающаяся после уборки урожая, прекрасное зеленое удобрение.