Правила выращивания свеклы – технология посева, ухода и уборки
Содержание ✓
- ✓ В ЧЕМ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОТЛИЧИЯ СВЕКЛЫ?
- ✓ ПРВИЛА ПОДГОТОВКИ ПОЧВЫ И ПОСАДКИ СВЕКЛЫ
- ✓ ПРАВИЛА ПОДГОТОВКИ И ПОСЕВА СЕМЯН СВЕКЛЫ
- ✓ ПРАВИЛА УХОДА ЗА ПОСЕВАМИ СВЕКЛЫ?
- ✓ ПРАВИЛА УБОРКИ СВЕКЛЫ
- ✓ ВРЕДИТЕЛИ СВЕКЛЫ И МЕРЫ БОРЬБЫ
- ✓ БОЛЕЗНИ СВЕКЛЫ И МЕРЫ БОРЬБЫ
- ✓ ВЫРАЩИВАНИЕ СВЕКЛЫ – ПОСАДКА И УХОД, СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ
- ✓ ПРАВИЛА ВЫРАЩИВАНИЯ СВЕКЛЫ – ВИДЕО
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СВЕКЛЫ – СОВЕТЫ К.С.Х. НАУК
В ЧЕМ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОТЛИЧИЯ СВЕКЛЫ?
Столовая свекла — двулетнее растение. В первый год образует розетку листьев и корнеплод, во второй сезон высаженный корнеплод выбрасывает стрелку, которая зацветает и дает семена.
Растения перекрестноопыляемые.
Вегетативный период в первый год жизни — 120-150 дней, во второй — 100-115 суток. Растение длинного дня. Требовательно к интенсивности освещения. В первый период роста до начала корнеобразования лучше растет при температуре + 15… + 18 град. Растение влаголюбивое. Особенно требовательно к влаге в период прорастания семян и при развитии листовой поверхности.
ФАКТ: КОРНЕПЛОДЫ СВЕКЛЫ БОГАТЫ УГЛЕВОДАМИ, БЕЛКАМИ, МИНЕРАЛЬНЫМИ СОЛЯМИ. СОДЕРЖАТ ТАКЖЕ ПОЛЕЗНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ И ВИТАМИНЫ. СВЕКЛА АКТИВИЗИРУЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ И ОБМЕН ВЕЩЕСТВ. ЕЕ СОК СНИЖАЕТ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ. ИМЕЮЩЕЕСЯ В НЕЙ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЕ ВЕЩЕСТВО БЕТАНИН СДЕРЖИВАЕТ РАЗВИТИЕ ЗЛОКАЧЕСТВЕННЫХ ОПУХОЛЕЙ.
КАКОВЫ ОСОБЕННОСТИ И ПРАВИЛА ВЫРАЩИВАНИЯ СВЕКЛЫ?
Свекла плохо растет на кислых, заболоченных подзолистых почвах, а также на глинистых, бедных органическими веществами. Лучше выращивать после капусты, лука, огурцов, помидоров. Корнеплоды (морковь, репа, брюква, пастернак, сельдерей и др.) в качестве предшественников для столовой свеклы не годятся, поскольку у них общие болезни и вредители.
ПРВИЛА ПОДГОТОВКИ ПОЧВЫ И ПОСАДКИ СВЕКЛЫ
Участок, предназначенный для выращивания свеклы, осенью удобряют органическими и минеральными удобрениями. Из органических лучшее — перепревший навоз (перегной). Вносят его из расчета 4-5 кг (полведра) на 1 кв.м с добавлением по 25 г (спичечному коробку) суперфосфата и калийной соли. Равномерно рассыпав удобрения, их заделывают в почву.
Участок перекапывают на глубину 18-20 см. Весной снова перекапывают и вносят азотные удобрения.
ПРАВИЛА ПОДГОТОВКИ И ПОСЕВА СЕМЯН СВЕКЛЫ
Всходы свеклы появляются обычно через 8-12 дней после посева семян. Чтобы ускорить процесс, замочите семена в воде. Для этого их насыпают в мешочек из редкой ткани и опускают в чистую воду на 1,5-2 суток.
Утром и вечером воду следует менять. После замачивания семена рассыпают тонким слоем на бумагу, укрывают мешковиной и выдерживают при температуре +18…+20 град, до появления единичных ростков. Затем их подсушивают до сыпучести и высевают (1-1,2 г семян на 1 кв.м). В условиях средней полосы — когда температура почвы на глубине 5-6 см достигнет +6.. .+8 град. Закончить посевную нужно до 10-15 мая.
СОВЕТ: На низинных участках свеклу лучше выращивать на приподнятых грядках шириной 1 -1,2 м и высотой 12-15 см. После посева семян почву следует прикатать, что ускорит появление всходов.
Также советуем прочитать: Выращивание и уход за свёклой – лучшие советы
ПРАВИЛА УХОДА ЗА ПОСЕВАМИ СВЕКЛЫ?
Первый раз рыхлят междурядья обычно спустя 3-4 дня после появления всходов. Затем этот агроприем повторяют не менее 5 раз примерно через каждые 10-12 дней.
СОВЕТ: Рыхление почвы особенно необходимо после дождей и поливов. В засушливую погоду поливайте свеклу через каждые 8-10 дней из расчета 10-12 л воды на 1 кв.м.
После рыхления свекла быстро трогается в рост и уже спустя несколько дней образует первые настоящие листья. В это время надо проредить посевы. Когда появятся 2-3 настоящих листа, необходимо провести окончательное прореживание, оставляя только хорошо развитые растения на расстоянии 6-8 см друг от друга. Чтобы не повредить корневую систему оставляемых растений, те, которые удаляете, не выдергивайте, а выщипывайте на уровне почвы.
После второго прореживания подкормите растения раствором мочевины из расчета 12-15 г на 10 л воды. Через 15-20 дней — фосфорно-калийными удобрениями (суперфосфат в смеси с калийной солью (1:1) из расчета 15 г на 1 кв.м).
ПРАВИЛА УБОРКИ СВЕКЛЫ
Свеклу убирают до наступления заморозков. Даже легкое подмораживание корнеплодов делает их непригодными для длительного хранения. Во время уборки обрезают листья, оставляя черешки длиной 0,5-1 см. Хранить свеклу лучше всего в подвале или погребе, уложив в штабели и пересыпав песком. Оптимальная температура хранения—+1…+2 град, при относительной влажности воздуха на уровне 85-95%.
СОВЕТ
Если влажность воздуха в подвале или погребе соответствует норме, можно не переслаивать штабели свеклы песком.
ПРАВИЛА ЗАЩИТЫ СВЕКЛЫ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
Среди вредителей наибольший вред столовой свекле причиняют блохи, мертвоеды, свекловичные минирующие мухи, свекольная тля, а также различные многоядные вредители.
Также советуем прочитать: Мой секрет посадки свеклы – делюсь опытом
ВРЕДИТЕЛИ СВЕКЛЫ И МЕРЫ БОРЬБЫ
Свекловичные блохи (мелкие прыгающие жуки черного цвета с зеленоватым оттенком) могут серьезно повреждать свеклу только в годы с засушливой весной. В обычные годы количество поврежденных блохами всходов невелико (до 10%).
Опудривание растений табачной пылью или золой.
Свекловичная минирующая муха.
Самки (насекомые пепельно-серого цвета с темной продольной полосой на брюшке) откладывают яйца на нижнюю сторону листьев свеклы и некоторых других растений (лебеды, белены). Через 3-6 дней из яиц появляются мелкие личинки и сразу же внедряются в мякоть листьев, выедая в них полости. Верхняя кожица листа в местах повреждения отстает и покрывается пузыревидными буроватыми вздутиями. Поврежденные листья через некоторое время буреют и засыхают.
Глубокая вспашка почвы. При массовом появлении мух — опрыскивание инсектицидами (по инструкции).
Тля — бескрылое мелкое (около 2 мм) насекомое черно-матового цвета, которое повреждает свеклу, морковь, ревень, спаржу и некоторые другие культуры, высасывая из них сок. Поврежденные листья скручиваются.
Те же, что и против капустной тли.
БОЛЕЗНИ СВЕКЛЫ И МЕРЫ БОРЬБЫ
Хвостовая гниль свеклы.
Болезнь проявляется при выращивании свеклы на переувлажненном грунте при недостатке фосфора. Может проявиться и в период зимнего хранения — нижняя часть корнеплода увядает, подсыхает и загнивает.
Частое рыхление почвы, внесение фосфорных и калийных удобрений.
Сердцевинная гниль свеклы.
Болезнь проявляется при недостатке в почве бора. На листьях появляются сухие бурые пятна. Конидии, попадая на головку корнеплода, заражают его. Загнивание проявляется в период хранения корнеплодов.
При подкормке фосфором и калием под посевы свеклы вносят бор или буру (7-9 г на 10 кв.м).
Парша.
Болезнь проявляется в виде язв на верхней части корнеплодов. Пищевая ценность их не снижается, однако непривлекательный внешний вид заставляет использовать их только на корм скоту.
Соблюдайте севооборот и не выращивайте свеклу после картофеля.
ВЫРАЩИВАНИЕ СВЕКЛЫ – ПОСАДКА И УХОД, СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ
ЧЕМ ПОЛЕЗНА СВЕКЛА?
Органический натрий – сильнейший растворитель и нейтрализатор токсичных веществ, содержащихся в продуктах переработки пищи. Его собрат – хлорид натрия, без которого мы свою еду не мыслим, не полезен, а в больших количествах вреден для химических процессов, протекающих в теле человека.
Было время…
Вообще-то я не думала писать о свекле, но вот сходила недавно в супермаркет, и мысль, что надо о ней написать, не оставляет меня в покое, даже уснуть не могу.
Что же я увидела в магазине? А увидела я, как молоденькая девушка купила три больших пакета свеклы. Это значит, что не вся современная молодежь сидит на пиццах и гамбургерах, некоторые предпочитают здоровое питание: овощи, фрукты, зелень. Меня это даже обрадовало.
Вспомним Советский Союз. Питанием населения занималось государство, т.е. были общепитовские столовые: заводские, студенческие, городские и т. д. И все мы помним, что в этих столовых подавались салаты из капусты, отварной свеклы и винегрет за несколько копеек. Цены были более чем доступными, а это значит, что все население страны практически ежедневно употребляло свеклу. Я далека от общепита, поэтому не знаю, была ли это разнарядка правительства или сами столовые включали в меню овощные салаты, – главное, что государство заботилось о здоровье людей.
Сейчас мы предоставлены самим себе, особенно подростки и молодежь. Основная масса наших детей питается фастфудом, и только земледельцы, садоводы и огородники могут обеспечить свои семьи качественными натуральными продуктами. Поэтому хочу обратиться к тем, кто считает свеклу второстепенным овощем.
Свекла – не просто дополнение к картошке и огурцам! Она занимает место если не выше второго хлеба, то на уровне его уж точно.
Давайте вспомним физиологию человека. Всем известно, что у нас в организме есть основной «фильтр» – печень, через которую проходит кровь. Для ее бесперебойной и качественной работы требуется большое количество органического натрия. Нет, не хлористого натрия, который мы получаем, добавляя в пищу соль, а именно органического натрия, который содержится в овощах, плодах и зелени.
Если в печени истощены запасы натрия, она не может качественно очищать кровь, и вредные вещества разносятся по всему организму, ослабляя его и вызывая болезни. Недостаток органического натрия дает о себе знать сильной жаждой, усталостью, спазмами (судорогами) пальцев и икроножных мышц.
Лучшим источником органического натрия являются чеснок, сельдерей, цукини, горох, картофель, морковь, абрикосы, томаты, гречка, яблоки, овес, черная смородина. Но королевой в этом плане является красная свекла!
Очень многие считают ее дополнительной культурой и сеют небольшую грядочку, особо не выбирая сорта. Да, часто бывает, что мы гоняемся за чем-то новым, экзотическим, не замечая настоящей королевы у себя под ногами. Прошу прощения у тех, кто ценит этот овощ: может быть, я зря думаю, что многие относятся к свекле без особого внимания. Встречаются же среди дачников умные люди с большим житейским опытом.
А теперь я расскажу, как выращиваю эту красну девицу у себя на даче.
Многие выращивают ее через рассаду. Я считаю это лишними затратами труда. В нашем климате красная свекла прекрасно растет, будучи посеянной непосредственно в грунт. Сею сухими семенами, ничем не обрабатываю, но во влажную землю.
Сею в два приема. Первый раз – пораньше, когда еще холодновато, не самыми ценными семенами. Свекла любит тепло, но и ранние посевы нормально себя чувствуют, и я получаю с них ранний урожай -ни разу еще осечки не было. Затем основные посевы провожу в прогретую землю после распускания березы.
Мое основное правило в общении со свеклой – это длинные ряды, а не грядки. Она должна расти в один или два ряда, чтобы по бокам ее ничего не стесняло, тогда и листва пышная, и корнеплоды крупные.
Подкармливаю растения только в фазе рогаликов, а затем лишь обильно поливаю и ни в коем случае не подсаливаю воду хлористым натрием, т.е. солью! Зачем же мне такая свекла? А чтобы была сладкая, в засуху обильно пою ее водой.
Для подкормки подбрасываю под ряды выполотые сорняки и подсыпаю немного золы. Огромные корнеплоды мне не нужны, поэтому я не закармливаю свеклу удобрениями -главное, чтобы она не была деревянной. Опрыскиваю биопрепаратом по мере надобности, если что-то замечу. Прореживаю не слишком рьяно: свекла отлично уживается с толпящимися рядом соседками. В кулинарии использую по мере подрастания.
При образовании корнеплодов слегка подокучиваю ряды, чтоб скрыть их от зайцев: это основные вредители. По этой же причине не сею календулу. Покупаю семена сортовой свеклы.
Однажды посеяла два вида гибридов и чуть не осталась без урожая: все корнеплоды были корявые, кривые, ничуть не похожие на картинки, которые меня привлекли. Хорошо хоть, что я высеваю много разных сортов.
Самый любимый мой сорт – Ноховски (Nohovski), но его нет в продаже, только в агрофирмах. В этом сезоне планирую вырастить семена. Ноховски не подводил меня никогда: все корнеплоды ровные, сочные, шкурка тонкая.
Еще высеваю Деликатес, Красный шар, Мармеладку (винегретная свекла). Все они у меня отлично растут. Убираю обычно в конце сентября – начале октября, в зависимости от погоды, рано утром. На воздухе долго не держу, чтобы не вяли корнеплоды. Храню в погребе в сетках.
Свеклу мы употребляем, как картошку, т.е. регулярно. Блюда из свеклы всегда на столе. Знаменитую селедку под шубой я готовлю два раза в неделю обязательно. Это просто прекрасное сочетание – свекла и селедка. Ну а украинский борщ – это когда полкастрюли буряка!
Так что, дорогие мои коллеги, если вы еще не оценили все достоинства бордовой королевы, срочно обратите на нее внимание – и хорошее самочувствие вам обеспечено.
© Автор: Галина ЛОГВИНЕНКО.
САЖАЙТЕ СВЕКЛУ В ГРЯДКАХ С КАРТОШКОЙ – СОВЕТУЮ
Хочу поделиться своим опытом – может быть, кому-нибудь пригодится. Несколько лет мне не удавалось вырастить нормальную свеклу, и в прошлый сезон я решила ее не сажать. Но соседка принесла оставшуюся рассаду. Свободного места уже не было, но мне стало жалко растения. И тут я вспомнила: в деревне свекровь никогда не сажала свеклу на грядки – только рассадой по краю картошки. Что ж, выкопала я маленькие луночки, полила и разместила рассаду. Никаких удобрений не добавляла, лишь поливала водой в луночки под корень. Вообще ничем не подкармливала. Через какое-то время я уже не могла подойти к этой грядке. С одной стороны разрослась картофельная ботва, а с другой календула, которая растет самосевом по всему огороду – полезно и очень красиво.
Картошку я копала в последних числах августа, и то, что я увидела, повергло меня в шок!
Огромные зеленые листья свеклы, а корнеплоды – совершенно невероятной величины!
Сварить такой корнеплод можно только в 10-литровом баке. Отобрала себе те, что помельче, а остальные отвезла на выставку-ярмарку и бесплатно раздала желающим. Сорта у меня Цилиндра и Круглая.
Так же поступила с огурцами, которые снимала даже в сентябре на открытой грядке. Еще выращиваю помидоры в небольшой тепличке и в парниках под пленкой. Сорта: Бычье сердце (плод достигает веса 350 г), Черный принц, Черный Мавр и розовые (названия не знаю). Под пленкой – Волгоградский и Мечта лентяя. Хватает на три семьи. Особенно все любят розовые помидоры.
Несколько лет назад прочитала о перце Шоколадный хоровод и увлеклась им. Кустики компактные, очень красивые, с перчиками. Выращиваю под пленкой. Перчики фарширую и замораживаю в контейнерах. А зимой такое удовольствие – просто разморозить, и блюдо готово. Рекомендую.
Еще немного о луке. Покупаю севок. Как сажать, думаю, все знают. Сразу же мульчирую травой или сеном – ему такое покрывало нравится. Сажаю 1 кг, хватает и зеленого, и репчатого на всю зиму.
Люблю свой огород. Цветы растут самые простые – календула да бархатцы. Несколько сортов многолетников, перечислять не буду. Есть яблони, сливы, терн, который я обожаю, крыжовник, смородина, клубника.
О себе: живу на северо-востоке Ленинградской области. Мне 81 год, вдова уже 26 лет. Есть сын, две внучки, которые мне помогают, правнучка и правнук-малыш. Я – счастливая бабушка.
Желаю всем редакторам здоровья, а огородникам – того же и щедрого урожая!
© Автор: Нелли Мишкичева Ленинградская область
Также советуем прочитать: Уборка свеклы
ПРАВИЛА ВЫРАЩИВАНИЯ СВЕКЛЫ – ВИДЕО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Свекла рассадой (чтобы не прореживать)
- Подзимний посев свеклы – в чем его огромные плюсы
- Выращивание свеклы в Кировской области – сорта и уход
- Чтобы свёкла была сладкой – посадка и уход
- Столовая свекла – сорта свеклы, посев, выращивание, уход, хранение. Блюда из свеклы
- Сорта кормовой свеклы – посадка и выращивание
- Самые вкусные сорта свеклы – мой обзор, советы и отзывы о сорте Багряная
- Выращивание свеклы: 5 правил + 7 советов
- Выращивание свеклы в Ленинградской области – посадка и уход
- Три секрета выращивания свеклы (Тверская область)
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!
#
Когда я была еще школьницей, врачи поставили мне диагноз – малокровие. Родители перепробовали много разных способов – кормили печенкой, яблоками, гранатами, специальными таблетками, но улучшения не было.
Случайно от знакомой узнали о таком способе лечения малокровия – овощным соком из свеклы, моркови и редьки в соотношении 1:1:1,
Попробовали и, как ни удивительно, помогло. Через неделю стала чувствовать себя лучше, через месяц слабость и головокружение почти прекратились.
Теперь, как только я чувствую, что самочувствие ухудшается, то начинаю лечение – принимаю овощной «коктейль» каждый день по 2 ст. ложки в течение месяца.
#
Почему не уродилась свекла?
#
Вопрос сформулирован не очень корректно. Если причиной неурожая послужило активное стрелкование растений, то причин может быть две – некачественные семена или неправиль-ная агротехника. Что касается качества семян, то тенденция последних лет – снижение их качества. Я не буду сейчас вдаваться в причины этого явления, но факт остается фактом.
Впрочем причина может быть в ошибках, допущенных при выращивании культуры. Возможно, вы посеяли под зиму сорт или гибрид, не предназначенный для такой технологии. Раннее формирование цветочной стрелки может быть вызвано низкими температурами и после посева весной. Обычно свеклу сеют в те же сроки, когда сажают картофель. Можно ориентироваться по народным приметам: береза к тому времени должна дать лист размером с копеечную монетку. Это означает, что почва прогрелась до 8-10°.
Если же проблема в малом размере корнеплодов, то тут, скорее всего, причиной послужили ошибки в агротехнике. Несмотря на свою неприхотливость, свекла предпочитает рыхлый плодородный грунт. В плотной почве корнеплоду тяжело расти, и в этом случае предпочтение лучше отдать сортам, корнеплоды которых выступают над поверхностью земли.
Для придания необходимой рыхлости при подготовке грядки вносят не до конца перегнивший компост. Он действует даже лучше, чем песок. А вот навоз добавлять не нужно, это увеличивает содержание нитратов в продукции.
Кроме того, свекла предпочитает нейтральные значения рН, и при посадке и подкормках на кислых почвах можно и нужно добавлять золу. Нехватка элементов питания и воды также может привести к значительному снижению урожайности. Если вы посещаете дачу только по выходным и регулярно поливать возможности нет, посадки нужно замульчировать. Это сохранит влагу в почве.
Порой проблема заключается в загущенности растений. Между рядами оставляют 20 см, а между растениями в ряду – 7-10 см. В отличие от моркови, сеянцы свеклы отлично переносят пересадку. Это не отражается на размере корнеплода, если при посадке расправить корень.
#
Несколько лет подряд пропадает свекла. Сначала растет, потом ее листочки увядают и засыхают (иногда по одному, иногда по 3-4 сразу). Видимых причин нет. В итоге те корнеплоды, которые выживают, становятся «деревянными». Почему так?
#
— Вероятнее всего, растения погибают из-за болезни — корнееда свеклы. Первопричиной могли быть затяжная холодная весна, низкое плодородие, тяжелая по механическому составу, склонная к заплыванию и формированию корки почва, переизбыток или недостаток влаги, повышенная кислотность, некачественные семена. Ослабленные этими факторами молодые растения легко поражают болезнетворные микроорганизмы, в том числе грибки. При повторном выращивании свеклы на одном месте возбудитель корнееда может накапливаться в грунте, поэтому нужно чередовать культуры.
#
В прошлом году посеял семена столовой свеклы в разные сроки. Те растения, семена которых посеял в мае, ушли в стрелку. Почему?
#
— Свекла — это двулетнее растение. В первый год она формирует листья и корнеплод. Во второй год образует цветочную стрелку и дает семена, после чего растение погибает. Для образования стрелки свекле нужно пройти процесс яровизации (хранение при температуре около +5 град.). При двухлетнем цикле развития растения этот процесс проходит во время зимнего хранения. Но яровизация может пройти и в первый год, когда семена длительный период находятся под воздействием низкой положительной температуры.
При раннем посеве в холодную почву семена долго не прорастают, и в этом случае свекла может застрел коваться даже в первый год, минуя стадию формирования корнеплода. Поэтому семена свеклы необходимо высевать, когда температура грунта повысится до +8 град, на глубине 3-5 см. Если нужно посеять их пораньше или вовсе под зиму, используйте устойчивые к цветушно-сти сорта (например, Подзимняя474).
#
Совсем недавно в рост пошла ботва свеклы, а уже начала желтеть. В чем может быть дело?
#
В начальный период свекла активно наращивает вегетативную массу, для чего ей требуется много азота. Если он в дефиците, листья мельчают, а их кончики желтеют. В случае, когда этот цвет распространяется на всю листовую пластинку, можно вести речь о хлорозе из-за нехватки железа.
Проблема решается подкормками комплексными удобрениями с наличием азота и железа.
#
Хотела бы задать вопрос о выращивании свеклы. Так как у меня участок небольшой, то все посадки смешанные. Свекла растет сразу на двух грядках: на одной – вместе с кабачками, в одну строчку с края от них, на другой – с чесноком в два ряда. И вот в прошлом году несколько корнеплодов из числа тех, что росли на первой грядке, почему-то растрескались, причем трещины шли не прямыми линиями, а ломаными, с эдакими зубцами. Пришлось выкинуть такие свеклины в компост. Хорошо, хоть не все такими оказались. Почему же они растрескались? Чего им не хватало? А может, наоборот, в чем-то излишек был?
В принципе, свеклу эту я ничем специально не подкармливала, только кабачки угощала. Может, конечно, вообще что-то я не так со свеклой делаю… Но что именно? Соседи, кстати, думают, что это следы работы грызуна, живущего под землей. Но этот вариант кажется мне очень сомнительным. Или нет?
#
Свекла покрыта крупными язвами, выступающими на 2 мм над поверхностью корнеплода, что напоминает паршу. Что это за болезнь? Как избежать ее в этом году?
#
— Вероятнее всего, это и есть прыщеватая парша. Обычно сначала на поверхности корнеплода образуются наросты-бородавки, которые спустя некоторое время превращаются в подобие небольших темно-бурых, изредка почти черных язв.
Болезнь вызывают бактерии, содержащиеся в почве, а наиболее активно прыщеватая парша развивается при теплой и сухой погоде. Также способствует распространению болезни внесение больших доз органики или извести.
Меры предосторожности — это обязательное соблюдение севооборота, а также внесение органических удобрений не под свеклу, а под культуру-предшественник.
Корнеплоды в самом начале развития болезни вполне можно есть, главное, счистить кожицу. При сильном поражении свеклы прыщеватой паршой есть ее нельзя.
#
Из-за самоизоляции свеклу пришлось сеять моему отцу, а он раньше посевами не занимался. Я ее рассадила, когда пришло время, но почему-то почти 30% растений дали цветочные стрелки. Была допущена какая-то ошибка при посеве?
#
При нормальных условиях в год посева цветоносные побеги у свеклы не образуются. Однако если растения проходят полный цикл развития за один год, начинают цвести и плодоносить, то причин может быть несколько. И с технологией посева они не связаны. Во-первых, таким образом может проявляться генетическая предрасположенность к «цветухе», то есть качество семян было не лучшим. Во-вторых, могли подействовать внешние факторы, в частности, низкая температура воздуха и почвы на ранних стадиях развития растений. Наиболее уязвимая фаза – образование 2-4 листьев. Таким образом, затяжная холодная погода могла вызвать цветуху. Особенно если свекла была высажена на плотной, неструктурированной почве и получала несбалансированное минеральное питание.
О. ВЛАСЬЕВА, ученый-агроном
#
На листиках свеклы появились черные кружочки (внутри светлые). Быстро разрастаются — и листья темнеют, рыжеют и усыхают.
Корнеплоды при этом не повреждены. Никаких подкормок не вношу. Несколько лет назад была такая же проблема — тогда урожая не было совсем, все растения погибли. Что это? Как бороться?
#
— Скорее всего, речь идет о фомозе свеклы. Летом болезнь проявляется на листьях, а зимой — в виде черных плотных пятен внутри корнеплода. Одна из ключевых причин фомоза — недостаток в почве бора.
Чтобы в будущем свекла не болела, строго придерживайтесь правил севооборота. Сразу после появления всходов, а затем еще дважды с интервалом в 30 дней подкормите растения раствором борной кислоты (1/3 ч.л. порошка разведите в 10 л воды, поливайте под корень из расчета 10 л на 1 кв.м). Учитывайте, что особенно активно болезнь распространяется на закисленных участках, поэтому осенью внесите известь или доломитовую муку (пол-литровая банка на 1 кв.м).
#
Выращиваю свеклу не первый год. Свекла получается вкусная, но с бородой: у корнеплода вырастает мочалка (много тонких корешков). Почему так происходит? Чего-то не хватает свекле? Как этого избежать?
#
У свеклы стержневая корневая система, но в случае повреждения главного корня происходит образование многочисленных боковых корней (борода). В некотором смысле происходит трансформация стержневой корневой системы в мочковатую. Повреждение главного корня чаще всего происходит во время пересадки растений при выращивании свеклы рассадой, когда корень загибается или при неаккуратном обращении надламывается. При посеве свеклы в открытый грунт многие огородники загущают посевы, а при прореживании, выдернутые молодые растения пересаживают на новое место. Происходит обрыв главного корня, и такая свекла вырастет с бородой. Чтобы избежать этого, свеклу лучше сразу высаживать на оптимальное для вида расстояние, а при выращивании через рассаду с осторожностью относиться к корневой системе, стараться не повредить ее при пересадке.