Правила выращивания свеклы – технология посева, ухода и уборки
Содержание ✓
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СВЕКЛЫ – СОВЕТЫ К.С.Х. НАУК
В ЧЕМ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОТЛИЧИЯ СВЕКЛЫ?
Столовая свекла — двулетнее растение. В первый год образует розетку листьев и корнеплод, во второй сезон высаженный корнеплод выбрасывает стрелку, которая зацветает и дает семена.
Растения перекрестноопыляемые.
Вегетативный период в первый год жизни — 120-150 дней, во второй — 100-115 суток. Растение длинного дня. Требовательно к интенсивности освещения. В первый период роста до начала корнеобразования лучше растет при температуре + 15… + 18 град. Растение влаголюбивое. Особенно требовательно к влаге в период прорастания семян и при развитии листовой поверхности.
ФАКТ: КОРНЕПЛОДЫ СВЕКЛЫ БОГАТЫ УГЛЕВОДАМИ, БЕЛКАМИ, МИНЕРАЛЬНЫМИ СОЛЯМИ. СОДЕРЖАТ ТАКЖЕ ПОЛЕЗНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ И ВИТАМИНЫ. СВЕКЛА АКТИВИЗИРУЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ И ОБМЕН ВЕЩЕСТВ. ЕЕ СОК СНИЖАЕТ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ. ИМЕЮЩЕЕСЯ В НЕЙ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЕ ВЕЩЕСТВО БЕТАНИН СДЕРЖИВАЕТ РАЗВИТИЕ ЗЛОКАЧЕСТВЕННЫХ ОПУХОЛЕЙ.
КАКОВЫ ОСОБЕННОСТИ И ПРАВИЛА ВЫРАЩИВАНИЯ СВЕКЛЫ?
Свекла плохо растет на кислых, заболоченных подзолистых почвах, а также на глинистых, бедных органическими веществами. Лучше выращивать после капусты, лука, огурцов, помидоров. Корнеплоды (морковь, репа, брюква, пастернак, сельдерей и др.) в качестве предшественников для столовой свеклы не годятся, поскольку у них общие болезни и вредители.
ПРВИЛА ПОДГОТОВКИ ПОЧВЫ И ПОСАДКИ СВЕКЛЫ
Участок, предназначенный для выращивания свеклы, осенью удобряют органическими и минеральными удобрениями. Из органических лучшее — перепревший навоз (перегной). Вносят его из расчета 4-5 кг (полведра) на 1 кв.м с добавлением по 25 г (спичечному коробку) суперфосфата и калийной соли. Равномерно рассыпав удобрения, их заделывают в почву.
Участок перекапывают на глубину 18-20 см. Весной снова перекапывают и вносят азотные удобрения.
ПРАВИЛА ПОДГОТОВКИ И ПОСЕВА СЕМЯН СВЕКЛЫ
Всходы свеклы появляются обычно через 8-12 дней после посева семян. Чтобы ускорить процесс, замочите семена в воде. Для этого их насыпают в мешочек из редкой ткани и опускают в чистую воду на 1,5-2 суток.
Утром и вечером воду следует менять. После замачивания семена рассыпают тонким слоем на бумагу, укрывают мешковиной и выдерживают при температуре +18…+20 град, до появления единичных ростков. Затем их подсушивают до сыпучести и высевают (1-1,2 г семян на 1 кв.м). В условиях средней полосы — когда температура почвы на глубине 5-6 см достигнет +6.. .+8 град. Закончить посевную нужно до 10-15 мая.
СОВЕТ: На низинных участках свеклу лучше выращивать на приподнятых грядках шириной 1 -1,2 м и высотой 12-15 см. После посева семян почву следует прикатать, что ускорит появление всходов.
Также советуем прочитать: Выращивание и уход за свёклой – лучшие советы
ПРАВИЛА УХОДА ЗА ПОСЕВАМИ СВЕКЛЫ?
Первый раз рыхлят междурядья обычно спустя 3-4 дня после появления всходов. Затем этот агроприем повторяют не менее 5 раз примерно через каждые 10-12 дней.
СОВЕТ: Рыхление почвы особенно необходимо после дождей и поливов. В засушливую погоду поливайте свеклу через каждые 8-10 дней из расчета 10-12 л воды на 1 кв.м.
После рыхления свекла быстро трогается в рост и уже спустя несколько дней образует первые настоящие листья. В это время надо проредить посевы. Когда появятся 2-3 настоящих листа, необходимо провести окончательное прореживание, оставляя только хорошо развитые растения на расстоянии 6-8 см друг от друга. Чтобы не повредить корневую систему оставляемых растений, те, которые удаляете, не выдергивайте, а выщипывайте на уровне почвы.
После второго прореживания подкормите растения раствором мочевины из расчета 12-15 г на 10 л воды. Через 15-20 дней — фосфорно-калийными удобрениями (суперфосфат в смеси с калийной солью (1:1) из расчета 15 г на 1 кв.м).
ПРАВИЛА УБОРКИ СВЕКЛЫ
Свеклу убирают до наступления заморозков. Даже легкое подмораживание корнеплодов делает их непригодными для длительного хранения. Во время уборки обрезают листья, оставляя черешки длиной 0,5-1 см. Хранить свеклу лучше всего в подвале или погребе, уложив в штабели и пересыпав песком. Оптимальная температура хранения—+1…+2 град, при относительной влажности воздуха на уровне 85-95%.
СОВЕТ
Если влажность воздуха в подвале или погребе соответствует норме, можно не переслаивать штабели свеклы песком.
ПРАВИЛА ЗАЩИТЫ СВЕКЛЫ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
Среди вредителей наибольший вред столовой свекле причиняют блохи, мертвоеды, свекловичные минирующие мухи, свекольная тля, а также различные многоядные вредители.
Также советуем прочитать: Мой секрет посадки свеклы – делюсь опытом
ВРЕДИТЕЛИ СВЕКЛЫ И МЕРЫ БОРЬБЫ
Свекловичные блохи (мелкие прыгающие жуки черного цвета с зеленоватым оттенком) могут серьезно повреждать свеклу только в годы с засушливой весной. В обычные годы количество поврежденных блохами всходов невелико (до 10%).
Опудривание растений табачной пылью или золой.
Свекловичная минирующая муха.
Самки (насекомые пепельно-серого цвета с темной продольной полосой на брюшке) откладывают яйца на нижнюю сторону листьев свеклы и некоторых других растений (лебеды, белены). Через 3-6 дней из яиц появляются мелкие личинки и сразу же внедряются в мякоть листьев, выедая в них полости. Верхняя кожица листа в местах повреждения отстает и покрывается пузыревидными буроватыми вздутиями. Поврежденные листья через некоторое время буреют и засыхают.
Глубокая вспашка почвы. При массовом появлении мух — опрыскивание инсектицидами (по инструкции).
Тля — бескрылое мелкое (около 2 мм) насекомое черно-матового цвета, которое повреждает свеклу, морковь, ревень, спаржу и некоторые другие культуры, высасывая из них сок. Поврежденные листья скручиваются.
Те же, что и против капустной тли.
БОЛЕЗНИ СВЕКЛЫ И МЕРЫ БОРЬБЫ
Хвостовая гниль свеклы.
Болезнь проявляется при выращивании свеклы на переувлажненном грунте при недостатке фосфора. Может проявиться и в период зимнего хранения — нижняя часть корнеплода увядает, подсыхает и загнивает.
Частое рыхление почвы, внесение фосфорных и калийных удобрений.
Сердцевинная гниль свеклы.
Болезнь проявляется при недостатке в почве бора. На листьях появляются сухие бурые пятна. Конидии, попадая на головку корнеплода, заражают его. Загнивание проявляется в период хранения корнеплодов.
При подкормке фосфором и калием под посевы свеклы вносят бор или буру (7-9 г на 10 кв.м).
Парша.
Болезнь проявляется в виде язв на верхней части корнеплодов. Пищевая ценность их не снижается, однако непривлекательный внешний вид заставляет использовать их только на корм скоту.
Соблюдайте севооборот и не выращивайте свеклу после картофеля.
Также советуем прочитать: Уборка свеклы
ПРАВИЛА ВЫРАЩИВАНИЯ СВЕКЛЫ – ВИДЕО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Из-за самоизоляции свеклу пришлось сеять моему отцу, а он раньше посевами не занимался. Я ее рассадила, когда пришло время, но почему-то почти 30% растений дали цветочные стрелки. Была допущена какая-то ошибка при посеве?
#
При нормальных условиях в год посева цветоносные побеги у свеклы не образуются. Однако если растения проходят полный цикл развития за один год, начинают цвести и плодоносить, то причин может быть несколько. И с технологией посева они не связаны. Во-первых, таким образом может проявляться генетическая предрасположенность к «цветухе», то есть качество семян было не лучшим. Во-вторых, могли подействовать внешние факторы, в частности, низкая температура воздуха и почвы на ранних стадиях развития растений. Наиболее уязвимая фаза – образование 2-4 листьев. Таким образом, затяжная холодная погода могла вызвать цветуху. Особенно если свекла была высажена на плотной, неструктурированной почве и получала несбалансированное минеральное питание.
О. ВЛАСЬЕВА, ученый-агроном
#
На листиках свеклы появились черные кружочки (внутри светлые). Быстро разрастаются — и листья темнеют, рыжеют и усыхают.
Корнеплоды при этом не повреждены. Никаких подкормок не вношу. Несколько лет назад была такая же проблема — тогда урожая не было совсем, все растения погибли. Что это? Как бороться?
#
— Скорее всего, речь идет о фомозе свеклы. Летом болезнь проявляется на листьях, а зимой — в виде черных плотных пятен внутри корнеплода. Одна из ключевых причин фомоза — недостаток в почве бора.
Чтобы в будущем свекла не болела, строго придерживайтесь правил севооборота. Сразу после появления всходов, а затем еще дважды с интервалом в 30 дней подкормите растения раствором борной кислоты (1/3 ч.л. порошка разведите в 10 л воды, поливайте под корень из расчета 10 л на 1 кв.м). Учитывайте, что особенно активно болезнь распространяется на закисленных участках, поэтому осенью внесите известь или доломитовую муку (пол-литровая банка на 1 кв.м).
#
Выращиваю свеклу не первый год. Свекла получается вкусная, но с бородой: у корнеплода вырастает мочалка (много тонких корешков). Почему так происходит? Чего-то не хватает свекле? Как этого избежать?
#
У свеклы стержневая корневая система, но в случае повреждения главного корня происходит образование многочисленных боковых корней (борода). В некотором смысле происходит трансформация стержневой корневой системы в мочковатую. Повреждение главного корня чаще всего происходит во время пересадки растений при выращивании свеклы рассадой, когда корень загибается или при неаккуратном обращении надламывается. При посеве свеклы в открытый грунт многие огородники загущают посевы, а при прореживании, выдернутые молодые растения пересаживают на новое место. Происходит обрыв главного корня, и такая свекла вырастет с бородой. Чтобы избежать этого, свеклу лучше сразу высаживать на оптимальное для вида расстояние, а при выращивании через рассаду с осторожностью относиться к корневой системе, стараться не повредить ее при пересадке.