Агротехника пастернака (влажность, температура и пр.) – советы и подсказки к.с.х наук
ПАСТЕРНАК – АГРОТЕХНИКА И УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Это растение ценили еще в Древнем Риме не только как овощную, но и как целебную культуру. Совсем не лишним будет обзавестись небольшой грядкой с пастернаком и нам. Для вас — подсказки кандидата сельскохозяйственных наук Александра ШКЛЯРОВА.
В чем особенности пастернака?
Пастернак — двулетнее растение. В первый год развивает розетку листьев и корнеплод, на второй дает цветоносные стебли. Вегетационный период — 100-140 дней.
Используйте корнеплоды пастернака в качестве пряной приправы к супам, гарнира к мясу, тушеные — в виде отдельного блюда, а также при консервировании и солении овощей. Полезно также есть их сырыми, как морковь.
Пастернак холодоустойчив.
Взрослые растения переносят заморозки до -8 град. Выращивают посевом семян в грунт.
Прорастать они начинают при температуре +2…+3 град. Всходы появляются на 15-20-й день.
Оптимальная температура для роста растений — + 15…+20 град. Требователен к влаге и свету. Лучшие почвы — легкие суглинки и супеси (pH — 6-8).
ФАК ПРИ ДОСТАТОЧНОМ СНЕЖНОМ ПОКРОВЕ КОРНЕПЛОДЫ ПАСТЕРНАКА МОЖНО ХРАНИТЬ ЗИМОЙ ПРЯМО НА ГРЯДКЕ, НЕ ВЫКАПЫВАЯ.
Какова агротехника пастернака?
Агротехника пастернака такая же, как и моркови.
Семена сеют ранней весной или под зиму однострочными рядами или лентами с расстоянием между рядами 45 см и в рядах после прореживания 10 см.
При ленточном способе — 3-4-строчным посевом с расстоянием между строчками 20-25 см.
Читайте также: Посев пастернака и уход за ним в открытом грунте
АГРОТЕХНИКА ПАСТЕРНАКА – ВИДЕО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Когда убирать пастернак
Как понять, что пастернак готов к уборке?
Впервые выращиваю это растение.
#
— Срок уборки пастернака зависит от того, когда посеяли его семена. Если речь о подзимнем посеве, то уже в июне или самом начале июля корнеплоды пастернака можно убирать. Если посеяли ранней весной, то срок уборки — поздняя осень. Основной признак того, что пастернак готов к уборке, — желтеющие, подсыхающие листья.
Чтобы собрать богатый урожай пастернака для зимнего хранения, в августе обязательно проредите корнеплоды. Оставшимся на грядке дайте расти еще около двух месяцев. Выкопайте урожай в начале или середине октября до наступления серьезных заморозков.