ВИНОГРАД ПО-КРАСНОЯРСКИ

Мое увлечение виноградом не случайно. Говорят, в детстве закладывается основа нашего будущего.

Мое счастливое детство прошло в Южном Казахстане, в огромном для ребенка сказочном саду, среди раскидистых яблонь, цветущих вишневых деревьев, непроходимых зарослей терновника с поющим соловьем. Рос в саду и виноград на невысоком монументальном навесе из жердей, и с него свисали большие кисти черных ягод. На зиму виноградную лозу снимали и закапывали в землю, а весной опять поднимали на навес.

Переехав в Сибирь, мои родители неоднократно пытались вырастить виноград, но безуспешно -весной чахлые побеги вырастали из земли, а в зиму уходили недозрелые. Весной опять от головы куста отбивались новые побеги, и в итоге через несколько лет куст погибал совсем. Накопленный южный опыт не срабатывал в суровом климате Сибири. Свидетелем всех этих попыток была и я.

И когда, уже будучи взрослой, я привезла и посадила на той же родительской даче виноград, в мой успех никто не верил. Но виноград вырос и, что удивительно для окружающих, начал выдавать прекрасный урожай вкусных ягод. Было это 20 лет назад.

Со временем я с виноградником перебралась на свою усадьбу. Испытала больше 70 сортов, и эта сортоиспытательная карусель продолжается до сих пор.

А теперь по порядку и в деталях о моем винограднике.

Первыми учителями по выращиванию винограда были М.И. Серебряков и А.Д. Иващенко и. В далеком 1997 г. они вели школу виноградарства в Омске, делясь своим опытом с нами, начинающими виноградарями. Они вложили в мою голову основные понятия по возделыванию винограда и особенности выращивания этой солнечной ягоды в Сибири.

Как хотелось побыстрее вырастить свой виноград! Но в то время черенки было не купить, как сейчас – в век Интернета. И не знаю, где бы я приобрела посадочный материал, если бы не Алексей Демьянович Иващенко, который раздал нам по окончании курса бесценные черенки винограда. Эти первые «золотые» черенки проверенных Сибирью сортов – ЧБЗ (Памяти Домбковской), Амурский-2, Запирири, Алешенькин – и стали началом моего виноградника. Затем добавились еще надежные и вкусные сорта: Тукай, Амирхан, Ранний Магарача, Загадка Шарова. И понеслось…

На сегодняшний день у нас в усадьбе растет больше 50 сортов винограда. Но эти первые 8 надежных сортов, с которых я начинала, так и остались самыми любимыми, с которыми я не собираюсь расставаться.

Возвращаясь к вопросу, возникшему вначале: так почему не получился виноград у моих родителей в Сибири? Теперь я могу ответить на него и выделить основные причины неудач.

---

Читайте также: Выращивание винограда в Новосибирской области – посадка и уход

---

1. Неправильно подобранные сорта винограда для Сибири

Были посажены сорта, у которых в условиях сибирского климата фатально не вызревала лоза. Мне повезло – я начала свой виноградник с сортов,

у которых проблем с вызреванием лозы в Сибири нет, которые выросли, окрепли и начали плодоносить на 2-3-й год после посадки и до сих пор радуют меня.

Так как виноград в Сибири – культура мало распространенная, выбор сорта в основном происходит по красивой картинке и описанию сорта с привязкой к южным условиям произрастания, где эта культура широко распространена. И в этих описаниях, соответственно, нет критерия «вызревание лозы в северных широтах». А чтобы на следующий год был урожай, зеленые побеги текущего года должны успеть вызреть до осенних заморозков хотя бы на несколько почек.

А если очень хочется вырастить именно этот сорт, но у него проблемы с вызреванием лозы? Есть несколько приемов. Самый простой и эффективный – весеннее и осеннее укрытие виноградных кустов от заморозков. Осеннее укрытие надо начинать в конце августа или после сбора урожая. Необходимо снять лозу со шпалеры, уложить в траншею и укрыть двумя слоями укрывного материала, перекинув через проволоки шпалеры. Я устанавливаю дуги, мне так проще. Под укрывным материалом должна сохраняться зеленая листва вплоть до укрытия на зиму.

Укрыть лозу на зиму нужно, не дав ей подмерзнуть.

При этом провести осеннюю обрезку и убрать листья. И ваша лоза будет продолжать помаленьку созревать. Каким-то сортам достаточно такого укрытия только в первые годы, пока куст не сформируется и не вступит в полное плодоношение.

Замечено, что когда куст полностью сформирован и загружен урожаем, у него начинает лучше вызревать лоза, урожай бывает более ранним и качественным. Так в свое время я «разогнала» у себя Красотку, Тасон, Элегант сверхранний, Кишмиш запорожский, Донские зори и многие другие сорта.

Для ускорения созревания лозы можно подкормить растения в августе калийными удобрениями. Я по старинке пользуюсь древесной золой. Также можно обработать летом регулятором роста растений из класса ретардантов, который сдерживает бурный рост побегов и ускоряет процессы вызревания лозы.

Немаловажны и сроки созревания сорта. Необходимо, чтобы ягоды успевали созреть до осенних заморозков. Для моего виноградника в открытом грунте это не позднее 15 сентября. Соответственно, в наш короткий северный сезон для открытого грунта надо подбирать сорта только с ранними и сверхранними сроками созревания. Если у сорта более позднее созревание, то ягода не успевает набрать сахар, а также есть риск потерять урожай от осенних заморозков. Для теплиц подойдут сорта и с более поздними сроками созревания, главное, чтобы ягоды успели созреть до того, как мороз заберется в теплицу.

---

Читайте также: Выращивание винограда в Сибири по новой системе виноградарства (Н.Фаддеенков)

---

Еще одна причина гибели винограда в наших краях – суровые климатические условия.

В Сибири резкоконтинентальный климат. А это зима, начинающаяся с ноября и даже с морозами за 20°, а в январе-феврале мороз за 30° по полтора месяца. И зачастую практически без снега, который либо не выпал, либо его тут же сдувает ветром. В итоге сильное промерзание почвы зимой. Более благоприятны условия в подтаежной зоне, где ложится больше снега.

И при поверхностной посадке (как обычно мы сажаем плодовые деревья) в нашем суровом климате вероятность подмерзания корней у винограда очень высока. Поэтому в Сибири распространена посадка винограда в траншеи (короба). Достаточно заглубления всего на 20-30 см, и корневая система уже не будет подмерзать. Весь мой виноград посажен именно так. Я выбрала оптимальную для меня ширину траншей – 70 см.

Еще одна ошибка – укрытие винограда землей.

В отличие от сухого знойного юга, в Сибири довольно сырой климат, да еще зачастую лоза недозревает. И закапывание лозы мокрой землей успеха не прибавляет. И вот в дополнение к коробам был придуман (не мной, конечно) очень удобный способ укрытия виноградных кустов на зиму – «метод сухой подушки».

В первой декаде октября лозу обрезают, связывают вместе и укладывают на дно траншеи. Сверху траншею перекрывают любым утепляющим материалом (можно даже листья на пленке или ткани) по твердому основанию (доски, бруски, щиты), чтобы снег не продавил все укрытие в траншею, и сверху прикрывают любым материалом от влаги. Зимой сверху ляжет снег. Получается уютное пространство внутри траншеи, где сухо, тепло и много воздуха. Осенью и весной в теплые дни на торцах траншеи укрытие надо приподнимать для проветривания.

У меня система укрытия проработана давно. Каркас из брусков, сверху – листы старого поликарбоната. Затем раскатываю подложку под ламинат (толщиной 4 мм) в 2 слоя. От ветра сверху накидываю в два слоя укрывной материал, по краям ткань прижимаю досками. Виноград под таким укрытием зимует даже без снега.

Весеннее снятие укрытия с винограда.

Главное, не надо с этим спешить. Как только сойдет снег и дневная температура станет положительной, по возможности начинайте открывать торцы траншеи для проветривания виноградных кустов и равномерного оттаивания почвы, при возврате холодов и минусовой температуре – прикрывайте. Окончательно зимнее укрытие снимают при полном оттаивании почвы у основания кустов на глубину 30 см.

Можно ориентироваться на внешние факторы – например, на набухание почек смородины, в это время также зацветает абрикос.

Если открыть раньше времени, может произойти иссушение лозы (ведь корни находятся в еще мерзлой земле и не могут обеспечить питание растения, в то время как оно уже проснулось).

---

Ссылка по теме: Виноград в Сибири – укрытие и зимнее хранение

---

Осмотрите кусты.

Если есть вероятность подопревания или повреждения лозы морозами, не предпринимайте никаких действий до распускания почек. Не надо спешить вырезать, выкапывать и выбрасывать то, что кажется безвозвратно потерянным. Виноград – очень живучая культура, пострадавшее растение может начать восстанавливаться в течение лета.

Если осенью при укрытии вы не делали профилактическую обработку от болезней, сделайте это весной. Опрыскайте лозу и землю вокруг кустов раствором железного купороса из расчета 300 г на 10 л воды.

Полное открытие винограда приходится на период возвратных весенних заморозков, которые могут погубить распускающиеся почки и нежный прирост с зачатками будущих кистей. Для защиты от заморозков можно применять любой укрывной материал (пленку, спанбонд, акрил), перекинув его через нижнюю проволоку шпалеры или натянув по дугам временного укрытия. В этом методе есть сразу несколько положительных моментов: мы защищаем от заморозков молодые побеги, ускоряем вегетацию виноградного куста, и соответственно, получаем более раннее созревание урожая, а также более качественное вызревание лозы.

Когда минует угроза заморозков (у нас в Шушенском это начало июня), пленочное укрытие снимаю. Лозы поднимаю и распределяю на шпалере в соответствии с выбранной формировкой куста.

На своем винограднике я использую двухплоскостные шпалеры (когда лоза располагается на шпалерах с двух сторон от траншеи). Такая конструкция очень удобна в обслуживании, я могу подойти как со стороны междурядий, так и внутри траншей (они у меня шириной 70 см). Хотя выбор вида шпалеры – дело личное.

На винограднике порядок имеет немаловажное значение. Я, как прилежная ученица, выполняю летом все требуемые зеленые операции: вовремя подвязываю побеги, прищипываю или убираю полностью пасынки, чеканю верхушки побегов, пропалываю сорняки.

Золотое правило виноградаря – виноградник должен светиться. Солнце должно проходить сквозь листву до самой земли. Если лозы расположены просторно, это способствует хорошему проветриванию и быстрому подсушиванию кустов после дождя, следовательно, уменьшает опасность распространения инфекции. На ухоженном винограднике увеличивается урожай, отступают болезни. Я про них только читаю. К счастью, у нас, наверное, слишком холодно для распространения болезней.

Не важно, какую операцию выполняю – пасынкую, чеканю или провожу обрезку, я «растворяюсь» в винограднике и становлюсь с ним одним целым. И все процедуры по уходу за виноградником доставляют мне массу удовольствия. А когда виноград цветет и, созревая, наливается светом – это сказка!

---

Читайте также: Выращивание винограда в Сибири – виноградник с укрытием

---

ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА В СИБИРИ – ВИДЕО

© Автор: О. ХУДЯКОВА Красноярский край

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!