Выращивание кизила в Московской области – посадка и уход, сорта и фото
Содержание ✓
КИЗИЛОВЫЕ «РОЩИ» ПОДМОСКОВЬЯ – МОЙ ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ КИЗИЛА В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
Сегодня мне хочется рассказать вам о своем любимом плодовом кустарнике – кизиле. Я бы даже назвала его плодово-декоративным, потому что он удивительно хорош в любое время года.
Мои дед и отец, которые очень увлекались садоводством и старались доставать невероятно редкие и интересные растения, к кизилу относились довольно равнодушно, считая его южной культурой и не веря в то, что он будет расти и плодоносить в условиях Московской области.
И это было совершенно обоснованно, ведь южные сорта кизила зацветают в конце февраля – начале марта, когда на большей части территории России еще лежит снег.
В юности я думала точно так же. Однако потом мое мнение резко изменилось.
Уже окончив институт и получив сельскохозяйственное образование, я начала заниматься опытничеством.
В первую очередь меня интересовали плодовые и ягодные культуры. Однажды летом я приехала в гости к своей однокурснице, и она угостила меня очень вкусными засахаренными ягодами, источающими дивный аромат. Они буквально таяли во рту и оставляли волшебное послевкусие. Неплохо разбираясь в плодовых и ягодных культурах, я сразу не смогла определить, что же это такое. Спросила у подруги.
Она с удивлением ответила: «Кизил, конечно. Я его уже больше 10 лет выращиваю. Это же удивительное растение: очень декоративное, энергетически сильное, неприхотливое и к тому же дает необыкновенно вкусные и очень полезные плоды! Пойдем, я покажу тебе его во всей красе».
И потащила меня в свой сад. Расположен он был в небольшой, практически пустой деревеньке с заколоченными домами в Шаховском районе Московской области. Надо сказать, что сад поразил меня не только своей красотой, но и размерами. Там, где ее дед когда-то выращивал картошку, теперь разместились самые разные плодовые деревья и кустарники. Дело было в конце августа, поэтому на крепких ветвях красовались самые разные плоды, которые так и хотелось сорвать и попробовать на вкус.
Кизилу Наташа отвела отдельный участок. Здесь можно было увидеть и невысокие кустики ростом не больше 1 м, с изумрудной листвой, буквально усыпанные ярко-алыми плодами, и высоченные прямостоячие кусты с крупными темно-фиолетовыми, почти черными ягодами. Листъя кизила разных сортов также удивляли богатой цветовой палитрой – от изумрудно-зеленых до серебристо-зеленоватых и фиолетовых.
Наташа рассказала мне о том, что она много лет занималась испытанием морозостойких сортов и диких культиваров кизила, которых оказалось не так уж и мало. Отечественным и зарубежным селекционерам удалось создать сорта с растянутым сроком зимнего покоя. Их цветение приходится на конец апреля – начало мая, а порог морозостойкости перешагнул за минус 38°.
Кстати, возможность выращивать кизил в Подмосковье подтверждает и огромная кизиловая роща, украшающая Государственный ботанический сад РАН в Москве уже больше 70 лет.
Честно скажу, что я очень заинтересовалась кизилом и решила посадить его в своем саду. Уезжала я от подруги с 4 крепкими саженцами, с которых и начались у меня кизиловые посадки. Было это больше 10 лет назад…
КАКОЙ ОН – КИЗИЛ ПОДМОСКОВЬЯ?
Свое название кизил получил от татарского слова «кызыл», что означает «красный». И действительно, у большинства сортов дикорастущего кизила плоды именно такие.
Морозостойкий кизил – довольно неприхотливый листопадный кустарник или дерево (в зависимости от сорта), который в условиях Подмосковья может вырасти в высоту до 4 м.
В естественных условиях кизил произрастает в нашей стране на Кавказе и Южном берегу Крыма, в основном в горах. Много разновидностей дикого кизила можно встретить в странах Южной и Центральной Европы, а также в Юго-Восточной Азии, США и южных районах Канады. Там он дорастает до 8-10м.
Вообще, кизил – долгожитель, доживающий до 250 лет и растущий очень медленно. И деревья, и кустарники его сильнораскидистые, с горизонтально растущими ветвями. Кора у него может иметь светло-зеленую или розоватосерую окраску, листья сверху ярко-зеленые, а снизу серебристо-серые.
Цветки у кизила в основном желтые или кремовобелые, могут быть и розовато-оранжевые. Они собраны в крупные зонтиковидные соцветия. Хотя цветки в соцветиях присутствуют и мужские, и женские, но на одном растении они переопыляются плохо, поэтому рекомендуется рядом посадить два или три разных сорта для перекрестного опыления. Опыляется растение с помощью ветра и пчел. Цветение продолжается не больше 3 недель.
Плоды кизила не очень крупные, массой до 12 г, которые в зависимости от сорта могут иметь овальную, грушевидную или округлую форму. Цветовая гамма их очень богата различными оттенками – от золотистого до оранжевого, карминно-красного, вишневого и темно-фиолетового.
Косточка имеет удлиненную форму и занимает 1/3 плода. Остальное – мякоть, имеющая приятный кисло-сладкий вкус с очень нежным, тонким ароматом.
Плоды обладают ценнейшими целебными свойствами. Они содержат почти все известные витамины, а также больше 40 микроэлементов, в том числе германий, селен и даже серебро. Ягоды и цветки кизила обладают мощным антиоксидантным воздействием, омолаживают сердечно-сосудистую систему и восстанавливают гормональный обмен в организме. Отвар из плодов кизила рекомендуют пить для восстановления нормальной работы печени, почек и желудочно-кишечного тракта.
Морозостойкий кизил еще и очень засухоустойчив. Дело в том, что у растения мощная корневая система, которая глубоко уходит в нижние слои почвы и таким образом обеспечивает себя и влагой, и питательными веществами.
Саженцы начинают плодоносить на 4-5-й год (в зависимости от сорта). В условиях Подмосковья ягоды кизила созревают в августе – середине сентября (опять же в зависимости от сорта).
Кизил хорош тем, что он практически не болеет и не поражается вредителями (конечно, если за ним правильно ухаживать и вовремя пропалывать все сорняки). Во всяком случае, в моем саду кусты кизила ни разу не болели, и я не видела на них ни одного вредителя!
КИЗИЛ НА МОЕМ УЧАСТКЕ
МЕСТО ДЛЯ ПОСАДКИ.
Кизил – солнцелюбивое растение. Для нормального роста и развития ему нужно предоставить хорошо освещенное в течение всего дня место. Хотя некоторые сорта прекрасно растут в слабом затенении в самые жаркие дневные часы.
Почвы кизилу нужны рыхлые, хорошо проницаемые, желательно богатые органикой, с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 7-7,5). Культура не будет расти даже на среднекислой земле, поэтому участок, который вы планируете отвести под кизил, необходимо заранее раскислить доломитовой мукой или толченым мелом (2 кг на 5 кв. м).
Читайте также: Когда сажать кизил и где лучше, в тени или на солнце?
ВРЕМЯ ПОСАДКИ.
По моему опыту хочу сказать, что сажать кизил лучше всего в конце августа – начале сентября. Теплой весной он может зацвести уже в середине апреля. Поэтому при весенней посадке он будет тяжело приживаться. А до 20 сентября можете смело его посадить: до предстоящих холодов кизил прекрасно укоренится и подготовится к зиме.
ПОСАДКА КИЗИЛА.
Корни у кизила растут быстро, поэтому не ленитесь и делайте большие посадочные ямы (глубиной и диаметром до 80 см), заполняя их рыхлым плодородным грунтом, составленным из верхнего плодородного слоя, перепревшего навоза, листовой земли и песка в равных количествах. Тогда корневая система очень быстро будет в них разрастаться. Советую на дно каждой ямы уложить дренаж из щебня известковых пород. Сейчас такой привозят во многие регионы с юга России, поэтому достать его не составляет никакого труда.
Я выдерживаю расстояние между саженцами и другими растениями не меньше 3 м. В каждую посадочную яму добавляю двойной суперфосфат (3 ст. ложки), сульфат калия (2 ст. ложки), 1 стакан доломитовой муки и еще досыпаю по 0,5 ведра древесной золы. В середину каждой ямы рядом с саженцами вбиваю посадочный кол длиной 1,8 м и мягкой веревкой привязываю к нему растения, чтобы они не сломались от ветра или снеговой нагрузки.
После посадки растения хорошо поливаю (3 лейки под каждое) и землю вокруг них мульчирую соломой или свежескошенной травой. Следите, чтобы после посадки корневая шейка находилась строго на уровне поверхности земли. Заглублять ее категорически нельзя.
И еще советую вам покупать саженцы только с ЗКС и обязательно в солидных, проверенных фирмах. Сейчас кизил стал пользоваться большим спросом у садоводов, поэтому на уличных рынках и даже в небольших фирмах вам могут продать не культурное растение, а дичок, привезенный откуда-нибудь с юга. Вы затратите много сил на его посадку и осенний уход. А он зацветет в феврале и погибнет в первый же год.
ПОЛИВ.
Несмотря на потенциальную засухоустойчивость, кизил любит регулярные обильные поливы. В первый год после посадки я поливаю молодые растения довольно часто. В сухую, жаркую погоду – 1 раз в неделю нормой 30 л под один куст. Взрослым растениям достаточно одного очень обильного полива в месяц(60 л под один куст или дерево).
Молодые кустики поливаю из лейки теплой водой, взрослые растения -холодной, прямо из шланга. При поливе из колодца замеряю время, за которое наполняется ведро, а затем, глядя на часы, поливаю из шланга, умножив замеренное время на 6. Вот и получается 60 л.
УДОБРЕНИЕ.
Свой кизил я не перекармливаю. Весной (в конце марта) делаю первую подкормку раствором мочевины (2 ст. ложки на ведро воды под каждое растение). Летом даю одну подкормку жидким навозом в концентрации 1:10(в начале июня) и одну – суперфосфатом, смешанным с перепревшим навозом под перекопку приствольных кругов на глубину 8 см (в конце июля). Осенью удобряю свои кусты каким-либо готовым минеральным комплексом для осеннего удобрения плодовых кустарников в дозировках, указанных на упаковке.
ФОРМИРОВКА.
Кизил обязательно нуждается в обрезке кроны. Ее формирую в виде шара, овала или пирамиды. Сначала в течение первых лет жизни обозначаю скелет будущего куста. Оставляю 6-8 самых сильных побегов, а затем уже придаю желаемую форму кроне.
Работы эти провожу в конце марта, до начала сокодвижения. Кизил очень хорошо поддается стрижке и придает участку нарядный вид. Кстати, многие известные ландшафтные архитекторы используют кизил для создания различных топиарных фигур.
Мне бы очень хотелось, чтобы многие садоводы, прочитав статью, захотели посадить у себя на участке этот замечательный плодовый кустарник. Обещаю, вы об этом не пожалеете!
ЛУЧШИЕ СОРТА КИЗИЛА, ИСПЫТАННЫЕ МНОЙ
Я расскажу только о самых неприхотливых и «вкусных» сортах кизила с поздними сроками цветения (конец апреля) и повышенной морозостойкостью. Именно такие можно выращивать в северных регионах России.
Сорт кизила Елена. Раннеспелый сорт (созревание в конце августа) с повышенной морозостойкостью (до минус 37°).
Куст высотой 3,5 м, с красными овальными плодами массой до 10 г. Мякоть сладкая, очень ароматная, нежная и сочная. Урожайность до 30 кг с одного куста. Ягоды нужно собирать сразу же после созревания, так как сорт склонен к осыпанию. Абсолютно не поражается вредителями и не болеет.
Читайте также: Кизил (фото) лучшие сорта и уход
Сорт кизила Гренадер. Очень ранний сорт. Созревает в первой декаде августа. Плоды массой до 12 г, овальные, красные, с глянцевой блестящей кожицей, сладкие с небольшой кислинкой. Урожайность до 45 кг с куста. Плоды имеют повышенную леж-кость и хороши при транспортировке. Сорт морозостойкий (до минус 38°), не поражается вредителями и болезнями.
Сорт кизила Николка. Это дерево высотой до 3,5 м. Сорт самый раннеспелый. Первые плоды созревают в конце июля. Ягоды некрупные (массой до 9 г), удлиненные, слегка асимметричные, темно-красные. На вкус сладкие, сочные, с нежной ароматной мякотью. Урожайность до 35 кг с дерева. Сорт морозостойкий (до минус 32°), устойчивый к болезням и вредителям.
Сорт кизила Коралловый Марка. Среднерослое дерево высотой до 4 м с очень необычными ягодами оранжево-розового цвета. Плоды больше похожи на алычу, чем на кизил, с нежной кожицей. Очень сочные и сладкие, созревают во второй декаде августа. Сорт урожайный – до 45 кг с дерева, но ягоды склонны к быстрому осыпанию. Лежкость низкая. Зато морозостойкость высокая (до минус 34°). Абсолютно не поражается вредителями и болезнями.
Сорт кизила Вышгородский. Сорт ранний, ягоды созревают в начале августа. Они некрупные (массой до б г) и имеют форму эллипса. Плоды покрыты блестящей темно-красной тонкой кожицей. Мякоть плотная, сладкая и очень сочная. Урожайность до 45 кг с дерева. Плоды могут храниться довольно долго, не теряя полезных свойств после переработки. Сорт не поражается вредителями и болезнями.
КАК РАСКИСЛИТЬ ПОЧВУ, ЕСЛИ КИЗИЛ УЖЕ РАСТЕТ И СТРАДАЕТ ОТ ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ?
Начнем с того, что для нейтрализации кислых почв ни в коем случае нельзя применять известь! Только доломитовую муку или толченый мел (из расчета 2 кг на 6 кв. м). Известь содержит тяжелые химические соединения, которые попадают в ткани и плоды растений и накапливаются там. Вместе с ягодами эти соединения попадают в наш организм и не выводятся оттуда, а откла дываются в наших органах, нанося им непоправимый вред!
Нейтрализация участка с кислыми почвами, на которых уже растут плодовые культуры, проводится осенью – под осеннюю перекопку и рыхление.
Доломитовую муку (или мел) равномерно рассыпьте на участке, где растет кизил и перекопайте почву на 20 см, заделывая раскислитель. Начинайте перекопку на расстоянии 70-80 см от ствола растения, под самим кустом вносите золу и неглубоко рыхлите тяпкой.
После этого землю хорошо полейте (из расчета 30 л на 1 кв. м) и замульчируйте почву вокруг кустов сеном или соломой. Под ней будет сохраняться влага, и процесс раскисления пойдет быстрее. Эту операцию на кислых почвах проделывайте раз в 5 лет. Чтобы усилить нейтрализацию, ежегодно весной (в мае) вносите под каждый куст кизила 0,5 ведра древесной золы.
Читайте также: Кизил (фото) польза сорта и уход
КИЗИЛ В ПОДМОСКОВЬЕ – ВИДЕО
© Автор: О. ИВАНОВА, садовод-опытник Московском область
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!