Мини перцы черри (фото) – мои отзывы, посадка и уход
ВЫРАЩИВАНИЕ СЛАДКОГО МИНИ-ПЕРЦА ЧЕРРИ – ПОСАДКА И УХОД
Выращиванием сладкого (болгарского) перца не занимается только совсем уж ленивый огородник. Давно освоена агротехника, выявлены любимые сорта. Но наука не стоит на месте. Один из мировых лидеров агрономии – Израиль – предложил овощеводам новый вид перцев – мини, или перцы-черри, по аналогии с томатами, потому что они маленькие и сладкие.
Оказывается, в чадолюбивом Израиле взрослые обеспокоились тем, что дети неправильно питаются. И смекнули, что уговорами, как и угрозами, беду не исправишь. Что любят детки? Красивые и сладкие конфетки.
Да чтобы не тратить особо усилий на поедание. Вот и родилась идея вывести экзотические сорта овощей.
Первыми в этой линейке были томаты-черри. Сладкий перец – тоже очень полезный овощ. В нем содержится большое количество витамина С (больше, чем в лимоне) и много других полезных элементов. Спрос на перцы-черри оказался таким большим, что выращивают их там теперь круглогодично, благо климат подходящий. Но и у нас в зоне рискованного земледелия ажиотаж вокруг мини-перчиков с каждым годом набирает обороты. Фанатов этих вкусных, полезных и живописных овощей становится все больше.
Я тоже захотела посадить такой перец, чтобы было много маленьких плодиков. Вначале пару лет назад нашла семена гибрида F1 Шоколадка с очень красивой картинкой на пакетике, где было всего 5 семян. Посеяла в конце февраля и убрала под ванну. Взошли они все очень дружно и быстро пошли в рост в 400-граммовых стаканчиках. Три я отдала приятельнице, а два оставила: один на подоконнике, а другой посадила в открытый грунт на южном участке в Подмосковье.
ОБА ПЕРЧИКА АКТИВНО ЦВЕЛИ и плодоносили маленькими (с детскую ладошку) упругими плодами, превратившимися к концу лета из темно-зеленых в блестящие шоколадные. Прямо шоколадки на грядке! А у подруги в теплице они дали плоды размером с женскую ладонь, отличались сладостью и толстыми стенками. Очень довольная подруга собрала урожай и ликвидировала растения, а я оба перца оставила на зиму – они ведь многолетние. И не ошиблась: поздней осенью, уже в предзимье, мои шоколадки снова зацвели, правда не так обильно, и завязали плоды. Они росли без подсветки на южном подоконнике в литровых горшочках, так как их корневая система оказалась более чем компактной. Но я все же удобряла их раз в неделю то компостом, то разведенными водой вытяжкой из торфа, золой, марганцовкой, соком алоэ, жидким удобрением. Никаких химических удобрений я никогда не применяю, потому что не понимаю тогда, в чем смысл экологически чистого огородничества. Зато в горшках у меня обитает по парочке дождевых червей, которых я постоянно угощаю органикой, а они в благодарность производят гумус.
ТАК ВОТ, со своей Шоколадки, хотя она и гибрид, я все же рискнула собрать семена, которые и посеяла следующей ранней весной (и подруге дала по традиции). Их уже было много, взошли опять все дружно, рассадой поделилась с другими огородницами на даче. И все растеньица завязали плоды, которые опять стали темно-шоколадного цвета: в горшках, как у меня, поменьше размером, в грунте и теплицах, как у приятельниц, крупные. Но там приходилось подвязывать стволики.
В позапрошлом году обнаружила в продаже пакетики мини-перцев серии «Четыре лета»: Тёма (ранний сорт с желтыми плодиками) и Бубенцы (среднеранний с фиолетовыми). За Бубенцы особо низкий поклон селекционерам! Сорт с очень сладкими мелкими плодами массой 25-45 г. Растение среднеоблиственное, раскидистое, 30-40 см. Перчики кубовидные, ребристые, незрелые – зеленые, зрелые – фиолетовокоричневые, этакие толстенькие бочоночки, готовы к уборке через 95-105 дней после посева. Стенки плодов 4-5 мм.
ПОСАДИЛА НА РАССАДУ в конце февраля. Пикировка – в фазе семядолей.
В грунт на даче (без укрытия) и балконные ящики высаживала в конце мая. Формировка – удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Очень компактные растения, цветут вообще без перерыва! Сорта раннеспелые, но плодоносят в грунте до заморозков. Малыши отличаются от крупных перцев не только размером, но и вкусом и ароматом, куда более ярким, интенсивным. Годятся для свежих салатов, добавления в супы, украшения блюд и консервирования целиком. Козьи сыры, фета, брынза, моцарелла отлично подходят для фарширования мелких перчиков, свежих и маринованных.
В ПРОШЛОМ ГОДУ из-за резких колебаний температуры летом в грунте неукрывные перчики сбрасывали часть завязей, а в горшках на подоконнике и ящиках дома на балконе вели себя хорошо. В этом году я их снова выращиваю с удовольствием, теперь уже из своих семян. Растения многолетние, живут 3-5 лет. Кусты можно перевозить с грядки в городскую квартиру и обратно. Стебли у них одревесневают, становятся прочными и надежными, способными удержать большой урожай.
Теперь я охочусь за другими сортами крошек, которых в мире насчитывается уже с добрый десяток. В любом случае, экспериментировать и пробовать что-то новенькое всегда интереснее, чем превращать огород в рутину и кабалу.
Читайте также: Декоративный комнатный перец – выращивание и уход
УХОД ЗА МИНИ ПЕРЦЕМ-ЧЕРРИ
СЕЮ ПЕРЦЫ С ФЕВРАЛЯ ПО МАРТ, можно сначала в школку, они неплохо переносят пикировку. Пока взойдут семена, может пройти дней 20 и больше. Но прогревать, как огурцы, и протравливать их в марганцовке не стоит. А вот почву желательно пролить горячей марганцовкой или Фитоспорином против гнилей. Оптимальные условия прорастания – температура 24-26° и темнота.
ЕСЛИ ВСХОДЫ не скидывают семенную кожуру, им помогаю, опрыскивая водой и поддевая иголочкой. После раскрытия семядолей ставлю их на самое светлое место при температуре 20-24*. Пикирую в небольшие горшки или стаканчики (0, 3-0, 5 л) в фазе 1-2 настоящих листьев, заглубляя до семядольных листьев.
ПО МЕРЕ РОСТА пересаживаю в горшки покрупнее, балконные ящики или на грядку в открытый грунт. Они почти не образуют придаточных корней, поэтому при высадке их нельзя заглублять выше семядолей. На всех стадиях мини-перчики растут медленно.
НЕ СТОИТ ВО ВРЕМЯ ЦВЕТЕНИЯ держать горькие перцы рядом со сладкими – испортится вкус плодов. Перцы переопыляются очень сильно.
Цветут и плодоносят кусты непрерывно до октября-ноября. Тогда их ставлю не только в самое светлое, но и прохладное место (14-18°), сокращая до минимума поливы и подкормки.
ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ КУСТИКИ ОПРЫСКИВАНИЯ теплой отстоянной водой. В феврале нужно поднять температуру до 20° и выше и обрезать боковые ветки, оставив пеньки высотой около 5 см.
Читайте также: Томаты и перец в домашних условиях – на подоконнике
ПОСЕВ МИНИАТЮРНЫХ ТОМАТОВ И ПЕРЦА – ВИДЕО
© Автор: А. МАЛАХОВА Москва
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Крупноплодные, толстостенные и необычные сорта перца – отзывы и описание
- Выращивание сладкого перца в Нижнем Новгороде – советы по посадке и уходу
- Посадка перца с перьями – мои отзывы
- Выращивание баклажанов и перца на Урале в открытом грунте
- Толстостенный перец – сорта, посадка и уход
- Синие, фиолетовые и черные сорта перца – фото, названия и мои отзывы
- Перец Колокольчик в домашних условиях – посадка и уход
- Выращивание перца в Свердловской области – посадка и уход, советы
- Выращивание перцев в коробах (Красноярский край)
- Острый перец (ФОТО) – лучшие сорта, название и отзывы
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!