Фундук: выращивание в Сибири, посадка и уход (Иркутск)
Содержание ✓
СИБИРСКИЙ ФУНДУК – КАК ЕГО ВЫРАСТИТЬ?
Наталья ЧЕРНЕНКО из Иркутска уже много лет с успехом выращивает лещину разнолистную (фундук). Сегодня она поделится с нами секретами агротехники.
Плодоносит орешник только на хорошо освещенных участках, надежно защищенных с севера от холодных ветров. Наталья Ивановна также обращает внимание, что для переопыления нужны минимум два саженца разных сортов на расстоянии 3-5 м друг от друга. Но речь о растениях районированных сортов: в Сибири посадочный материал из Москвы, Краснодара, Ростова плодоносить не будет.
УЧИМСЯ РАЗМНОЖАТЬ ФУНДУК
— Размножать лещину можно орешками и вегетативно. Но в первом случае не сохраняются сортовые качества материнского растения, — поясняет садовод. — Зато можно получить новое растение. И в этом свой плюс: чем больше сортов на участке — тем лучше переопыление, а значит, и урожай. Правда, надо учитывать тот факт, что в плодоношение молодое растение в благоприятных условиях вступает обычно на 4-6-й год. А полностью свой потенциал лещина раскрывает с 20 лет.
Наиболее оптимальный вариант — размножение отводками. Весной (в апреле) крайние побеги высотой 1, 5 м с развитыми почками укладывают горизонтально в канавки (ширина и высота — 8-10 см), закрепляя их шпильками. Когда появятся из почек побеги, их окучивают и мульчируют торфом, компостом. Осенью, чтобы стимулировать рост корней, желательно обрезать прирост до 0, 5 м. Через год осенью отводки можно отделить от материнского растения, разделить на побеги с корнями и рассадить.
Также советуем прочитать: Как растет фундук – фото, посадка и описание ухода (ФОТО + ВИДЕО)
ОСНОВНОЙ УХОД ЗА ФУНДУКОМ
Ежегодно осенью или весной Наталья удаляет на лещине лишнюю поросль, сухие ветки. В кусте оставляет не более 16 основных веток разных возрастов.
Вообще, садовод уверяет, что фундук не очень прихотлив. В литературе пишут: растение лучше развивается на богатых гумусом почвах, при этом совершенно не выносит заболоченных, а также бедных и сухих мест. Однако участок Натальи Ивановны очень сырой, тем не менее ее кусты чувствуют себя неплохо.
Если земля в саду бедная, перед посадкой можно заправить яму перегноем (до 15 кг) и минеральными удобрениями (200 г суперфосфата и 50 г калийной соли), добавить плодородной почвы.
На песчаном грунте поможет смесь свежих опилок (ведро), гашеной извести (1 ст.) и золы (1 ст.л.) — всё это весной перемешать, залить водой и настаивать сутки. После уложить слоем в 15 см вокруг кустов.
А осенью перекопать приствольные круги — земля будет пышной. В засуху Наталья лещину изредка поливает. Раз в 2-3 года осенью вносит навоз, ежегодно (весной и осенью) — минеральные удобрения.
ФУНДУК – КАК ВЫРАСТИТЬ И БЫТЬ С УРОЖАЕМ ОРЕХОВ – СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ
ФУНДУК – ЗИМОСТОЙКИЕ СОРТА, ОПЫЛЕНИЕ И СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ
В распоряжении садоводов теперь имеются и урожайные гибриды, и крупноплодные сорта. Причем орешки не мелкие, как у лесной лещины, а вполне солидные – размером с хороший желудь. И такие же тяжелые.
ОРЕХ С БОЛЬШИМ ПОТЕНЦИАЛОМ
Лещины до сих пор в наших лесах много, но собрать хотя бы корзинку орешков практически невозможно. Говорят, что виной всему малоурожайность кустов и неподходящие погодные условия во время цветения, которое наступает достаточно рано. Да и сами орешки мелковаты. Правда, сладкие и сытные.
Еще И. Мичурин обратил внимание на лещину и поверил в ее потенциальную возможность. В последние годы своей деятельности собрал обширную коллекцию этих растений и даже сделал первые шаги на пути выведения сортов.
С ЛЕГКОЙ РУКИ АКАДЕМИКА
В трудные и не самые сытые послевоенные годы мичуринскими экспериментами с фундуком заинтересовался академик А. Яблоков. Основной задачей своих исследований он считал создание зимостойких, урожайных гибридов и сортов для средней полосы России и более северных регионов. И посвятил ее реализации более 40 лет своей жизни.
Талантливый селекционер Р. Кудашева продолжила практическое воплощение этой задачи.
КЛЮЧЕВАЯ ПРОБЛЕМА
Причина слабого и далеко не ежегодного плодоношения лесного, нередко и садового орешника связана с ранним пробуждением и цветением – в конце марта – апреле. Мешают завязыванию плодов сильные весенние заморозки.
Есть и другая проблема: цветки орешника раздельнополые. Мужские – в виде длинных коричневых сережек, медленно отрастающих еще с прошлого лета; женские – мелкие, почти незаметные, нитевидные красные пучки, раскрывающиеся весной. Завязывание плодов происходит лишь тогда, когда пыльцу с сережек ветер заносит на крошечное рыльце пестика. Но выделение жизнеспособной пыльцы мужских цветков не всегда совпадает с хорошей погодой.
ФУНДУК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
Фундук содержит целый комплекс витаминов и минералов. В листьях много железа. Всего 70 г орехов в день обеспечивают дневную потребность в токофероле (незаменим для поддержания репродуктивной функции у женщин).
ХОРОШИЙ ОПЫЛИТЕЛЬ – НА ВЕС ЗОЛОТА
Р. Кудашева отыскала в лесах средней полосы несколько устойчивых к заморозкам опыливателей, а затем из саженцев следующего поколения отобрала универсальные, длительного цветения, подходящие практически для любых северных насаждений.
Один из лучших опылителей получил красноречивое название – Первенец. Выделение пыльцы его сережками продолжается не менее трех недель. Отличается сорт повышенной жизнеспособностью и устойчивостью к заморозкам.
ПОЧТИ КАК ЖЕЛУДИ
Северный фундук зимостойкий, не подмерзает даже в лютые 40-градусные морозы, скороплодный (начинает плодоносить на U 3-4 год после посадки), со сравнительно коротким периодом вегетации. Цветет в конце марта – апреле, созревает в августе-сентябре.
Средняя урожайность значительно выше лещины: 3-7 кг со взрослого десятилетнего куста, а при хорошем уходе с поливами и подкормками – еще выше. По размеру и весу орехи северного фундука не уступают южным. Таких в одном килограмме 400-500 штук, у лещины – до 900 штук. Форма орешков красивая, чаще удлиненно-овальная.
Качество же столь крупных орехов нисколько не отличается от крымских и кавказских. С тончайшей, золотистого цвета скорлупой. Ядро плотное, без пустот, полностью заполняющее оболочку, а главное – превосходного вкуса.
Наивысшего урожая кусты достигают к 10-12-летнему возрасту, при периодической омолаживающей обрезке способны жить и плодоносить долго – до 60 лет!
КАКИЕ СОРТА ФУНДУКА БОЛЕЕ ЗИМОСТОЙКИЕ
Среди самых ранних крупноплодных сортов фундука, которые я выращиваю на своем подмосковном приусадебном участке – Тамбовский ранний. Отличается стабильностью плодоношения (почти без периодичности), высокой устойчивостью к заморозкам и засухе, редко поражается вредителями, ничем не болеет. Служит хорошим опылителем для других сортов.
Орешки Тамбовского содержат больше белка и жирного масла, чем другие северные и даже южные сорта. И скорлупка у него почти бумажная – до 0, 8 мм. Урожай начинает созревать в первой декаде августа.
Достойный вклад в селекцию фундука внесли селекционеры В. Рябушкина (автор сортов Лентина, Алина), Н. Танич (сорт Признание), С. Ваничева (Подарок Ваничевой).
Исключительно востребованы и декоративные зимостойкие фундуки, у которых листва и плюска (обертка) вкусных орехов ярко-пурпурного цвета (Академик Яблоков, Московский рубин, Ивантеевский красный).
© Автор: Венедикт Дадыкин, агроном, журналист
Читайте также: Свой фундук – осенняя посадка, выращивание и польза
КАК ВЫРАСТИТЬ ФУНДУК В СИБИРИ – ВИДЕО
© Автор: Марина СОКОЛОВА, г. Иркутск.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Клематисы которые цветут в независимости от погоды и ухода: название+описание
- Выращивание черной малины – описание, посадка и советы по уходу (Омск)
- Гуми (ФОТО) выращивание, посадка и уход (Владимирская область)
- Растение шефердия (фото) посадка и уход
- Выращивание лапчатки – размножение и обрезка
- Выращивание ЧЕРНИКИ в огороде – нюансы агротехники и размножения
- Магония – фото и виды, посадка и уход
- Фундук: выращивание в Сибири, посадка и уход (Иркутск)
- Осенняя обрезка кустарников от А до Я
- Лучшие сорта смородины, жимолости и крыжовника для Московской области
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Хочу посадить фундук. Посоветуйте сорта и подскажите, где его лучше посадить и как ухаживать.
#
Лучшие сорта фундука для Подмосковья – Московский рубин, Память Яковлева, Ивантеевский красный, Московский ранний, Первенец, Пушкинский красный, Северный 40, Тамбовский ранний.
Место под фундук должно быть хорошо освещено и защищено от ветров. Соседние растения не должны конкурировать с ним за свет, воду, питание, воздушное и внутрипочвенное пространство. Поэтому «соседей» с объемной кроной размещают не ближе 4-5 м, а для сильнорослых растений фундука с большим количеством стеблей – до 6 м. Оптимальной считается площадь питания растения, равная 16 кв. м.
Перед посадкой в почву внесите органические удобрения на глубину 35-40 см. Сажайте весной. Размеры посадочной ямы – 50х50х 50 см. К почве, используемой для засыпки корней, добавьте 5-6 кг хорошо перепревшей органики и минеральные удобрения.
Рекомендуем высаживать, как минимум, 2 куста разных сортов. Если сортовой саженец только один, к нему следует подсадить хотя бы одно растение обыкновенной лещины.
В Подмосковье фундук цветет в апреле, когда устанавливается дневная температура 12-14°. Мужские сережки пылят 3-5 дней, женские принимают пыльцу в течение 15 дней. При снижении температуры цветение проходит медленнее.
Кусты и находящиеся в состоянии покоя почки выдерживают морозы 35-40°. Оттепели снижают зимостойкость растения. Во время заморозка женские цветки страдают при минус 2°, мужские выдерживают более сильное снижение температуры.
Н. АЛЕКСЕЕВА, агроном